本文目錄一覽
- 1,KFC冰淇淋都有哪些哪些口味比較好不膩人的價(jià)錢(qián)分別是多少
- 2,茅臺(tái)冰淇淋好吃嗎
- 3,茅臺(tái)冰淇淋有淡淡的茅臺(tái)酒味道 你會(huì)購(gòu)買(mǎi)嗎
- 4,張?jiān)评紫矚g吃冰淇淋吃什么口味
- 5,茅臺(tái)冰淇淋口味有幾種
- 6,哪種口味的的冰激凌好吃
- 7,茅臺(tái)冰淇淋哪個(gè)口味好吃
- 8,冰淇淋蛋糕哪種好吃
- 9,茅臺(tái)冰淇淋哪個(gè)口味最好吃
- 10,你覺(jué)得哪種味道的冰淇淋最受歡迎
- 11,長(zhǎng)沙市民排隊(duì)買(mǎi)茅臺(tái)冰淇淋這款冰淇淋是什么味道
- 12,冰激淋的做法家庭版
- 13,制作棒冰的小竅門(mén)
1,KFC冰淇淋都有哪些哪些口味比較好不膩人的價(jià)錢(qián)分別是多少
草莓、巧克力價(jià)格一樣7元。杏桃果匯的是8.5元。肯德基抹茶口味冰淇淋花筒售價(jià)8元。肯德基芒果雙旋冰淇淋花筒,售價(jià)8元??系禄啻螡q價(jià),同城的肯德基很多價(jià)格都不一樣的。所以?xún)r(jià)格只作參考。
2,茅臺(tái)冰淇淋好吃嗎
茅臺(tái)冰淇淋味道很好。有吃過(guò)的朋友評(píng)價(jià),味道獨(dú)特,令人難忘,帶著淡淡的酒香。喜歡喝酒的人和不喜歡喝酒的人都適合吃。茅臺(tái)冰淇淋有三種口味:經(jīng)典原味、青梅煮酒味、香草味。這三種味道都很好吃,各有各的味道。茅臺(tái)冰淇淋的口味詳細(xì)介紹如下:1.經(jīng)典原味:添加優(yōu)質(zhì)鮮奶,含量比較大,添加稀奶油和2%貴州茅臺(tái),帶來(lái)滿(mǎn)滿(mǎn)的醬香和醇厚的奶油香。吃起來(lái)不僅香味濃郁,還有淡淡的煉乳味,入口絲滑。2.青梅煮酒口味:主要原料為青梅果醬,配以天然檸檬汁,并添加1.6%的茅臺(tái)酒。茅臺(tái)酒的含量比較少,口感很爽滑,酸酸甜甜的,能帶來(lái)清爽的口感,特別適合夏天吃。3.香草味:添加了天然香草豆精,還添加了2%的貴州茅臺(tái)。味道很協(xié)調(diào),香草味很濃。酒味清淡,甜而不膩,讓人回味悠長(zhǎng)。
3,茅臺(tái)冰淇淋有淡淡的茅臺(tái)酒味道 你會(huì)購(gòu)買(mǎi)嗎
隨著社會(huì)的發(fā)展茅臺(tái)酒公司旗下也開(kāi)辦了對(duì)應(yīng)的茅臺(tái)冰淇淋,茅臺(tái)冰淇淋有淡淡的茅臺(tái)酒味道我會(huì)選擇購(gòu)買(mǎi)的。首先是我在夏季喜歡吃冰淇淋;其次是我想要嘗嘗茅臺(tái)冰淇淋的味道;再者是茅臺(tái)酒本身的味道就是很好的。一、我在夏季喜歡吃冰淇淋首先是我在夏季喜歡吃冰淇淋,因?yàn)槲覀冞@里夏天很熱,夏季的時(shí)候正中午的溫度常??梢赃_(dá)到38攝氏度左右,所以我喜歡在午休過(guò)后吃一盒冰淇淋,這樣子的好處一方面就是降低體表的溫度,另外一方面就是可以滿(mǎn)足自己的食欲。所以既然都是吃冰淇淋如果我所在的城市也有開(kāi)一家茅臺(tái)冰淇淋旗艦店那么我也一定會(huì)去消費(fèi)的,并且還是帶著我的家人一同去消費(fèi),這樣子可以滿(mǎn)足我和家人的好奇心,同時(shí)可以滿(mǎn)足我們都喜歡吃冰淇淋的需求。夏季吃冰淇淋還是可以帶來(lái)非常棒的體驗(yàn)感,畢竟冰淇淋是一款消熱解暑的夏季快消品,如果可以嘗嘗茅臺(tái)冰淇淋更讓人感到開(kāi)心。二、我想要嘗嘗茅臺(tái)冰淇淋的味道其次是我想要嘗嘗茅臺(tái)冰淇淋的味道,大家都知道茅臺(tái)冰淇淋雖然并不全部都是由茅臺(tái)酒制作而成的,但是茅臺(tái)冰淇淋中茅臺(tái)酒的添加含量達(dá)到了大約1.5%左右,所以這個(gè)酒精濃度的茅臺(tái)冰淇淋既不會(huì)給一些不喜歡飲酒的人群帶來(lái)一些不好的體驗(yàn)感,同時(shí)還可以滿(mǎn)足冰淇淋口味的提升。畢竟茅臺(tái)酒一直都是我們中國(guó)的國(guó)酒,在市場(chǎng)上面銷(xiāo)售的價(jià)格一直都是很高的,有些時(shí)候不是有錢(qián)就可以買(mǎi)到的,現(xiàn)在既然有這么好的機(jī)會(huì)開(kāi)設(shè)了線下的茅臺(tái)冰淇淋旗艦店對(duì)接市場(chǎng)的消費(fèi)者,所以即使我的城市沒(méi)有開(kāi)設(shè)對(duì)應(yīng)的旗艦店我也會(huì)去其它的城市旅游購(gòu)買(mǎi)。