我認(rèn)為情人節(jié)有必要吃牛排配紅酒。配牛排西紅柿，牛排西紅柿，開胃又營養(yǎng)，我覺得很好吃。老公和孩子都很愛吃，每次都搶著吃，很有面子。牛排好吃的關(guān)鍵是調(diào)料的味道。那么，牛排上澆什么醬呢？我跟大家分享一下我吃過的牛排醬。情人節(jié)如何在家煎牛排做大餐？
吃煎牛排配什么醬好？
感謝作者邀請回答牛排是西餐中最常見的食物之一，主要的方式是煎和燒烤。牛排要想好吃關(guān)鍵是調(diào)料的味道，那么，牛排上面澆什么醬好吃，那么下面以我吃過的牛排醬汁來和大家分享一下吧。黑胡椒汁正宗的黑胡椒汁以純正的牛骨燒汁來作為基礎(chǔ)，在此基礎(chǔ)上加入現(xiàn)磨的胡椒粒白蘭地新鮮迷迭香等慢慢熬制。好的醬汁層次分明，濃郁的胡椒味之后，是咀嚼牛肉時(shí)感受到的白蘭地香氣，最后是醇厚的牛骨濃香。
紅酒汁顏色鮮艷亮麗，口感滑潤又有回甘的紅酒汁，必須要選用波爾多的紅酒，并且也是以牛骨燒汁作為基底。紅酒和香料加入后熬制，最后加入煮熟的牛骨髓提升口感。正宗紅酒汁最地道的吃法是要搭配法國波爾多原產(chǎn)的巴扎斯牛肉，紅酒的香醇中和了牛油的厚重，別有一番滋味。菌菇汁菌菇汁是一個(gè)大類，以奶油作基底，加入不同的菌菇，體現(xiàn)每種菌菇所獨(dú)有的味道。
牛排配什么水果？
發(fā)育期的小孩為有強(qiáng)壯的體魄;老年人消化機(jī)能退化吸收能力降低等，都需多加攝取。材料牛排(選了中段部位，肉多。輔料蘑菇，西紅柿，胡蘿卜，洋蔥，大料，香葉。調(diào)料紅酒，番茄醬，鹽，雞精，胡椒粉。茄燜牛排的做法1牛排切塊入冷水鍋中燒開，洗凈2胡蘿卜去皮切滾刀塊，蘑菇切小塊3洋蔥切碎，西紅柿去皮也切碎4鍋內(nèi)入油爆香洋蔥碎大料和香葉，加入番茄碎繼續(xù)翻炒片刻后放入牛排番茄醬炒勻5烹紅酒，加適量的水轉(zhuǎn)入九陽電壓力煲內(nèi)，旋轉(zhuǎn)按鈕選擇牛羊功能時(shí)間大約25分鐘6結(jié)束排氣后打開加入胡蘿卜塊和蘑菇，加入胡椒粉繼續(xù)選擇煲湯功能，大約10分鐘左右，食用時(shí)候加點(diǎn)雞精和鹽即可\n{!-- PGC_VIDEO:{\
配牛排西紅柿，牛排西紅柿，開胃又營養(yǎng)，我覺得很好吃。老公和孩子都很愛吃，每次都搶著吃，很有面子。牛肉含有均衡的必需氨基酸，食物中所含的蛋白質(zhì)會被體內(nèi)小單位的氨基酸分解利用，而必需氨基酸不能從體內(nèi)合成，需要從食物中補(bǔ)充。必需氨基酸-成人8種，兒童10種。牛肉的另一個(gè)特點(diǎn)是含有均衡的營養(yǎng)氨基酸。