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1，芝華士12年放了7年了還能喝么
能喝。芝華士12年是威士忌洋酒，它屬于蒸餾酒，蒸餾酒都是沒有保質(zhì)期的。蒸餾酒因其酒精含量高，雜質(zhì)含量少而可以在常溫下長(zhǎng)期保存，一般情況下可放5-10年。洋酒具備一定濃度的酒精溶液本身是具有殺菌消毒作用的，不容易變質(zhì)，只要芝華士洋酒開封后，無(wú)變質(zhì)現(xiàn)象，都是可以喝的。擴(kuò)展資料：喝酒后吃以下食物可以緩解：1、蜂蜜：蜂蜜中含有一種特殊的成分，可以促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。2、西紅柿汁：西紅柿汁富含特殊果糖，能促進(jìn)酒精分解。一次飲用西紅柿汁300毫升以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。3、葡萄：葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，達(dá)到解酒目的。如果在飲酒前吃，還預(yù)防醉酒。參考資料來源：百度百科-芝華士 百度百科-蒸餾酒 百度百科-威士忌酒 人民網(wǎng)-正確喝酒對(duì)身體也有好處哥你出家我高于你當(dāng)時(shí)購(gòu)買價(jià)格買應(yīng)該是238一瓶我300買芝華士12年是40度的蒸餾酒，按照中國(guó)說法是白酒，只要保存的好，沒有跑漏，7年還能喝，沒問題。還紅酒，連芝華士12年是什么酒都不知道也敢給解答，這真是不知道說什么好了。你們家芝華士才會(huì)屬于紅酒！不懂裝懂？可以喝。芝華士威士忌酒沒有保質(zhì)期，酒精度大于或等于10vol%的飲料，可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。因?yàn)槲⑸锛词乖?0%的酒精溶液里，也不能生長(zhǎng)繁殖，不能產(chǎn)生有害物質(zhì)；威士忌酒精度數(shù)相對(duì)較高，而在這個(gè)酒度以上，菌類基本難以生存，不會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的問題，所以可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。威士忌屬于蒸餾酒，一旦裝瓶，其品質(zhì)在瓶中是很難有提升的，裝瓶后雖然可以存放的時(shí)間很長(zhǎng)，但是存放的時(shí)間也不能太久。擴(kuò)展資料威士忌的分類：1、蘇格蘭威士忌原產(chǎn)蘇格蘭，用經(jīng)過干燥，泥炭熏焙產(chǎn)生獨(dú)特香味的大麥芽作酵造原料制成。其釀制經(jīng)六道工序即：將大麥浸水發(fā)芽、烘干、粉碎麥芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母發(fā)酵、蒸餾兩次、陳釀、混合。2、美國(guó)威士忌以玉米和其它谷物為原料，原產(chǎn)美國(guó)南部，用加入了麥類的玉米作釀造原料，經(jīng)發(fā)酵，蒸餾后放入內(nèi)側(cè)熏焦的橡木酒桶中釀制2-3年。裝瓶時(shí)加入一定數(shù)量蒸餾水加發(fā)稀釋，美國(guó)威士忌沒有蘇格蘭威士忌那樣濃烈煌煙味，但具有獨(dú)特的橡樹芳香。3、愛爾蘭威士忌原產(chǎn)愛爾蘭，用小麥、大麥、黑麥等的麥芽作原料釀造而成。經(jīng)過三次蒸餾。然后入桶陳釀，一般需8-15年。裝瓶時(shí)還要混和摻水稀釋。因原料不用泥炭熏焙，所以沒有焦香味，口味比較綿柔長(zhǎng)潤(rùn)，適用于制作混合酒與其它飲料共飲。參考資料來源：人民網(wǎng)-白酒真的會(huì)“越陳越香”嗎 該如何貯存？參考資料來源：芝華士官網(wǎng)-我們的珍釀
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2，外國(guó)的威士忌憑什么價(jià)格賣的比中國(guó)的白酒還要貴
首先威士忌的制作不易其次關(guān)稅比較大。第一步：發(fā)芽首先，將去除雜質(zhì)后的麥芽或谷物（谷物）浸入熱水中使其發(fā)芽。所需時(shí)間取決于小麥或谷物的類型，但通常需要大約一周的時(shí)間。發(fā)芽過程進(jìn)行到兩周。發(fā)芽后，將其干燥或用泥炭干燥。冷卻后，將其保存約一個(gè)月，然后完成發(fā)芽過程。步驟2：糖化一個(gè)月后儲(chǔ)存的發(fā)芽小麥或谷類食品放入特殊的不銹鋼罐中，切碎并煮成汁，通常需要8到12個(gè)小時(shí)，通常在研磨過程中，溫度和時(shí)間控制可以說是非常重要的部分溫度過高或時(shí)間過長(zhǎng)都會(huì)影響麥芽汁（或谷物汁）的質(zhì)量。第三步：發(fā)酵將冷卻的麥芽汁發(fā)酵到酵母中的過程，因?yàn)榻湍缚梢詫Ⅺ溠恐械奶寝D(zhuǎn)化為酒精，因此在發(fā)酵過程完成后會(huì)產(chǎn)生酒精濃度約為5％至6％的液體，這時(shí)被稱為“洗滌”或“啤酒”。由于酵母的多樣性，對(duì)發(fā)酵過程的影響是不同的。因此，不同的威士忌品牌將其使用的酵母的類型和數(shù)量視為商業(yè)秘密。輕松地告訴局外人。步驟4：蒸餾通常，蒸餾具有濃縮作用，因此，當(dāng)通過小麥或谷物發(fā)酵而形成的低酒精“啤酒”時(shí)，需要蒸餾步驟以形成威士忌，而威士忌醇的濃度約為60。被稱為“新酒”。小麥和谷物原料使用的蒸餾方法不同。由小麥制成的麥芽威士忌通過單一蒸餾方法攝取，即在單個(gè)蒸餾容器中兩次。在蒸餾過程中，以及第二次蒸餾后，濃縮酒會(huì)變成頭和尾，只有“心”的中間部分被制成新威士忌?！ 〔襟E5：陳年蒸餾后，新酒必須經(jīng)過陳釀過程，在橡木桶中陳釀，吸收植物的天然香氣，并產(chǎn)生美麗的琥珀色，同時(shí)逐漸減少對(duì)高濃度酒精的強(qiáng)烈刺激。蘇格蘭有法律法規(guī)規(guī)定年齡，即每種葡萄酒的年齡必須是真實(shí)的，蘇格蘭威士忌必須在木桶中保存至少三年。銷售。一方面，通過采取這種嚴(yán)格的措施，可以保護(hù)消費(fèi)者的權(quán)利，蘇格蘭生產(chǎn)的威士忌在世界范圍內(nèi)具有高品質(zhì)的形
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3，介紹一些簡(jiǎn)單好玩的實(shí)驗(yàn)
一：鮮豬肝制取氧氣。過氧化氫和鮮豬肝劇烈反應(yīng)生成氧氣，過氧化氫很容易買到。原理是鮮豬肝中有過氧化氫酶，催化過氧化氫分解成水和氧氣。豬肝也可以用冬筍或鮮鴨血、鮮雞血代替。
二：用牛奶和白醋制取高分子化合物。將牛奶靜置脫脂一天，然后放到鍋里加熱（最好是實(shí)驗(yàn)用鍋，不然媽媽會(huì)罵的），等牛奶沸騰后，開始緩慢假如白醋，邊加邊攪拌，這時(shí)牛奶中會(huì)形成絮狀物?？葱鯛钗锂a(chǎn)生的差不多了，就停止加熱，讓鍋里的東西自然冷卻。然后用紗布過濾那些絮狀物，想辦法把它們弄干，最后就可以捏成你想要的形狀。我做出來的是一個(gè)乳黃色的小球，這個(gè)小球耐火燒。這個(gè)具體原理不是非常清楚，但很好玩。
三：三：如果不苛求是化學(xué)實(shí)驗(yàn)的話，我還做過一些生物實(shí)驗(yàn)，其中一個(gè)是自己釀制葡萄酒和番茄酒。首先要獲取番茄汁，我是把番茄切小塊加一點(diǎn)點(diǎn)糖，因?yàn)檫@樣利用細(xì)胞滲透壓番茄汁來得快，以后釀的酒還有點(diǎn)甜味。把番茄汁過濾幾次，再靜置取上層清液，記得要多過濾幾次，才能獲得清澈的汁液。把過濾好的番茄汁換入另外一個(gè)容器（可以封口的容器），加入一點(diǎn)酒曲（超市能買到）封嚴(yán)實(shí)了，放置一天。取出再去上層清液加入一點(diǎn)酒曲重復(fù)上一步。最后再取出上層清液換入最終要釀酒的器皿中，密封保存。一周左右就可以喝了。我那瓶番茄酒初一釀的，到高三才想起來喝，嘗了一小口，味道還不錯(cuò)，但是不敢多喝，因?yàn)榱觌m然沒變質(zhì)，但還是怕有問題。水果酒正常的釀一周是最合適的。
需要注意的是從加入酒曲開始就要密封，每次開封時(shí)間盡量短，因?yàn)橐坏┌l(fā)現(xiàn)沾染了細(xì)菌，酒就會(huì)變質(zhì)。釀酒的過程中不管那一步發(fā)現(xiàn)有怪味或看到發(fā)霉，立即放棄重來。趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)薈萃
1、小木炭跳舞
