1,釀酒的酒糟可以來做什么
作飼料用不錯
2,白酒糟的用途
如是生產(chǎn)醬香型大曲酒的酒糟,可以賣給其它相關(guān)酒廠生產(chǎn)
翻砂酒和碎沙酒。
如是其它香型的酒,可以用于加工成有機(jī)肥。
3,白酒酒糟有什么用途可以加工成什么飼料請?jiān)敿?xì)介紹下給10分
白酒糟作飼料的話,最好以喂牛羊?yàn)橹?,不太適合喂豬,喂豬的話,也只能限量在20%以內(nèi),并要用粗飼料降解劑發(fā)酵處理,牛羊也是如此,要添加2%碳酸鈣和粗飼料降解劑(宜春強(qiáng)微的),并加水調(diào)節(jié)水份用手捏有水印但不滴出來,再壓實(shí)密封發(fā)酵后使用,如果是直接喂不作處理的白酒糟,問題會很多。
同問。。。
4,請問白酒糟有什么利用價值做醋怎么弄
可以加工飼料 養(yǎng)殖用
酒糟做醋怎樣做法
白酒糟做醋的結(jié)果是徒勞無功的,因?yàn)樽龃妆匦柘葘⒌矸墼舷染凭l(fā)酵制成酒后才能醋酸發(fā)酵,因?yàn)榫圃闾崛⊥炅耍瑳]有做醋的價值了!
看看啊 這個屬于機(jī)密了
果斷秒過,走人
頂一下 ,好帖子
5,新鮮酒糟怎么用
1、將新鮮的酒糟(為濕料)運(yùn)回來后,先進(jìn)行粉碎處理,再降解處理。2、每1000公斤中,加入50公斤玉米粉(谷粉、高粱粉、麥粉、薯粉均可以),“粗飼料降解劑”2包,食鹽2公斤。3、有條件的再加入紅糖或白糖1公斤(先溶解于10公斤水中,再放發(fā)酵劑于其中,攪拌活化10分鐘以上)。4、攪拌均勻,控制含水量在50--60%左右最好,即用手抓一把成團(tuán),有水從手指間印出,但不滴出為度。5、混合后裝入大缸或池中用力壓緊壓實(shí)。6、用塑料薄膜壓邊密封,夏季發(fā)酵24小時以上,冬春季節(jié)發(fā)酵3天以上即可飼喂。
啊?不能用嗎?還是一農(nóng)科院老師指導(dǎo)的。。。 能說說不能用新鮮酒糟的理由嗎?
天氣越來越熱,新鮮酒糟不太好找了,有個方法不錯,用曠泉水瓶子裝好酒糟再倒入包谷酒一兩,密封,出門釣魚時取兩瓶用刀割開就行了
???不能用嗎?還是一農(nóng)科院老師指導(dǎo)的。。。 能說說不能用新鮮酒糟的理由嗎? 查看原帖>>希望采納
6,酒糟的用途
酒糟(《本草拾遺》)【異名】甜糟(《本草拾遺》),糟(《日華子本草》),紅糟(《養(yǎng)生必用方》),酒醅糟、粕(《綱目》)。【來源】為米、麥、高梁等釀酒后剩余的殘?jiān)!净瘜W(xué)成分】酒糟因制酒原料及方法之不同,所含成分亦異,其僅分離酒液的酒糟中尚含相當(dāng)量的乙醇,若經(jīng)蒸吊燒酒后,則乙醇的含量極少?!拘晕丁扛市粒瑴?。①《綱目》:"甘辛,無毒。"②《本草求原》:"辛,熱。"【功用主治】溫中,消食,散瘀,止痛。治傷折瘀滯疼痛,凍瘡,風(fēng)寒濕痹。①《本草拾遺》:"主溫中冷氣,消食殺腥,去草菜毒,潤皮膚,調(diào)臟腑。"②《日華子本草》:"罯撲瘀血,浸洗凍瘡,敷蛇、蜂叮毒。"③《綱目》:"能活血行經(jīng)止痛,故治傷折有功。"【用法與用量】內(nèi)服:燉溫。外用:罨敷?!具x方】①治傷折,惡血不散疼痛:酒糟二斤,糯米半斤。上二味相和,酒煮稀稠得所,取出乘溫涂患處,外封裹之,日再易。(《圣濟(jì)總錄》糟米涂方)②治鶴膝風(fēng):酒醅糟四兩,肥皂一個(去子),芒硝一兩,五味子一兩,砂糖一兩,姜汁半甌。研勻,日日涂之。加入燒酒尤妙。(《綱目》)③治手足皴裂,春夏不愈者:生姜汁、紅糟、白鹽、豬膏(臘月者佳)。上研爛炒熱,擦入皴內(nèi),一時雖痛,少頃便皮軟皴合,再用即安。(《養(yǎng)生必用方》)