茅臺(tái)冰淇淋旗艦店開(kāi)設(shè)的時(shí)間并不長(zhǎng),所以現(xiàn)在嘗到茅臺(tái)冰淇淋味道的人并不多,我也要盡快成為其中的一員。三、茅臺(tái)酒的味道本身就是很好的再者是茅臺(tái)酒本身的味道就是很好的,身為喝過(guò)茅臺(tái)酒的人是最有發(fā)言權(quán)的,雖然我一年到頭喝酒的次數(shù)比較少,但是每年過(guò)節(jié)的時(shí)候我父親的朋友都會(huì)給他送茅臺(tái)王子酒。這款白酒給我感覺(jué)就是醬香突出、回味悠長(zhǎng),并且喝完之后嘴巴內(nèi)的口感也是非常醇厚的,總會(huì)給人帶了一絲甘甜和清冽的效果。因此我之所以會(huì)愿意購(gòu)買(mǎi)茅臺(tái)冰淇淋主要是我曾經(jīng)品嘗過(guò)茅臺(tái)酒的味道,從茅臺(tái)酒延伸到茅臺(tái)冰淇淋這個(gè)做法我是認(rèn)可的,并且相信味道也會(huì)受到消費(fèi)者的一致好評(píng)。每年暑假都會(huì)帶著孩子去旅游,今年準(zhǔn)備將目的地定在貴陽(yáng),不僅可以感受少數(shù)民族的風(fēng)土人情,順帶品嘗一下茅臺(tái)冰淇淋的特色。由于我本身就是一個(gè)喜歡吃雪糕或者冰淇淋的人,并且對(duì)于茅臺(tái)酒的口感也是非常認(rèn)可的,所以從茅臺(tái)酒延伸到茅臺(tái)冰淇淋我還是會(huì)非常愿意購(gòu)買(mǎi)品嘗滿(mǎn)足一下內(nèi)在的好奇心。購(gòu)買(mǎi)茅臺(tái)冰淇淋可以選擇的城市地點(diǎn):貴陽(yáng)、深圳、長(zhǎng)沙、武漢、杭州、廣州這些城市都已經(jīng)開(kāi)設(shè)了對(duì)應(yīng)的茅臺(tái)冰淇淋旗艦店,價(jià)格在66元左右,但是每種不同的茅臺(tái)冰淇淋價(jià)格會(huì)上下浮動(dòng)。所以對(duì)于暑期有旅游計(jì)劃的人群可以將目的地選擇在這些地方,一方面可以飽覽城市美景,另外一方面可以滿(mǎn)足自己對(duì)于茅臺(tái)冰淇淋的好奇心。
4,張?jiān)评紫矚g吃冰淇淋吃什么口味
張先生的備忘錄:1.他喜歡早晨起床喝一杯鐵觀音濃茶。2.他喜歡吃小草莓和小櫻桃。3.他喜歡吃辣的菜喜歡吃重慶菜,喜歡吃媽媽和姐姐做的飯菜,喜歡吃黃燜雞,烤鴨和炸糕。4.他不喜歡吃芹菜和芒果。5.他喜歡一年四季穿短袖加破洞褲。
5,茅臺(tái)冰淇淋口味有幾種
茅臺(tái)冰淇淋現(xiàn)已推出經(jīng)典原味(輕乳醬香冰淇淋)、香草口味(53度香草牛乳冰淇淋)、青梅煮草味(青梅煮酒冰淇淋)三種口味。三種口味均含有約2%的茅臺(tái)酒,茅臺(tái)官方建議,未成年人、孕婦、酒精過(guò)敏者請(qǐng)勿食用,駕車(chē)人士請(qǐng)慎食用。①輕乳醬香冰淇淋,它沒(méi)有添加任何香精和色素,最大程度保留牛乳冰淇淋的純香與茅臺(tái)酒的醬香,帶來(lái)純正的味覺(jué)享受。②而53度香草牛乳冰淇淋,則是自然香草風(fēng)味與茅臺(tái)酒風(fēng)味緊密交融,口味協(xié)調(diào)的比較好,層次感非常強(qiáng)烈。③青梅煮酒冰淇淋,是青梅果醬,加入檸檬汁調(diào)的,把青梅的果香和茅臺(tái)的醬香,很好的結(jié)合在了一起。茅臺(tái)冰淇淋的保存如果買(mǎi)回家的茅臺(tái)冰淇淋,不能一次吃完,就一定要放置在-18℃以下環(huán)境的冰箱冷凍室里。冰淇淋的制作原料里包含牛乳、稀奶油、水等,在生產(chǎn)過(guò)程中還需要引入適量潔凈空氣,混合在物料中形成微小的氣泡,構(gòu)成固相、液相、氣相的三相穩(wěn)定體系,讓冰淇淋的口感細(xì)膩?lái)樆?。因?yàn)榛旌先肓丝諝猓苛艿捏w積會(huì)增加,達(dá)到一定的膨脹率,通常高端冰淇淋的膨脹率在20%左右。一旦冰淇淋融化,空氣就會(huì)跑掉,三相穩(wěn)定體系也會(huì)被破壞,讓口感變差。因此,冰淇淋的保存需要嚴(yán)格的冷凍環(huán)境。
6,哪種口味的的冰激凌好吃
我喜歡MANTA
布丁,師兄我還苦惱,愛(ài)人的不信任,朋友的鄙夷
我真的好難受
香草
藍(lán)莓
所有的都比較好吃,但是我個(gè)人認(rèn)為最好吃的口味就是奶油
7,茅臺(tái)冰淇淋哪個(gè)口味好吃
