什么白酒用分酒器，重慶哪里有買150ML的白酒分酒器

淘寶上有，京東好像也有。

支持一下感覺挺不錯的

引言：很多人在喝紅酒或者白酒之前，選擇用分酒器醒酒，這樣在保證口感與味道的同時，還能讓酒充分的醒發(fā)。其實分酒器分為紅酒分酒器和白酒分酒器，通常在酒桌上使用非常多，接下來小編帶帶大家來看一看。一、分酒器是什么？分酒器其實在日常生活中非常的常見，將準(zhǔn)備好的酒開封后倒入分酒器中可以使酒與空氣充分的接觸，從而達(dá)到一種口感的升華。它主要包括外殼和凈水座兩個部分，外殼上有進(jìn)水口和出水口，定水座里面設(shè)有進(jìn)水管，分酒器的構(gòu)造非常的簡單，在日常操作中也非常的方便，在你需要倒酒的時候，只需輕輕推動推桿就可以了，而且分酒器的高度以及密封效果都非常的好，可以充分的使酒與空氣接觸，讓酒的味道變得更好。白酒分酒器和紅酒分酒器的作用都一樣，首先是為了讓腳得到充分的醒發(fā)，其次是可以更方便地倒酒，最后也表現(xiàn)出主人典雅的氣質(zhì)。二、如何使用分酒器？分酒器的操作也非常的簡單，分酒器的構(gòu)造中有一根細(xì)管直通酒瓶的平底。瓶口會被重新封印起來，避免氧氣的接觸因此在一次需要取酒的時候不需要打開酒瓶，只需要通過分酒器向瓶里面注入一些空氣然后從底部的氣管將酒壓出來，使開瓶后的酒能夠保存更長的時間，分酒器還可以讓白酒在瓶子里處于一個相對封閉的狀態(tài)，讓酒味慢慢的釋放出來，而且還方便倒酒，喝過酒的人都知道酒倒出來是非常緩慢的，而把酒放入分酒器中，可以大大縮減這個過程。總而言之，分酒器的存在也讓酒桌文化變得更加文明，使用分酒器不僅方便快捷，而且對酒的味道也有一定的作用，因此我們可以試試分酒器的功能。

