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1，干紅棗泡白酒如何操作
1、酒和棗的比例是：1公斤白酒需加120g干棗(白酒需50度以上)；2、浸泡時(shí)間：7-10天以上；3、本藥酒可助濕生熱，故濕盛脘腹脹滿，以及痰熱咳嗽者忌服。夏季仍可飲用，劑量每次1兩為宜，一日兩次；4、枸杞有滋補(bǔ)肝腎、明目潤(rùn)肺的作用，其和紅棗、酒的比例是；2:3:40。追問：這里的"濕"，是指消化功能減弱，腹脹，有氣，舌苔白厚等。你感覺腹部的硬塊，有氣，應(yīng)是消化不好引起的腹脹。如濕氣增多，可用中成藥參苓白術(shù)散調(diào)節(jié)，也可用中藥山藥30g、薏仁100g熬成粥經(jīng)常吃。
2，怎么把干棗做成好吃的酒棗
主料：紅棗 白酒步驟：1、選擇質(zhì)地較硬，成熟度高，沒有破損的紅棗，洗凈風(fēng)干備用；2、將度數(shù)較高的白酒倒在大碗中；3、用沒有沾過油的筷子，夾著紅棗在白酒中蘸一下，然后將其放到陶瓷壇中或玻璃瓶里；4、將盛滿蘸過白酒的紅棗的容器密封，置于陰涼處保存即可。
干棗做不成好吃的酒棗,只有鮮棗才能做成好吃的酒棗!!!!我家就有幾顆棗樹,這個(gè)我知道!!
酒棗的做法1.選擇質(zhì)地較硬，成熟度高，沒有破損的紅棗，洗凈風(fēng)干備用；2.將度數(shù)較高的白酒倒在大碗中；3.用沒有沾過油的筷子，夾著紅棗在白酒中蘸一下，然后將其放到陶瓷壇中或玻璃瓶里；4.將盛滿蘸過白酒的紅棗的容器密封，置于陰涼處保存即可。
3，干棗可制作酒棗方法
選完好的干棗，用水洗凈晾干表皮水分，將白酒放在盆中，將棗分批倒入酒中浸沾一下?lián)瞥?，，放在壇子里密封好，密封的醉?xiàng)椏杀４?個(gè)月以上。啟封之后不宜久放，否則，會(huì)因酒精揮發(fā)，引起醉?xiàng)椀母癄€變質(zhì)。
酒棗亦稱醉?xiàng)棧俏覈?guó)北方一種傳統(tǒng)食品，有些地區(qū)等到大棗成熟時(shí)便會(huì)使用白酒做出大壇小罐的酒棗，酒棗從制作到能夠食用大約需要經(jīng)過一個(gè)月左右，但是如果把它放到春節(jié)前后食用，則口味更佳，下面簡(jiǎn)單介紹一下酒棗的制作方法： 1.選擇質(zhì)地較硬，成熟度高，沒有破損的紅棗，洗凈風(fēng)干備用； 2.將度數(shù)較高的白酒倒在大碗中； 3.用沒有沾過油的筷子，夾著紅棗在白酒中蘸一下，然后將其放到陶瓷壇中或玻璃瓶里； 4.將盛滿蘸過白酒的紅棗的容器密封，置于陰涼處保存即可。
4，如何用棗釀酒簡(jiǎn)易方法
大棗的出汁率比較低，釀酒時(shí)需要添加一部分水。流程如下：紅透鮮棗打下來，不洗，保留果皮上的酵母，十斤棗九斤冷開水或純凈水或蒸餾水，補(bǔ)糖一斤半到二斤，想發(fā)起酵快點(diǎn)就加一點(diǎn)酵母（蒸饅頭用的就行），一點(diǎn)點(diǎn)就行，多了酒會(huì)有死酵母味兒。然密封到壇子里，裝五分之四量，不要太滿，滿了發(fā)酵時(shí)酒會(huì)溢出來。用塑料布和透明膠帶封壇口，三兩天后，看到塑料布鼓起來，就可以放心了，說明發(fā)酵正常起動(dòng)，壇里已經(jīng)開始造酒了。一直等到塑料布癟下去，過濾酒渣，得酒。
需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：紅棗 300g、酒釀 500g、冰糖 適量。1、首先把紅棗洗凈，瀝干水。2、瀝干水后和冰糖一起放入瓶子內(nèi)。3、瓶子里倒入準(zhǔn)備好的酒釀。4、把瓶子密封好，放置7天。5、7天后開蓋倒出，這樣就已經(jīng)做好了。
5，大紅棗如何做酒
紅棗、枸杞泡酒：紅棗（干）150克，枸杞子100克，酒500毫升。將紅棗、枸杞子加入酒中，密封浸泡7日即可，每次喝20～30毫升，每日2次，具有養(yǎng)肝明目、健脾養(yǎng)血、滋陰補(bǔ)腎的作用。 紅棗營(yíng)養(yǎng)分析 1. 棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞，藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)； 2. 經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少； 3. 棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的； 4. 