1. 五博新奧爾良腌料
烤雞翅
主料新奧爾良腌料50克雞翅12只
調(diào)料蜂蜜10克水適量
烤雞翅的做法
1.新奧爾良腌料調(diào)入一點(diǎn)點(diǎn)水,放入雞翅中腌制一晚上,中途有空就拿出來翻翻面
2.烤箱200度預(yù)熱,將腌好的雞翅中整齊的排放在鋪了錫紙的烤盤上
3.入爐前再刷一次腌液,上下火第二層烤10分鐘,取出翻面,再刷一次腌液
4.再烤8分鐘,取出表面刷上一層蜂蜜水,再放進(jìn)去烤5分鐘至表面金黃即可
2. 沒有奧爾良腌料
食材:新鮮的雞腿、 奧爾良腌料 、水
步驟
第一步將新鮮的雞腿處理干凈,可以在上面劃上幾道,以便腌制的時(shí)候可以更加的入味。
第二步把買來的奧爾良腌料倒入小碗中,加入少許的清水,再用筷子將其攪拌均勻。
第三步將混合好的奧爾良腌料灑在雞腿上,再用筷子或手將雞腿和腌料拌勻(手當(dāng)然實(shí)現(xiàn)得洗凈)。
第四步將腌制好的雞腿用保鮮膜密封起來,目的是為了鎖住新鮮的同時(shí),使腌料更加入味。
第五步將雞腿放入冰箱的保鮮處(非冷柜),靜置4~5個(gè)小時(shí),如果口味偏重覺得還不是很如入味的,可以放置的更久一些。
3. 樂吉士奧爾良腌料
樂惠的奧爾良腌料好吃。樂惠的奧爾良腌料當(dāng)作一道特定的地域的美食,神州熱土都享有名譽(yù)。樂惠的奧爾良腌料通過一定的工序制作完善,尤為適于成年人和青少年。樂惠的奧爾良腌料做法的創(chuàng)造性比較傳統(tǒng)的美味。樂惠的奧爾良腌料碾磨過程處理尤其容易吃起來特別的可口樂惠的奧爾良腌料和餡料的混合,讓里面的營(yíng)養(yǎng)成分盡量的得到釋放。樂惠的奧爾良腌料吃到嘴里,口感入口即化。樂惠的奧爾良腌料里面含有足量的營(yíng)養(yǎng)成分,吃了對(duì)于人體身子尤為有好處。
4. 奧爾良腌料批發(fā)
奧爾良腌料配方:
1/2茶匙鹽,1/2茶匙百里香(thyme)
1/2茶匙羅勒(basil),1/2茶匙甘牛至(oregano)
1/2茶匙芹菜籽鹽(celery salt),1茶匙黑胡椒(black pepper)
1茶匙干芥末(dry mustard),4茶匙紅辣椒粉(paprika)
2茶匙大蒜鹽(garlic salt)-(大蒜鹽:大蒜粉、鹽、淀粉的混合物)
1茶匙姜粉(ground ginger)
擴(kuò)展資料
用奧爾良腌料制作雞翅的方法:
1.首先,將買來的烤翅用水洗凈。
2.然后,將腌料、雞翅和水按照一定比例在容器中充分?jǐn)嚢杈鶆?,然后腌制幾個(gè)小時(shí)(在雞翅上扎幾個(gè)洞或是劃兩刀有助于入味)。
5. 奧爾良腌料哪里有買
奧爾良味配方:食用鹽、白砂糖、辣椒粉、番茄粉、洋蔥粉、香辛料、、食用香精。
香辣味配方:食用鹽、白砂糖、辣椒粉、姜粉、洋蔥粉、香辛料、食品添加劑、食用香精。
蜜汁味配方:白砂糖、食用鹽、蜂蜜香精、番茄粉、味精、大蒜粉、洋蔥粉、香辛料、食品添加劑。
辣條味:白砂糖、食用鹽、辣椒粉、味精、大蒜粉、孜然、孜然精油、酵母提取物、洋蔥粉、香辛料、食品添加劑。
6. 奧爾良腌料圖片及價(jià)格
一、中式:
生抽、老抽、糖、雞精、紅酒、黑胡椒粉、花椒粉、五香粉、生粉、姜粉、 和番茄醬。
二、西式:
百里香(thyme)、羅勒(basil)、甘牛至(oregano)、芹菜籽鹽(celery salt)、黑胡椒(black pepper)。
干芥末(dry mustard)、紅辣粉(paprika)、大蒜粉(garlic powder)、姜粉(ground ginger)。
7. 正宗奧爾良腌料
奧爾良腌料是一種帶有特殊香氣,口味偏甜的一種復(fù)合香辛料,特味濃正宗奧爾良腌料,獨(dú)特的甜、香、辣風(fēng)味融合一體。調(diào)理后的烤雞,表面金黃透紅,有光澤,氣味鮮香誘人,肉質(zhì)嫩滑,甜味與辣味相互交融,相互襯托,口味飽滿,回味十足,齒唇留香,食之難忘。深受年輕一代的喜愛與追捧。特味濃公司的奧爾良腌料已經(jīng)占據(jù)中國同類產(chǎn)品90%以上的市場(chǎng)份額,成為不可逾越的明星產(chǎn)品。
8. 奧爾良腌料廠家
香辣腌料有淀粉、食鹽、麥芽糊精、辣椒、白砂糖等組成。用腌料腌制食物后賦予食物各種風(fēng)味,賦予食品表面香辛料顆?;蚍勰?,使其肉質(zhì)鮮嫩多汁,能有效去除肉本身的腥味。
奧爾良腌料實(shí)際上是一種復(fù)合腌料(含食品添加劑)或復(fù)合香辛料(香辛料是利用植物的種子、花蕾、葉莖、根塊等,或其提取物),有百里香,黑胡椒,紅辣椒粉,大蒜粉組成,具有刺激性香味,賦予食物以風(fēng)味,增進(jìn)食欲,幫助消化和吸收的作用。
9. 什么叫奧爾良腌料
就是一種調(diào)味料??梢杂脕黼缰齐u腿,、雞翅、雞塊等,待其入味后,炸熟,很好吃。