書上說，喝紅酒要么是貴族，要么是家里有礦，這對紅酒的普及是有害的，是誤導。曾經(jīng)買過一本關于紅酒餐飲的書，看完之后不知所措。紅酒是國外流行的酒精飲料，有著深厚的文化底蘊和歷史底蘊。燒烤在中國人當中很受歡迎。即使專家一再警告對身體不好，追求感官滿足的年輕人還是紛紛嘗試。
你覺得吃燒烤喝紅酒很奇怪嗎？
謝邀！燒烤是很受國人喜愛的，即使專家再三告誡對健康無益，但追求感官滿足的年輕人還是前赴后繼的一嘗為快。而紅酒是國外廣受歡迎的酒精飲料，有著極其深厚的文化底蘊和歷史傳承。在國內(nèi)近些年才開始受國人青睞并有望繼續(xù)攀升，但老實說，國人對葡萄酒的認知尚處在稚幼階段。那么，紅酒配燒烤有沒有問題呢？我曾買過一本關于紅酒配餐的書，研讀完后極其茫然！按書中說法，喝紅酒要么貴族要么家里有礦，這對紅酒的普及是種傷害和誤導。
喝酒配菜，那到底喝什么酒配什么菜？
酒釀蝦仁的吃法有上千種，但千萬不要錯過這一種。將鮮大蝦、姜片、蔥段切掉，開蝦槍，取出蝦絲，然后準備醬汁。兩勺醬油，一勺香醋，一勺料酒，兩勺淀粉，兩勺白糖，一小碗清水，熱油，大蝦，邊炒邊壓大蝦油至兩面金黃，蔥段和姜絲翻炒入味，然后放入醬汁，煮沸，蓋上蓋子