取一只試管，里面裝入3一4克固體硝酸鉀，然后用鐵夾直立地固定在鐵架上，并用酒精燈加熱試管。當(dāng)固體的硝酸鉀逐漸熔化后，取小豆粒大小木炭一塊，投入試管中，并繼續(xù)加熱。過一會(huì)兒就會(huì)看到小木炭塊在試管中的液面上突然地跳躍起來，一會(huì)兒上下跳動(dòng)，一會(huì)兒自身翻轉(zhuǎn)，好似跳舞一樣，并且發(fā)出灼熱的紅光，有趣極了。請(qǐng)你們欣賞一下小木炭?jī)?yōu)美的舞姿吧。你能回答小木炭為什么會(huì)跳舞嗎？
答案
原來在小木炭剛放入試管時(shí)，試管中硝酸鉀的溫度較低，還沒能使木炭燃燒起來，所以小木炭還在那靜止地躺著。對(duì)試管繼續(xù)加熱后溫度上升，使小木炭達(dá)到燃點(diǎn)，這時(shí)與硝酸鉀發(fā)生激烈的化學(xué)反應(yīng)，并放出大量的熱，使小木炭立刻燃燒發(fā)光。因?yàn)橄跛徕浽诟邷叵路纸夂蠓懦鲅鮼?，這個(gè)氧立刻與小木炭反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w，這個(gè)氣體一下子就將小木炭頂了起來。木炭跳起之后，和下面的硝酸鉀液體脫離接觸，反應(yīng)中斷了，二氧化炭氣體就不再發(fā)生，當(dāng)小木炭由于受到重力的作用落回到硝酸鉀上面時(shí)，又發(fā)生反應(yīng)，小木炭第二次跳起來。這樣的循環(huán)往復(fù)，小木炭就不停地上下跳躍起來。
2、白糖變“黑雪”
白糖，是大家經(jīng)常食用的一種物質(zhì)，它是白色的小顆?；蚍畚礌?，象冬天的白雪。然而，我卻能將它立刻變成“黑雪”。如果你不信，那就請(qǐng)看下面的實(shí)驗(yàn)吧。在一個(gè)200毫升的燒杯中投入5克左右的白糖，再滴入幾滴經(jīng)過加熱的濃硫酸，頓時(shí)白糖就變成一堆蓬松的“黑雪”，在嗤嗤地發(fā)熱冒氣聲中，“黑雪”的體積逐漸增大，甚至滿出燒杯。白糖頓時(shí)變成了
‘黑雪”，真有意思，誰(shuí)知道這里的奧妙在什么地方？
答案
原來白糖和濃硫酸發(fā)生了一種叫做“脫水”的化學(xué)反應(yīng)。濃硫酸有個(gè)特別古怪的愛好，就是它與水結(jié)合的欲望特別強(qiáng)烈，它充分利用空氣中的水分，就是其他物質(zhì)中的水分它也不放過，只要一相遇，它就非得把水奪過來不可。白糖是一種碳水化合物（C12H22O11），當(dāng)它遇到濃硫酸時(shí)，白糖分子中的水，立刻被其奪走，可憐的白糖就剩下炭了，變成了黑色。濃硫酸奪過水為己有之后，并不滿足，它又施展另外一個(gè)本領(lǐng)一氧化，它又把白糖中剩下來的炭的一部分氧化了，生成了二氧化碳?xì)怏w跑出來。
C+2H2SO4=2H2O+2SO2+CO2
由于反應(yīng)后所生成的二氧化碳和二氧化硫氣體的跑出，所以體積越來越大，最后變成蓬松的“黑雪”。在濃硫酸奪水的“戰(zhàn)斗”中，是個(gè)放熱過程，所以發(fā)出嗤嗤的響聲，并為濃硫酸繼續(xù)氧化碳的過程提供熱量。
3、不用電的電燈泡
某中學(xué)的趣味化學(xué)表演大會(huì)正在熱烈地進(jìn)行著，其中一個(gè)節(jié)目格外引人注目，只見一根木桿上掛著一只200瓦左右的電燈泡，這個(gè)燈泡發(fā)出耀眼的白光，就亮度來說，一般的電燈比起它來是望塵莫及的。然而這個(gè)電燈泡并沒有任何電線引入，因?yàn)樗且粋€(gè)不用電的電燈泡。請(qǐng)你們想一想，這個(gè)不用電的電燈泡的秘密在那里？
答案
原來，這個(gè)電燈泡中裝有鎂條和濃硫酸，它們?cè)跓襞輧?nèi)發(fā)生激烈的化學(xué)反應(yīng)，引起了放熱發(fā)光。大家知道，濃硫酸具有強(qiáng)烈的氧化性，尤其是和一些金屬相遇時(shí)更能顯示出它的氧化本領(lǐng)。金屬鎂又是特別容易被氧化的物質(zhì)，所以它倆是天生的“門當(dāng)戶對(duì)”了，只要一相遇，便立刻發(fā)生脫的化學(xué)反應(yīng)：
Mg＋2H2SO4（濃）＝MgSO4＋ SO2＋2H20
在反應(yīng)過程中放出大量的熱量，使電燈泡內(nèi)的溫度急劇上升，很快地使鎂條達(dá)到燃點(diǎn)，在濃硫酸充分供給氧的情況下，鎂條燃燒得更旺，好象照明彈一樣。
4、凈水能手——明礬
說起明礬，人們對(duì)它是很熟悉的，也有人管它叫白礬，化學(xué)名稱叫硫酸鉀鋁。然而明礬不只用作化工原料，它還是一個(gè)凈水能手呢！有一次，我們下鄉(xiāng)搞調(diào)查研究，在做午飯的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)缸里的水太渾，不能用，正在為此而著急的時(shí)候，農(nóng)技站的張技術(shù)員來了，他看見我們沒有辦法，立刻取出幾塊明礬，把它研成細(xì)未，然后撒在水缸里。不一會(huì)兒，缸里的水變得清澈透底了。這件事雖然時(shí)隔幾年，但是到現(xiàn)在還記憶猶新，然而，我始終不明白是什么道理，請(qǐng)讀者給我解釋一下。
答案
原來，水中的泥塵被明礬“捉”住以后，一起下沉到缸底了。那么，明礬為什么能“捉”住水中的泥塵呢？這得先從水的混濁的本身談起。水中那些特別小的泥土和灰塵，由于重量很輕，所以它們不容易沉淀下去，在水中“游蕩”，使水變得混濁。另外，這些微小的粒子還有個(gè)特點(diǎn)，就是它很喜歡從水中把某種離子拉到自己身邊來，或者自己電離出一些離子，從而使自己變成一個(gè)帶有電荷的粒子，這些帶電荷的粒子往往都帶有負(fù)電荷。因?yàn)橥噪姾膳懦?，異性電荷吸引，所以這些都帶負(fù)電荷的粒子互相排斥而靠不到一起，它們沒有機(jī)會(huì)結(jié)成較大的粒子而沉淀下來。明礬卻有使這些彼此不能靠近的粒子跑到一起來的奇特本領(lǐng)。，明礬一遇到水，就發(fā)生水解反應(yīng)，在這種反應(yīng)中，硫酸鉀是個(gè)配角，硫酸鋁是個(gè)主角。硫酸鋁和水作用后生成白色絮狀的沉淀物——?dú)溲趸X。所生成帶有正電荷的氫氧化鋁，一碰到帶有負(fù)電荷的泥塵顆粒，就彼此“抱”在一起。這樣，很多粒子聚集在一起，粒子越來越大，終于雙雙沉于水底，水就變得情澈透明了。
簡(jiǎn)單的說是鋁離子水解
5、石灰煮雞蛋
南京小學(xué)的校舍需要重新維修，工人師傅往一堆的響聲，好象開鍋似的?；矍搴推G麗兩位同學(xué)站在一旁好奇地看著，一邊議論?；矍逭f：“看這個(gè)熱乎勁，準(zhǔn)能將雞蛋燒熟?！逼G麗說：“根本不可能?！彼齻z為了弄個(gè)明白，就從家里拿來一個(gè)雞蛋，埋到正在冒氣的石灰堆里，不大一會(huì)兒，只聽“啪”的一聲，雞蛋爆炸了。她們看到這種情形，更加納悶了，她們想來想去也沒弄清楚是怎么回事，誰(shuí)能給她倆解釋一下？
答案
道理很簡(jiǎn)單。生石灰化學(xué)名稱叫氧化鈣，加水后變成熟石灰，化學(xué)名稱叫氫氧化鈣，也就是平常所說的白灰。把生石灰變成熟石灰的過程叫做“消化”這是一個(gè)放熱反應(yīng)：
6、不安定的衛(wèi)生球
說起衛(wèi)生球，大家一定很熟悉，經(jīng)常用它來殺死衣箱中的蛀蟲。然而，當(dāng)你把它放到一個(gè)含有醋酸和小蘇打的水溶液里一它會(huì)怎樣呢？開始時(shí)，它一直沉睡在杯底，可是，過一會(huì)兒，它就不安靜了，卻在水里上下跳動(dòng)，好象得了癲狂癥一樣。誰(shuí)知道這是為什么？
答案
經(jīng)過這種化學(xué)反應(yīng)易生成的二氧化碳?xì)怏w，變成了一個(gè)個(gè)很小很小的小氣泡粘附在杯底或杯壁上，衛(wèi)生球的全身也都粘滿這種小氣泡。二氧化碳比水輕，要往水面上升，一旦衛(wèi)生球粘住的這種氣泡達(dá)到了一定程度，就象溺水者拉到了救生圈一樣，直往上升。當(dāng)衛(wèi)生球升到水面時(shí)，由于所受壓力的減小，附在衛(wèi)生球上面的小氣泡破裂了，衛(wèi)生球又恢復(fù)原來的比重，失去了“救生圈”，于是又沉回杯底，到再粘足夠的小氣泡時(shí)，又浮了上來。這樣循環(huán)往復(fù)，衛(wèi)生球便奔走不停。
7、“六六六”粉名字的來歷
城郊一片小麥田發(fā)生了蟲災(zāi)，為了抗災(zāi)滅蟲，農(nóng)民噴灑一種叫作“六六六”粉的化學(xué)農(nóng)藥。這時(shí)，愛動(dòng)腦筋的甲同學(xué)一本正經(jīng)地問乙同學(xué)：“你說，這種農(nóng)藥為啥叫 ‘六六六’粉呢？”“這還不知道，因?yàn)樵诎l(fā)明這種農(nóng)藥的時(shí)候，科學(xué)家們實(shí)驗(yàn)了六百六十六次?！币彝瑢W(xué)胸有成竹地回答。甲同學(xué)反駁說：“你說的不對(duì)，我聽別人說，這種農(nóng)藥是用六百六十六種藥配成的，所以叫‘六六六’粉。這兩位同學(xué)你一言我一語(yǔ)爭(zhēng)論不休……