酒糟都是經(jīng)發(fā)酵后高溫蒸煮后形成的,所以它的粗纖維含量較低,這樣就注定了酒糟作為牛的飼料有很好的適口性和容易消化的特點(diǎn),而且還能有效預(yù)防牛發(fā)生瘤胃臌氣。酒糟含有一定量的酒精度,喂食后,牛能夠安心趴臥和反芻。給牛投喂酒糟大約20—30天左右就會發(fā)現(xiàn)牛的皮毛更加光亮柔順,吃食也不再挑挑揀揀了。喂酒糟的牛,肉質(zhì)好,纖維細(xì)、色澤鮮、有韌性,且凈肉率提高約4﹪-7﹪。每頭牛可增加收入660—960元。酒糟過去被酒廠當(dāng)作廢物,到處堆積。拿酒糟來喂牛,與秸稈飼料摻在一起,肉牛很愛吃,飼喂后在肉牛的瘤胃易于消化,暈忽忽的,長得壯而快,養(yǎng)牛的經(jīng)濟(jì)效益大增。
7,白酒酒糟怎么用來喂豬
酒糟是釀酒的下腳料,其營養(yǎng)價值隨原料的不同而不同。由于原料中的淀粉已變成酒,因而無氮浸出物較低,而蛋白質(zhì)的含量相對提高,但蛋白質(zhì)品質(zhì)不良。酒糟中含B族維生素較多,但缺乏胡蘿卜素和維生素D及鈣質(zhì),并殘留部分酒精。因此,用酒糟喂豬時必須注意以下幾點(diǎn):(1)仔豬、妊娠后期和哺乳母豬不宜多喂,以免引起母豬出現(xiàn)流產(chǎn)、死胎、怪胎、弱胎和仔豬下痢等不良后果。(2)要控制酒糟的喂量,一般新鮮酒糟不宜超過25%,干酒糟應(yīng)控制在10%以下,以免出現(xiàn)便秘。(3)酒糟不能直接用來喂豬,喂前要加熱,以使酒精蒸發(fā)。(4)酒糟喂豬一段時間后,要停喂7~10天后再喂,以防慢性酒精中毒。(5)一時喂不完的酒糟應(yīng)在窖中或水泥地面徹底踩實(shí)保存,表層發(fā)霉結(jié)塊變質(zhì)的部分不能喂豬。
1、酒糟提倡鮮喂。酒糟放置過久,堆積過厚,易產(chǎn)熱、產(chǎn)酸和霉?fàn)€變質(zhì),因此提倡鮮喂。酒糟如短時間喂不完,可采用鮮貯的辦法,暫時貯存起來,將酒糟裝入無毒塑料袋中壓實(shí),扎緊袋口,置于低溫避光處保存,或用缸式法、窖式法、堆式法,壓緊封閉貯藏。鮮酒糟經(jīng)40天左右貯藏后,其營養(yǎng)價值不變,同時也消除了毒性。取用時應(yīng)從一端或上層開始,每次取用后封閉嚴(yán)實(shí),如果酒糟較多,鮮貯又不方便,也可將酒糟曬干后貯藏。無論如何貯藏,發(fā)生霉?fàn)€變質(zhì)的酒糟,絕對不能喂豬。2、飼喂前要適當(dāng)處理。新鮮酒糟氣味比較濃,喂前應(yīng)晾曬一下,使酒精氣味揮發(fā)后再與其他飼料混合喂;鮮酒糟易酸敗,如酸味過大,可加入0.2%的碳酸氫鈉粉,并充分?jǐn)嚢?,以便中和醋酸,降低毒性?、飼喂時要配合其他飼料。酒糟中蛋白質(zhì)的品質(zhì)差,又缺乏豬生長發(fā)育所需的維生素和礦物質(zhì)。因此,在喂豬時忌單一飼喂,必須搭配一定比例的玉米、糠麩、餅粕等精飼料,補(bǔ)充適量的骨粉、貝殼粉、微量元素等礦物質(zhì)飼料,同時還要搭配一定量的青綠飼料,以彌補(bǔ)酒糟中所缺乏的營養(yǎng)物質(zhì),又可防止豬發(fā)生便秘。4、限量飼喂。一般酒糟喂豬喂量不宜過多,大量飼喂易引起豬便秘。
那是糧食,可以喂豬,也可以喂雞
酒糟中含有豐富的粗蛋白和粗脂肪,熱能較高。粗蛋白含量比玉米高54%,粗脂肪比玉米高38%。另外,由于酒曲發(fā)酵過程中微生物大量繁殖和積累,蛋白質(zhì)中氨墓酸的構(gòu)成及種類比較平衡,基本上是全價的。酒糟中礦物質(zhì)含量也很豐富,其中鈣、鐵等主要微量元素含量比小麥、玉米高10倍以上。農(nóng)村現(xiàn)在普遍利用酒糟直接作為飼料喂養(yǎng)牲畜,其中大量的蛋白質(zhì)未能轉(zhuǎn)化,很難被吸收利用,造成很大浪費(fèi)。這就需要使用農(nóng)富康飼料發(fā)酵劑對酒糟進(jìn)行發(fā)酵處理后再飼喂,但是由于酒糟的類別與存放時間的不同,需要采取不同的手段進(jìn)行處理