紅酒15度好不好，葡萄酒多少度的最好

沒有說葡萄酒在哪個度數(shù)是最好的，因為不同品種的葡萄，釀出的葡萄酒會不同的酒精度偏好。 從12度，到15度，都可能有非常好，或者非常爛的葡萄酒。

通常，葡萄酒的酒精度介于7度至16,2度之間，因為酒精度一旦超過了16,2度，酵母就停止活動了。所以喝越低的越好。

紅酒多少的度數(shù)無關(guān)緊要，關(guān)鍵還是要看酒莊的，紅酒沒有真假，只有從口感的角度看他的好與壞，所以紅酒必須是經(jīng)過精心篩選的作品，比如口感、復雜度、香味，它的功是要讓整個宴會聚餐過程顯得更具有情調(diào)。 Vinag正是位于有世界三大水源之稱的阿爾卑斯山腳下，這里的氣候和地理位置都很適合產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)葡萄?？蛻衾习逯g面談、宴請、聚會是不是需要看看氛圍環(huán)境以及檔次呢？那Vinag可以擔當此重任。為了事業(yè)的口碑，保證葡萄酒的質(zhì)量，以及當代人鍥而不舍地追求，選一款口感醇又好的酒當作自己的天職。 也當然開拓了婚慶市場的道路，純正、享受，你選好了嗎希望可以幫助到你

不好

好

相對，勁大！再看看別人怎么說的。

在飲用的時候是很重要的。輕酒體的紅葡萄酒需要稍微冰鎮(zhèn)一下到16-18° 重酒體的紅葡萄酒20度左右的室溫喝就可以了輕酒體的白葡萄酒在10度12度的樣子重酒體的白葡萄酒14度左右。甜葡萄酒 起泡酒則要在4度左右。因為溫度的降低可以讓某些口感更明顯 比如澀味，重酒體的葡萄酒在溫度稍微高一點去喝就會不那么澀。高溫會帶來酒精的加速揮發(fā)，酒精揮發(fā)的快，葡萄酒當中的香味物質(zhì)也會不同程度有變化。而且低溫會能夠凸顯一定酸味，溫度很高的甜葡萄酒會喝起來過于肥膩，起泡酒也會失去清爽。白葡萄酒也是這個道理，低溫一點會更清爽。高溫點的會更香更復雜。希望能幫到你。

葡萄是一種相對喜溫的植物，在其生長季節(jié)（北半球的4月－10月），我們以大于10oC的溫度累計之和（生長季節(jié)有效積溫）來評價當?shù)責崃抠Y源狀況。當有效積溫能夠滿足葡萄基本生長時，月份間溫度波動幅度越小，越有利于葡萄生長。

可以考慮買一個葡萄酒用的冰箱.耗電量一天僅僅是一天0.7度左右.按我這的電費去計算,是3毛多而已.如果你去找自釀葡萄酒窖藏 得費多少精力去找不說 找到了以后還得花多少錢?小臺冰箱一臺僅僅400~600元左右 包括茶葉之類的也可以放.還有 糾正你個錯誤..紅葡萄酒溫度可以稍微高一點 大概是16~20度左右.白的在14度以下就行.

非常重要一方面，在存儲需要恒定的溫度。最好是10-15度之間恒溫，整年溫度變化不超過5度另一方面，在飲用的時候也需要有溫度的條件才好。5-10度適合甜酒，香檳，起泡酒的飲用10-12度，玫瑰紅和干白12-15度，輕淡酒體的紅酒15-20度，厚重酒體的紅酒

當然！葡萄酒雖然已經(jīng)成了酒，但是在愛酒人士的眼中它依然是活著的，是有生命力的。從科學的角度而言，葡萄酒里的成分會繼續(xù)反應，這也是葡萄酒有年齡區(qū)分的原因。而且對于不同品種的葡萄釀出來的葡萄酒，要求的溫度也是不同的。當然，和盛裝葡萄酒的器皿的材質(zhì)也有關(guān)系。一般情況下，軟木塞的要溫度稍低，濕度稍大。同時，喝酒之前對于葡萄酒的處理也是有講究的。對于白葡萄酒，飲用之前是要冰鎮(zhèn)的，這樣才能把它的原有的味道激發(fā)出來，口感更好。具體到一瓶酒的問題你可以咨詢酒莊里的專業(yè)人士。超市里的銷售員們就算了，一般情況下，他們都沒有很好的專業(yè)知識的。我也只是修了相關(guān)的課程，如果有需要的話，可以追問，不過我不一定知道的哦~~O(∩_∩)O祝愉快！

