1,吃椰子有什么好處
椰子性味甘、平,入胃、脾、大腸經(jīng);果肉具有補虛強壯,益氣祛風(fēng),消疳殺蟲的功效,久食能令人面部潤澤,益人氣力及耐受饑餓,治小兒滌蟲、姜片蟲??;椰水具有滋補、清暑解渴的功效,主治暑熱類渴,津液不足之口渴;椰子殼油治癬,療楊梅瘡。
食療價值:
1、椰肉
椰子的胚乳。又稱椰子瓤。取用椰子漿后,剝開內(nèi)果皮即得。用鮮品。
性味甘平。能補益脾胃,驅(qū)絳蟲。用于“消疳積,白蟲,小兒青瘦,合蜜食。”(《本草求原》)亦可單用本品嚼食,每次1個,每日早晨空腹一次服。亦可先飲椰子漿,后服本品。
2、椰子漿
棕櫚科喬木植物椰子胚乳中的漿液。又稱椰酒、椰中酒、樹頭酒、椰汁。椰子,分布于我國廣東、福建、云南、臺灣等地。夏季果實成熟時采收。用刀從果實上端戳向內(nèi)果皮,使其芽眼薄膜破開,傾出漿液,鮮用。
[性能]味甘,性平。能生津止渴,利尿消腫。
[參考]含葡萄糖、果糖、蔗糖、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素C、鐵、磷、鈣、鈉和多量的鉀、鎂等成分。
[用途]用于胃陰不足,咽干口渴,或暑熱煩渴;水腫,小便不利?,F(xiàn)代又配合治療充血性心力衰竭,水腫。
[用法]直接飲用。
[注意]宜臨時取鮮品用,不宜取鮮汁后停放過久,久則變味。
2,吃椰子對身體有什么好處
椰子汁--預(yù)防心臟病, 關(guān)節(jié)炎和癌癥, 強健肌膚, 滋潤止咳 椰汁含有人體不可缺少、能激發(fā)體能的多種氨基酸,如賴氨酸、旦氨酸……等;含有的維生素B族和C是天然補劑,尤其是維生素C,含有抗氧化成份,在與日光接觸中發(fā)揮中和游離基的作用,促進(jìn)新陳代謝,避免黑斑和雀斑的產(chǎn)生,改變肌膚因血液循環(huán)變差而出現(xiàn)的暗沉現(xiàn)象,使肌膚美白;可促進(jìn)膠原蛋白及彈力纖維再生,更新老舊的細(xì)胞角質(zhì),增添肌膚光滑。椰樹椰汁中含有維生素E,又名“生育酚”,是優(yōu)秀的抗氧化劑,是有益皮膚的養(yǎng)份,會幫助人體清除積累的氧自由基,使皮膚更細(xì)膩,更富彈性。維生素E有助于推遲女性更年期的到來,改善性欲,提高性生活質(zhì)量。VE 還可促進(jìn)微血管液循環(huán),促進(jìn)代謝,抗肌膚老化,使肌膚艷麗;椰樹椰汁含有β—胡蘿卜素,可促進(jìn)發(fā)育,維持皮膚粘膜健康,增強對細(xì)菌的抵抗力;椰樹椰汁還含有維生素A,維持上皮組織與維持視力正常的生理功能。這些都是椰樹椰汁所含對肌膚顏容靚麗的必需的營養(yǎng)素。當(dāng)然椰樹椰汁是飲品,不是藥品,但她的營養(yǎng)素是比較全面的,是有益于人類的植物“牛奶”。 牛奶對人體的健康作用已得到人們的普遍認(rèn)可,但很多人并不知道,天然椰子汁就像牛奶一樣,對人體也具有很強的保健功效。第4次全國人口普查,海南人的壽命之 長居全國前列,據(jù)分析就是與當(dāng)?shù)厝顺o嬕又嘘P(guān)系。 椰子汁是將椰子肉榨汁而成的天然飲品,含有大量植物蛋白以及17種人體所需的氨基酸和鋅、鈣、鐵等微量元素,是迄今為止世界上氨基酸含量最高的天然飲品。其所含的維生素E能保持女性青春活力,豐富的鋅可促進(jìn)少女發(fā)育,鎂可改善老年人的循環(huán)系統(tǒng),核黃卵素磷脂更是增強性功能的高級燃料。 北京醫(yī)科大學(xué)的研究人員研究表明,常飲椰子汁不僅不會增加體重,還可降低人體血脂水平,預(yù)防高血脂癥,從而起到對心血管的保健作用。研究人員還發(fā)現(xiàn),先飲椰子汁再飲酒,即使飲量多也不易醉。此外,椰子汁中還含有一種能殺去人體內(nèi)寄生蟲的物質(zhì),可令人肌膚紅潤。 