個(gè)人覺(jué)得都挺好吃的。茅臺(tái)冰淇淋口味詳細(xì)介紹如下:1、經(jīng)典原味:加入了優(yōu)質(zhì)的新鮮牛乳,含量是比較多的,還加入了稀奶油以及2%的貴州茅臺(tái),帶來(lái)豐滿(mǎn)的醬香風(fēng)味和醇厚的奶油風(fēng)味,吃起來(lái)不僅僅香味濃郁,有淡淡的煉乳味,入口絲滑。2、青梅煮酒口味:主要原料是青梅果醬,配合天然檸檬汁,還加入了1.6%的茅臺(tái)酒,茅臺(tái)酒含量是比較少的,口感吃起來(lái)很柔滑,酸酸甜甜,能帶來(lái)清新和冰爽的口感,尤其適合夏天吃。3、香草口味:添加天然香莢蘭豆提取物,同樣也添加了2%的貴州茅臺(tái),口味協(xié)調(diào)的比較好,而且香草味很濃,酒味很淡,甜而不膩,讓人吃過(guò)回味悠長(zhǎng)。茅臺(tái)冰淇淋能否火下去的秘訣茅臺(tái)跨界推出冰淇淋的底層邏輯,其實(shí)就是酒廠的年輕化改造,迎合新消費(fèi)群體的消費(fèi)偏好。這就表示,貴州茅臺(tái)將會(huì)在茅臺(tái)冰淇淋這件事上花費(fèi)大力氣。雖然考慮到茅臺(tái)冰淇淋的價(jià)格以及冰淇淋本身冷鏈運(yùn)輸、保質(zhì)期等問(wèn)題,茅臺(tái)冰淇淋可能無(wú)法復(fù)制茅臺(tái)酒的輝煌,可是對(duì)于茅臺(tái)酒廠的年輕化,茅臺(tái)冰淇淋無(wú)疑具有重要意義。如果貴州茅臺(tái)能實(shí)現(xiàn)年輕化轉(zhuǎn)型,討得新的消費(fèi)群體的喜愛(ài),那么茅臺(tái)冰淇淋自然會(huì)一直火下去。所以,到底是噱頭還是經(jīng)營(yíng)的策略,最終不過(guò)是為了討好消費(fèi)者,獲取更大的利潤(rùn)罷了。
8,冰淇淋蛋糕哪種好吃
濟(jì)南愛(ài)的禮物確實(shí)有一款慕斯蛋糕。外形為心的形狀,有抹茶口味和草莓口味的,分別為綠色和紅色。這款蛋糕口感介于冰淇淋和常規(guī)蛋糕之間,味道好吃不膩。店里平時(shí)售價(jià)199,美團(tuán)和大眾點(diǎn)評(píng)都有在賣(mài),99元搶購(gòu)價(jià)。
那要看你是喜歡什么口味的
dq的蛋糕粉大、中、小 款式不同價(jià)格不一 最小的有88元按尺寸算應(yīng)該是六寸 感覺(jué)上吃冰淇淋蛋糕還是沒(méi)有吃其它蛋糕有味 因?yàn)橐粯邮潜苛芪兜罌](méi)有什么特別之處 還是稍微帶些奶油吃起來(lái)有感覺(jué)
9,茅臺(tái)冰淇淋哪個(gè)口味最好吃
個(gè)人覺(jué)得都挺好吃的。茅臺(tái)冰淇淋口味詳細(xì)介紹如下:1、經(jīng)典原味:加入了優(yōu)質(zhì)的新鮮牛乳,含量是比較多的,還加入了稀奶油以及2%的貴州茅臺(tái),帶來(lái)豐滿(mǎn)的醬香風(fēng)味和醇厚的奶油風(fēng)味,吃起來(lái)不僅僅香味濃郁,有淡淡的煉乳味,入口絲滑。2、青梅煮酒口味:主要原料是青梅果醬,配合天然檸檬汁,還加入了1.6%的茅臺(tái)酒,茅臺(tái)酒含量是比較少的,口感吃起來(lái)很柔滑,酸酸甜甜,能帶來(lái)清新和冰爽的口感,尤其適合夏天吃。3、香草口味:添加天然香莢蘭豆提取物,同樣也添加了2%的貴州茅臺(tái),口味協(xié)調(diào)的比較好,而且香草味很濃,酒味很淡,甜而不膩,讓人吃過(guò)回味悠長(zhǎng)。茅臺(tái)冰淇淋能否火下去的秘訣茅臺(tái)跨界推出冰淇淋的底層邏輯,其實(shí)就是酒廠的年輕化改造,迎合新消費(fèi)群體的消費(fèi)偏好。這就表示,貴州茅臺(tái)將會(huì)在茅臺(tái)冰淇淋這件事上花費(fèi)大力氣。雖然考慮到茅臺(tái)冰淇淋的價(jià)格以及冰淇淋本身冷鏈運(yùn)輸、保質(zhì)期等問(wèn)題,茅臺(tái)冰淇淋可能無(wú)法復(fù)制茅臺(tái)酒的輝煌,可是對(duì)于茅臺(tái)酒廠的年輕化,茅臺(tái)冰淇淋無(wú)疑具有重要意義。如果貴州茅臺(tái)能實(shí)現(xiàn)年輕化轉(zhuǎn)型,討得新的消費(fèi)群體的喜愛(ài),那么茅臺(tái)冰淇淋自然會(huì)一直火下去。所以,到底是噱頭還是經(jīng)營(yíng)的策略,最終不過(guò)是為了討好消費(fèi)者,獲取更大的利潤(rùn)罷了。
10,你覺(jué)得哪種味道的冰淇淋最受歡迎
香草的~~最好吃~~濃郁的香氣·讓人有滿(mǎn)足干
香草、牛奶、巧克力味的比較好
