3斤荔枝放多少白酒，用荔枝和白酒釀的酒放了幾十年了不知道有幾度

應(yīng)該有30-38°左右

可以作參考比例1:1(如果酒是10斤,那荔枝也是10斤(未去皮跟核的重量))我用10多度的米酒泡的.如果你飲得高度數(shù)的米酒,可以用度數(shù)高的荔枝采用新鮮的,去皮去核,只要荔枝肉來(lái)泡至少泡有半年,有些酸甜味,要是要完全沒(méi)有酸味,那得泡到2年以上.還有的就是可以用干荔枝干來(lái)泡,泡出來(lái)是完全沒(méi)有酸味,是甜的.你自己也可以根據(jù)自己的需要加些其它的上去的.

應(yīng)該是如樓上所言有幾種分類(lèi)，一般的白酒在150至400之間吧

種類(lèi)有三種，有荔枝白酒 果酒 十二嶺酒。果酒價(jià)格最低在80元左右，白酒其次，在380左右，十二嶺酒在460左右。。

一斤荔枝泡一斤酒。荔枝泡酒的比例是1比1，這樣可以大大降低酒精濃度，而且在使用荔枝泡酒時(shí)，需要選用40至50度以上的白酒，這樣酒香會(huì)更加濃郁，并且保存時(shí)間也會(huì)延長(zhǎng)。荔枝營(yíng)養(yǎng)豐富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素A、B、C等，并含葉酸、精氨酸、色氨酸等各種營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)人體健康十分有益。荔枝分布于中國(guó)的西南部、南部和東南部，廣東和福建南部栽培最盛。亞洲東南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引種的記錄。荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號(hào)稱(chēng)“南國(guó)四大果品”。

把荔枝剝皮放進(jìn)瓶子，放適量的白糖，然后倒白酒進(jìn)去， 再把瓶子的口子封好，最好纏上膠布。 放的時(shí)間越久，發(fā)酵越厲害，顏色也越來(lái)越黃~~~ 我媽經(jīng)常弄

可以啊

當(dāng)然可以??！

可以，用荔枝肉泡酒就可以。

一斤荔枝泡500毫升白酒。荔枝酒做法：準(zhǔn)備材料：荔枝500克，白酒500毫升，冰糖100克，泡酒容器。1、準(zhǔn)備好新鮮的荔枝。2、準(zhǔn)備冰糖和白酒。3、剝?nèi)ダ笾ぃ⒁馐稚喜灰成?，以防荔枝沾水后泡酒?huì)變質(zhì)。4、把荔枝肉剝開(kāi)，去掉荔枝核。5、將去殼去核的荔枝果肉放入干凈無(wú)水無(wú)油的容器內(nèi)。6、一層冰糖一層荔枝碼在容器中，七八分滿即可。7、向容器內(nèi)倒入準(zhǔn)備好的白酒。8、用保鮮膜包一下，不過(guò)不要太嚴(yán)實(shí)了，留有發(fā)酵的空間。蓋上蓋子，放室溫浸泡發(fā)酵三個(gè)月后就可喝了。注意事項(xiàng)：泡酒的容器應(yīng)提前一晚用開(kāi)水或是高度白酒清洗晾干后方可用來(lái)泡酒。

制作荔枝酒的方法，它是將荔枝去殼后把果肉和果核一起放到10-70°的白酒中，并加入少量蜂蜜或冰糖、紅糖，或加入中藥生地、當(dāng)歸、人參、茯苓、黃柏、紅棗，雞血藤，然后密閉容器保存三個(gè)月以上得到，這種荔枝酒營(yíng)養(yǎng)豐富，可作為優(yōu)質(zhì)果酒食品，還具有益氣補(bǔ)陰、理氣散寒的中藥作用。60公斤38°白酒放入去皮鮮荔枝60公斤、冰糖2 公斤、紅棗3公斤、枸杞0.5公斤和雞血藤0.5公斤經(jīng)浸泡制得荔枝和酒的比例1：2或者1：3，不加糖，要去皮，但不去核 荔枝酒的做法是：鮮荔枝肉（連核）500～1000克，陳米酒1000克，在加熱殺菌后的荔枝果汁中加入純粹培養(yǎng)的酵母，或加入酒餅使其發(fā)酵，酒精發(fā)酵完成后，過(guò)濾、換器、調(diào)整度數(shù)，然后注入經(jīng)消毒的清潔容器內(nèi)密封，置于溫度較低處或地下室內(nèi)進(jìn)行陳釀，浸泡7天后可飲用，貯藏愈久愈佳。 荔枝酒的做法及制作方法詳細(xì)介紹 荔枝酒制作材料： 主料：以?xún)?yōu)質(zhì)鮮荔枝為原料，經(jīng)去去核、破碎、壓榨、發(fā)酵，陳釀精制而成的果酒。有的荔枝酒是以鮮荔枝果汁加入陳釀米酒，并以紅曲配色，配制而成的果酒。荔枝酒制作方法： 1.以烏葉荔枝果為佳，選擇成熟度高的新鮮優(yōu)質(zhì)，無(wú)病蟲(chóng)害，無(wú)霉?fàn)€變質(zhì)的荔枝果洗凈瀝干。 2.剝?nèi)ス麣?，除去果核后，?duì)果肉加樹(shù)脂處理的水，然后進(jìn)行壓榨。 3.果汁中加入白砂糖80千克/100千克果肉，同時(shí)加入脫臭酒精(按4°酒調(diào)入)，采用檸檬酸調(diào)節(jié)酸度后，加二氧化硫靜止，數(shù)小時(shí)之后加入成品米酒或優(yōu)質(zhì)白灑，再接入人工培養(yǎng)酵母5～10％，進(jìn)行前發(fā)酵。 4.分離后，進(jìn)入后發(fā)酵陳釀1～2個(gè)月。 5.過(guò)濾、裝瓶、水浴殺菌65～72℃，15分鐘，自然冷卻，貼商標(biāo)包裝，成品入庫(kù)。 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 1.感官指標(biāo)：色澤：棕褐色，清亮透明，無(wú)懸浮物和沉淀物。 香氣：有荔枝的果香和酒香。 滋味及風(fēng)格：醇和適口，酸甜適中，具有獨(dú)特的荔枝味道。