請(qǐng)讀者評(píng)一評(píng)，他倆誰(shuí)講的對(duì)？為什么？
答案
這兩位同學(xué)說得都不對(duì)。這種農(nóng)藥是用一種叫作苯的化學(xué)物質(zhì)在紫外線照射下和氯氣作用生成的。
C6H6十3C12＝C6H6Cl6
從生成的“六六六”粉的分子式中可以看出：、它的分子是由六個(gè)碳原子、六個(gè)氫原子、六個(gè)氯原子組成的，所以叫作“六六六多，粉。
8、氯化銨的妙用——防火布
親愛的同學(xué)，我將一塊普通的棉布浸在氯化銨的飽和溶液中，片刻之后，取出晾千就成防火布了。將這塊經(jīng)過化學(xué)處理的布用火柴點(diǎn)，不但點(diǎn)不著，而且還冒出白色的煙霧。請(qǐng)你們說說，這是什么道理？
答案
原來，經(jīng)過這種化學(xué)處理的棉布（防火布）的表面附滿了氯化銨的晶體顆粒，氯化銨這種化學(xué)物質(zhì)，它有個(gè)怪脾氣，就是特別怕熱，一遇熱就會(huì)發(fā)生化學(xué)變化，分解出兩種不能燃燒的氣體，一種是氨氣，另一種是氯化氫氣體。
NH4Cl—>NH3(氣）＋HC1(氣）
這兩種氣體把棉布與空氣隔絕起來，棉布在沒有氧氣的條件下當(dāng)然就不能燃燒了。當(dāng)這兩種氣體保護(hù)棉布不被火燒的同時(shí)，它們又在空氣中相遇，重新化合而成氯化銨小晶體，這些小晶體分布在空氣中，就象白煙一樣。實(shí)際上，氯化銨這種化學(xué)物質(zhì)是很好的防火能手，戲院里的舞臺(tái)布景、艦艇上的木料等，都經(jīng)常用氯化銨處理，以求達(dá)到防火的目的。
9、一個(gè)雞蛋的沉浮
在一個(gè)大燒杯中裝入稀鹽酸溶液，然后往燒杯中放一個(gè)新鮮雞蛋，它會(huì)馬上底。不一會(huì)兒，雞蛋又上升到液面，接著又沉入杯底，過一會(huì)兒雞蛋又重新浮到液面，這樣可反復(fù)多次。請(qǐng)大家分析一下，這是什么道理？
答案
由于雞蛋外殼的主要成分是碳酸鈣，遇到稀鹽酸時(shí)會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而生成氯化鈣和二氧化碳?xì)怏w。
CaC03十2HC1＝CaC12十C02（氣）十H20
二氧化碳?xì)怏w所形成的氣泡緊緊地附在蛋殼上，產(chǎn)生的浮力使雞蛋上升，當(dāng)雞蛋升到液面時(shí)氣泡所受的壓力小，一部分氣泡破裂，二氧化碳?xì)怏w向空氣中擴(kuò)散，從而使浮力減小，雞蛋又開始下沉。當(dāng)沉入杯底時(shí)，稀酸繼續(xù)不斷地和蛋殼發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，又不斷地產(chǎn)生二氧化碳?xì)馀?，從而再次使雞蛋上浮。這樣循環(huán)往復(fù)上下運(yùn)動(dòng)，最后當(dāng)雞蛋外殼被鹽酸作用光了之后，反應(yīng)停止，雞蛋的上下運(yùn)動(dòng)也就停止了。但是此時(shí)由于杯中的液體里含有大量的氯化鈣和剩余的鹽酸，所以最后液體的比重大于雞蛋的比重，因而，雞蛋最終浮在液體上部。電路電子實(shí)驗(yàn)～比如做一些喇叭啊、收音機(jī)啊、遙控器之類的～高級(jí)點(diǎn)的嘛可以做一個(gè)控制裝置控制家里的電氣設(shè)備～這類書籍很多的～做一個(gè)成品也只要50元以內(nèi)～比如二極管、三極管、電組這種電子電路元器件都是幾毛錢，甚至幾分錢～
有趣化學(xué)實(shí)驗(yàn)的話～儀器和藥品一般都比較貴幾節(jié)電池,10條導(dǎo)線,2個(gè)燈泡.只要把它們連起來,小燈泡就會(huì)亮....1.把白磷 在40度的溫度下會(huì)燃燒
把白磷放入水中 加熱至40度左右 可以看竟白磷在水中燃燒
2.聽覺,下面是達(dá)爾文先生的試驗(yàn)
達(dá)爾文對(duì)于蚯蚓的感覺，曾做過許多有趣而有意義的實(shí)驗(yàn)。他先是對(duì)蚯蚓彈琴、吹喇叭、吹笛子，看它們有什么反應(yīng)?？墒?，無(wú)論他的樂器演奏得多么熱鬧，蚯蚓總是毫無(wú)反應(yīng)。最后，達(dá)爾文得出結(jié)論：蚯蚓是聾子，它根本聽不見聲音。但是，當(dāng)蚯蚓剛鉆出洞口，達(dá)爾文發(fā)出一種敲東西的聲音時(shí)，它就退回洞里去了。奇怪！蚯蚓既然聽不見音樂的聲音，怎么會(huì)聽到敲擊的聲音呢？經(jīng)過多次試驗(yàn)和思索之后，達(dá)爾文弄清楚了：這是因?yàn)榍脫舻穆曇粽饎?dòng)了洞口的土壤。蚯蚓雖然沒有耳朵，可是在體壁上的很多感覺細(xì)胞，只要外面有一點(diǎn)小小的震動(dòng)，它就能感覺到。達(dá)爾文又把蚯蚓放在容器里，用移動(dòng)顏色、形狀和大小都不同的種種物體來進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。不論是把物體由遠(yuǎn)到近或由近到遠(yuǎn)地移動(dòng)，還是忽左忽右或忽快忽慢地移動(dòng)，都不能引起蚯蚓的任何反應(yīng)。
看來，蚯蚓不能看見物體。后來，他又把蚯蚓裝在一個(gè)盒子里，在盒子的一面穿一個(gè)小孔，讓光線從小孔透進(jìn)去。過幾小時(shí)以后，裝在盒子里的蚯蚓就都爬到盒子的黑暗一端去了。接著，他又用比較強(qiáng)的光來刺激蚯蚓，蚯蚓會(huì)迅速地逃回洞去。達(dá)爾文通過上述實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)蚯蚓雖然沒有眼睛，卻有感覺光的能力。
3.取一個(gè)杯子到入清水，再加紅墨水，選一個(gè)帶葉的枝條放入杯子里，放在陽(yáng)光下，過幾個(gè)小時(shí)，把枝條切開，看見木質(zhì)部被染紅了，就可以證明木質(zhì)部是輸導(dǎo)水分和無(wú)機(jī)鹽的。
4.取碳酸鈉溶液,滴入酚酞,變紅色,
加熱,紅色變深,說明此時(shí)氫氧根離子濃度增大,加熱,使水解平衡向正方向移動(dòng),所以正方向是吸熱反應(yīng).
5.水盆，蠟燭，透明玻璃杯一個(gè)。
將蠟燭放在水盆里，水盆有半盆水。點(diǎn)燃蠟燭，將玻璃杯倒扣在上面，等蠟燭缺氧熄滅，杯內(nèi)壓強(qiáng)減小，水面上升，上升部分就是杯子里氧氣的 含量。（量杯更好，有刻度哦）養(yǎng)大型蚤和斑馬魚。。。
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4，威士忌用什么酒器飲用
威士忌用什么酒器飲用 威士忌用什么酒器飲用，威士忌是眾洋酒中較受歡迎的一種，好的酒用杯子很講究，不能隨便的湊和，威士忌也是有特別杯子來專門引用，下面我們來看看威士忌用什么酒器飲用 威士忌用什么酒器飲用1 喝威士忌用杯很講究，但選擇酒杯的種類有多種。像用大口的鏤花玻璃酒杯來喝威士忌，就很有格調(diào)，在光線的折射下，杯中的酒呈現(xiàn)為漂亮的琥珀色，據(jù)悉是17世紀(jì)最受人們喜愛的威士忌酒杯，至今仍很經(jīng)典，也很受人們喜愛。 喝威士忌也可以選擇巖石杯，用它來加點(diǎn)冰塊喝是倍爽的，而且它的大寬口設(shè)計(jì)，能更好的醒酒，巖石杯的材質(zhì)厚重，也不用擔(dān)心會(huì)打翻杯子，而且在選購(gòu)時(shí)，可以選擇簡(jiǎn)約大方的好種老款設(shè)計(jì)，老款的更顯經(jīng)典，所以它還有古典杯之稱。 威士忌適合用何種酒器 威士忌選用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)ISO杯也不錯(cuò)，它可以很好的.收斂香氣，讓酒的原香味盡盡。這種杯相比紅酒的要厚重，底部也很結(jié)實(shí)，不用擔(dān)心它會(huì)破損，相比于普通的玻璃杯，它的耐用性更強(qiáng)?，F(xiàn)在年輕人，也有很多喜歡用這種國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)杯，盡顯大氣。 結(jié)語(yǔ)：關(guān)于威士忌用什么酒器飲用以及威士忌適合用何種酒器大家都了解了，威士忌適合大氣穩(wěn)重的酒器，質(zhì)感也要稍顯厚重些。市場(chǎng)上威士忌的專用酒器有很多，也可以選擇自己喜歡的款式。 威士忌用什么酒器飲用2 飲用威士忌的杯子非常流行的是直桶平底玻璃杯，這種杯子又分為多種不同的杯型。威士忌可冰塊喝，攪拌均勻有股濃烈的麥芽香味 可在室溫下直接純飲威士忌，還可加與水混合，比例是1比2喝。威士忌是烈酒，剛開始接觸時(shí)建議先飲用威士忌雞尾酒。 威士忌怎么喝 1、正確的酒杯 若是獨(dú)特一點(diǎn)的單一麥芽威士忌，建議用杯碗較大，杯口窄的郁金香品嘗，可讓它的香氣更凝練，有助于品酒。 