威士忌桶強是什么意思？其實就是原桶酒精強度的威士忌，即cask strength，市面上絕大多數(shù)威士忌都是經(jīng)過稀釋的，度數(shù)只有40-43%左右，而40度也是很多國家法定最低要求，但實際現(xiàn)在很多酒廠在追求“桶強”原酒，這種桶強威士忌被認為是最原汁原味的威士忌。
桶強就是原桶酒精強度
威士忌是谷物原料經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾得到的酒液，酒精含量通常在55%以上，被稱之為新酒，只有通過橡木桶熟成的才能稱之為威士忌，但往往熟成之后會經(jīng)過調(diào)配和加水稀釋，最后以40-43%進行裝瓶銷售，這也是為什么提到威士忌，都會認為是40度烈酒。
至于威士忌桶強，也就是“cask strength”，指的是原桶酒精強度的威士忌，簡稱桶強或原桶，這種威士忌是在橡木桶中完成熟成后，不加水稀釋，直接以桶中酒精強度來裝瓶，通常度數(shù)很高，一般在55%以上。
現(xiàn)在你知道威士忌桶強是什么意思了吧？就是沒有經(jīng)過稀釋的威士忌原酒，這種威士忌在市場上越來越受歡迎，因為沒有經(jīng)過稀釋，能夠最大程度反映出威士忌在橡木桶中的味道和蒸餾廠的風格，所以被認為是最原汁原味的。
但這種桶強威士忌畢竟度數(shù)太高，屬于極小眾的一類產(chǎn)品，產(chǎn)量也少，所以價格極其昂貴，通常酒廠的重心還是會放在普通威士忌產(chǎn)品上，產(chǎn)量大、風格穩(wěn)定，而不像桶強屬于限量，不同批次風格都有可能不同，做不好口碑可能就沒了。
另外桶強還分為單桶桶強和混桶桶強，都是不加水稀釋的桶強威士忌，但單桶桶強一般會標注桶類型、桶號、裝瓶數(shù)等信息，而混桶桶強會標注混桶的類型，還可以不同的桶強混合，其中單桶桶強最為稀少，也最昂貴。