綠茶冰淇淋慕斯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:美味糕點(diǎn) 綠茶冰淇淋慕斯的制作材料:主料:中性慕斯粉100克;水300克;鮮奶油200克;綠茶粉6克。
教您綠茶冰淇淋慕斯怎么做,如何做綠茶冰淇淋慕斯才好吃將中性慕斯粉、水、綠茶粉隔水加熱至綠茶粉、中性慕斯粉完全溶解。冷卻后再慢慢加入打發(fā)的鮮奶攪拌均勻即可入模冷凍,每只慕斯重約80克。
表面裝飾部分:在凍好的綠茶冰淇淋慕斯表面淋上青蘋(píng)果顆粒果醬,再用罐頭草莓裝飾。
11,長(zhǎng)沙市民排隊(duì)買(mǎi)茅臺(tái)冰淇淋這款冰淇淋是什么味道
長(zhǎng)沙市民排隊(duì)買(mǎi)茅臺(tái)冰淇淋,這款冰淇淋一共有三種味道,分別是經(jīng)典原味,香草味以及青梅煮酒味。這些冰淇淋和普通的冰淇淋是不太一樣的。茅臺(tái)酒在中國(guó)是非常出名的,可以算得上是門(mén)面招牌,很多外國(guó)人都喝不慣白酒,但是只有中國(guó)人才能夠享受這樣的美味,不過(guò)這款酒的價(jià)格比較高,除了逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候會(huì)購(gòu)買(mǎi)一兩瓶茅臺(tái)酒,普通人在日常生活當(dāng)中不會(huì)購(gòu)買(mǎi)。這款冰淇淋有三種味道可供選擇。這款冰淇淋店開(kāi)業(yè)之后,有很多長(zhǎng)沙的市民都排隊(duì)購(gòu)買(mǎi),一份的價(jià)格是60元,有很多人在吃完之后覺(jué)得很奇怪,口味肯定是與眾不同的,畢竟是大企業(yè)發(fā)明出來(lái)的雪糕,這款冰淇淋在武漢,杭州,廣州等地,一共有9家旗艦店。三種口味都能夠滿(mǎn)足大家的需求?,F(xiàn)在冰淇淋的種類(lèi)非常多,很多人為了追求刺激,可能會(huì)挑選這款冰淇淋。畢竟所有的人都有好奇心理,價(jià)格也不是特別貴,都在大家的可接受范圍之內(nèi)。這款冰淇淋比那些雪糕刺客好很多。這款雪糕含有少量的酒精,而且有茅臺(tái)酒的醬香味。這款冰淇淋是茅臺(tái)和某款奶制品品牌聯(lián)合出品的冰淇淋,咬上一口不僅能夠感受到酒香的味道,而且能夠體會(huì)到冰淇淋的細(xì)膩,兩種滋味加在一起,確實(shí)給大家?guī)?lái)雙重快樂(lè),這款酒也非常適合男性購(gòu)買(mǎi)。不過(guò)大家如果是開(kāi)車(chē)的話,在吃完雪糕之后一定要休息一段時(shí)間,等到血液當(dāng)中的酒精揮發(fā)之后繼續(xù)開(kāi)車(chē)上路,否則的話萬(wàn)一遇見(jiàn)查酒駕的交警,很容易會(huì)造成一些誤會(huì)。這款冰淇淋屬于純?nèi)橹苛?,不用?dān)心質(zhì)量問(wèn)題,口感細(xì)膩,一定能夠讓大家流連忘返。
12,冰激淋的做法家庭版
果仁冰淇淋的制作方法 主要原料 鮮牛奶、奶油、果仁醬、白砂糖、蛋黃、香精等。 設(shè)備用具 盆、電冰箱等。 制作方法 稱(chēng)取鮮牛奶0.5公斤、奶油0.13公斤、果仁醬0.75公斤、白砂糖0.15公斤、蛋黃0.1公斤,食用香精微量。在稱(chēng)好的果仁醬中加入少量的熱牛奶,調(diào)制成稀糊狀備用。將稱(chēng)好的白砂糖放入蛋黃中攪拌均勻,然后加入稀糊狀果仁醬牛奶,攪拌均勻;再把經(jīng)過(guò)煮沸的鮮牛奶慢慢倒入糖與蛋黃中,加微量香精,攪拌均勻,倒入容器內(nèi)入冰箱冷凍,即成。
香蕉冰淇淋的做法
香蕉冰淇淋】
【用料】
香蕉(熟透)2根、酸奶200克、奶油奶酪150克、細(xì)砂糖30克、檸檬汁1大勺
【做法】
把所有材料放入果汁機(jī)中打成泥,裝入保鮮盒,放冰箱冷凍4、5個(gè)小時(shí)即可,中間也不需要一直不停的拿出來(lái)攪拌~
最近家里買(mǎi)來(lái)的香蕉因?yàn)樘鞜岷芸炀褪焱噶?,變得不太受歡迎,拿來(lái)做這個(gè)冰淇淋正合適,夠香甜濃郁。加一點(diǎn)點(diǎn)檸檬汁可以增加風(fēng)味,當(dāng)然也不要加太多,因?yàn)樗崮毯湍汤冶旧矶际俏⑺岬模駝t,最后香蕉冰淇淋如果太酸總是有點(diǎn)怪怪的。
如果家里沒(méi)有果汁攪拌機(jī),拿打蛋器把乳酪+糖+酸奶打勻,再加入香蕉泥拌勻就可以了。
這個(gè)冰淇淋在冰箱凍時(shí)間久了會(huì)變硬,只要在吃之前拿出來(lái)在室溫中放10分鐘左右,稍微回溫就又跟冰淇淋一樣軟滑
加點(diǎn)巧克力,會(huì)更美味哦~~
