冰激凌的做法(水果冰激凌的做法)

1. 水果冰激凌的做法

1. 水果冰激凌的做法

1、主料:牛奶2袋、芭蕉2根。

2、輔料:淡奶油適量、淀粉2大勺左右、雞蛋4個。

3、配料:白糖適量。

4、將牛奶放入豆?jié){機。

5、芭蕉切成小塊,也放入豆?jié){機,同時放入淀粉。

6、選擇果汁鍵攪拌。

7、攪拌好的牛奶、芭蕉混合液。如果有淀粉塊,就自己拿筷子再攪拌一下。

8、將混合液倒入鍋中備用。

9、雞蛋4個。(一袋牛奶配2個雞蛋。)

10、將蛋黃取出,蛋清不要。

11、將雞蛋黃快速攪拌5分鐘。

12、鍋中放白糖,根據(jù)自己喜好添加。

13、小火將混合液燒到起小泡,然后用最低的火,一手快速攪拌,一手一點一點的把蛋黃液倒進去,一定要慢!切記!一次只能倒一點點。雞蛋液倒完后,放入奶油,可根據(jù)自己喜好添加。

14、鍋中再次起小泡,關(guān)火。

15、倒入碗中晾涼。

16、晾涼后蓋上保鮮膜、或蓋子。放入冰箱冷凍室。

17、每隔2-3個小時拿出來攪拌一次,一般來說拿出來攪拌兩次后,就不用再攪拌了。

18、奧利奧餅干,去掉里面的奶油,只要外面的硬餅干,裝入保鮮袋。

19、用搟面杖壓碎。

20、盛一大勺冰激凌在碗里,然后撒上一些餅干碎,就可以吃咯!

2. 水果冰激凌的做法家庭簡單

2. 水果冰激凌的做法家庭簡單

鮮肉半斤、大白菜半棵、大蔥三根、姜兩塊、香油少許、面粉兩碗、淀粉少許。

做法:

1和面:把兩碗面粉倒入容器,一點點往進加水,邊加邊攪拌直至全部成絮狀揉成面團,蓋.上保鮮膜醒二十分鐘,揉成光滑面團再醒十分鐘。

2拌餡:容器里依次放入白肉半斤手工剁餡十大白菜半棵洗凈剁碎十大蔥三根洗凈切碎十姜兩塊洗凈切末,然后十兩勺生抽十一勺蠔油十少許香油十適量鹽沿著- - 個方向攪拌,邊一點點加水邊攪拌直至肉餡上勁。

3取出醒好的面團做成餃子皮大小的面團,搟成餃子皮,放入鮮香的肉餡,對折中間捏住,底部兩腳敞開不封口哦,反復(fù)這個步驟,做出多個鍋貼,一定得夠吃

4起鍋平底鍋倒入少許油,油熱放入鍋貼小火煎1~2分鐘至底部變硬,淋入1比10的面粉或者淀粉水( 蓋過鍋貼底部為宜),再蓋上鍋蓋燜五分鐘,外酥里嫩的鮮肉鍋貼出鍋,撒上點小蔥花!

3. 水果冰激凌的做法視頻

食材:排骨250克,胡桃200克,醬油0.25小匙,鹽0.25小匙,紅糖0.25小匙,香油適量,胡椒適量,五香粉適量,韓國辣醬0.5小匙,土豆1個,茄子1個

做法:  

  1.排骨切小段,漓干水,然后放醬油、鹽、紅糖、香油、胡椒、五香粉和韓國辣醬一起腌制。

  2.放在冰箱2小時讓它充分入味,拿出醬汁備用。

  3.烤箱預(yù)熱5分鐘,土豆和茄子用鹽和孜然粉、油刷均串在鐵釬上,和排骨一起進烤箱,放在下層。

  4.排骨用錫紙包上或者放在烤盤架子上進烤箱上層,上下火240度,15分鐘。

  5.拿出來排骨用腌制排骨的醬汁在上面刷一道,翻面也刷上醬汁,繼續(xù)烤10分鐘,拿出來灑上芝麻就可以開始啃了。

4. 冰激凌做法?

冰淇淋跟酸奶一起放在鐵板上面炒,知了以后吃

5. 水果冰激凌的做法家庭簡單橙子

1.先放一點紅茶到壺里把它泡開。

2.把果汁放到鍋子里加熱,煮開時把喜歡吃的水果切丁丟下去一起煮??梢苑盘O果,橘子,鳳梨,桔子,水梨,等等。

3.小煮一會兒等水果的味道出來后,再加一小匙草莓果醬。

4.把泡好的紅茶丟進去一起煮。

5.攪拌后就可以倒進壺里了。

6. 開心果冰激凌做法

用料:

黑巧力 90克,白糖 50克,淡奶油 110克,雞蛋 1只,清水 15毫升。

做法如下:

1.將黑巧力切碎后,加入10克淡奶油,隔水加熱融化準備等下用。

2.100克淡奶油打至8成發(fā)后放冰箱冷藏備用。

3.將雞蛋的蛋白、蛋黃分離,用打蛋器將蛋白打至濕性發(fā)泡.

4.在打蛋白的同時,將白糖放入鍋中,加入15毫升清水,煮至115度,慢慢加入蛋白中,邊加邊打發(fā),一直打到干性發(fā)泡。

5.將打發(fā)好的蛋白、淡奶油各分一半,其中的一半中加入融好的巧克力,各自切拌均勻。

7. 水果沙拉冰激凌怎么做

水果沙拉的做法.

