為什么威士忌不如白酒好喝，威士忌難喝嗎有白酒難喝嗎

個人口味，我覺得米做的白酒好喝，比如一款佛提米酒，好喝還不上頭

喝酒就是一種習慣，喝慣哪種就覺得哪種好喝

中國作為傳承了五千年的文明古國，有著很悠久的釀酒史，最早可以追溯到公元前2000年的夏王朝。而反觀威士忌酒的歷史，起源于15世紀的蘇格蘭，當時更多的是作為驅(qū)寒的藥水。并且中國白酒的發(fā)酵與制作等工藝，都要比威士忌更加復雜且耗時。所以我認為，中國白酒的風味是要比威士忌豐富、復雜的。中國白酒因為以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)過復雜的發(fā)酵、陳釀工藝之后勾兌而成，所以其主要味道是以酯類為主體的復合香味。并且中國白酒因為其結(jié)構(gòu)、香氣的多樣性，擁有更加良好的可塑性，經(jīng)過常年陳釀的白酒在口味上是遠勝于威士忌的。中國白酒與其他西方蒸餾酒最主要的區(qū)別，就是在于中國白酒是世界上各種類型的蒸餾酒中，唯一一種主動加入霉菌（酒曲）參與發(fā)酵的品種。而酒曲的使用，可以使白酒中含有的大量的醛類，醛類和醇類發(fā)生酯化反應(yīng)，這也就形成了復雜的不同于其他蒸餾酒的大類的濃郁香味。古文《釋名》云：酒，酉也，釀之米麴，酉澤久而味美也。亦言踧也，能否皆彊相踧持飮之也。意思是說，用谷物釀造而成的白酒，存放的時間越久，其味道就會越甘美。所以中國白酒經(jīng)過幾千年的發(fā)展史，在工藝與口味上是絕對不輸于其他類型的洋酒的。

過量飲用或者酗酒，都一樣，一朝喝上癮，終生是酒徒，記住最后一次喝醉的經(jīng)驗。

也行的，只要你喜歡。再說白酒本來就是飲品啊。再看看別人怎么說的。

我覺得還是因為釀造工藝的不同，所以才會覺得干邑，白酒的味道更加的刺激。干邑區(qū)坐落在法國西南地區(qū)波爾多以北的干邑鎮(zhèn)周邊。威士忌是以大麥、黑麥等谷物做的烈酒。干邑是法國地區(qū)的葡萄酒提煉的烈酒。因為這兩種酒的原料不一樣，所以口感肯定不會一樣。干邑其實是一種以地名來命名的紅酒，這里的白堊質(zhì)的土壤，大西洋的暖風，明媚的陽光，和順的雨水，成就了干邑產(chǎn)區(qū)獨特的氣候環(huán)境，一切都是剛剛好，好到在這片僅有4734個葡萄園的土地上出產(chǎn)的葡萄經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾出來的烈酒被世界公認為口感和品質(zhì)是最好的，因而被冠以一個令世界上所有葡萄園主都羨慕卻又可望而不可及的名字——干邑(Cognac)。現(xiàn)在因為法國對于地名的保護，干邑現(xiàn)在是一種象征，出了干邑區(qū)的白蘭地，不能命名為干邑。干邑主要是采用白玉霓、鴿籠白和白福爾，并稱“干邑三劍客”的葡萄，經(jīng)過發(fā)酵和二次蒸餾釀造而成。通常生成的干邑基酒酸度極高，酒精度較低，濃縮了酒類芳香物，需要在銅制的夏朗德壺式蒸餾器中歷經(jīng)兩次蒸餾，方能得到溫潤如玉的酒液。而威士忌不在乎那么多的繁文縟節(jié)，條條框框，以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后，再使用橡木桶進行陳釀，最后經(jīng)調(diào)配而成的蒸餾酒。