用料 荔枝 410克 去殼荔枝肉 308克 白酒（口子窖） 210克 冰糖 30克 自制荔枝酒的做法 荔枝。去殼荔枝肉，核不用去。白酒用的口子窖。準(zhǔn)備罐子，洗凈并用開(kāi)水燙一下。以前裝醬的。家里玻璃瓶用完了！備好材料把荔枝肉，白酒，冰糖放入罐中。蓋上蓋子，貼上標(biāo)簽。一個(gè)月之后就可以喝啦！

一斤荔枝泡500毫升白酒。荔枝酒做法：準(zhǔn)備材料：荔枝500克，白酒500毫升，冰糖100克，泡酒容器。1、準(zhǔn)備好新鮮的荔枝。2、準(zhǔn)備冰糖和白酒。3、剝?nèi)ダ笾ぃ⒁馐稚喜灰成?，以防荔枝沾水后泡酒?huì)變質(zhì)。4、把荔枝肉剝開(kāi)，去掉荔枝核。5、將去殼去核的荔枝果肉放入干凈無(wú)水無(wú)油的容器內(nèi)。6、一層冰糖一層荔枝碼在容器中，七八分滿即可。7、向容器內(nèi)倒入準(zhǔn)備好的白酒。8、用保鮮膜包一下，不過(guò)不要太嚴(yán)實(shí)了，留有發(fā)酵的空間。蓋上蓋子，放室溫浸泡發(fā)酵三個(gè)月后就可喝了。注意事項(xiàng)：泡酒的容器應(yīng)提前一晚用開(kāi)水或是高度白酒清洗晾干后方可用來(lái)泡酒。