原料:蘋果、梨、桔子、香蕉、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、檸檬汁。

制作方法:

首先,將蘋果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽,切成一寸長三分寬的薄片,放入盛器內(nèi)拌勻。生菜葉洗凈,消毒待用。

然后,在小盤里用生菜葉墊底,上面放拌好的水果片。再將鮮奶油,檸檬汁倒入色拉油沙司內(nèi)拌勻,澆在水果片上。

水果沙拉就做好啦

8. 水果冰激凌的做法大全

第一種。冰激凌蘿卜

300g

飲用水

300ml

砂糖

少許1

冰激凌蘿卜洗凈后切成小塊備用。

2

榨汁機內(nèi)放入冰激凌蘿卜塊,倒入適量飲用水按鍵榨成汁。

3

榨好的冰激凌蘿卜汁倒入杯中,放入適量砂糖攪拌均勻飲用。第二種做法。用美味改變挑食的壞習(xí)慣——有機胡蘿卜冰淇淋

材料:蛋黃4個

糖(1)120克

胡蘿卜190克

淡奶油200克

黃油50克

糖(2)100克

水100克

薄荷葉一小撮

有機胡蘿卜冰淇淋原料

有機胡蘿卜冰淇淋的做法

1、將蛋黃及糖(1)一起攪拌到顏色泛白。

有機胡蘿卜冰淇淋步驟1

2、胡蘿卜洗凈,去皮,切塊后和水(配方外)加熱到快要沸騰過濾。

有機胡蘿卜冰淇淋步驟2

3、把煮好的胡蘿卜和黃油、水和糖(2),以小火熬煮到水分收干。加熱至呈現(xiàn)出濃稠感,隔冰水降溫。

有機胡蘿卜冰淇淋步驟3

4、將3和1一起加入果汁機中,開機攪拌均勻過濾。

有機胡蘿卜冰淇淋步驟4

5、冷卻后,再混合淡奶油,然后倒入冰淇淋制造機中凝固。

有機胡蘿卜冰淇淋步驟5

6、完成后取出挖球,放入玻璃杯中,,裝飾薄荷葉。

9. 自己做水果冰激凌

自己在家給寶寶做冰激凌方法原料:鮮芒果3個、牛奶250克、蛋黃2個、玉米淀粉1小勺、雀巢淡奶油250克、細砂糖35克制作方法:

1.將蛋黃、牛奶倒入一個不銹鋼的器皿中,加入1小勺的玉米淀粉攪拌均勻。

2.將蛋黃牛奶液隔熱水加熱,一邊加熱一邊攪拌至稀稠狀的蛋奶糊。

3.將加熱好的蛋奶糊坐在冷水里,攪拌降溫至40度左右。

4.芒果去皮去核,切成小塊后,放入攪拌機中打成泥狀。

5.將芒果泥分兩次與蛋奶糊攪拌均勻。

6.雀巢淡奶油倒入盆中,加入細砂糖一起用電動打蛋器中速攪打至起紋路狀態(tài)。

7.將芒果蛋奶糊分兩三次與打發(fā)好的淡奶油攪拌均勻,成為芒果冰激凌糊。

8.蓋上保鮮膜密封好,放冰箱冷凍室冷凍50分鐘,取出攪拌。

9.每隔50分鐘取出用大勺子翻拌均勻,再放回冰箱冷凍室冷凍,重復(fù)此操作3次。

10.第三次翻拌均勻后,倒入用開水消毒過的保鮮盒中,抹平表面,繼續(xù)入冰箱冷凍室冷凍至凝固即可。

10. 水果冰激凌的做法和配方

食材清單

金桔 10個 、 蜂蜜 2勺 、 檸檬 1顆 、 涼開水 600ml 、 開水 200ml 、 紅茶包 1包 、 養(yǎng)樂多 1瓶 、 薄荷葉冰塊 10個

具體步驟

1/10

步驟1

提前把薄荷葉跟涼開水放進冰格里,然后放進冷凍室冷凍。

2/10

步驟2

把紅茶包放進杯子里,加入200ml開水,浸泡一會兒。

3/10

步驟3

用鹽把檸檬和金桔都搓一遍,然后用水沖洗干凈。

4/10

步驟4

再把金桔對半切開,檸檬切成薄片。

5/10

步驟5

做金桔檸檬蜂蜜水,杯子里加入400ml涼開水,再倒入1勺蜂蜜,攪拌均勻。

6/10

步驟6

把金桔、檸檬片和薄荷冰塊一起放進蜂蜜水中,攪拌均勻,金桔檸檬蜂蜜水就完成了。

7/10

步驟7

做金桔檸檬多多,杯子里先放入金桔、檸檬片和冰塊,再倒入一瓶養(yǎng)樂多。

8/10

步驟8

攪拌均勻,酸酸甜甜的金桔檸檬多多就做好了。

9/10

步驟9

泡紅茶的杯子,把紅茶包掉,這時確保水是溫的而不是燙的,加入一勺蜂蜜。如果水還燙,那要先加入涼開水,再加入蜂蜜。

最后一步

步驟10

往紅茶杯中加入金桔、檸檬片和薄荷冰塊,攪拌均勻,就做好了

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