有龍蝦自然少不了酒，什么酒其實都可以，畢竟每個人的口味品位都不太一樣。總結(jié)一下小龍蝦配什么酒應(yīng)該是要適應(yīng)什么樣的環(huán)境。其實是在于你自己愛喝什么樣的酒。在餐廳里，龍蝦可以配白酒，黃酒，水果酒。他既沒有白酒的刺激，也沒有紅酒水果酒的，昂貴。
吃龍蝦配什么白酒呢？
吃小龍蝦可以喝白酒，平時我喝洋河的多點。從食物屬性上看，白酒屬于大熱性食物，能中和小龍蝦的寒涼之氣，促進胃腸消化食物，并且白酒中酒精的含量較高，對小龍蝦中的寄生蟲也有滅殺作用，可預防寄生蟲感染。吃小龍蝦白酒最好還是少喝或不喝。小龍蝦可補充高蛋白質(zhì)，補充營養(yǎng)，補充維生素，補充微量元素，白酒里含有酒精，有刺激性的，易影響龍蝦食物營養(yǎng)的。
蝦仁配什么菜炒好吃？
您好，我是愛做美食的“譚老師兒”，很高興可以回答您的問題。蝦仁是營養(yǎng)非常豐富含蛋白質(zhì)較多，口感鮮美嫩滑，適合老少皆宜的食物。并且，是許多減肥朋友食物中必備之一，好吃不胖。那么蝦仁配什么菜是比較好吃的，我覺得您算是問對人啦，因為我比較愛吃，所以家里經(jīng)常一箱一箱的買，也是不斷用不同的方式去做蝦仁的。接下來我就給大家分享一下蝦仁配那些菜是比較好吃的，并且吃了你就不可自拔，深深的愛上我推薦的菜品啦～一、西蘭花炒蝦仁。
鮮甜爽滑、清脆爽口。食材:胡蘿卜、蝦仁、西蘭花調(diào)料:淀粉、鹽巴、蠔油、生抽、料酒做法:1、將蝦仁用一勺生抽、半勺料酒、半勺淀粉腌制10分鐘。2、西蘭花胡蘿卜煮1分鐘撈出備用。3、熱鍋下油炒香蔥姜蒜。4、加入蝦仁炒至變色后加入西蘭花、胡蘿卜翻炒，加入一勺蠔油、少許鹽巴翻炒均勻即可。減肥瘦身不說，還好吃呢。
你們一定要試試看，味道超級驚喜。有種單車變摩托的感覺，驚艷到你哦～二、蝦仁蒸蛋。爽滑鮮嫩，多汁美味。食材準備：雞蛋2個、蝦仁8個、青豆少許、溫開水200ml、鹽一丟丟、生抽小半勺做法：1、雞蛋 一丟丟鹽攪拌均勻，倒入200ml溫開水拌勻。2、用漏勺過濾一遍蛋液會更細膩，倒入碗中包上保鮮膜，用牙簽扎幾個小孔，水沸騰后上鍋蒸8分鐘左右。
3、蝦仁加入少許料酒、淀粉抓勻，放入鍋里燙至變色撈出，青豆也燙熟。4、將蝦仁、青豆擺在雞蛋羹上，繼續(xù)蒸3分鐘，出鍋淋_上小半勺生抽(可以再滴幾滴香油，我家寶寶不吃就沒放）小貼士:水量是雞蛋的兩倍，中等大小雞蛋加入200nl水就OK!蛋液過濾蒸出來會更嫩滑，不用保鮮膜也可以用盤子蓋著。電磁爐大火蒸8-10分鐘，燃氣灶中火蒸吧!三、香辣蝦仁。
香辣可口，下飯利器。食材準備：蝦仁200克輔料：干辣椒15克、郫縣豆瓣醬、1克白胡椒粉、少許香蔥、2棵料酒、2茶匙玉米淀粉、1茶匙、白糖1/2茶匙、食鹽少許、蔥姜蒜適量主要食材:青蝦仁、干辣椒、紅油豆瓣醬、蒜、姜、香蔥做法：1、蝦仁去蝦線，加入少許白胡椒粉、少許食鹽、1茶匙料酒抓勻腌漬幾分鐘。2、腌好的蝦仁加入1茶匙淀粉再次抓勻V抓至微微有些粘度。