一斤風(fēng)流果一般泡五斤白酒，浸泡20天以上即可飲用。20克風(fēng)流果燉骨頭湯或排骨湯。如不飲酒者，可用風(fēng)流果與清水煮沸20分鐘，盛出飲用即可。風(fēng)流果 ，也叫枝干果。,又名壯陽(yáng)果、補(bǔ)腎果、益腎子。在《本草綱目》中被列為補(bǔ)腎壯腰膝 ，壯陽(yáng)生精，安神定精，滋補(bǔ)腎髓，又是鎮(zhèn)痛的良藥。擴(kuò)展資料：植物介紹其性喜高溫向陽(yáng)之地,無(wú)花,每三年結(jié)一次果,在果實(shí)成熟的后期,必須在高溫30度100天后方可采摘，是“印度神油”的主原料。形態(tài)特征喬木，高10-20米，胸徑30-40厘米，芽鱗被棕色長(zhǎng)直毛，當(dāng)年生枝、葉柄、葉背脈上及花序軸均被分枝的星芒狀短毛。嫩葉薄紙質(zhì)，干后褐黑色，成長(zhǎng)葉硬紙質(zhì)，倒卵狀長(zhǎng)橢圓形或長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)20-35厘米，寬6-11厘米，頂部鈍或短尖，基部寬楔形，葉緣有鋸齒狀裂齒，中側(cè)脈均凹陷，側(cè)脈每邊25-30條，直達(dá)齒端，支脈明顯，彼此近于平行，兩面同色，葉背脈腋上常有叢毛；葉柄長(zhǎng)1.5-2.5厘米。雄穗狀花序單穗腋生或多穗排成圓錐花序；雌花序長(zhǎng)3-5厘米，雌花每3朵一簇，花柱在開(kāi)花后期長(zhǎng)達(dá)3毫米；幼嫩殼斗陀螺狀，包著堅(jiān)果一半以上，成熟殼斗淺盤(pán)狀或碟狀，包著堅(jiān)果底部，高15-30毫米，寬45-60毫米，殼壁甚厚，硬，木質(zhì)，小苞片粗厚的卵狀三角形或斜菱形，中央及兩邊均脊肋狀增厚而隆起，略伏貼，頂部鉆尖，向殼壁彎垂；堅(jiān)果幼嫩時(shí)寬圓錐形，密被泥黃色細(xì)毛，成熟時(shí)為甚扁的扁圓形，高15-25毫米，寬40-65毫米，頂部平坦，中央常微凹，被黃棕色脫落性細(xì)伏毛，果壁厚7-10毫米，角質(zhì)，果臍占堅(jiān)果面積約一半或稍小，稍凸起，四周邊緣凹陷?；ㄆ?-6月，果10-12月成熟。 分布及生境產(chǎn)廣西東南部、以及廣東部分山區(qū)。越南北部也有。生于海拔900-1800米山地常綠闊葉林中，較干燥坡地。木材果實(shí)含淀粉為40%。其性喜高溫向陽(yáng)之地，無(wú)花，每三年結(jié)一次果，在果實(shí)成熟的后期，必須在高溫30度100天后方可采摘，是“印度神油”的主原料。營(yíng)養(yǎng)豐富風(fēng)流果屬殼斗科植物，含有豐富的維生素A、維生素C、鈣、鐵、維生素B、鉀等微量元素，及蛋白質(zhì)，碳水化合物，脂肪，纖維素等。食用方法1、將風(fēng)流果搗碎后，可以和一斤泡酒，浸泡20天以上，然后將酒和風(fēng)流果一起食用。2、不喝酒的人可以用風(fēng)流果和水煮沸20分鐘后食用。3、風(fēng)流果可以生吃，或者是炒、燉后食用。參考資料來(lái)源：搜狗百科 風(fēng)流果

十斤，

荔枝酒】一，食材：荔枝2斤，高度白酒1斤，冰糖50g，鹽適量。二，荔枝酒的做法：1.首先將所有的食材都準(zhǔn)備好，買(mǎi)回家的荔枝先摘掉桿，然后放入適量的鹽，再加入足量的清水，浸泡5分鐘，這樣既能夠殺菌，又能夠去掉荔枝表面的雜質(zhì)。然后用清水多沖洗幾遍荔枝，在清洗荔枝的過(guò)程中，可以挑選一下荔枝，把破損的，全部都挑出去不要，不然做出來(lái)的荔枝酒很容易壞，而且會(huì)帶異味。2.清洗干凈了荔枝，再準(zhǔn)備一個(gè)干凈的玻璃碗，把荔枝去掉殼，放入碗里。荔枝殼上有一道線，用手捏荔枝，那道線就會(huì)很容易裂開(kāi)，我們就能輕松把荔枝肉取出來(lái)了。把荔枝殼完全去掉后，我們?cè)侔牙笾Φ暮艘踩サ?，只留下荔枝肉?lái)做荔枝酒。3.荔枝去殼去核后，我們先加入50g冰糖，然后用手抓拌均勻，腌制10分鐘。用冰糖把荔枝腌制后，荔枝能夠更多地釋放出香味來(lái)。4.荔枝腌制好了，我們提前準(zhǔn)備一個(gè)用開(kāi)水燙過(guò)的，無(wú)水無(wú)油的密封罐子，把荔枝肉裝進(jìn)去。再倒入高度數(shù)的白酒，這兩斤荔枝加入一斤白酒，剛好能沒(méi)過(guò)所有的荔枝肉。蓋上密封蓋，放到陰涼通風(fēng)的地方，避免陽(yáng)光直射，浸泡2個(gè)月左右就可以開(kāi)始喝了。小貼士：今天給大家分享的這個(gè)荔枝酒的做法，大家學(xué)會(huì)了嗎？做法非常的簡(jiǎn)單，荔枝在去殼和去核前，一定要先將荔枝用鹽浸泡一會(huì)，這樣能夠很好地去掉荔枝表面的細(xì)菌和雜質(zhì)，這樣我們處理出來(lái)的荔枝肉才更干凈。用來(lái)腌制荔枝的冰糖可以用黃冰糖也可以用其它的冰糖，都是可以的。荔枝肉放入密封罐前，一定要先腌制10分鐘，這樣能夠讓荔枝更多地析出荔枝的香味來(lái)，讓荔枝酒更好喝。用的白酒一定要是高度的糧食白酒，度數(shù)高的白酒，能夠讓做出來(lái)的荔枝酒保質(zhì)期更長(zhǎng)一些。