若是較飽滿的調(diào)和威士忌，可用圓口方杯加冰塊迅速降溫，然后在充分?jǐn)嚢韬笃肺赌枪蓾饬业柠溠肯阄丁? 2、純飲威士忌 室溫下不加任何東西純飲威士忌，所嘗到的風(fēng)味是最濃郁的、也是最能體現(xiàn)其特色的。由于風(fēng)味和香氣互相關(guān)聯(lián)，飲之前先聞其香氣，可讓味蕾做好品嘗準(zhǔn)備。威士忌是高度酒 品嘗時(shí)不要一口悶，要保持放松的狀態(tài)慢慢品，小酌一口后讓舌頭在口腔中不斷打轉(zhuǎn)、充分接觸口腔，可感受到香草、焦糖、煙熏和香料風(fēng)味，每喝完一小口都要留點(diǎn)時(shí)間慢慢品。 3、加水威士忌 日本人尤其喜歡用威士忌和水1:2至1:2.6的比例進(jìn)行勾兌，俗稱水割法。這種方法有助于將威士忌的香氣、風(fēng)味釋放出來、可更明顯的感受到它的風(fēng)格。 4、加冰威士忌 加冰的威士忌風(fēng)味更濃烈，先放入冰塊再倒入威士忌，最好在冰塊快融化時(shí)飲用。有條件的，用老冰球才是最專業(yè)的喝法，其溫度恒定極難融化，慢慢倒入的酒體沿著冰球表面流淌而過，才是威士忌最迷人的地方。 威士忌是香草、干果以及焦糖的混合味道。也有人認(rèn)為威士忌帶有典型的煙熏味，泥炭味以及海水味。威士忌食用麥芽等谷類物發(fā)酵釀制的，屬于蒸餾酒，因?yàn)楠?dú)特的味道深受酒友的喜愛。威士忌是一款烈酒，不宜多喝，對(duì)身體損傷大。 威士忌什么味道 美國(guó)威士忌以玉米和其它谷物為原料，原產(chǎn)美國(guó)南部，用加入了麥類的玉米作釀造原料，經(jīng)發(fā)酵，蒸餾后放入內(nèi)側(cè)熏焦的橡木酒桶中釀制4~8年。 裝瓶時(shí)加入一定數(shù)量蒸餾水加發(fā)稀釋，美國(guó)威士忌沒有蘇格蘭威士忌那樣濃烈煌煙味，但具有獨(dú)特的橡樹芳香。 蘇格蘭威士忌用經(jīng)過干燥，泥炭熏焙產(chǎn)生獨(dú)特香味的大麥芽作酵造原料制成。其釀制經(jīng)六道工序，即:將大麥浸水發(fā)芽、烘干、粉碎麥芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母發(fā)酵、蒸餾兩次、陳釀、混合。 起碼要在蘇格蘭貯存3年以上，15年~20年為最優(yōu)質(zhì)的成品酒，超過20年的質(zhì)量會(huì)下降風(fēng)格，色澤棕黃帶紅，清澈透亮，氣味焦香，帶有濃烈的煙味。 波本威士忌必須用谷物混合物為原料釀制而成，而玉米在混合物中的比例至少應(yīng)達(dá)到51%。與蘇格蘭釀制蘇格蘭威士忌類似，波本威士忌的全部酒品必須產(chǎn)自美國(guó)。此種烈酒經(jīng)蒸餾后的酒精含量還要低于80% 并在新的橡木桶中熟成。最后，普通的波本威士忌對(duì)熟成時(shí)間沒有要求，但酒商如果想要酒品標(biāo)成straightbourbon，就必須讓酒品在木桶中熟成兩年以上。 我們是否知道威士忌是什么酒。威士忌其實(shí)屬于一種外國(guó)的酒類，這一種酒的釀造，其實(shí)包含了大麥、燕麥、小麥、黑麥、玉米等谷物當(dāng)做了釀酒的主要原料 經(jīng)過了發(fā)酵、蒸餾之后，放進(jìn)去橡木桶之中進(jìn)行陳釀、勾兌而成的一種酒精飲料，屬于蒸餾酒類。 早在15世紀(jì)，蘇格蘭人便已掌握了秘決一直流傳至今。精選的高質(zhì)大麥經(jīng)萌牙、烘干、輾碎、發(fā)酵等程序變成麥芽汁，再經(jīng)過雙重蒸餾后注入橡木桶內(nèi)貯藏醇化，多年后便成為調(diào)配蘇格蘭威士忌的基本
佳釀。 熟練的調(diào)酒師能夠把50多種不同風(fēng)味，不同年期的威士忌昆和得恰至好處，今每種威士忌的獨(dú)特長(zhǎng)處極遲發(fā)揮，幻化出酒質(zhì)完美的蘇格蘭威士忌。 根據(jù)國(guó)際法，只有在蘇格蘭境內(nèi)蒸餾和醇化的才能配你蘇格蘭威士忌。所有蘇格蘭威士忌均以三種天然原料釀制而成：谷物、水和醇母，需經(jīng)歷最少3年的醇化過程。 威士忌只有兩種，一種是大麥威士忌，例如僅以大麥芽釀成的格蘭威特。另一種是混合威士忌，例如芝華士，它是以各種的大麥和谷物蘇格蘭威士忌混合調(diào)配而成，酒味獨(dú)特，如交響樂一般。 威士忌在瓶子上印有年份，這就是說明了酒液在橡木桶中醇化的時(shí)間。所以，我們?cè)谫?gòu)買威士忌這種酒的時(shí)候，一定要對(duì)于威士忌的類型有所認(rèn)識(shí)才是，這點(diǎn)情況我們要加以注意。
5，如何才能有效的去除鼻子上的黑頭
去黑頭獨(dú)門秘方1：鹽加牛奶去黑頭
1、最好用沒有用過的食鹽，可以在剛開封時(shí)用小瓶單獨(dú)裝起來；
2、每次用4~5滴牛奶兌鹽，在鹽半溶解狀態(tài)下開始用來按摩；
3、由于此時(shí)的鹽未完全溶解仍有顆粒，所以在按摩的時(shí)候用力必須非常輕；
4、半分鐘后用清水洗去，不能太久了；
5、為了讓皮膚重新分泌干凈的油脂保護(hù)，所以洗完之后不要再擦任何東西在洗過的皮膚上了。
去黑頭獨(dú)門秘方2：用珍珠粉去黑頭
用珍珠粉可以很好地清除老化角質(zhì)和黑頭。
其具體作法如下：
1、在藥店選購(gòu)質(zhì)量上乘的內(nèi)服珍珠粉。
2、取適量珍珠粉放入小碟中，加入適量清水，將珍珠粉調(diào)成膏狀。
3、好的珍珠粉均勻地涂在臉上。
4、用按摩的手法在臉上按摩，直到臉上的珍珠粉變干，再用清水將臉洗凈即可。
5、每周可用兩次。能很好地去除老化的角質(zhì)和黑頭。
特別提醒：想把黑頭清除而不想毛孔變大，不論用何種方法，事前最好先蒸一蒸面，令毛孔張開，除了有助于排出毒素外，也有助于清潔。清除完黑頭后，最好用冰凍蒸餾水或爽膚水敷于鼻子和T字部位，除能干凈皮膚外，還可以收縮毛孔。
去黑頭獨(dú)門秘方3：蛋清去黑頭
1、準(zhǔn)備好清潔的化妝棉，將原本厚厚的化妝棉撕開成為較薄的薄片，越薄越好；
2、打開一個(gè)蛋，將蛋白與蛋黃分開，留蛋白部分待用；
3、將撕薄后的化妝棉浸入蛋白，稍微瀝干后貼在鼻頭上；
4、靜待10至15分鐘，待化妝棉干透后小心撕下。
去黑頭獨(dú)門秘方4：雞蛋殼內(nèi)膜去黑頭
雞蛋殼內(nèi)層的那層膜，把它小心撕下來貼在鼻子上，等干后撕下來。這是很多人都說好的方法。堅(jiān)持幾次，不僅可以去除黑頭，而且可以收縮毛孔。
優(yōu)點(diǎn)：方便、簡(jiǎn)單，成本低。
缺點(diǎn)：壇子上雖然很火，但是沒有成功實(shí)例，說服力不高。
去黑頭獨(dú)門秘方5：鹽去黑頭
洗臉后趁皮膚沒有干透，用鹽（燒菜的鹽就可以了）適量涂在鼻子上打圈圈按摩，你會(huì)感覺鹽慢慢融化（偶用的是細(xì)鹽），繼續(xù)按摩，過十分鐘左右（自己可以感覺）用清水洗干凈！ 注意事項(xiàng)：有豆豆或者傷口之類皮膚的肯定會(huì)痛，慎用；敏感膚質(zhì)者不提倡使用該方法。 建議產(chǎn)品：用洗面鹽，用的時(shí)候可以取一小勺在手上，用幾滴清水調(diào)和，就變成濃濃的液體，然后把這個(gè)液體在鼻子上按摩一會(huì)，再洗掉就OK了。
去黑頭獨(dú)門秘方6：米飯
每次蒸完米飯捏一小團(tuán)在臉上輕柔，說會(huì)把臟東西都帶下來。據(jù)朋友說認(rèn)識(shí)的老太太從不做美容，但是皮膚非常好，就用的是這個(gè)法子！使用飯團(tuán)在臉上輕輕滾，然后應(yīng)該是洗臉。
去黑頭獨(dú)門秘方7：黑頭導(dǎo)出液
1、用黑頭導(dǎo)出液打濕化妝棉，貼在鼻子上貼3－5分鐘；
2、用棉花棒把面膜涂在鼻子上，15分鐘后就干了，撕掉面膜就可以看見面膜上沾了很多黑頭和白頭，自己看了都會(huì)覺得雞皮疙瘩起一身?。ㄓ帽琴N膜也是一樣的使用方法）
3、用爽膚水打濕化妝棉，貼在鼻子上，可以等到干掉也可以只敷幾分鐘就好，因?yàn)樵摬襟E是用來縮小毛孔的，隨個(gè)人喜歡！
個(gè)人體驗(yàn)：黑頭導(dǎo)出液效果很好，吸黑頭面膜效果有，但是不能完全吸干凈，撕掉面膜后用手在鼻子上輕輕一壓，各個(gè)毛孔里面的油脂都冒了出了（看了可能會(huì)起一身的肌皮疙瘩，很惡心的說），偶是用手?jǐn)D的，因?yàn)闆]有粉刺針（偶想最好是用粉刺針），擠到的地方第二天保管很干凈了。
去黑頭獨(dú)門秘方8：BB油