香草冰激凌的做法
【原料】:奶油一筒牛奶(225ml)一代雞蛋三個(gè)白糖40克香草糖漿少許
做法】:
1,將奶油放到冰箱冷藏室解凍(你可以這樣,因?yàn)槲屹I(mǎi)的這個(gè)奶油是一公斤一筒的,每次只用四分之一就可以,將奶油買(mǎi)回來(lái)的時(shí)候連包裝用刀切成四份,分別裝到保鮮袋里,放冷凍室里繼續(xù)冷凍,每次用的時(shí)候拿出一塊,特別方便。這個(gè)方法是迷死人不償命的惠姐說(shuō)的)
2,將雞蛋只取蛋黃,放到大碗里,放40克白糖,用打蛋器攪拌均勻,然后放上牛奶攪拌均勻
3,將攪拌好的雞蛋牛奶混合液放到小鍋中,開(kāi)最小的火慢慢的加熱,要不停的攪拌,防止粘鍋!攪拌至蛋液濃稠的時(shí)候就關(guān)火?。ㄌ貏e提示:千萬(wàn)千萬(wàn)不能開(kāi)鍋呀!我第一次就是煮開(kāi)了,全放了雞蛋湯了,也就全浪費(fèi)了)煮好以后成這樣就可以了,要在室溫下完全放涼
4,將解凍好的鮮奶油拿出來(lái),倒在一個(gè)小盆里,用打蛋器將奶油完全打發(fā)?。](méi)有電動(dòng)的就用手動(dòng)的吧,我就是用手打的,反正有的是力氣,就用吧)
打成這樣就可以了
5,將完全冷卻的蛋液和鮮奶完全混合,加上香草糖漿(沒(méi)有就不加了,做成原味的),攪拌均勻
6,蓋上保鮮膜,放到冰箱冷凍室里,每隔三十分鐘左右就完全攪拌一次(還用打蛋器攪拌,比較均勻)
7,大概攪拌五到六次就可以了
8,冷凍好以后就可以了,我都是前一天晚上做,然后第二天吃
O(_)O哈哈~,當(dāng)當(dāng)當(dāng),第一次做的冰激凌出來(lái)了,味道相當(dāng)?shù)募儯荣I(mǎi)的是有過(guò)之而無(wú)不及呀!真的,在外邊是買(mǎi)不到這么純的冰激凌的
原味冰淇淋的做法(家庭版原味冰淇凌)
材料:蛋清4個(gè),糖100克,水45克,奶油250ml
做法:
1、 把蛋清打發(fā)
2、 糖+水混合攪勻,小火煮沸后中火再煮一會(huì)兒
3、 煮好的糖漿慢慢地倒進(jìn)蛋白泡中,不要太快,以免把蛋白燙熟
4、 繼續(xù)打一會(huì)兒
5、 奶油打發(fā)至7、8分發(fā)
6、 打發(fā)的奶油加入蛋白糊中拌勻
7、倒入密封盒中,放冰箱冷凍過(guò)夜
冰淇淋DIY的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:時(shí)尚飲品 冰淇淋DIY的制作材料:主料:牛奶 400 ml (或1+2/3杯) ,蛋黃 4個(gè) , 砂糖 40g 份量可斟酌 ,玉米淀粉 1大匙 ,植脂鮮奶油 360ml (1+1/2杯)
教您冰淇淋DIY怎么做,如何做冰淇淋DIY才好吃1、取一個(gè)不銹剛盆,倒入牛奶,加熱到液體冒煙,加入糖, 攪拌至糖溶解。
2、將蛋清與蛋黃分離,蛋黃打撒,一點(diǎn)點(diǎn)倒入鋼盆中,一邊倒一邊不斷攪拌,篩入玉米淀粉,攪拌混合.邊煮邊攪拌,煮至接近稠狀. 煮好后將盆子放在冷水中,使液體完全冷卻。
3、提前取出鮮奶油,室溫下溶化至如濃稠牛奶般液狀,用電動(dòng)打蛋器高速將鮮奶油打發(fā)至稠稠的糊狀,濃稠度與液體相類(lèi)似, 用橡皮刮刀將鮮奶油與冷卻好的液體混合均勻
4、將3倒入金屬盆子內(nèi), 放在冰箱冷凍. 每隔30-40分鐘取出攪拌均勻,刮平表面,重復(fù)約3-4次,再冰到完全硬后食用(隔夜)。
冰淇淋雙色丁的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:私家菜 防暑食譜 清熱去火食譜 口味:清香味 工藝:拌 冰淇淋雙色丁的制作材料:主料:梨500克,金糕200克調(diào)料:冰淇淋100克 冰淇淋雙色丁的特色:味道別致。 教您冰淇淋雙色丁怎么做,如何做冰淇淋雙色丁才好吃1.梨去皮、核,切成小丁;山楂糕切成同梨丁同樣大小的丁;冰淇淋用開(kāi)水調(diào)成稠糊狀。2.梨丁放盤(pán)中,山楂糕堆在梨上,調(diào)好的冰淇淋均勻地倒在山楂糕上面即成。
冰淇淋雙色丁的制作要訣:金糕就是山楂糕
13,制作棒冰的小竅門(mén)