紅酒的酒精度數(shù)與其品質(zhì)沒有絕對的關(guān)系。我們不能說酒精度越高，葡萄酒的品質(zhì)就越好。市場上的紅酒琳瑯滿目、五花八門，讓人看得眼花繚亂。當然紅酒的酒精度從幾度都十幾度不等。有人喜歡5.5度低度數(shù)的莫斯卡托微起泡酒，也有人喜歡喝17度高度數(shù)的阿瑪諾。那么紅酒的酒精度到底是高好還是低好呢？紅酒度數(shù)是不是越高越好？不是的。雖然經(jīng)常聽到有人商家說，我家這款紅酒酒精度多高多高，這紅酒的品質(zhì)有多好多好的，讓很多人誤以為，酒精度越高葡萄酒的品質(zhì)就越好。其實這個說法是很片面的，酒精度確實是判斷一款葡萄酒質(zhì)量的其中一個標準，但是酒精度與葡萄酒的品質(zhì)沒有必然的關(guān)系。紅酒的酒精度是由什么決定的？紅酒的酒精的高低，是由葡萄的含糖量決定的。而葡萄當中的含糖量卻由很多東西確定，比如成熟度、品質(zhì)、當年的氣候、土壤、溫差等等。提前采摘會讓糖度變低，要是延遲采摘的話，糖度就會增加，釀出的紅酒酒精度也會很高。生長在炎熱氣候下的葡萄，因為光照充足，含糖量自然比生長在涼爽氣候的高。比如澳大利亞因為氣候相對炎熱，葡萄的含糖量普遍高，所釀造的葡萄酒的酒精度普遍高于法國的。如果在自然生長自然發(fā)酵下，紅酒的酒精度比較高，說明這款葡萄的程度度很好。也能間接說明這款紅酒的質(zhì)量不錯，口感會比較濃郁。人為操作決定含糖量的高低，其實有些葡萄在發(fā)酵的過程當然，會被認為的加糖進去發(fā)酵。這樣出來的葡萄酒，酒精度自然也會增加。如果是這種情況，酒精度跟葡萄酒的質(zhì)量是沒有一點關(guān)系的。酒精度對葡萄酒的影響。酒精度對一瓶葡萄酒來說，就是她的骨架。如果說酒精度太低，那樣就會無法支撐起葡萄酒的酒體。會讓感覺這款葡萄酒口味寡淡，還不宜久存。但是一款葡萄酒如果只是一味的擁有高酒精度會掩蓋葡萄酒的天然香氣，讓人覺得這葡萄酒一股酒精味，特別突兀。對葡萄酒來說，平衡才是最重要的。酒精度與香氣、酸度、甜度、單寧、酒體之間都很平衡，這葡萄酒的品質(zhì)就肯定不會差到哪里去。在如何開紅酒加盟店這方面，我做了10年有余，幫助超過300個店在全國各地開花，酒的品質(zhì)，開店的流程，加盟方式，公司給予市場的幫助，贏得市場一致好評。我做進口紅酒商不僅擁有國際競爭力的強大產(chǎn)品線，還擁有一支超強的經(jīng)營團隊，能夠為形式各樣的興趣新手提供專業(yè)的培訓和后續(xù)支持，有意者可以電??話隨時咨詢，135-?2765-?2327/手機/微￥信號wine19930808！

紅酒的酒精度數(shù)并不是越高越好。 單獨強調(diào)紅酒的酒精度數(shù)，容易忽視掉“平衡”的因素。酒精度數(shù)要與紅酒的其他元素互相搭配和諧才能算得上優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。一般來說，高酒精濃度的紅酒，口感也比較濃郁。 ? 酒精從何而來? 葡萄酒的發(fā)酵是很復雜的化學反應的過程，但是其中最主要的化學變化是糖在酵母菌的作用下轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳，即發(fā)酵可簡單表示為： 葡萄中的糖份+酵母菌→酒精+二氧化碳+熱量。 因此葡萄的含糖量高，轉(zhuǎn)化出的酒精度就相應的高，而葡萄本身含糖量低，則轉(zhuǎn)化出的酒精度就低。 影響葡萄酒酒精度高低的因素 葡萄品種、產(chǎn)區(qū)氣候、年份、釀酒工藝、釀酒師等等都會影響葡萄酒的酒精度。 不同的葡萄品種，自身的含糖量就不一樣，釀造出來的葡萄酒酒精度就肯定有所差別。氣候炎熱的地區(qū)葡萄糖分積累比較多，一般而言葡萄酒的酒精度比較高。而不一樣的年份就會有不一樣的天氣狀況，也會影響葡萄的成熟過程中的糖分積累，所以同一個酒款不同的年份之間也可能會有不同的酒精度。同時，釀酒工藝中的延遲采摘葡萄、發(fā)酵前加糖以及終止發(fā)酵等，以及釀酒師自身對葡萄酒風格的選擇也會影響到葡萄酒成酒時的酒精度。 酒精含量如何影響葡萄酒品質(zhì)? 酒精含量之所以影響葡萄酒的品質(zhì)，是因為酒精的含量直接影響到葡萄酒的口感，其往往表現(xiàn)為人們舌根和喉嚨處的灼熱感，灼熱感越強烈說明該酒的酒精含量越高。酒精度過高或過低都會影響到葡萄酒結(jié)構(gòu)的平衡性，酒精度、單寧、酸度、甜度(殘?zhí)呛?、果味和其他余味之間的“平衡”，才是其重要的衡量標準。 過高或過低都會影響葡萄酒的口味：過高會掩蓋葡萄酒的天然芳香，過低則導致葡萄酒口味不足。