四斤橙子放多少白酒，橘子皮泡白酒比例是多少

沒有特定的比例要求！橘皮酒:把洗凈曬干的橘子皮適量浸泡在白酒中,大約20天之后就可以飲用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡時(shí)間稍長,酒味更佳。

1 斤皮配15斤酒

1 斤皮配15斤酒

原料：2杯白蘭地干邑（我用的是普通白蘭地）、一個中個橙子、2/3杯細(xì)糖。做法：1、準(zhǔn)備一個干凈的帶蓋子的密閉罐子，倒入白蘭地與糖；2、把橙子剝皮（不要扔皮），橙子掰成瓣，每個瓣中間切一刀；3、把橙子，連同橙皮，一起扔進(jìn)白蘭地里，蓋上蓋子，上下晃動，直到細(xì)糖溶化；4、室溫儲藏至少兩周。后過濾酒液，扔掉橙子與橙子皮，酒就好了。

泡八斤白酒需要放3斤左右檸檬，加入冰糖500g，鹽適量即可。需要注意以下幾點(diǎn)：酒就充當(dāng)了天然保鮮劑，所以放幾年都無妨。反而越泡的久越好喝。冰糖的分量可以隨自己的口味調(diào)整。封存一月后，就可以倒一點(diǎn)嘗嘗甜度，根據(jù)自己喜好再看是否增加冰糖。檸檬泡白酒功效：有養(yǎng)顏、美容、活血、祛風(fēng)濕、仰止高血壓等

鹿茸不宜放太多，不然服用后燥熱，五斤白酒的話放鹿茸50克就可以了。

櫻桃泡酒可改善貧血、補(bǔ)元?dú)?、祛風(fēng)濕、紓解腰腿酸痛，與滋潤改善皮膚粗糙現(xiàn)象?？梢杂酶叨劝拙平?，一般這種酒保質(zhì)期是3——5年，但如果泡制的好的話，是可以儲藏更長時(shí)間都沒問題的。

有人說用這種方法可治療婦女乳腺病，但目前還沒有得到相關(guān)權(quán)威證實(shí)，故其療效尚不明確，治病的話建議吃些活血散結(jié)的中藥更好。據(jù)我所知，如今號稱“崇明老白酒”的生產(chǎn)廠家有很多，多數(shù)是兌制的，其酒精度數(shù)的高低并沒有一個統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，一般在10°上下浮動。把橙子泡在這樣的酒里面，雖然可以食用，但不宜久留，時(shí)間久了恐有變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)。再看看別人怎么說的。

1、首先將橙子沖洗干凈，在其表面撒鹽，把橙子搓洗干凈; 2、然后擦干橙子表面的水，去皮，將橙皮切成絲，果肉分瓣; 3、然后把果肉、橙皮和冰糖放在玻璃容器里，冰糖的用量約為水果的三分之一到二分之一; 4、最后在容器中倒入米酒，將容器密封保存。

用料及用量：2杯白蘭地干邑、一個中個橙子、2/3杯細(xì)糖。需要工具：密封罐、菜刀、紗布自制橙子酒的做法:1、準(zhǔn)備一個干凈的帶蓋子的密閉罐子，倒入白蘭地與糖;2、把橙子剝皮(不要扔皮)，橙子掰成瓣，每個瓣中間切一刀;3、把橙子，連同橙皮，一起扔進(jìn)白蘭地里，蓋上蓋子，上下晃動，直到細(xì)糖溶化;4、室溫儲藏至少兩周。5、用紗布過濾酒液，扔掉橙子與橙子皮，酒就好了。橙子酒是以橙子、38°米酒、冰糖為主材的飲品名。

原料：2杯白蘭地干邑一個中個橙子、2/3杯細(xì)糖。做法：1、準(zhǔn)備一個干凈的帶蓋子的密閉罐子，倒入白蘭地與糖；2、把橙子剝皮（不要扔皮），橙子掰成瓣，每個瓣中間切一刀；3、把橙子，連同橙皮，一起扔進(jìn)白蘭地里，蓋上蓋子，上下晃動，直到細(xì)糖溶化；4、室溫儲藏至少兩周。后過濾酒液，扔掉橙子與橙子皮，酒就好了。

橙子酒制作難度：切墩(初級) 時(shí)間：10-30分鐘 主料橙子1個 38°米酒350ml 冰糖適量 橙子酒的做法步驟1. 橙子沖洗一下，表面撒鹽，搓洗干凈。2. 擦干橙子表面的水，去皮，橙皮切成絲，果肉分瓣。3. 玻璃容器里加入果肉、橙皮和冰糖，倒入米酒，密封好。小貼士冰糖的用量約為水果的三分之一到二分之一就行了。