卸裝油的成分一般有3種：為植物油最佳，礦物油次之，合成脂最差。因?yàn)橹参镉屯ǔ?huì)帶給你黏膩的感覺，所以更多的人喜歡礦物油。嬰兒油的主要成分就是礦物油，所以用它來溶解黑頭的油脂成分必然有效。事先準(zhǔn)備好高質(zhì)量的面巾紙，一瓶嬰兒油（強(qiáng)生就好，看看成分是否以礦物油為主），清潔面部之后，開始用嬰兒油按摩鼻子上面的黑頭，這個(gè)需要耐心，因?yàn)橛椭娜芙獠皇撬查g的事情，建議可以一邊看電視一邊做這個(gè)按摩。我大約按摩了1個(gè)小時(shí)左右，到了半個(gè)小時(shí)的時(shí)候，就已經(jīng)感覺到手指上有一些小顆粒，其實(shí)就是黑頭的油脂被按摩出來了，用紙巾擦掉，接著按摩。注意，有青春痘的妹妹一定要謹(jǐn)慎，因?yàn)椴划?dāng)?shù)陌茨?huì)刺激痘痘，按摩時(shí)避免有青春痘的地方。按摩時(shí)力度適中，不能太用力，否則可能會(huì)把鼻子按摩紅的，那可就不好看了。已經(jīng)有很多姐妹們實(shí)踐了，大家的反映一致不錯(cuò)，尤其是按摩過程中感覺黑頭油脂一顆顆地出來，按摩結(jié)束之后，需要再次清潔皮膚，最好用收斂水。個(gè)人覺得這個(gè)方法科學(xué)而有效，比那些鼻貼撕拉皮膚的破壞好得多。感興趣的妹妹試驗(yàn)看看吧！
按摩的時(shí)候首先注意力度，一定要輕柔。我是這樣做的，用2滴左右在鼻子上面，用兩個(gè)手的中指和無(wú)名指進(jìn)行按摩。中間可以不斷的加入嬰兒油，如果你是敏感皮膚的話就要注意了，最好先測(cè)試以下，按摩一小會(huì)，第二天沒有過敏現(xiàn)象就ok,因?yàn)橛行┤藢?duì)礦物油敏感。當(dāng)你感覺到有小顆粒出現(xiàn)的時(shí)候，把手指用紙巾清潔干凈，可以接著按摩。按摩的時(shí)候沒有固定的說法，因人而異了。不要超過1小時(shí)。
用babyoil按摩并非一次能夠清楚黑頭和白頭的。建議下次減少按摩時(shí)間，別超過20分鐘，堅(jiān)持一段時(shí)間后，你可能會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的毛孔變得干凈了哦！
個(gè)人體驗(yàn)：我以前也用過BB油，當(dāng)時(shí)是能感覺有東西揉出來，像很細(xì)小的沙子一樣的一粒粒，洗掉以后沒有很明顯的干凈的感覺，效果不如鹽來得明顯。而且BB油最大的缺點(diǎn)，用了三五次后，感覺鼻子的皮膚很腫的感覺。
去黑頭獨(dú)門秘方9：用撕拉面膜和鼻貼
優(yōu)點(diǎn)：撕的鼻貼自然是很爽，用撕拉面膜更厲害點(diǎn)，這些撕拉的可以撕出很多臟東西
缺點(diǎn)：但是不久又回來，毛孔還越撕越大
小提示
1、不少皮膚細(xì)嫩的人在使用黑頭鼻貼后感覺很痛，這與鼻貼需要以水來產(chǎn)生黏力有關(guān)。要么是使用時(shí)涂了太多的水，產(chǎn)生的黏力太大；要么是貼在鼻子上的時(shí)間太長(zhǎng)，等到膠力很強(qiáng)時(shí)才扯開，當(dāng)然會(huì)痛，尤其是中、干性皮膚的人感覺就更明顯了。 下次再用時(shí)，避免這兩點(diǎn)，看看效果是否會(huì)改善?；蛘吒挠枚弦辉O(shè)計(jì)的產(chǎn)品，先貼上鼻貼軟化角質(zhì)層，再用去黑頭面膜敷在鼻上，然后撕去。還可用到T字區(qū)的其他部位，如下頜和額頭。
2、想把黑頭清除而不想毛孔變大，不論用何種方法，事前最好先蒸一蒸面，令毛孔自然張開，除了有助于排出毒素外，也有助于清潔。清除完黑頭后，最好用冰凍蒸餾水或爽膚水敷于鼻子和T字部位，除能鎮(zhèn)靜皮膚外，還可以收縮毛孔。猛地?cái)D，用鏟子挖～～痘痘大多是由兩個(gè)原因引起的，一個(gè)是因?yàn)槠つw屬于油性皮膚，皮脂腺過于發(fā)達(dá)，皮脂分泌過旺。如果毛孔被堵塞或者是因?yàn)槠渌驅(qū)е屡庞筒粫?，那么皮脂腺繼續(xù)分泌，皮脂就在毛孔中累積起來，突起、成為痘痘。
■ 另一個(gè)原因是，體內(nèi)激素分泌失衡，使皮膚長(zhǎng)痘。這個(gè)原因在青春期的時(shí)候比較常見。激素分泌失衡也會(huì)間接造成皮脂分泌過于旺盛，從而進(jìn)一步加劇痘痘的狀況。
【簡(jiǎn)單版】：
患了痤瘡（青春痘），應(yīng)該常用溫水、含硫香皂洗臉，每日洗數(shù)次，以減少皮膚的油膩。皮膚的油膩減少，灰塵等臟東西落在皮膚上被粘著的機(jī)會(huì)亦就減少，這就能效地防止皮脂腺口的堵塞和細(xì)菌的繼發(fā)性感染。另外不要用手?jǐn)D壓痤瘡，不用油脂類化妝品，不隨便外用油膏，不要用膚氫松、膚樂乳膏、恩膚霜等類固醇激素的外用藥膏，否則會(huì)引起類固醇激互性痤瘡，亦不要用溴、碘類藥物，否則會(huì)引起疣狀丘疹，起增殖性痤瘡。要少吃脂肪和糖類食品，少吃油炸食品及蔥、蒜、辣椒等刺激性食物，多吃水果和蔬菜，防止便秘和消化不良，這些對(duì)減輕痤瘡都有一定幫助。
【完全版】：
痤瘡是一種毛囊與皮脂腺的慢性炎癥性皮膚病。俗稱“粉刺”、“青春痘”。本病原因復(fù)雜，機(jī)理尚未明了。一般認(rèn)為與內(nèi)分泌、皮脂和微生物有關(guān)。痤瘡極為常見，多見于青春期，男多于女，經(jīng)過緩慢，30歲以后可減輕或自愈。中醫(yī)稱之為“肺風(fēng)粉刺”。
治療建議
◆(1)雪梨芹菜汁：芹菜100克，西紅柿1個(gè)，雪梨150克，檸檬半個(gè)。洗凈后同放入果汁機(jī)中攪汁，飲用，每日1次。功效清熱，潤(rùn)膚。適用于痤瘡的輔助治療。
◆(2)紅蘿卜芹菜汁：紅蘿卜(中等大小)1個(gè)，芹菜150克，洋蔥1個(gè)，洗凈后放入攪汁機(jī)中攪汁，飲用，每日1次。清熱解毒，祛火?？奢o助防治痤瘡。
◆(3)枇杷葉膏：將鮮枇杷葉(洗凈去毛)1000克，加水8000毫升，煎煮 3小時(shí)后過濾去渣，再濃縮成膏，兌入蜂蜜適量混勻，貯存?zhèn)溆?。每次?10克～15克，每日2次。功效清解肺熱，化痰止咳。適用于痤瘡、酒糟鼻等。服藥期間忌食辛辣刺激性食物及酒類。
◆(4)海藻薏苡仁粥：海藻、昆布、甜杏仁各9克，薏苡仁30克。將海藻、昆布、甜杏仁加水適量煎煮，棄渣取汁液，再與薏苡仁煮粥食用，每日 1次，3周為1個(gè)療程。功效活血化瘀，消炎軟堅(jiān)，適用于痤瘡。
◆(5)山楂桃仁粥：山楂、桃仁各9克，荷葉半張，粳米60克。先將前三味煮湯，去渣后入粳米煮成粥。每日1劑，連用30日。適用于痰淤凝結(jié)者所致的痤瘡。
◆(6)海帶綠豆湯：海帶、綠豆各15克，甜杏仁9克，玫瑰花6克，紅糖適量。將玫瑰花用布包好，與各藥同煮后，去玫瑰花，加紅糖食用。每日 1劑，連用30日。適用于防治痤瘡。
◆(7)醋姜木瓜：陳醋100毫升，木瓜60克，生姜9克。將3味共放入沙鍋中煎煮，待醋煮干時(shí)，取出木瓜、生姜食之。每日1劑，早晚2次吃完。連用7日。對(duì)脾胃痰溫所致的痤瘡有效。
◆(8)枸杞消炎粥：枸杞子30克，白鴿肉、粳米各100克，細(xì)鹽、味精、香油各適量。洗凈白鴿肉，剁成肉呢。洗凈枸杞子和粳米，放入沙鍋中，加鴿肉泥及適量水，文火煨粥，粥成時(shí)加入細(xì)鹽、味精、香油，拌勻。每日1劑，分2次食用，5～8劑為1個(gè)療程。具有托毒排邪、養(yǎng)陰潤(rùn)膚、消癰退腫功效。適用于皮膚有感染、臉生粉刺者。
◆(9)薏苡仁海帶雙仁粥：薏苡仁15克，枸杞、桃仁各15克，海帶、甜杏仁各10克，綠豆20克，粳米50克。將桃仁、甜杏仁用紗布包，水煎取汁，加入薏苡仁、海帶末、枸杞子、粳米同煮粥吃。每日2次。具有清熱解毒，清火消炎，活血化瘀，養(yǎng)陰潤(rùn)膚功效。適用于防治痤瘡。
◆(10)果菜綠豆飲：取小白菜、芹菜、苦瓜、柿椒、檸檬、蘋果、綠豆各適量。先將綠豆煮30 分鐘，濾其汁；將小白菜、芹菜、苦瓜、柿椒、蘋果分別洗凈切段或塊，攪汁，調(diào)入綠豆汁，滴入檸檬汁，加蜂蜜調(diào)味飲用。每日1～2次。有清熱解毒，防治粉刺功效。
◆(11)果菜防痤汁：取苦瓜、黃瓜、芹菜、梨、橙、菠蘿各適量。將苦瓜去籽，菠蘿去皮，切塊；將黃瓜、芹菜、梨、橙及苦瓜、菠蘿同攪汁，調(diào)入蜂蜜飲服。每日1～2次。具有清熱解毒、殺菌功效。適用于防治痤瘡。
◆(12)綠豆薏苡仁防痤湯：將綠豆、薏苡仁各25克，山楂10克，洗凈，加水500克，泡30分鐘后煮開，滾幾分鐘后即?；?，不要揭蓋，燜15分鐘即可，當(dāng)茶飲。每日3～5次，適用于油性皮膚，有預(yù)防長(zhǎng)粉刺和青春疙瘩作用。
●注意事項(xiàng)
◆1. 早睡早起，生活規(guī)律，保證充分睡眠。保持患部清潔。不濫用化妝品和藥物。
◆2. 不吃辛辣刺激性食物。多吃新鮮蔬菜和水果。多飲開水。
◆3. 樹立信心，不憂傷，不苦惱，心情愉快。
●日常清潔
◆1．堅(jiān)持使用暗瘡皮膚專用的洗臉皂或潔面劑。不含皂基和酒精的成分，不會(huì)對(duì)暗瘡再造成刺激。
◆2．不能過度清潔皮膚。因?yàn)榍鍧嵾^度會(huì)刺激細(xì)胞分泌更多油脂，形成惡性循環(huán)。
◆3．卸妝、潔面必須分別進(jìn)行，因?yàn)橹挥泻头值男秺y液才能徹底清除同屬油性的化妝品。
◆4．要用專用海綿輔助洗臉，讓油膩的皮膚變得清爽。要把潔面液在手心揉搓出泡沫，再用海綿使泡沫增加；把海綿從脖子、嘴巴四周、下巴、臉頰、鼻梁等處順序輕刷，最后用溫水沖走泡沫，再用冷水拍臉。
●化妝遮蓋