對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用； 5. 棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對(duì)高血壓病有防治功效； 6. 棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。 枸杞子營(yíng)養(yǎng)分析 1. 枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營(yíng)養(yǎng)，故擅長(zhǎng)明目，所以俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子，著名方劑杞菊地黃丸,就以枸杞子為主要藥物。民間也習(xí)用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡(jiǎn)便有效的食療方。 2. 枸杞有提高機(jī)體免疫力的作用，可以補(bǔ)氣強(qiáng)精、滋補(bǔ)肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。 3. 枸杞具有降低血壓，血脂和血糖的作用，能防止動(dòng)脈結(jié)業(yè)證樣硬化，保護(hù)肝臟，抑制脂肪肝，促進(jìn)肝細(xì)胞再生。
把大棗放在鍋里熬成絲狀，把它放在密封壇子里發(fā)效就可以了。
6，紅棗泡酒的方法
這種酒可以補(bǔ)血,堅(jiān)持就會(huì)讓你白里透紅,有健脾,消食,養(yǎng)血,清除血管內(nèi)的垃圾,使氣血通行無阻,壯旺體質(zhì),減少疾病,健身強(qiáng)體,是養(yǎng)生好酒
意見建議:
材料：寬口玻璃瓶,紅棗,上好紹酒（
最好是選用免洗的,去核袋裝紅棗
1.拿一個(gè)干凈的玻璃瓶裝紅棗,裝八分滿就好,再倒?jié)M紹酒,蓋好瓶蓋放陰涼處
2.紅棗在泡的過程里很吸收酒,所以每天要看一下酒是不是被吸收的低于紅棗面了,要是這樣得趕緊再加酒,就是始終要讓紅棗整個(gè)都泡在酒里面
3.大約過一個(gè)星期就可以吃了,每次一般是吃二十個(gè)左右的紅棗
用多少度酒來泡最佳呢
應(yīng)該跟我們泡葡萄一樣的~紅棗適中，加酒，加點(diǎn)糖，密封放幾個(gè)月
1000克大棗用酒2斤泡15天就可以喝了 每天佐餐服用 每次半兩 一天一次 次紅棗最好的是山東棗莊的金絲棗 超市很多干貨可以買
大棗18枚洗干凈..,高粱酒500克....入大口瓶...密封7天...每日兩枚棗,三錢酒睡前服用.
脂酒紅棗的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效：脾調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜
口味：原本味 工藝：煮脂酒紅棗的制作材料：
主料：棗（干）250克
輔料：羊脂25克,江米酒250克教您脂酒紅棗怎么做，如何做脂酒紅棗才好吃1.將紅棗放入鍋中，加水煮軟后，倒去水，加入羊脂、糯米酒（或黃酒），煮一沸后晾涼。
2.將紅棗和酒液倒入下班瓶?jī)?nèi)，密閉貯存7天即成。
用法：每次仞用紅棗3-5枚，每天2次。
小帖士-健康提示：
效用：補(bǔ)虛健脾。適用于久病體虛、消渴、脾虛氣弱等癥。
脾調(diào)養(yǎng)藥膳
小帖士-食物相克：
江米酒：江米酒忌于味精同食，否則會(huì)中毒。
紅棗羊脂酒的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效：脾調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜
口味：原本味 工藝：其他紅棗羊脂酒的制作材料：
主料：棗（干）250克,羊脂25克,江米酒250克教您紅棗羊脂酒怎么做，如何做紅棗羊脂酒才好吃
1.將紅棗放入鍋中,加水煮軟后倒去水,加入羊脂,糯米酒,煮沸后晾冷.
2.將紅棗和酒液倒入玻璃瓶?jī)?nèi),密閉貯存七天即成.
3.每次食用紅棗3-5枚,每天二次.
小帖士-健康提示：
補(bǔ)虛健脾,適用于久病體虛,消渴,脾虛氣弱等癥.
小帖士-食物相克：
江米酒：江米酒忌于味精同食，否則會(huì)中毒。