做雪糕首先你要有模具(商店里有很多種) 然后你開(kāi)始根據(jù)自己口味做咯,這里給你一些簡(jiǎn)單的做法 ●草莓雪糕 材料雞蛋1個(gè),白砂糖80克,玉米粉1湯匙,鮮奶油3/4杯,云呢拿香油少許,草莓碎150克,牛奶1杯,起泡奶油、薄荷葉、草莓適量。 制作1、在盆中打入雞蛋,加30克砂糖攪拌,雞蛋液汁泛白時(shí)加入玉米粉精心攪拌;2、在鍋中將其余的砂糖加鮮奶油、牛奶混合,用木勺攪拌加熱直到將近煮開(kāi);3、將鍋從火上移離,一邊攪拌一邊一點(diǎn)一點(diǎn)地加入雞蛋液,攪勻后將鍋移至文火上加熱直至粘稠;4、將鍋置于冰水中攪拌冷卻,加入云呢拿香油攪勻,倒入冰盒中放入冰箱冷凍格冷凍1-2小時(shí);5、在固化過(guò)程中反復(fù)攪拌冷凍3-4次,在最后一次攪拌時(shí)加入切碎的草莓碎,攪勻冷凍。6、裝碟或雪糕杯,以起泡奶油、薄荷葉、草莓點(diǎn)綴。 提示,如果沒(méi)有草莓,可用菠蘿、香蕉、彌猴桃等軟水果代替。 ●香蕉雪糕 材料檸檬1個(gè),白糖450克,香蕉750克,開(kāi)水1500克,奶油450克。 制作1、先取檸檬洗凈切開(kāi),擠汁待用;2、白糖加水煮沸,過(guò)濾;3、把香蕉去皮搗成泥漿,加入糖水調(diào)勻,再調(diào)入檸檬汁,待冷卻后拌入奶油,注入模具,置于冰箱凍結(jié)即成。 ●蘋(píng)果雪糕 材料蘋(píng)果500克,白糖150克,開(kāi)水1000克,牛奶2瓶。 制作先把蘋(píng)果洗干凈,切成薄片,再攪成漿狀,加白糖及開(kāi)水,再加入煮沸的牛奶,攪拌均勻,注入盛器,冷卻后于冰箱凍結(jié)即成。 ●鴨梨雪糕 材料牛奶2瓶,鴨梨500克,奶油150克,香精微量,制作制作方法與“蘋(píng)果雪糕”做法相似。 ●咖啡雪糕 材料牛奶400克,咖啡50克,糖100克,蛋液(兩個(gè)蛋的量)。 制作把牛奶煮開(kāi),離火,加入咖啡,蓋好蓋子浸泡20分鐘,然后過(guò)濾,把糖倒入蛋液中,使之變成白色混合液,加入溫奶調(diào)勻,在微火上不斷攪拌加熱,但不要煮開(kāi),泡沫消失,則奶已煮熟,涼后倒入
你們也有這個(gè)作業(yè)??!我早就做光了,現(xiàn)在在做讀后感。好了,言歸正傳做棒冰的竅門(mén)多放糖 和奶粉,多加牛奶,少加水!就這么簡(jiǎn)單
這是最簡(jiǎn)單的. 就是小土產(chǎn)店或者超市里賣(mài)的那種冰模子,帶個(gè)插棒的,里頭倒上甜味冰水 放在冰箱冷凍就可以了。 冰水可以自己調(diào)配,也可以買(mǎi)外頭現(xiàn)成的。 比如芬達(dá),可樂(lè),雪碧,蘋(píng)果味飲料等。直接倒入就行。 要自己調(diào)配,榨點(diǎn)橙汁,兌上一些糖即可。 如果有凍冰塊的模子,也可以用那個(gè)來(lái)凍,凍完了要吃的時(shí)候一口一個(gè)這是稍微難點(diǎn)的.所謂老冰棒,就是用糖水做成的冰棒,和現(xiàn)在動(dòng)輒就加夾心和脆皮的雪糕比起來(lái),這種糖水冰棒的制法顯得簡(jiǎn)陋了許多,不過(guò)它帶給我們的甜蜜卻是回味無(wú)窮的。 圖 http://www.bettyskitchen.com.cn/recipe/2688/用料 全脂奶粉 2湯匙(30g) 綿白糖 3湯匙(45g) 糯米粉(或淀粉) 2茶匙(10g) 做法 小煮鍋中加入500ml涼水,大火煮開(kāi)。 開(kāi)水中加入全脂奶粉、綿白糖和糯米粉,攪拌至化開(kāi)成冰棒汁,放置溫涼。 將冷卻后的冰棒汁倒入冰格(或冰棒模子)中,移入冰箱冷凍室冷凍4小時(shí)即可。 小貼士 在制作老冰棒的過(guò)程中適量加些鹽,就可以制成鹽水冰棒了。 鹽水冰棒更清涼解渴,還能適當(dāng)補(bǔ)充鹽分。 糯米粉或淀粉:制作冰棒時(shí)一定要加入用開(kāi)水化開(kāi)的糯米粉或淀粉汁,它的作用是使制成的冰棒有酥酥的口感,而不至于凍成瓷實(shí)的冰塊。 冰棒模子或冰格:冰棒模子在大型超市的日用百貨區(qū)或者宜家都可以買(mǎi)到。當(dāng)然,在家里凍冰棒也不用局限于一種形式,各種形狀的冰格、手邊的小塑料杯子等,都可以用來(lái)制作冰棒,最重要的是心情和味道,不是嗎? 凍好的冰棒馬上從模子或冰格中取出不太容易,可以在室溫下靜置8分鐘或以自來(lái)水沖模子或冰格背面,然后輕輕敲擊模子或冰格,即可取出凍好的冰棒。
根據(jù)個(gè)人口味加入水果,可以讓棒冰的口感更好。材料:火龍果適量、白糖適量、模具一個(gè)制作方法:1、火龍果去掉外皮,切成大塊。2、切好的火龍果塊和白糖放入到料理杯中。3、接通電源,按下打碎按鈕工作30-60秒,將火龍果肉打成泥。4、將打好的火龍果泥倒入模具中,插入木棍,在冰箱中冷凍成型后即可食用。
1、調(diào)配喜歡的口味;2、使用塑料/可食用的食物,制作成想要的形狀;3、將調(diào)配好的液體,倒入形狀中,等待幾個(gè)小時(shí)即可享受美味了!
