牛奶果，牛奶果是什么 牛奶果的功效和營養(yǎng)

牛奶果，屬于?？茻o花果，是一種野生植物上的果實，近年開發(fā)成為一種既有觀賞價值又有保健功能的小雜果。牛奶果植株屬落葉灌木，株高一般為30～100厘米，莖桿青黃色，葉片脆硬、粗糙。牛奶果植株葉緣有不規(guī)則淺裂或深裂，隱頭花序，著生于新梢的葉腋間，新梢漸伸長，花序也漸漸肥大而形成果實，該果實為牛奶果。主要價值牛奶果營養(yǎng)豐富，營養(yǎng)成分高于蘋果、梨、李、柑桔等多種水果。牛奶果根和果可供藥用，能補血、下乳、收斂；治紅白痢疾、淋癥腫癌、乳少、痔瘡、疲倦乏力、黃疸、消化不良、瘧疾、淋巴結核、白帶、乳腺炎、跌打損傷、腰酸背痛等癥。市場上的牛奶果待成熟的牛奶果

主要價值牛奶果營養(yǎng)豐富，營養(yǎng)成分高于蘋果、梨、李、柑桔等多種水果。牛奶果根和果可供藥用，能補血、下乳、收斂；治紅白痢疾、淋癥腫癌、乳少、痔瘡、疲倦乏力、黃疸、消化不良、瘧疾、淋巴結核、白帶、乳腺炎、跌打損傷、腰酸背痛等癥。

1、牛奶果營養(yǎng)豐富，脂肪、蛋白質、鐵含量高于蘋果、梨、李等水果。含糖量為13%,根和果可供藥用，能補血、下乳、收斂；治紅白痢疾、淋癥腫瘤、乳少、九子爛腸、痔瘡、疲倦乏力、黃疸、消化不良、瘧疾、淋巴結核、白帶、乳腺炎、跌打損傷、腰酸背痛等癥。2、牛奶果根和果可供藥用，能補血、下乳、收斂；治紅白痢疾、淋癥腫癌、乳少、痔瘡、疲倦乏力、黃疸、消化不良、瘧疾、淋巴結核、白帶、乳腺炎、跌打損傷、腰酸背痛等癥。

牛奶果，原是一種野生植物，近年開發(fā)成為一種既有觀賞價值又有保健功能的小雜果。牛奶果為桑科無花果屬落葉灌木，株高一般為30～100厘米。莖桿青黃色，葉片脆硬、粗糙，有淺色斑點，葉互生，葉緣有不規(guī)則淺裂或深裂；隱頭花序，著生于新梢的葉腋間，新梢漸伸長，花序也漸漸肥大而形成果實。

牛奶果粒燉蛋的做法做法：1、把雞蛋頂端敲破一個小洞，流出蛋清，剩下蛋黃。2、取180毫升牛奶放適量的糖，放微波爐“?！睖兀峭耆芙饩涂梢?，不需沸騰。如果過熱了便放一會兒，等稍涼再用?！咀⒁狻浚赫舻臅r候要用小火，切勿用大火，否則會失??！更重要的是要一直在爐邊看著，大概可以的時候用牙簽插進去取出，看是否已完全凝固。要燉得嫩滑必須細心和有耐性。最后，蛋黃也不要浪費，用剩下的大概70毫升的牛奶，以同樣方法可做出黃色的燉蛋哦~

牛油果，又稱鱷梨。英文：avocado。原產于中美洲，營養(yǎng)價值極高，含有豐富的維生素e、氨基酸、葉酸，胚芽脂醇、不飽和脂肪、葉酸鉀和纖維，這種低能量的食品可以防止高血壓、動脈硬化和貧血等。牛油果在西餐、日本料理中被大量使用，可做冷盤、色拉或是一些西式熱菜。