朋友聚會(huì)、參加面試，或與新友初次見面，臉上如果有暗瘡會(huì)覺得很不自然，在這兒告訴你幾條錦囊妙計(jì)。
●遮瑕霜
準(zhǔn)備個(gè)小號(hào)化妝掃，一盒高質(zhì)量的遮瑕霜，一盒碎粉。
記住前后順序：
1．在暗瘡印上掃上遮瑕霜。
2．用手指把遮瑕霜推開。
3．用遮瑕掃在突起或高起的部分做修補(bǔ)
4．撲上與膚色接近的碎粉，一分鐘后掃去，這有助于定妝并吸去油分，讓效果持久。
●遮頰小貼士：
1．不要在正在發(fā)炎甚至化膿的暗瘡上涂遮瑕霜，暗瘡有膿或形成傷口的話，很容易感染細(xì)菌，處理不當(dāng)流出膿水就更糟糕了。
2．遮瑕掃有利于填補(bǔ)凹凸的疤痕，比用手指涂抹效果更好更服帖。
●除痘遮瑕筆
使用除痘遮瑕筆進(jìn)行遮蓋沒有后顧之憂，因?yàn)槌徽阼P內(nèi)含抗菌因子，在抗菌治療的同時(shí)，又能進(jìn)一步治療并遮蓋痘痘，還能與彩妝隔離。使用時(shí)用除痘遮瑕筆直接涂在沒有化膿發(fā)炎的痘痘上面，就能有很好的遮瑕效果。
●個(gè)性化妝
將單個(gè)的、高出皮膚表面的，大而紅腫的痘痘作為妝面飾物描畫出來，是一種另類的化妝法。首先要用除痘遮瑕筆打底，起到與彩妝隔離的作用?！笕绻亲旖腔蛳掳蜕系亩欢?，可以畫成一顆痣?！笕绻悄橆a上的痘痘，可以用紋身彩筆畫成小圖案，活潑而有個(gè)性?！笕绻L(zhǎng)在額頭上的痘痘，可以貼上小彩貼或亮片，又炫又酷。
●從生活起居做起
1．不用油性化妝品，如含高油分的防曬霜等。
2．如口部長(zhǎng)有痘痘，停止使用含氟牙膏。
3．痘痘成長(zhǎng)期暫時(shí)不要吃海鮮、芒果和補(bǔ)品。
4．避免使用皂基成分的潔面品，以免破壞皮膚的酸性保護(hù)膜，使皮膚失去抵抗力，更容易引起細(xì)菌感染，產(chǎn)生敏感痘痘。1．熱雞蛋按摩：雞蛋煮熟后去殼，用毛巾包裹住，合上雙眼用雞蛋按摩眼部四周，可加快血液循環(huán)。不過注意，用后的雞蛋恐怕是不能再吃了。
2．馬鈴薯片敷眼：馬鈴薯（長(zhǎng)芽的不可使用）去皮洗凈，切成約兩厘米的厚片，外敷眼部5分鐘后，用清水洗凈。當(dāng)然敷過的薯片也是不能再吃了。
3．蘋果片敷眼：蘋果洗凈切片，敷上眼15分鐘后用水洗凈。蘋果含汁量越高越好。至于用過的蘋果片，當(dāng)然也不能再食用。
4.泡過后壓去茶汁的茶葉袋外敷。
還有一條需要提醒的是，要想徹底去除黑眼圈，先要去除制造黑眼圈的元兇——熬夜，才是治本的方法。當(dāng)然，你的黑眼圈若是遺傳的，那就另當(dāng)別論了。
減黑眼圈
失眠、疲累、身體差，都會(huì)影響血液循環(huán)，不能把血紅色素輸送到血管，黑色素沉淀，形成黑眼圈。要紓緩黑眼圈，可以無(wú)名指在眼部四周點(diǎn)壓，加速血液循環(huán)。
緊急修護(hù)
睡眠不足、看電腦太久或剛哭過，都令雙眼看來疲倦，兼現(xiàn)紅腫。使用緊急修護(hù)精華，便能回復(fù)靚樣。
輕柔卸眼妝
不少人涂上睫毛液、眼影來美目，無(wú)疑貪靚無(wú)罪，但要懂得選用溫和的眼部卸妝液，否則黑色素積聚，便加速黑眼圈和黑斑的形成。
收服眼袋
掛一雙大眼袋，委實(shí)礙眼。眼袋形成皆因皮膚老化和血液循環(huán)不良，各少女千萬(wàn)別在睡前喝太多水，亦應(yīng)少吃過辣過堿的食物。
民間護(hù)眼法
去眼腫
■ 用棉花沾凍牛奶敷眼，凍牛奶有消腫作用
■ 把甘菊茶包沾水后放雪柜，冷卻后敷在眼皮上
■ 睡前一小時(shí)不要喝水
■ 早睡早起。
去眼袋
■ 避免紫外光照射
■ 不進(jìn)食鹽分重或辛辣食物，避免體內(nèi)積存大量水分
■ 用較高枕頭
■ 避免俯伏睡姿。
如已形成黑眼圈，可用化妝來掩飾：(1)在涂好粉底的臉上，用無(wú)名指尖輕輕拍上比皮膚稍淺的遮暇膏，抹勻。(2)用化妝刷掃上透明干粉，這樣更牢靠、持久。(3)在眉骨后三分之一處涂上淺黃色，可增加眼睛的神采。(4)選擇中庸色系的眼影淡淡地刷上，如皮膚較白者可用灰色；偏黃時(shí)可用淡黃色；而粉紅和紫色的眼影只會(huì)強(qiáng)調(diào)黑眼圈，不可選用。(5)只畫上眼線，如果要修飾眼型，也只能用碳灰色的扁頭眼線筆輕輕地描一描。經(jīng)過這樣的修飾，你的黑眼圈看上支就不會(huì)太明顯了。*用全脂奶粉適量和以溫水調(diào)成糊狀，敷在臉上待干，隔天做，一個(gè)月后便可擁有既白滑又有光澤的肌膚。
*有朋友用綠豆粉加水調(diào)成糊狀做面膜，待干后用溫水洗凈，效果也很好，有緊膚和美白作用
*原味麥皮加牛奶和成漿狀的面膜，可吸去多余的油份。
*小黃瓜切片放置臉上，過幾分鐘拿下來，堅(jiān)持一個(gè)月后臉色就會(huì)變白嫩。
*用含活性乳酸菌的飲品或酸奶亦可以去斑美白噢。把臉洗凈后，將含活性乳酸菌的飲品或酸奶倒在化妝棉上完全浸濕，直接敷在臉上20分鐘，再用清水沖洗。
*吃乳酪(yogurt)是很有益的，用乳酪當(dāng)面膜也有美白和滋潤(rùn)作用。直接把乳酪貼敷在臉上15分鐘，沖洗即可。
*每天使用蛋清加蜂蜜，再加幾滴檸檬汁混合制成的面膜，想沒有嫩白的肌膚也難。
*如果毛孔粗大，可以用蛋清直接涂敷在臉上，15～20分鐘后沖洗即可蛋清去黑頭
1、準(zhǔn)備好清潔的化妝棉，將原本厚厚的化妝棉撕開成為較薄的薄片，越薄越好；
2、打開一個(gè)蛋，將蛋白與蛋黃分開，留蛋白部分待用；
3、將撕薄后的化妝棉浸入蛋白，稍微瀝干后貼在鼻頭上；
4、靜待十至十五分鐘，待化妝棉干透后小心撕下。
我覺得還可以,而且化妝棉在超市里面也有,10元有N多
6，有誰(shuí)知道酒吧的酒水推銷員是怎樣的
認(rèn)真記錄酒水的產(chǎn)地、口味、類型、酒精度、生產(chǎn)原料、麥芽度、最佳飲用溫度、葡萄酒含糖量（干、半干、甜）、同系酒水的分類。 飲用杯具、方法及注意事項(xiàng)。 1. 認(rèn)真完成上級(jí)分配的任務(wù)，做到賓客至上。 2．具體執(zhí)行上司的工作分配，按規(guī)范操作。 3．具體服務(wù)所有客人，如：開茶、清臺(tái)、上酒水等。 4．除上級(jí)有其他工作分配外，要堅(jiān)守工作崗位。 5．留意自己和工作崗位的清潔衛(wèi)生。 6．做好儀容、儀表的整潔，講究個(gè)人衛(wèi)生。 7．認(rèn)真做好開臺(tái)前的準(zhǔn)備和收尾工作。 8．細(xì)心觀察客人的情況，及時(shí)提供需求服務(wù)。 9．積極參加培訓(xùn)，不斷提高業(yè)務(wù)水平。 10．服從上級(jí)的工作安排、調(diào)動(dòng)，凡事先服從后上訴。 11．清楚每天的特別介紹、估清單（收牌）。 12．對(duì)食物及飲食有深切了解，遵照經(jīng)營(yíng)方針工作，按照規(guī)定的服務(wù)工作程序做好服務(wù)工作。 13．盛情款待及注意觀察顧客的需要，要求隨時(shí)保持酒樓臺(tái)椅的整潔、整齊、準(zhǔn)確無(wú)誤地將食物或飲品送到客人臺(tái)上。 14．遇到客人投訴時(shí)，應(yīng)立即報(bào)告上級(jí)處理。 15．客人離去后，盡快清理現(xiàn)場(chǎng)，重新擺設(shè)餐臺(tái)，繼續(xù)做生意。 16．按實(shí)際需要，做好餐前準(zhǔn)備工作，預(yù)備醬汁及補(bǔ)充工作臺(tái)的餐廳器皿及其它用具。 17．擦亮餐具并經(jīng)常保持餐廳環(huán)境及各項(xiàng)用具的整潔，使其符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。按酒樓定下的操作程序及規(guī)則，做好各項(xiàng)開市工作。 18．分工不分家，與各級(jí)同事充分協(xié)作，為顧客提供良好的服務(wù)，又快又好地完成接待任務(wù)。 19．熱心指導(dǎo)新入職的服務(wù)員。 20．以主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到、微笑去接待每一位客人。 21．席間服務(wù)時(shí)注意添加酒水，更換餐具、煙缸，主動(dòng)為客人點(diǎn)煙，跟菜，客人結(jié)賬時(shí)將點(diǎn)菜單交給領(lǐng)班或主任。 22．上班時(shí)集中精神，控制情緒，保持良好心態(tài)服務(wù)客人；不可幾人聚在一起閑談從而影響工作及形象。 23．遵守酒樓制定的各項(xiàng)規(guī)章制度，完成上級(jí)指派的其它工作。酒水知識(shí)：洋酒即進(jìn)口酒類的總稱。它不僅包括了如威士忌、白蘭地、俄得克等烈性酒類，也包括了如啤酒、葡萄酒、利口酒（Liqueur）等諸多不同酒精含量的酒水品種。我們平日常見的如