我覺得喝白酒比較有感覺的是祁連玉雕刻成的杯子 祁連玉也就是制作夜光杯的材質(zhì) 你可以去找來看看

分酒器只適用于白酒。一般稍微高端一點的酒席，賓主不是莫逆至交那種，還是要講究一點賓主之道的，一是講究總體酒量平等；二是每次敬酒“一口悶”，而且也要均等。這就要求小杯敬酒，但是小杯敬酒有個大問題，就是在頻繁敬酒時賓主要搶酒瓶子，而且稍微講究的酒席，桌子都比較大，輪到你敬酒時，酒瓶子說不定在何方神圣面前，或在哪位大俠手里，這樣就會掃酒興，而且無法解決總體酒量均等的問題。（也可以說是大體均等問題）什么事都難不倒聰明的中國人，分酒器產(chǎn)生了。白酒分酒器就是一個3兩酒左右的透明酒壺，開席之前，主人把酒公平地倒在分酒器里，均等或不均等事先說好，然后每人面前一個，喝酒用3-5錢的小杯，自斟自飲，每個人的分酒器空了以后要告知一下，以顯示能力或誠意。由主人決定是否繼續(xù)添酒或改酒。這樣每個人都知道自己和別人到底喝了多少。 至于親朋好友，直接大酒杯分酒，直接喝，見底收杯，就沒必要用分酒器了。 紅酒一般很少用分酒器，它一般要用醒酒器，再說喝紅酒不拚酒量，多少隨意，如果賓主都是土豪的話，干脆就一人一瓶，醒酒？他們不需要，也不懂。 啤酒不用分酒器，因為喝啤酒用分酒器的，都被開除了。 分酒器顧名思義是用來分酒用的，分酒講究的是一個是可量化，另一個講究的是平均。 中國有上下五千年文明，酒文化也可謂是源遠(yuǎn)流長，而且各地酒文化習(xí)俗也不一致，下面我講講江蘇這邊的分酒器是如何用的！ 1、 小酒杯容量較小，如果直接用瓶子倒酒在人多的時候較大不變，也容易到散，促成浪費，故使用分酒器。 酒局必備的餐具包括餐牌 筷子 醋碟 分酒器 小酒杯 上桌之后，服務(wù)員或者副陪開始倒酒，按分酒器盛滿，每人一壺酒。 小酒杯由各位客人自行倒?jié)M。 自此看分酒器起到了作用是瓶子和小酒杯的銜接作用。 小酒杯容量較小，如果直接用瓶子倒酒在人多的時候較大不變，也容易到散，促成浪費 。 分酒器正常容量為2兩，小酒杯正常容量為3錢，一斤酒5壺酒33小杯。 2、喝酒講究前面平均喝，后面隨意發(fā)揮，分酒器起到了丈量作用，大家喝了多少酒一目了然。 江蘇這邊喝酒，正常是一塊喝2小杯，后面再按順時針或者逆時針敬一圈。正常一桌10人到12人，敬一圈酒大概10小杯到12小杯，也就是4兩或者2壺。當(dāng)然這是一人敬一杯酒，好多地方都是2杯起，大家可以算算要喝幾壺。 不過這邊也有比較人性化的地方，第一壺跟上節(jié)奏，要不提早喝完的會停下來等，直到大家第一壺清壺。第二壺就可以隨意了，酒量不好的朋友可以隨意喝半杯。 3、分酒器可以降低倒酒頻次，喝酒節(jié)奏容易保持一致，不至于酒杯經(jīng)常沒酒。 三錢杯實在是太小了，如果每次都用酒瓶倒酒實在是不方便，還容易溢出來，造成浪費！ 倒是有些地方喜歡用瓶子倒酒，但是都是用的3兩3的大酒杯，一瓶倒三杯，一人一杯！ 分酒器有兩種：紅酒分酒器和白酒分酒器。因為紅酒分酒器突出的是“醒酒”效果，所以習(xí)慣把它叫“醒酒器”。 白酒的分酒器的作用其實一樣，也是醒酒加分酒。2兩大容積，瓶酒先倒里面，放一會再倒進(jìn)酒杯，才用來喝。 這個過程中，酒瓶打開，不會放一會再倒酒，中間要有個過渡。這個過渡主要為的是醒酒，次要為了方便倒入酒杯。這樣做有三個原因： 一是 白酒在瓶子里，處在相對封閉狀態(tài)，而且相對靜止，不會整天拿著搖晃。酒體的結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，倒到酒杯里，一時半會兒難以展現(xiàn)本來的風(fēng)味。就是說，打開就倒出的白酒，酒體還在靜止?fàn)顟B(tài)，原有的酒味不會完全釋放。 所以要讓它和空氣接觸，酒體先要醒過來，活躍了才能完全的釋放風(fēng)味。 二是 便于往酒杯里倒。如今宴席喝酒，不再過去那樣有專職倒酒的，東家或酒司令也不會一杯一杯的輪著倒酒了。每人面前一個分酒器，一次二兩，服務(wù)員就代勞給倒了。然后自己往酒杯里倒，或者斗起酒來直接用它喝，怎么都圖個方便。 三是 如今的酒不是原先的酒，都幾百上千的，再像過去大玻璃杯里一口半斤，顯得粗魯不文明，喝得主人也心痛。 就這樣小小分酒器，任你酒量再大，全桌一般三輪都不要了，你還能厚著臉皮再要??？這樣一來，實質(zhì)上也省了酒，當(dāng)然對身體也有好處，起碼減少了酗酒機(jī)會。 分酒器是一種用來將酒平均分開的器皿。它主要包括外殼和進(jìn)水座兩部分，外殼上開設(shè)有進(jìn)水口和出水口，進(jìn)水座里面設(shè)有進(jìn)水管。分酒器的結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，倒酒時只需推動推桿即可；采用塔形橡膠套，密封效果好。 分酒器怎么用 分酒器有一根細(xì)管直通酒瓶的瓶底，瓶口會重新被密封起來，避免氧氣的接觸。每次需要取酒的時候，都無需再次打開酒瓶，而是通過分酒器向酒瓶注入惰性氣體，將酒通過底部的細(xì)管壓出來。這樣就能減少酒與氧氣接觸的機(jī)會，從而使得開瓶后的酒能夠保存更長的時間。 不說高大上的，就說說平時聚餐分酒器的作用——專制各種不服。 平時就愛喝一口，90年代的時候，幾乎每天要和朋友們聚在一起喝幾兩。但是飯館里別說量酒器，就連喝酒的玻璃杯也大小不齊整。年輕人愛拚個酒，遇到較真的朋友，因為一杯酒多少搞得臉紅脖子粗，甚至大打出手。