橘子酒糖要放的少一點(diǎn)。十斤橘子，一斤糖至三斤糖都行。主要根據(jù)自己的口味添加糖的數(shù)量。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答1、選橘子：橘子必須是完全成熟、色深黃、沒有爛果的。自制橘子酒所用橘子的量很多，常常會選擇便宜的橘子作為原料。2、剝皮：將橘子皮一個一個都剝掉，只要橘子瓣。3、捏碎橘子瓣：可以選擇各種各樣的容器進(jìn)行發(fā)酵，但盡量不要用鐵或鋁制的容器。把橘子瓣放進(jìn)容器里，再倒入白糖(如果想橘子酒口味甜一點(diǎn)，把比例調(diào)成三比一)，攪和在一起。為了讓橘子盡快地和白糖接觸，在攪拌時(shí)，用手把橘子瓣捏碎。要注意的是，橘子裝到容器的三分之二處就可以了。容器不需要完全密封，接著，在容器上蓋上紗布，再蓋上蓋子就可以了。4、裝酒：通常一個星期后，容器里就開始出酒了。這個時(shí)候，橘子肉和橘子籽已經(jīng)和酒液脫離了，橘子浮在上面，用干凈的紗布過濾即可。用來裝酒的容器也要洗干凈，不要留有水分。最常用的是大可樂瓶了，但是酒裝到三分之二處就可以了，這是因?yàn)榫七€會在瓶子里繼續(xù)發(fā)酵，要留出一些空間，避免發(fā)生容器爆炸，最好，過一兩天就給瓶子放放氣。希望我的回答對你有所幫助祝你生活愉快更多4條

桔子酒的做法材料：桔子 冰糖做法：1.用水洗凈橘子，去皮。2.將橘子搗碎放入冰糖，放置30分鐘。3.3天后取出果肉、再密封，第一步：將橘子掰成瓣兒浸泡。第二步：撈出瀝干。第三步：風(fēng)干后的橘子瓣兒捏碎放入容器中。用厚紗布封口，千萬不可密封。第四步：發(fā)酵約一周左右（20-25攝氏度），隨當(dāng)?shù)販囟榷?。第二天加入第一次糖后至第七天發(fā)酵結(jié)束，每天上午攪拌一次，將浮起來的橘子瓣兒搗碎，再攪入汁液中，以使發(fā)酵充分。第2次加糖(第4天)后的次日（第5天）?？梢钥吹桨l(fā)酵開始劇烈，產(chǎn)生大量的氣泡，桔子酒液產(chǎn)生。第五步：過濾。以瓶中基本不再產(chǎn)生明顯的氣泡即可過濾。（1）將紗布扎成袋子狀。（2）將桔子酒液徐徐倒入。（3）此時(shí)的酒液有點(diǎn)兒渾濁，密封靜置約一周左右為使酒液清澈，酒香氣撲鼻。（4）濾后方裝瓶備用。另外還可以此類推如：草莓酒、蘋果酒。做法同葡萄酒做法備注1.不能放水。2.白糖或冰糖均可。3.帶葡萄皮釀制的葡萄酒為干紅葡萄酒，酒液為紅色。葡萄酒的顏色與所選用的葡萄顏色有關(guān)，葡萄越紅，酒色越濃。干白葡萄酒是用去皮的葡萄釀制的，酒的顏色為淺金黃色。4.第一次發(fā)酵期要用玻璃瓶(2-3天)5.第二次發(fā)酵期要用小口塑料壺(不要隨時(shí)打開瓶蓋)6.在粉碎原料和封裝時(shí)不能沾染油污。

你好！ 你是自制果質(zhì)酒？放三兩糖不要放酒，你把櫻桃及糖放入瓶或罐子，然后密封十到十五天即可享用了。 僅代表個人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