人頭馬（Remy Martin）、拿破侖（Courvoisier）、芝華士（Chivas）、喜力（Heineken）以及香檳酒（Champagne）、味美思（Vermouth）等，均可稱為洋酒。 大家都知道，發(fā)酵作用是所有酒類的工藝基礎(chǔ)。它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇和二氧化碳。我們所說的“酒”，就是一種含有乙醇（酒精）的可飲用的液體，乙醇含量在0.5%~75.5%之間，同時(shí)含有一定的營(yíng)養(yǎng)成分和香味成分。據(jù)史料記載，葡萄酒是人類最早享用的酒，當(dāng)時(shí)它是一種自然發(fā)酵的產(chǎn)物，偶然被人們所發(fā)現(xiàn)。 世界各地酒的種類有數(shù)萬(wàn)種，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異人們?yōu)榱吮阌诹私夂陀洃?，于是就用不同的方法將它們予以分類。若以生產(chǎn)原料對(duì)酒進(jìn)行分類，大致可分為谷物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類；若以飲用時(shí)機(jī)來進(jìn)行酒類的劃分，又有餐前酒（或稱開胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特飲酒的不同；若以酒精含量的不同進(jìn)行分類，又有低度酒、中度酒和高度酒之分；但若以酒的性質(zhì)來加以劃分，可以將它們歸結(jié)為三大類：（1）發(fā)酵酒類，包括葡萄酒、啤酒、米酒和蘋果酒等。（2）蒸餾酒類，包括威古忌酒、白蘭地酒、俄得克酒、老姆酒（Rum）、特其拉酒（Tequila）和中國(guó)的白酒。（3）精煉和綜合再制酒類，包括金酒、利口酒、味美思酒（或稱苦艾酒）、苦味酒（Bitter）、
竹葉青酒、人參酒等。通常，以最后一種酒的分類方法較為普及并廣泛運(yùn)用。 以下介紹的幾種洋酒及其相關(guān)知識(shí)，雖然是洋酒瀚海中的一部分，但卻是不可不知的精髓，因此，也就成了調(diào)酒師學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的重點(diǎn)之一。首先，通過對(duì)洋酒知識(shí)的學(xué)習(xí)和掌握，為今后的工作和更進(jìn)一步的學(xué)習(xí)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，同時(shí)也為再上新的臺(tái)階鋪平道路。 這里介紹幾種洋酒： 葡萄酒 白蘭地 薄荷酒 威士忌 威末酒 香檳酒 金酒 伏特加 朗姆酒 味美思 雪利酒 波特酒 特吉拉酒 葡萄酒 葡萄酒只能是以新鮮葡萄或葡萄汁經(jīng)過全部或部分酒精發(fā)酵而生產(chǎn)的飲料，其所含的酒精度不得低于8.5％，某些地區(qū)由于氣候、土壤、品種等因素的限制，其酒精度可以降到7％。有紅、白和玫瑰紅葡萄酒顏色之分。紅色是用連皮一起壓榨的果汁釀成；而白葡萄酒則是用除去果皮后的果汁釀成的。這種酒有紅、白餐酒(TABLE WINE)、香檳酒(CHAMPAGNE)、以及波特酒(PORT WINE)。 氣候以及土壤對(duì)葡萄酒的品質(zhì)有絕對(duì)的影響。 所以法國(guó)的吉倫特(GIRONDE)的中心地波爾多(BORDEAUX)舉世聞名。在這里交易的紅葡萄酒稱為CLARET。因?yàn)樗哂械哪欠N可以代表紅葡萄酒的香氣和清淡味道的品質(zhì)，所以一般都稱紅葡萄酒為CLARET。 葡萄酒含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，少量的單寧酸和維他命。所以適合病后初愈者和腸胃病患者飲用。而其中的單寧酸也適合貯藏，因此有不少已貯藏到六十年以上。 世界很多地方都出產(chǎn)葡萄酒，但以法國(guó)、意大利、德國(guó)和中國(guó)的葡萄酒最為著名。 白蘭地 凡是用葡萄以及各種水果為原料，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾等過程釀造而成的酒，都統(tǒng)稱為白蘭地。它的制法就是把上述過程產(chǎn)生的材料放入木桶中，長(zhǎng)年貯藏使它成熟。 所以白蘭地的前身其實(shí)就是白葡萄酒。而白葡萄酒以法國(guó)產(chǎn)的最好，自然法國(guó)的白蘭地也是最好的。 據(jù)說在十六世紀(jì)或許更早的時(shí)候，當(dāng)白蘭地交易剛剛開始時(shí)，用于香水生產(chǎn)的蒸餾技術(shù)還沒有利用到葡萄酒上。那時(shí)在法國(guó)CHARENTE河的碼頭LA ROCHELLE與荷蘭在酒的交易方面很旺盛。這種生意都是由此海運(yùn)實(shí)現(xiàn)的。但是因?yàn)閼?zhàn)爭(zhēng)，危險(xiǎn)性很大，損失當(dāng)然是常有的事。 整箱的葡萄酒占據(jù)船艙的空間很大。因此某個(gè)聰明的荷蘭商人想出了一個(gè)絕妙的方法，那就是把葡萄酒的水分去掉而濃縮成為酒精。這樣運(yùn)往荷蘭時(shí)，既不占空間，遇到戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)損失也不會(huì)太大。到達(dá)目的地后兌上水即成為
原酒。 但是當(dāng)這位于商人到達(dá)荷蘭后，他的朋友們嘗試了這種濃縮葡萄酒，覺得味道甘美，兌水以后反而味道不好。所以商人覺定就這樣當(dāng)酒來賣。荷蘭人稱這種酒為“BRANDE WINE”，意思是可以燃燒的酒。BRANDY也是由原荷蘭字簡(jiǎn)化而來。 白蘭地中所謂干邑（COGNAC）白蘭地，它和一般白蘭地有什么不同呢？ 干邑其實(shí)是法國(guó)西南CHARENTE河邊一個(gè)古老的小鎮(zhèn)，也是最著名的葡萄產(chǎn)區(qū)。它得天獨(dú)厚，無(wú)論氣候、土壤都適合葡萄的種植。因此該地區(qū)葡萄釀造的美酒白蘭地，都統(tǒng)稱為干邑，以顯示其珍貴。 法國(guó)政府為了保證白蘭地的酒質(zhì)，對(duì)于干邑的名稱訂立了極嚴(yán)的規(guī)定: 只有用干邑區(qū)所產(chǎn)的葡萄并且在該區(qū)內(nèi)釀造的白蘭地才可以冠以干邑的美名。法國(guó)另一個(gè)很有名的白蘭地產(chǎn)區(qū)是巖馬納。 法國(guó)白蘭地用字母或星印來表示白蘭地酒貯存時(shí)間和長(zhǎng)短，貯存時(shí)間越久越好。 “V.S.O”為12-20年陳的白蘭地酒；“V.S.O.P”為20-30年陳的白蘭地酒； “X.O”一般指40年陳的白蘭地酒；“X”是Extra的縮寫，是格外的意思。 白蘭地酒用星印來表示貯存時(shí)間：一星表示3年陳，二星表示4年陳，三星表示5年陳。目前世界上最有名的白蘭地有：柯羅維錫，海
軒尼詩(shī)，T .F.馬天兒，人頭馬，開麥?zhǔn)俊?薄荷酒 也叫CREME DE MINT，是一種把薄荷葉、檸檬皮和其他藥料，加在酒精里蒸餾以后，再放入糖份和少量的薄荷油所做成的混合酒，有綠色和白色二種。它口味甜膩，所獨(dú)有的薄荷香能和含有苦艾濃縮汁的苦艾酒（VERMOUTH）對(duì)比，是一種力嬌酒的典型。 據(jù)說在消化不良或飽腹時(shí)，這種酒非常有效。另外，它更是一種適合女士們飲用的晚間酒。 威士忌 威士忌是以大麥、黑麥、玉米等為原料，經(jīng)過發(fā)酵蒸餾后放入木制的酒桶中陳化而釀成的一種最具代表性蒸餾酒。市場(chǎng)的銷售量很大。威士忌酒的產(chǎn)地很廣，制造方法也不完全相同。從原料分，威士忌有“麥芽威士忌”（MALT，蘇格蘭威士忌和愛爾蘭威士忌二種）；“波本威士忌”（BOURBON）；“玉米威士忌”（CORN）三種。 據(jù)說威士忌是從英國(guó)愛爾蘭的原住居民們所制出的“生命之水”而來。原來的成品因?yàn)槭亲鳛橐环N消除疲勞的滋補(bǔ)劑，所以比現(xiàn)在的更甜。 一般來說，威士忌都有一種特有的香氣。據(jù)說這種香氣是雪利酒的香味再加上杉樹的紅果實(shí)所融合的香味。 按產(chǎn)地分，威士忌可分為以下四種： A蘇格蘭威士忌 是蘇格蘭的名牌產(chǎn)品，用經(jīng)過干燥、泥炭熏焙產(chǎn)生的獨(dú)特香味的大麥芽作釀造原料制成。此酒的陳化時(shí)間最少是8年，通常時(shí)10年或更長(zhǎng)的時(shí)間。蘇格蘭威士忌具有獨(dú)特的風(fēng)格，色澤棕黃帶紅，清澈透亮，氣味焦香，帶有濃烈的煙熏味。蘇格蘭威士忌的名牌有：黑方，芝華士，老牌，特級(jí)。 B愛爾蘭威士忌 是以大麥、燕麥及其他谷物為原料釀造的，經(jīng)三次蒸餾并在木桶中陳化8-15年。風(fēng)格與蘇格蘭威士忌接近，最明顯的區(qū)別是沒有煙熏的焦味，口味綿柔，適合做混合酒的其他飲料混合飲用。人們比較熟悉的品牌有：吉姆遜父子，波威爾，老不殊苗，吐拉摩。 