有一天晚上喝酒，酒過三巡，陳師兄把酒杯碰倒了，旁邊小田便奚落他：“才喝幾兩就歪了，罰酒三杯！”陳師兄臉有點掛不住，說：“我杯子大，比你喝的多多了?！眱扇硕加悬c上頭了，一語不合便動了手，陳師兄號稱拜師練過形意拳，剛擺架勢，被小田一把推桌子底下了，因為這事我們笑了好多天。用瓶子亂倒一氣，誰喝了多少就是一體糊涂賬。后來為了控制酒量，避免發(fā)生喝酒不愉快，每次都要選一個“司酒官”。因為我細(xì)心，經(jīng)常擔(dān)當(dāng)這個差事，不過這事也不是好干的，每次都要給大家準(zhǔn)備酒，平分瓶里的酒，操心還影響品嘗美味。 后來飯店里有了分酒器，我這個“官”就失業(yè)了，大家倒?jié)M分酒器，公平合理。喜歡豪飲的直接端分酒器喝，喜歡慢酌的從分酒器中倒小酒盅里飲。喝了多少，分酒器上有刻度一目了然。酒量大的人總是要吹噓一番，經(jīng)常會把著分酒器，醉眼朦朧地看著大伙說：“今天喝的不錯，沒感覺一斤小酒進(jìn)肚了。”事實勝于雄辯，酒量小的只有心服口服。 后來年紀(jì)大了，體檢時發(fā)現(xiàn)“三高”，我就有意識的控制酒量，分酒器就有了大用場，能準(zhǔn)確的控制飲酒量，避免酗酒。在喝酒前先看一下分酒器的大小，一般飯店的分酒器有150ML、200ML、300ML，喝多少可以做到心里有數(shù)。特別是老婆在坐時，以前我都是一句“沒喝多少”蒙混過去了，現(xiàn)在她會直接說，已經(jīng)喝了半斤了，不能喝了，然后沒收喝酒的器具。事實面前，我只得服服貼貼的。 分酒器一般在餐廳、酒店、家里等地方吃飯的地方都有，不過卻很少有人用，分酒器主要是喝白酒的時候才會用到。、 分酒器有很多種，不過最常見就是上圖這種，這種分酒器最簡單實用，如果是餐廳服務(wù)員，或者是自己給領(lǐng)導(dǎo)倒酒，我們需要使用到分酒器的時候，需要先將所有的分酒器集中到一起，然后遵循客人的意思再給客人打開酒瓶來倒酒，切記要一瓶一瓶地開，不要一下把幾瓶酒開了，這樣客人喝不完是要找你買單的。 接下來我們根據(jù)客人的數(shù)量來進(jìn)行分酒器里面的倒，如果是一人一個分酒器，我們可以少倒一點，一般就是一半就行，這時候一瓶酒估計可以倒?jié)M一桌了，如果人數(shù)太多的話，白酒不夠了可以繼續(xù)開，但是每個分酒器里的酒要差不多才行。 如果是兩人合用一個分酒器，這個時候酒需要把分酒器里的白酒倒多一點，倒到器皿變小的地方就差不多了，這樣避免不到幾輪就要再倒一次。但是主賓位置盡可能單獨使用一個分酒器，這樣比較方便 看了很多的回答，都不錯！我只想補(bǔ)充一條：喝中高檔的白酒，茅五劍或者三五百以上的酒，哪怕是一兩個人喝，還是用分酒器比較好。從分酒器倒入小杯，一口喝半杯或者一杯的量比較容易控制，適合細(xì)細(xì)的品酒。倒酒的過程也不容易灑，畢竟是好酒嘛，避免浪費。 假如喝十幾塊的牛二或者老村長，哪怕是百八十的酒，用二三兩的口杯直接干就完了，別拿分酒器出來裝了唄。 只有正式的相對高端場合才用分酒器，商務(wù)應(yīng)酬時最多，本身是對飲酒者自身酒量和節(jié)奏的尊重，同時使飲酒更有儀式感 說起分酒器，估計還有人不知道是什么，其實這種分酒器也就是用來在正式場合倒酒用的，畢竟分酒器在容量上面只有3兩左右的，而一但在容量上面只有3兩左右了，那么在正式場合喝酒的時候， 就不會因為喝的太多給人看笑話了，何況這種分酒器還有另外一個作用，那就是用來醒酒作用的，相信大家多知道，白酒在剛剛打開的時候，味道多是很大的，而這個時候要將白酒倒在分酒器里面過一下的話 那么白酒的味道就會揮發(fā)一點了，而白酒的味道一揮發(fā)一點了，那么在喝起來的時候，就比較好喝一點了，但是分酒器在普通場合多是很少用到的，因為我們在普通場合喝酒的時候，多是講究痛痛快快暢飲的， 所以要是在普通場合使用分酒器的話，那么光是這個倒酒時間就要浪費很多時間了，而且不光是白酒有分酒器一說，就連紅酒在喝的時候也是有這個說法的，并且紅酒在喝的時候，還要比白酒更講究一點的， 因為紅酒在喝的時候，多要先將紅酒醒酒一下，然后還要將醒好的紅酒倒在分酒器里面的，但然這樣的行為也是在正式場合才有的，至于普通的場合那是沒有這些條條框框的，要說使用分酒器到底好不好， 其實說句實在話，我個人認(rèn)為是好的，因為不管是喝什么酒，只要經(jīng)過分酒器了，那么一是在口感上面要好上一點，二是在喝酒份量上面也好控制一點的，畢竟分酒器的容量在那里擺著了 最后小結(jié)：我個人建議哪怕就是我們在家里喝酒了，也要把白酒過一下分酒器的，但是在喝啤酒的時候，就不需要使用分酒器了，因為啤酒要是使用分酒器的話，那么就要喝的不痛快了 中國酒文化傳承 歷史 攸久，由酒的釀造，包裝到上餐桌飲用，所使用的酒具都是十分講究的，不然酒文化的內(nèi)涵和外延就缺失了不少東西。 古代有陶、瓷、銅、鐵、錫等材質(zhì)的分酒器，只是當(dāng)時稱為酒壺而已。即使生活困難的年代，也有分酒器在廣泛使用。大都以錫和瓷質(zhì)材料為主。 而且，那個歲月的人們，但凡紅白喜事，大都有熱酒喝的習(xí)慣，一些用酒壺在開水中燙熱，也有一些直接用錫制酒壺在火爐上加熱。 錫制酒壺在爐火上加熱，是個技術(shù)活，把握不好燒壞酒壺?zé)o法避免。今天的人們已經(jīng)普遍使用玻璃分酒器了，既是 社會 天明進(jìn)步的體現(xiàn)，同時也干凈衛(wèi)生利于清洗。 試想，大雅之堂，如果直接用酒瓶往酒杯中倒酒，既容易拋灑，又不雅觀吧？ (網(wǎng)絡(luò)圖片)