雙色冰棒用料新鮮草莓 250g綿白糖 4湯匙(60g)檸檬汁 2茶匙(10ml)糯米粉 1茶匙(5g)酸奶 400ml做法1. 新鮮草莓去蒂,清洗干凈,瀝去水分,從中間對(duì)半切開(kāi)。2. 將切好的草莓放入小煮鍋中,加入100ml涼水和綿白糖(3湯匙,45g),中火煮至草莓軟化成濃稠的果醬,調(diào)入檸檬汁和糯米粉,攪拌均勻繼續(xù)煮1分鐘,關(guān)火放置溫涼。3. 將放置溫涼的草莓果醬倒入冰棒模子1/3處,然后將冰棒模子移入冰箱冷凍1小時(shí)至凝固。4. 酸奶中加入剩余的綿白糖(1湯匙,15g)攪拌均勻至溶化。5. 取出已凝固的盛有草莓果醬的冰棒模子,剩余的空間中加入調(diào)好的酸奶,插入冰棒棍,再次移入冰箱冷凍室,冷凍3小時(shí)即可。小貼士1. 在制作這種分層的冰棒時(shí),需要將一層冷凍凝固后再倒入另一層的汁,否則兩種汁融在一起就出不來(lái)多層的效果了。2. 糯米粉或淀粉:制作冰棒時(shí)一定要加入用開(kāi)水化開(kāi)的糯米粉或淀粉汁,它的作用是使制成的冰棒有酥酥的口感,而不至于凍成瓷實(shí)的冰塊。3. 冰棒模子或冰格:冰棒模子在大型超市的日用百貨區(qū)或者宜家都可以買(mǎi)到。當(dāng)然,在家里凍冰棒也不用局限于一種形式,各種形狀的冰格、手邊的小塑料杯子等,都可以用來(lái)制作冰棒,最重要的是心情和味道,不是嗎?4. 凍好的冰棒馬上從模子或冰格中取出不太容易,可以在室溫下靜置8分鐘或以自來(lái)水沖模子或冰格背面,然后輕輕敲擊模子或冰格,即可取出凍好的冰棒。老冰棒用料全脂奶粉 2湯匙(30g)綿白糖 3湯匙(45g)糯米粉(或淀粉) 2茶匙(10g)做法1. 小煮鍋中加入500ml涼水,大火煮開(kāi)。2. 開(kāi)水中加入全脂奶粉、綿白糖和糯米粉,攪拌至化開(kāi)成冰棒汁,放置溫涼。3. 將冷卻后的冰棒汁倒入冰格(或冰棒模子)中,移入冰箱冷凍室冷凍4小時(shí)即可。小貼士1. 在制作老冰棒的過(guò)程中適量加些鹽,就可以制成鹽水冰棒了。 鹽水冰棒更清涼解渴,還能適當(dāng)補(bǔ)充鹽分。2. 糯米粉或淀粉:制作冰棒時(shí)一定要加入用開(kāi)水化開(kāi)的糯米粉或淀粉汁,它的作用是使制成的冰棒有酥酥的口感,而不至于凍成瓷實(shí)的冰塊。3. 冰棒模子或冰格:冰棒模子在大型超市的日用百貨區(qū)或者宜家都可以買(mǎi)到。當(dāng)然,在家里凍冰棒也不用局限于一種形式,各種形狀的冰格、手邊的小塑料杯子等,都可以用來(lái)制作冰棒,最重要的是心情和味道,不是嗎?4. 凍好的冰棒馬上從模子或冰格中取出不太容易,可以在室溫下靜置8分鐘或以自來(lái)水沖模子或冰格背面,然后輕輕敲擊模子或冰格,即可取出凍好的冰棒。巧克力冰淇淋,味道還不錯(cuò),也可當(dāng)奶昔吃。原料:蒙牛保鮮奶1袋(1斤裝)、雞蛋黃3個(gè)、巧克力和糖(這兩樣看自己喜好)做法:1、將3個(gè)蛋黃加4大勺糖,用蛋抽子順時(shí)針打成乳白色,大約用5到10分鐘。2、將奶倒進(jìn)鍋里,放入巧克力(偶用的是5小塊橡皮大小的牛奶巧克力),攪拌至巧克力煮化,大約5分鐘。3、將煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黃里,邊加入邊攪拌(要不蛋黃就熟啦)。4、再用微火稍煮一下,即可(這個(gè)過(guò)程可能有蛋黃末產(chǎn)生,我沒(méi)過(guò)鑼篩)。5、晾涼后放入冰箱冷凍(冷凍前應(yīng)該用冰淇淋機(jī)攪拌,偶沒(méi)有,就免了),中間要取出數(shù)次攪拌。6、在沒(méi)有完全凍成住時(shí),可當(dāng)奶昔喝。備注:1、高樂(lè)高有其它可選擇的口味。2、雖然沒(méi)用冰淇淋機(jī)攪拌,口感還是可以的。有條件的可以攪拌一下。3、在冷凍時(shí),要不時(shí)攪拌。要是有淡奶油也可以放一些攪拌在里面。4、要選擇一個(gè)可冷凍且?guī)w的碗放冰淇淋。5、熱量很高的,減肥的就不要學(xué)啦。1.買(mǎi)一瓶可樂(lè)或其它什么汽水,里面放一些檸檬(可樂(lè)喝起來(lái)會(huì)像紅酒哦),再加一些香草冰激凌,就OK了,這是最簡(jiǎn)單的。2.買(mǎi)來(lái)咖啡,加入牛奶,然后放如冰激凌、檸檬、巧克力,味道會(huì)很好喲~~3.如果有攪拌機(jī)的話,可以做什錦味的:放入橙子、香蕉、西瓜等你愛(ài)吃的水果,加入牛奶,攪拌均勻,放入冰箱,也可以做成冰激凌的喲!?。?.買(mǎi)一瓶可樂(lè)或其它什么汽水,里面放一些檸檬(可樂(lè)喝起來(lái)會(huì)像紅酒哦),再加一些香草冰激凌,就OK了,這是最簡(jiǎn)單的。2.買(mǎi)來(lái)咖啡,加入牛奶,然后放如冰激凌、檸檬、巧克力,味道會(huì)很好喲~~3.如果有攪拌機(jī)的話,可以做什錦味的:放入橙子、香蕉、西瓜等你愛(ài)吃的水果,加入牛奶,攪拌均勻,放入冰箱,也可以做成冰激凌的喲!?。?1、蘋(píng)果冰激凌材料:蘋(píng)果500g,白糖150g,新鮮牛奶2瓶。工藝:將蘋(píng)果洗凈,去皮挖核,切成薄片,攪成漿狀,放入白糖及1000克開(kāi)水,加入煮沸的牛奶,攪拌均勻,倒入盛器內(nèi)冷卻后置于冰箱凍結(jié)即成。特點(diǎn):果香味濃,滋味可口。