3、腌蝦仁的時候處理調(diào)料:蔥姜蒜分別切末、干辣椒切段。4、鍋中放少許底油,放入蔥、姜、蒜、干辣椒段炒出香味。5、炒出香味后放入豆瓣醬小火煸炒(加少許水)V炒至豆瓣醬出紅油，加入少許白糖，加入腌漬好的蝦仁煸炒。6、炒至蝦仁變色熟透即可，撒些蔥綠提色即可盛出。四、三色炒蝦仁。營養(yǎng)均衡。食材準備：蝦仁300g、黃瓜、胡蘿卜、熟玉米粒一小碗、蒜四瓣、生抽、料酒、黑胡椒粉、淀粉、鹽做法:1、蝦仁洗凈，十一勺料酒、一勺生抽、一勺黑胡椒粉、一勺淀粉，攪拌均勻腌制十分鐘。
2、腌蝦仁的時候準備配菜:半根胡蘿卜和半根黃瓜切丁，蒜切末備用。3、鍋里放油，爆香蒜末，然后倒入蝦仁大火翻炒至變色后撈出。4、鍋里倒入胡蘿卜和黃瓜丁，炒至斷生，倒入玉米粒翻炒均勻，然后倒入蝦仁炒勻，加半勺鹽翻炒均勻就可以出鍋啦。五、絲瓜炒蝦仁。絲瓜鮮嫩細膩，蝦仁入口鮮甜，熱量又低，真是營養(yǎng)好滋味!食材：絲瓜1個，蝦仁10只，大蒜，姜片一調(diào)料:料酒，黑胡椒碎,鹽，玉米淀粉，油子做法:1、鮮蝦洗凈去頭去殼留尾，去除蝦線，玉米淀粉，黑胡椒碎，鹽，料酒，腌制一會兒。
2、把絲瓜去皮，清洗凈再切滾刀塊，姜切絲、蒜切片備用。3、把鍋清洗干凈，加入適量的油，油溫6成熱繳入蝦仁，炒至蝦仁變色后，就撈出備用。4、原鍋放入姜絲和蔥片，慢慢炒出香味。5、再加入絲瓜，快速翻炒。加入少量清水，炒至絲瓜變軟。加入少許鹽調(diào)味。6、最后把蝦仁放進去快速翻炒，加入少許料酒炒勻，料酒是可以起到增香的作用。
炒勻后，就管可以關(guān)火，盛出裝盤。六、菠蘿蝦仁炒飯。香甜可口。食材:一顆菠蘿、隔夜米飯、一顆雞蛋、豌豆玉米火腿粒、蝦仁、蔥花調(diào)料:鹽、生抽、蠔油做法:1、菠蘿劃方格后用叉子或勺子挖出果肉(方格可挖深一點，方便取出果肉)后泡鹽水備用。2、將雞蛋打入米飯中攪拌均勻。3、蝦剝皮后背后劃刀剔除蝦線，切段焯水。4、豌豆玉米粒焯水后與火腿放一塊備用。
吃小龍蝦配什么酒比較好？
感謝邀請：又是一年吃龍蝦的季節(jié)，龍蝦是我夏季國非常流行的風味小吃?，F(xiàn)在小龍蝦在全國各地不管是街邊的小檔口，還是頂級餐廳都會出現(xiàn)它的身影。小龍蝦不管是什么樣的做法都能受到歡迎，因為烹飪后的龍蝦色澤紅亮非常誘人。雖然說民國時期很多饑荒年代龍蝦是被用作填飽肚子的，最下作的食物，但是歷史的輪回，如今把龍蝦推到了最高潮。
人們愛龍蝦，不管是吃正餐的時候還是消遣娛樂的時候，龍蝦總能做主角，這受歡迎程度可見一般。龍蝦的做法很多，炒龍蝦，清蒸龍蝦，油炸龍蝦等。其實龍蝦肉非常少，人們吃龍蝦的時候，雙手要緊密配合，這個時候，你可以解放雙手，脫離手機，但是嘴還是可以和身邊的朋友不停的hi聊，這種時光彌足珍貴。夏天是吃龍蝦的高潮，每天晚上大街小巷各式各樣的大排檔，酒店都在大量的消耗龍蝦。
有龍蝦自然少不了酒，什么酒其實都可以，畢竟每個人的口味品位都不太一樣。在大排檔人們基本上更喜歡啤酒配小龍蝦，啤酒暢快飲，龍蝦歡樂吃。這樣的場景最適合兄弟們聚一起放松，開玩笑，除去一天繁忙工作，卸下負擔聊人生。在餐廳里，龍蝦可以配白酒，黃酒，水果酒。當然還有其他的菜式，都是比較講究的人，互相禮讓三杯。這種在酒店里面吃小龍蝦類，無非是家庭聚會或者公司同事之間聚會。