陶瓷的好再看看別人怎么說的。

陶瓷的高大上，玻璃能看出剩余量，各有優(yōu)缺，看你自己喜歡。個人喜歡陶瓷一些，陶瓷的可以做的很好看

搜一下：分酒器是用什么材質(zhì)的玻璃做的?

分酒器就是簡單的把酒分開分成幾份，或者簡單的裝酒的容器而已，根本沒有其他功能，一般就是普通材質(zhì)鈉鈣玻璃或者水晶玻璃材質(zhì)、高端水具酒具選NAPPA！

最容易的感官判斷是聞氣味，水無味，白酒有酒香。

用吸管就不用靠近了

聞氣味、比較重量、涂在手上的感覺

聞啊

氣味不一樣啊！

決定酒品質(zhì)的儲藏工藝有三大要素：時間、容器、環(huán)境。白酒代理 儲藏用的器具是什么？是不銹鋼、玻璃？還是傳統(tǒng)的陶瓷容器？不同的藏酒容器，對于白酒的質(zhì)量相差甚遠(yuǎn)，目前業(yè)內(nèi)公認(rèn)的是陶瓷容器最利于白酒儲存，而之所以說陶瓷容器是白酒儲藏的最佳容器，這是因為陶瓷壁上有很多毛細(xì)孔，一方面酒不會漏出來，又保證了酒可以跟外界呼吸、與外部環(huán)境相互作用。