差不多的。也很烈的

差不多，，但個人覺得比白酒難喝，，

就是一種白酒嘛

這個很難回答，小馬過河 焉知深淺？再看看別人怎么說的。

都是蒸餾酒，為什么白酒和威士忌伏特加們的差距那么大？幾大蒸餾酒之間的差異，無非是原料和釀造方法。蒸餾酒的原料要么富含果糖，要么富含淀粉。釀造方法總體來看，都是發(fā)酵蒸餾貯存，有時候還需要一點勾兌技巧。先看看，除白酒以外的五大蒸餾酒：威士忌一般用大麥、黑麥、燕麥、小麥或玉米做原料，不同國家標準不一樣，不過威士忌最廣為人知的特色，是需要在橡木桶里放一段時間。伏特加的主料是馬鈴薯或玉米，相比其他幾大蒸餾酒，最主要的特點是“味道純凈”。也就是說，一口下去，除了迅速補充酒精帶來的滿足感，你很難嘗出別的什么谷物水果。金酒誕生之初，其實是 專供東印度海員商人續(xù)命的利尿劑。它的特殊風味來自杜松子，也有廠商會在釀造時加入橙皮、豆蔻、甘草、荽子等特殊原料，以求更令人難忘的味道。從原料上看，朗姆和白蘭地比較類似。朗姆的原料是甘蔗，算是一種制糖業(yè)的副產(chǎn)品。白蘭地一般用葡萄做原料，也有用櫻桃、蘋果等水果的。白酒理論上也是糧食釀造的，但是只要喝過酒的人，就絕對不會把白酒和同樣無色又度數(shù)高的伏特加弄混。白酒和以上幾種“西方”蒸餾酒最主要的區(qū)別，在于白酒是六大蒸餾酒中，唯一主動加入霉菌參與發(fā)酵的品種。酒曲的原料是發(fā)霉谷物。酒曲釀酒，使白酒中含有大量的醛類，醛類和醇類發(fā)生酯化反應(yīng)，也就形成了復雜的，不同于其他蒸餾酒大類的濃郁香味。當然，在不會喝酒的人，或者不能接受白酒的外國友人看來，這個味道說是抹布味或者餿米飯味，也不是完全沒理沒據(jù)。▼ 白酒的香型是怎么來的？白酒除了廣義上的“味道濃郁”，還有一個問題就是不同香型之間，風格差異太大。在不懂酒的人看來，白酒味道略奇怪，即使在白酒愛好者內(nèi)部，也很少有人對所有香型大愛無疆。酒鬼言必稱的醬香、清香、濃香型分類，在建國之前，至少在國家層面上，是不存在的。之前幾百年，雖然各地酒廠各有風味，但基本上是茅臺不犯老白干，你喝你的酒，我喝我的酒。民國時代，以胡適、魯迅、聞一多為代表的知識界，大多青睞溫柔細膩度數(shù)低的黃酒，以宋美齡、陸小曼、陳立夫為代表的名媛紳士界，則多喜好時髦名貴的洋酒。建國后，喜愛白酒的人民當家做了主，中央也就開始把白酒作為重點發(fā)展對象。

你買的什么威士忌呀，連幾十塊錢的威士忌都能聞出來喝白酒的區(qū)別，威士忌有明顯的香甜的味道，我聞白酒就能聞出來濃香和醬香，別的很少喝，但是威士忌拿兩瓶不一樣的，就能聞出來很明顯的差別

搜一下：買了幾瓶威士忌，想嘗嘗味道，結(jié)果發(fā)現(xiàn)和白酒差不多的味兒（國內(nèi)白酒我是分不出來種類的），怎么好喝點兒

中國白酒是直接蒸餾酒..顏色透明.. 威士忌英國酒..是蒸餾後再經(jīng)過橡木桶保存..顏色會被桶子所改變

主要是制酒過程不一樣

原料和蒸餾發(fā)生，發(fā)酵方式的不同

威士忌是混合酒，是用多種酒調(diào)配而成；但白酒比較純，幾乎沒有聽說幾個品牌的白酒可以混著喝的。

白酒度數(shù)高/威士忌中/燒酒低/威士忌口感比較好!白酒口感偏差/燒酒一般/

威士忌主要是麥芽或者混合谷物糖化，發(fā)酵，蒸餾，熟化，這樣的一個工藝流程。而原料的使用決定了一部分味道，比如波本威士忌就能捕捉到玉米味，因為添加了玉米。大部分味道則來自熟化這個環(huán)節(jié)。威士忌是木桶熟化，所以用的什么桶和熟化的環(huán)境就占了主導位置。比如用的雪莉桶，那么味道酒偏甜。白酒是特殊發(fā)酵工藝，糖化發(fā)酵同時進行，需要使用酒曲，這是世界獨一無二的。這個過程相比威士忌很緩慢，發(fā)酵，生酸，產(chǎn)香，三階段，需要好幾個月的時間。而現(xiàn)代白酒都是工業(yè)化陳放了。香味的產(chǎn)生主要是酒體自身含有的乙酸乙酯形成。

威士忌有三種類型：純麥芽的威士忌、谷物威士忌和混合威士忌。目前市場上最常見的威士忌是混合型的，就是將純麥芽的威士忌與谷物的威士忌按一定比例兌合在一起釀制而成，味道清香而帶有一種煙草味。

中國白酒一般用糧食釀造，香氣很多是自然產(chǎn)生的，與釀造環(huán)境密切相關(guān)。國外的烈酒一般都是食用酒精勾兌的，成分表里會很清楚的標注出來，含有食用酒精和香精。中國白酒講究口感和回味，洋酒則是注重香氣的標準工業(yè)化產(chǎn)品。

調(diào)威士忌加水，讓酒精味變淡，引出威士忌潛藏的香氣。您可以試試。

你好！其實原料上都一樣，都是谷物，沒什么別的，口感也差不多，差別在陳釀方式，威士忌白蘭地什么的都是橡木桶進行陳釀，白酒應(yīng)該是瓷質(zhì)酒壇吧。我的回答你還滿意嗎~~