而在酒店里面吃小龍蝦，什么酒都可以配，當然就沒有在大排檔那么無拘無束，畢竟，還是要維持一下形象。其實小龍蝦都可以配各種不同的酒，正常情況下大排檔，喝的最多的是啤酒或者白酒，在酒店里各種紅酒水果酒都適合。其實還是在于你自己愛喝什么樣的酒。首先來說一說小龍蝦配白酒，白酒是用糧食釀造的，酒精含量比較高，白酒具有殺菌的作用，吃麻辣小龍蝦配一些白酒可以起到一定的殺菌作用。
有不少人因為吃了不衛(wèi)生的小龍蝦導致腹瀉等。但是白酒比較刺激，喝多了對肝臟身體并不好，少喝為妙。其次來說一說啤酒，啤酒在國外被稱作液體面包，特別是夏天的時候再放些冰塊和小龍蝦一起吃，不但可以緩解因為小龍蝦的腥味溫熱而導致食用后上火的可能。我覺得龍蝦配啤酒應(yīng)該是當下最流行的一種吃法，畢竟啤酒能代表大眾所有人，一個是可以滿足大眾的口味。
他既沒有白酒的刺激，也沒有紅酒水果酒的，昂貴。最后來說說水果酒，水果酒很多種，可以理解成是葡萄酒，紅酒等等。吃龍蝦配水果，基本上是在飯店或者頂級餐廳里面用到的，價格的話也是相對的昂貴，這種場合適合，比較高端人士或者各種商務(wù)活動的聚餐?？偨Y(jié)一下小龍蝦配什么酒應(yīng)該是要適應(yīng)什么樣的環(huán)境。如果我們只是想放松心情那么大可以去大排檔點幾瓶啤酒，如果我們是家庭聚會，那么可以搭配不同的，酒類都是可以的，而在頂級飯店相信更多的是搭配各種水果酒。
夏天吃龍蝦，你喜歡配什么酒？
小龍蝦是生活中常見的食物，其味道鮮美可口，而且營養(yǎng)價值很高，這個時候就會有很多人邊喝酒邊吃小龍蝦，那么小龍蝦和啤酒能一起吃嗎？吃小龍蝦能喝啤酒嗎？啤酒是不能和小龍蝦一同食用的，下面就來詳細了解吃小龍蝦需要注意的內(nèi)容吧。小龍蝦和啤酒能一起吃嗎？吃小龍蝦能喝啤酒嗎？小龍蝦是生活中常見的食物，其味道鮮美可口，而且營養(yǎng)價值很高，這個時候就會有很多人邊喝酒邊吃小龍蝦，那么小龍蝦和啤酒能一起吃嗎？吃小龍蝦能喝啤酒嗎？啤酒是不能和小龍蝦一同食用的，下面就來詳細了解吃小龍蝦需要注意的內(nèi)容吧。
[圖片]1、小龍蝦和啤酒能同吃嗎小龍蝦和啤酒能一起吃。小龍蝦和啤酒一直都是一對經(jīng)典的搭配，人們平時也是經(jīng)常這么吃的，很少有出問題的，偶爾見吃小龍蝦喝啤酒出現(xiàn)痛風，這也是吃太多導致，平時適量食用，可放心，不會出現(xiàn)身體不適。2、小龍蝦喝啤酒的危害(1)痛風小龍蝦中含有較多的嘌呤物質(zhì)，啤酒中嘌呤物質(zhì)含量也很高，人體對嘌呤物質(zhì)的代謝有限，若是一次性攝入過多，容易導致短時間內(nèi)血尿酸增高，出現(xiàn)痛風現(xiàn)象。
(2)腹瀉小龍蝦屬于高蛋白食物，食用過多會加重胃腸負擔，夏天十分炎熱，平時喝啤酒也經(jīng)常以冰啤為主，冷飲也會加重胃內(nèi)寒氣，若是兩種食物一起大量食用，容易引起脾胃虛寒，出現(xiàn)腹瀉、腹痛等消化不良癥狀。3、吃小龍蝦喝什么酒最好吃小龍蝦最好是喝白酒，從食物屬性上看，白酒屬于大熱性食物，能中和小龍蝦的寒涼之氣，促進胃腸消化食物，并且白酒中酒精的含量較高，對小龍蝦中的寄生蟲也有滅殺作用，可預防寄生蟲感染。