白酒容器有“三宜”“兩不宜”之說。所謂“三宜”器具指的是：1.玻璃容器；2.陶瓷容器；3.血料容器?！皟刹灰恕逼骶呤侵福?.塑料容器；2.易拉罐容器。下面唐三鏡釀酒師黃曉霞詳細(xì)解釋一下:1、三宜之玻璃容器玻璃容器化學(xué)穩(wěn)定性非常好，它不會被酒精和酸類腐蝕，也就不會把玻璃中的硅酸鹽溶入酒中。而酒類久貯后會產(chǎn)生少許的有機(jī)酸，并生成香氣濃郁的乙酸乙酯，使用玻璃貯存就很合適。所以市面上流通的酒，大多用玻璃瓶裝的白酒。?打開百度App，看更多美圖2、三宜之陶瓷容器陶瓷容器以陶壇、陶罐、陶甕為最多，以陶土燒制而成，一般形狀為圓形，大腹小口，外部涂釉或內(nèi)外涂釉，是我國傳統(tǒng)的貯酒和盛酒容器。陶瓷容器的優(yōu)點在于：可以保持酒質(zhì)，空氣容易進(jìn)去，從而促進(jìn)酒的老熟。酒在陶瓷容器中貯存越久，則溶出的金屬越多，令酒老熟，味道更香更醇。陶瓷容器的優(yōu)點是可以保持酒質(zhì)，空氣容易進(jìn)入，從而促進(jìn)酒的老熟，而且成本較低。酒在陶瓷容器中貯存越久，則溶出的金屬越多，酒的顏色越黃。所以，酒的顏色與貯存年限有關(guān)。在相同年限中，容器的材質(zhì)和質(zhì)量不同，著色度相差也很大。在陶瓷類容器中，不論是陶瓷容器還是鑲嵌瓷磚的水泥貯存池，鈣的溶出量最多，鎂的溶出量次之，再次是銅和鐵的溶出量。據(jù)研究，這些金屬離子溶于酒中，對酒的老熟起到重要作用。?

醬香型白酒真假怎么辨別？醬香型白酒其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香，但不能出頭，香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘香不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散（茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。是屬于白酒中“慢工出細(xì)活”的“慢工”制品。正宗大曲醬香酒在釀造過程中，要經(jīng)過“9次蒸煮、8次發(fā)酵和7次取酒”。一瓶傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠，至少要經(jīng)過三到五年。不易上頭的醬香酒正日益成為飲酒人的健康追求，而市場的訴求也促使越來越多的酒廠投身于醬香酒的研發(fā)。那么什么才是正宗的醬香酒？醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評語是：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長，風(fēng)格（突出、明顯、尚可）以茅臺酒、天長帝酒、烏江酒、為代表，屬大曲酒類，而茅臺和郎酒是醬香型白酒領(lǐng)域中的杰出代表。即將開始正式執(zhí)行的《醬香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)》也正是參照這兩家企業(yè)的釀酒法而成。按規(guī)定，所謂的“醬香型白酒”，即以高粱、小麥、水等為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，具有醬香型風(fēng)格的白酒。該規(guī)定明確：“醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵生產(chǎn)的呈香、呈味、呈色物質(zhì)，需以高粱、小麥和水等為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成，以保障醬香型白酒質(zhì)量?！边@為醬香型白酒的“純糧固態(tài)發(fā)酵”提供了國家級標(biāo)準(zhǔn)層面的品質(zhì)要求。醬香型白酒是珍貴，也是很多人所想要的，但是市場中也會往往出現(xiàn)假的醬香酒來混亂了人們對酒的認(rèn)知，那么如何鑒別真假醬香酒呢？從色澤和外觀看，醬香型白酒的酒體應(yīng)該是微黃或無色透明的，清澈透亮，無懸浮物，無沉淀。倒進(jìn)透明玻璃酒杯中時，產(chǎn)生酒珠越大越多且消失得慢的酒質(zhì)越好。酒珠消失得慢，說明酒濃度高，存放時間長，喝時味道醇香，醬香濃郁。這是因為酒中乙醇與水反應(yīng)成酯，酒存放時間越長，酒也就越香。輕輕搖一搖，酒淚掛杯時間長為佳。有些造假者會在酒中摻黃色，可通過加入人工色素來辨別。經(jīng)過太陽的暴曬，摻黃色素的酒體顏色會變淡，且放置室內(nèi)后不能恢復(fù)原狀。聞香也是辨別真假醬香酒的辦法之一。取一滴酒置于手心中，然后使兩手心接觸摩擦稍許，酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為上等酒；若氣味發(fā)甜，則為中等酒；若氣味臭苦，必為劣酒無疑。最后是品嘗。喝一小口入嘴，體會酒體是否豐滿，滋味是否協(xié)調(diào)，回味是否醇凈悠長，再慢慢吞下，然后閉嘴讓酒味經(jīng)鼻腔慢慢從鼻子出來，好酒你會感受到非常濃郁香醇的味道。另外，醬香酒講究空杯留香，即喝完杯中酒后空杯放置較長時間還有香味。除此外，還可以做個物理試驗。取食用油一滴，置于酒中，若發(fā)現(xiàn)油在酒中不規(guī)則擴(kuò)散，下沉速度變化明顯，則為劣質(zhì)酒；若發(fā)現(xiàn)油在酒中懸浮形成一圓滴，擴(kuò)散非常緩慢，則為優(yōu)質(zhì)酒無疑。市場的混亂我們一時之間不能去整改，但是我們可以自己來掌握這些辨別的技巧來認(rèn)知醬香型白酒的特色與假酒的區(qū)別，從而讓我們能夠買到真正的醬香型白酒。