3~4斤。稔子酒的配制方法：一、生浸法，就是把采摘來的稔子洗干凈，晾干后加入白酒直接浸泡，這是最簡單的一種浸法。也可以把稔子搗爛，讓鮮果汁跟酒液充分的混合，這種方法可以盡快的做出稔子酒，可以很快的享受美酒。二、三蒸三曬法把稔子洗干凈，再把稔子蒸熟，然后用太陽曬，曬到稔子果子稍干時(shí)，再把稔子拿來蒸一下，再繼續(xù)曬，最后再蒸一次，再曬干。把曬干的稔子放到壇子或玻璃罐中，放入枸杞、桂圓、紅棗等藥材，倒入米酒，一般1斤稔子泡3~4斤酒?？煞乓粌深w冰糖，有助于酒的口感更潤滑。密封保存。稔子酒一般泡半年就可以飲用，最少需要3個月。三、發(fā)酵法，把稔子洗凈蒸熟，晾涼后放進(jìn)消毒好的容器里，搗爛，拌入甜酒曲（本地俗稱酒餅）密封，發(fā)酵兩至三天后即可過濾稔子汁液飲用。擴(kuò)展資料：稔子酒是以稔子干果為主要原料制成的酒。該酒含有豐富的維生素A、維生素B、鈣、磷、鐵及二十多種人體必須的氨基酸等。成熟果可食，也可釀酒，是鳥類的天然食源。用于園林綠化、生態(tài)環(huán)境建設(shè)、是山坡復(fù)綠、水土保持的常綠灌木。果可食用，全株供藥用，有活血通絡(luò)，收斂止瀉，補(bǔ)虛止血的功效。桃金娘果是一種優(yōu)質(zhì)的果酒資源，具有汁多、可溶性固形物含量高、酸甜適度、果香濃郁、色澤好、污染少、資源豐富等特點(diǎn)。桃金娘果酒的開發(fā)利用符合當(dāng)今果酒發(fā)展的四大特點(diǎn)，前景廣闊。桃金娘果含有較多的果膠物質(zhì)和單寧，不適合加工全發(fā)酵型果酒，浸泡果酒酒味又不醇和，選用發(fā)酵、浸泡配合法加工桃金娘果酒既提高了果酒的品質(zhì)，提高了原料的利用率。參考資料：搜狗百科-稔子酒搜狗百科-桃金娘

是將稔子果洗凈，蒸熟，曬干，金櫻子去刺蒸熟，曬干，與枸杞、紅棗混合，用50°米酒浸泡30天后，藥液分離，濾液加冰糖漿，勾兌成20°和15°的稔子酒，再經(jīng)清濾即成品。1、稔子酒是以稔子干果為主要原料，配以枸杞、紅棗、金櫻子，經(jīng)科學(xué)精制而成。該品含有豐富的維生素a、維生素b、鈣、磷、鐵及二十多種人體必須的氨基酸等，具有活血補(bǔ)血，潤肺，滋補(bǔ)肝腎，壯陽等作用。2、稔子酒的配制方法，其特征是采用稔子干果50g、枸杞10g、紅棗15g、金櫻子20g、冰糖10g、50°米酒500g，先將稔子果洗凈，蒸熟，曬干，金櫻子去刺蒸熟，曬干，與枸杞、紅棗混合，用50°米酒浸泡30天后，藥液分離，濾液加冰糖漿，勾兌成20°和15°的稔子酒，再經(jīng)清濾即成品。

五斤。稔子酒的配制方法：1）將成熟的山稔子采回來，洗干凈，用開水泡2~3分鐘。2）把泡過開水的山稔子放到太陽下曬。3）夏天的太陽一般曬1~2天，待曬到皮完全收縮回去后，放到玻璃罐里。4）往玻璃罐里加入酒，并加入枸杞、紅棗等配料后密封。5）2個月后，你就可以喝到可口的山稔子泡酒了，有壯腰健腎、美容養(yǎng)顏等功效，男女老少皆宜。【稔子酒的功效與作用體現(xiàn)為】稔子酒的功效與作用1據(jù)《本草綱目》和《中藥大辭典》記載："稔子果含有黃酮甙、酚類、氨基酸、有機(jī)酸和多種維生素、糖類等；具有養(yǎng)血、活血、烏發(fā)、壯髓、固精、止血、澀腸、明目、強(qiáng)筋骨、補(bǔ)血安神、祛風(fēng)活絡(luò)、滋陰壯陽功能"。稔子酒的功效與作用2稔子有補(bǔ)血安胎、滋補(bǔ)肝腎等功效，是浸酒用藥的佳選，男的喝了稔子酒可壯陽，女的喝了稔子酒可美容。稔子酒的功效與作用3稔子酒具有低度高效、固精壯髓、強(qiáng)筋壯骨、補(bǔ)血安神、祛風(fēng)活絡(luò)、烏發(fā)提神、強(qiáng)身壯體、男女佳宜。