2、香蕉冰激凌材料:香蕉750g,檸檬1只(或檸檬汁一小碗),奶油450g,白糖450g。工藝:將檸檬1只洗凈切開(kāi),擠汁待用;白糖加1500克水,煮沸過(guò)濾;香蕉去皮搗成泥漿,加入糖水調(diào)勻,再調(diào)入檸檬汁,待冷卻后拌入奶油,注入模具,置于冰箱凍結(jié)即成。特點(diǎn):清香可口,別具風(fēng)味,助消化、清火和通便。3、西瓜冰激凌材料:西瓜瓤1500g,雞蛋2只,白糖400g。工藝:將西瓜瓤打碎后取出瓜子,再加白糖、雞蛋和1000克白開(kāi)水?dāng)噭?,然后高溫加熱滅菌,冷卻后放入冰箱中,凝結(jié)后即成。特點(diǎn):香甜可口,色彩絢麗。果子露冰淇淋材料:牛奶400克,糖100克,玉米分(或富強(qiáng)粉)100克,果子露(草莓、石榴、杏仁及薄荷等)100克,鮮奶油50克。工藝:將玉米粉(或富強(qiáng)粉)倒入半杯涼牛奶中調(diào)勻,剩下的牛奶加糖一起加熱,加入調(diào)好的玉米粉不停攪拌,煮10秒鐘,牛奶變稠后離火,再攪拌片刻,冷卻后摻入果子露和鮮奶油,放入冰箱中,凝結(jié)后即成。特點(diǎn):獨(dú)特的異國(guó)情調(diào)。自制冰激凌(轉(zhuǎn)帖)主材:淡奶油(100ml) 植脂淡奶(100ml) (就這么簡(jiǎn)單!用全脂的也完全沒(méi)問(wèn)題?。┹o料:糖(20g,這個(gè)全看個(gè)人口味,我放的少一點(diǎn),怕胖么?。?香草粉,可可粉,椰絲(這幾個(gè)都不是必須的。)(雀巢的淡奶油和三花植脂淡奶)做法:1.淡奶油分次加糖打發(fā)2.淡奶加倒1里,攪勻。3.根據(jù)口味香草味的加香草精,可可味的加可可粉(我就用家里現(xiàn)成的雀巢巧克力煉乳),椰絲適量加入。如果沒(méi)有這幾種原料也可以什么都不用加,一樣好吃。4.放入冰箱,半小時(shí)后拿出來(lái),發(fā)現(xiàn)表面一層已經(jīng)凍住了,下面還是液體。把他們攪勻,再凍。半個(gè)小時(shí)后再拿出來(lái)攪,如是者三。我的經(jīng)驗(yàn)到第三次所有的液體就都變成固體了,這個(gè)時(shí)候就可以吃了,如果還不夠硬,可以繼續(xù)以上步驟。自制冰激凌奶酪,很好吃又很簡(jiǎn)單啊炎炎夏日就要到了,現(xiàn)在教你一招自制冰淇淋奶酪 (很簡(jiǎn)單易學(xué)哦?。┎牧蠝?zhǔn)備:1、牛奶2、一包棉花糖 (袋裝,各大超市均有銷(xiāo)售)3、水果 (種類(lèi)不限,看個(gè)人喜愛(ài))制作方法:1、將牛奶倒入鍋內(nèi)加熱2、再將棉花糖倒入鍋內(nèi)攪拌融化3、待棉花糖完全融化后關(guān)火倒入容器中備用4、將水果切成丁狀后,適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱內(nèi)冷凍3個(gè)小時(shí)(最好放在冷藏室內(nèi)冷凍而不要放在冷凍室內(nèi)冷凍)5、3個(gè)小時(shí)后,從冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!這道冰淇淋奶酪的特點(diǎn)是:1、制作方法簡(jiǎn)單2、制作好的冰淇淋奶酪象果凍一樣,晶瑩剔透,吃到嘴里的感覺(jué)也很象果凍,略微帶點(diǎn)甜味,滑溜溜的,非??煽?。到了炎熱的夏天,如果能在家里邊吹著空調(diào)邊吃著自己親手制作的冰淇淋奶酪,感覺(jué)一定很遐意吧!那么你還在等什么?還不快自己試著動(dòng)手做?!火燒冰淇淋此冰激凌食用時(shí)妙不可言,若在夜間則更具情趣,猶如燃燒之雪山,酒香濃郁,別有風(fēng)味。原料配方:長(zhǎng)蛋糕1只、雞蛋清4只、郎姆酒25克、白糖少許、冰磚適量制作方法:如家有烤箱,自制火燒冰淇淋并不復(fù)雜。取長(zhǎng)蛋糕(或面包)1只,按5毫米厚度,取數(shù)片備用片(大小以能緊包住冰磚為適)。干凈碗內(nèi)放入雞蛋清4只,加白糖少許,攪打直至起泡。另取長(zhǎng)盆一只,居中墊蛋糕一片,放入冰磚,把其余蛋糕包緊冰磚,倒入蛋清裹勻。再取半只雞蛋殼放于蛋清上,進(jìn)烤箱烤制約半分鐘后取出,在蛋殼內(nèi)注入郎姆酒或白蘭地酒25克(高度優(yōu)質(zhì)白灑也可),點(diǎn)燃上桌,撈出蛋殼,便可食用。操作關(guān)鍵:長(zhǎng)盆進(jìn)烤箱之前,烤箱要預(yù)先烤熱,否則箱內(nèi)溫度不高,蛋清難以成熟。另外,烤制時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),操作速度要快,不然易使冰磚溶化。家庭自制冰激凌:1.取4個(gè)雞蛋的蛋黃,打散。超市有專(zhuān)門(mén)的分蛋器賣(mài),很好用,蛋黃旁邊粘的蛋青越少越好。蛋青保留備用雙皮奶。2.250mL蒙牛牛奶,用小鍋加熱,不要煮至沸騰,看表面剛剛有氣體冒出來(lái)。3.小火,攪拌下緩慢將打散的蛋黃加入,牛奶和蛋黃可以完全混合,再加入1-2勺玉米淀粉,繼續(xù)攪拌,至完全均勻。冷卻。4.150g 雀巢淡奶油,加3-4勺糖,用打蛋器打發(fā)。5.待3所得的東東完全冷卻后,將4緩慢倒入。6.用打蛋器的另一個(gè)攪拌棒攪拌均勻,放入冰箱中。每40分鐘攪拌一次。7.可在第2次或第3次攪拌時(shí)加入喜歡的口味,例如綠茶,綠豆,草莓醬等。