說到醬香型白酒，想必許多酒友基本也知道醬香型白酒主要是由小麥、水、高粱為原料，采用傳統(tǒng)醬香工藝釀造經(jīng)過1年生產(chǎn)周期，2次投糧，9次蒸煮，8次發(fā)酵，7次取酒，5年窖藏等釀造工藝流程釀造而成的純糧酒，一般優(yōu)質(zhì)醬香型白酒具有醬香突出、酒體豐厚醇厚、香而不艷、低而不淡、空杯余香等特點且喝時好喝、好吞;喝后不頭痛、不口干等特點。近年來醬香型白酒受到了許多消費者的追捧，主要是由于醬香型白酒酒中含有大量有利于人體健康的微生物物質(zhì)、大量的酚類化合物物質(zhì)、SOD與金屬硫蛋白等健康物質(zhì)，適量喝優(yōu)質(zhì)醬香型白酒對人體傷害最小且對人體具有一定的保健作用。優(yōu)質(zhì)醬香型白酒雖好切勿貪杯哦!懂醬香型白酒的消費者想必也是知道的，喝醬香型白酒的時候和喝其它香型白酒不同，喝醬香型白酒也是有講究的，那么如何正確的飲用醬香型白酒呢?1.選擇合適的酒杯：優(yōu)質(zhì)醬香型白酒具體醬香突出、酒體豐厚醇厚、香而不艷、低而不淡、空杯余香等特點，酒杯選擇不用太大，可選用2~3錢的小酒杯。2.選擇適合的分酒器：需要根據(jù)用餐人數(shù)，具體選擇，一般選用100-200ml的分酒器即可。3.醒酒：醬香型白酒，通過適當(dāng)?shù)男丫疲欣谑咕埔号c空氣接觸進(jìn)行氧化，使醛類物質(zhì)揮發(fā)，促使酯化反應(yīng)，還有利于揮發(fā)掉酒精中的刺鼻氣味，減緩沖鼻感，使酒在入口的時候更加綿柔，突出醬味，一般醒10~20分鐘即可。4.飲用方法：將倒入酒的杯子在鼻子前一晃而過，輕輕吸入，好酒一開瓶就能給人一種協(xié)調(diào)的、讓人有種愉快感的香味，以醇厚、無異味、無強(qiáng)烈的刺激性為上品。抿，是將酒杯送到唇邊，輕巧地、緩緩地呷一小口，用舌尖將酒分布在口腔里，在嘴里細(xì)細(xì)品味，好的醬香型白酒在舌尖會有甜酸的味道，舌側(cè)有澀的味道，舌根有點苦的味道，在咽部有一點辣的感覺，整體感覺是綿綿的，醇和的，會讓你感覺很清爽。咂，是輕咂嘴巴，于慢慢品評中將酒咽下，自然發(fā)出咂或嗒之聲，好酒會讓你的喉嚨、食管很柔和。呵，是在咂的基礎(chǔ)上迅速哈氣，讓酒氣從鼻腔噴香而出，好酒的香氣你自己能聞到，沒有像甲醛那樣很難聞的味道。