C加拿大威士忌。 加拿大開始生產(chǎn)威士忌是在18世紀(jì)中葉，那時(shí)只生產(chǎn)稞麥威士忌，酒性強(qiáng)烈。19世紀(jì)以后，開始生產(chǎn)由玉米制成的威士忌，口味比較清淡。它是在加拿大政府管理下蒸釀、貯藏、混合和裝瓶的。在木桶中陳化的時(shí)間是4-10年。主要品牌有：加拿大俱樂部，西格蘭姆斯，王冠。 D美國(guó)威士忌。 盡管美國(guó)只有200多年的歷史，但因?yàn)槠湟泼穸鄶?shù)來自歐洲，因此也帶去了釀酒的技術(shù)。波本威士忌美國(guó)肯塔基州的一個(gè)地點(diǎn)，在波本生產(chǎn)的威士忌被稱作波本威士忌。波本威士忌的主要原料是玉米和大麥，經(jīng)發(fā)酵蒸餾后陳化2-4年，不超過8年。其名牌有：四玫瑰，老爺爺，吉姆.賓，野火雞。 威士忌要加冰塊和蘇打水喝，這樣喝起來才不會(huì)那么烈，口感比較平和。蘇打使酒產(chǎn)生出大量二氧化碳?xì)怏w，喝下去，冰涼的酒氣從鼻腔里沖出來。與喝飽了冰鎮(zhèn)啤酒后打嗝的感覺有些近似。但打出的氣味香得多，特別舒服。 威末酒 又稱為飯前酒(APERITIF)。是一種以白葡萄酒為原料，加上糖份，再加入種種藥味香料和強(qiáng)化劑，如矢車菊、丁香、茴香等等。這種酒有二種：甜的稱為SWEET VERRMOUTH，或ITALIA VERMOUTH。其酒色濃厚；而辛辣的則稱為DRY VERMOUTH，或FRANCE VERMOUTH。它是一種色澤淡泊，甜味也少的混合酒。在飯前飲用可以促進(jìn)食欲，消除疲勞。 香檳酒 香檳酒是一種被稱為發(fā)泡酒的沸騰性葡萄酒。因?yàn)槭且苑▏?guó)東北部馬恩河谷名為香檳(CHAMPAGNE)地區(qū)葡萄釀造而成，所以得名。和葡萄酒一樣，它也有紅、白二種顏色。 據(jù)說在十八世紀(jì)初葉，DOM PERIGNON修道院葡萄圓的負(fù)責(zé)人，因?yàn)槟骋荒昶咸旬a(chǎn)量減少，于是就把還沒有完全陳熟的葡萄榨汁后裝入瓶中貯藏。其間因?yàn)槠咸丫剖艿讲粩喟l(fā)酵中所產(chǎn)生的二氧化碳的壓迫，于是就變成了發(fā)泡性的酒。 由于瓶中充滿了氣體，所以在拔除栓頭時(shí)會(huì)發(fā)出悅耳的聲響。香擯酒也因此成為圣誕節(jié)等慶宴上所不可或缺的酒類之一。 香檳地區(qū)的土壤含有豐富的石灰質(zhì)及各種礦物質(zhì)。如白惡極易吸水，可保持土壤中心水分；有些礦物質(zhì)可吸熱，保持著土壤溫度的平衡；更兼數(shù)百年來種植葡萄的傳統(tǒng)和經(jīng)驗(yàn)，這一切使得香檳地區(qū)成為世界上最優(yōu)秀的葡萄種植區(qū)。 每年十月初，葡萄被采摘下來后經(jīng)過挑選并榨汁，汁液流入不銹鋼酒槽中澄清十二小時(shí)，而后裝桶，進(jìn)行第一次發(fā)酵。第二年春天，把酒裝入瓶中，而后放置在恒溫10℃酒窖里，開始長(zhǎng)達(dá)數(shù)月的第二次發(fā)酵。 翻轉(zhuǎn)酒瓶是香擯酒釀造過程中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。翻轉(zhuǎn)機(jī)每天轉(zhuǎn)動(dòng)八分之一周，使酒中的沉淀物緩緩下沉至瓶口。六周后，打開瓶塞，瓶?jī)?nèi)的壓力將沉淀物沖出，使香擯酒純無(wú)雜質(zhì)。為了填補(bǔ)沉淀物流出后酒瓶中的空缺，需要加入含有糖份的填加劑。填加劑的多少?zèng)Q定了香擯酒的三種類型：原味、酸味和略酸味。而后再封瓶，繼續(xù)在酒窖中緩慢發(fā)酵。這個(gè)過程一般在三到五年。 香檳酒的重要特點(diǎn)之一是由不同年份的多種葡萄配制而成，將紫葡汁和白葡萄汁混合在一起；將年份不同的同類酒摻雜在一起。至于混合的方法，配制的比例，則是各家酒廠概不外傳的秘訣。 金酒 金酒也稱杜松子酒，可分為荷蘭式金酒和英國(guó)式金酒兩類。 A荷蘭式金酒。 采用大麥、麥芽、玉米、稞麥等為原料，經(jīng)糖化發(fā)酵后蒸餾，在蒸餾時(shí)加入杜松子果和其他香草類，經(jīng)過兩次蒸餾而成?；ㄌm式金酒色澤透明清亮，香味突出，風(fēng)格獨(dú)特，適宜于單飲。其名牌有：波爾斯，波馬，漢斯。 B英國(guó)式金酒。 采有稞麥、玉米等為原料，經(jīng)過發(fā)酵后，放入連續(xù)式蒸餾酒器中，蒸餾出酒精度很高的酒液后，加入杜松子和其他香料，再次放入單式蒸餾酒器中蒸餾而成。英國(guó)金酒既可以音飲，也可用于調(diào)酒 。英國(guó)金酒也稱為千金酒，酒液無(wú)色透明，氣味廳異清香，口感醇美爽適。較流行的名牌有：哥頓金酒，將軍金酒，布多斯金酒，坦卡里金酒。 伏特加酒 伏特加酒分兩大類，一類是無(wú)色、無(wú)雜味的上等伏特加，另一類是加入各種香料的伏特加伏特加是俄國(guó)具有代表性的烈性酒，原料是土豆和玉米。將蒸餾而成的伏特加原酒，經(jīng)過8個(gè)小時(shí)以上的緩慢過濾，使原酒酒液與活性炭分子充分接觸而凈化為純凈的伏特加酒。伏特加酒無(wú)色、無(wú)異味，是酒類中最無(wú)雜味的酒品。伏特加酒較有名牌子有：皇冠，斯金里施那惡毒工牌，莫斯科伏斯卡亞綠牌。 朗姆酒 朗姆酒是制糖業(yè)的一種副產(chǎn)品，以甘蔗提煉而成，大多數(shù)產(chǎn)于熱帶地區(qū)。朗姆酒的生產(chǎn)工藝與大多數(shù)蒸餾酒相似，經(jīng)過原料處理，酒精發(fā)酵，蒸餾取酒之后，必須再陳化1-3年，以便酒液染上橡木的色香味。朗姆酒按口味可以分三類，即淡朗姆酒，中朗姆酒、濃朗姆酒。朗姆酒按顏色也可分為三類，即白朗姆酒、金朗姆酒、和黑朗姆酒。朗姆酒的名牌有：白加地白朗姆酒，麥耶黑朗姆酒，摩根船長(zhǎng)。 味美思 味美思酒是以白葡萄酒為主要成分，加上大約有近30種各種各樣的香料配制而成。生產(chǎn)味美思的配方從來都是保密的，味美思酒分四類。白味美思酒在西餐中是作為餐前開胃酒來飲用的。味美思的著名產(chǎn)地是意大利和法國(guó)。 著名的味美思酒：用蒸餾酒或釀造酒作為主酒加上其他材料制成。 雪利酒 產(chǎn)于西班牙的加的斯，雙當(dāng)?shù)厮a(chǎn)葡萄酒勾兌白蘭地酒制成，陳釀時(shí)間長(zhǎng)達(dá)15年左右。該酒分為兩大類，一類呈金黃色而明亮，給人以清新之感；另一類呈金黃棕色，透明度極好，香氣濃郁撲鼻，肯有典型的核桃仁香味，越陳越香。該酒的名牌有：天杯雪利酒，潘馬丁雪利酒，圣地門雪利酒。 波特酒 以葡萄牙生產(chǎn)的最為有名。波特酒大都為紅葡萄酒，也有少量干白波特酒。波特酒根據(jù)生產(chǎn)工藝的不同，有陳釀波特、酒垢波特、寶石紅波特和茶波特。干白波特酒適宜作開胃酒品，而茶色波特酒則宜在食用奶酪時(shí)飲用。名牌的波特酒有：克羅夫特，圣地門，泰勒。 特吉拉酒 特吉拉酒產(chǎn)于墨西哥，是用一種叫龍舌的仙人掌類植物為原料制成的烈性酒。龍舌蘭的成長(zhǎng)期為8-10年，釀酒時(shí)用其球狀仙人掌 類，先劈開放入蒸餾器中蒸餾，取出的龍舌蘭放入滾轉(zhuǎn)機(jī)壓碎，澆上溫水，放入酒母發(fā)酵，再次蒸餾，用木桶陳化。特吉拉酒呈琥珀色，香氣奇異，口味兇烈。常見的特吉拉酒有：特吉拉安喬，歐雷，瑪麗亞西，索查。 啤酒的分類方式較多，可以按照啤酒的色澤、濃度、生產(chǎn)方法、所用的酵母性質(zhì)等分類。按照目前啤酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的定義，一般將啤酒分為熟啤酒、生啤酒、鮮啤酒和特種啤酒。熟啤酒是經(jīng)過巴氏滅菌或瞬時(shí)高溫滅菌的啤酒。生啤酒和鮮啤酒是不經(jīng)過巴氏滅菌或瞬時(shí)高溫滅菌的啤酒。生啤酒是用特殊過濾方法除菌的啤酒。特種啤酒是 原材料工藝有較大改變，具有特殊風(fēng)味的啤酒，如干啤酒、冰啤酒、低醇啤酒、小麥啤酒、渾濁啤酒等。 目前國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的純生啤酒其實(shí)就是標(biāo)準(zhǔn)中定義的生啤酒。純生啤酒的生產(chǎn)一般要有嚴(yán)格的無(wú)菌過濾，高效的無(wú)菌包裝，全面的生產(chǎn)過程無(wú)菌控制。由于純生啤酒采用物理過濾方法除菌而不采用加熱或高溫殺菌工藝，加之選用優(yōu)質(zhì)的原料所以口感更新鮮，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更豐富。 另外，國(guó)內(nèi)啤酒生產(chǎn)企業(yè)不斷創(chuàng)新，推出了
無(wú)醇啤酒、水果味啤酒、苦瓜啤酒等一系列花色啤酒，有的是基本上不含有酒精，有的是采用后修飾工藝改變啤酒的口味，以此適合不同場(chǎng)合，不同口味的人群，比較受歡迎。