椰樹椰汁營養(yǎng)價值簡介 椰樹椰汁所含營養(yǎng)素 椰樹椰汁的營養(yǎng)價值 含人體必需氨基酸:亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸、賴氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、組氨酸還含:胱氨酸、甘氨酸、脯氨酸、絲氨酸、精氨酸、谷氨酸、尼克酸、天冬氨酸 全部氨基酸都是機體蛋白質(zhì)的建造材料,是最直接供人體組織利用的物質(zhì)。 必需氨基酸是人體需要,但不能自己合成或者合成速度不能滿足機體需要的氨基酸,必需由食物蛋白質(zhì)供給。 22種氨基酸是人體需要的,椰樹椰汁中就含有16種。 含維生素B1、B2維生素C維生素E(又名“生育酚)維生素Aβ——胡蘿卜素 與VC、Va 都是天然補劑,是腦細(xì)胞代謝所不可缺少的。 促進(jìn)新陳代謝,避免黑斑、雀斑生產(chǎn),使肌膚美白;幫助提高人體消化、吸收能力。 促進(jìn)微血管血液循環(huán),延緩衰老;幫助清除積累的氧自由基,使皮膚更細(xì)膩、富有彈性;有助于推遲女性更年期,改善性欲,提高性生產(chǎn)質(zhì)量。 含必需微量元素鐵、鋅、銅、錳含常量元素鈣、磷、鎂 鐵是造血材料;參與氧的輸送和組織呼吸過程。 鋅使免疫機能正?;?;促進(jìn)發(fā)育;降低酒精在血液中的濃度;促進(jìn)男士性成熟和生育能力;兒童缺鋅食欲不振,味覺異常,生長、發(fā)育遲緩,智力低下。 銅與VC是預(yù)防“流感”最佳搭擋。鈣在磷是人腦、骨骼、牙齒不可缺乏的重要物質(zhì)。所有這些礦物質(zhì)都是機體的重要組成成分;保證神經(jīng)、肌肉的興奮性;具有特殊的生理功能。 脂肪(椰子肉含脂肪35.3%,椰樹椰汁僅含2.3%) 在椰樹椰汁中,脂肪呈均質(zhì)狀態(tài),微粒細(xì)小,易被吸收。 碳水化合物 構(gòu)成機體的重要物質(zhì),維持神經(jīng)系統(tǒng)的功能,給機體供能。滿意請采納
椰子的營養(yǎng)價值很高。我國的中醫(yī)認(rèn)為,椰肉味甘,性平,具有補益脾胃、殺蟲消疳的功效;椰汁味甘,性溫,有生津、利水等功能?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,椰肉中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物;椰油中含有糖份、維生素 b1、維生素 b2、維生素 c等;椰汁含有的營養(yǎng)成分更多,如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素 b、維生素 c以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質(zhì)。 由此可以看出椰子是藥食兩用的佳品。當(dāng)脾胃倦怠、食欲不振、四肢乏力、身體虛弱時,將椰肉切碎,并加入適量的雞肉和糯米,蒸熟后飲食,效力更佳,因為雞肉、糯米及椰肉三者皆滋補,用燉湯的方式處理,補益功效更加顯著;椰子中加入冬瓜子可瀉肺火;加性涼的雪肉或清補的黃耳可中和椰子的溫燥;患寒咳時,也不妨吃些椰肉,能起到止咳、化痰的作用。體內(nèi)熱盛的人不宜吃椰子;如果您長期夜睡,愛吃煎炸食物,容易發(fā)脾氣,口干舌燥的話,也要切記請勿多吃椰子。 椰子除了其果實有很大的作用外,其它部分的功用也不?。阂瑲た梢詿苹钚蕴炕蚣庸ひ?、樂器;椰干可加工成椰油;椰木質(zhì)地堅硬,花紋美觀,可做家具或建筑材料。椰子綜合利用產(chǎn)品達(dá)360多種,在國外有“寶樹”、“生命木”之稱.