本文目錄一覽
- 1,停不了口的果丹皮 常吃果丹皮會(huì)增肥嗎
- 2,sunrype 果丹皮適合多大孩子吃
- 3,果丹皮和山楂片有啥區(qū)別
- 4,果丹皮的成分是什么
- 5,吃果丹皮會(huì)胖嗎
- 6,果單皮的家常做法
- 7,為什么叫果丹皮
1,停不了口的果丹皮 常吃果丹皮會(huì)增肥嗎
導(dǎo)讀提示:常吃果丹皮會(huì)增肥嗎?這樣是不能增肥,原因是根據(jù)果丹皮的特性來說的. 果丹皮有重要的藥用價(jià)值,自古以來,就成為健脾開胃,消食化滯,活血化痰的良藥. 果丹皮含糖類,蛋白質(zhì),脂肪,維生素C,胡蘿卜素,淀粉,蘋果酸,枸櫞酸,鈣和鐵等物質(zhì),具有降血脂,血壓,強(qiáng)心和抗
2,sunrype 果丹皮適合多大孩子吃
果丹皮酸甜可口,有助消化,兒童尤為喜食。含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等,還含有黃銅類、內(nèi)酯、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類食物的消化。 促進(jìn)胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能。中醫(yī)認(rèn)為...
額
3,果丹皮和山楂片有啥區(qū)別
山楂最典型的功效就是健胃消食,而且山楂能做成很多種美味的食品,像山楂餅、山楂卷、山楂糕等,是一種很好的食品。
山楂的別名又叫山里紅、胭脂果,它的維生素C含量要高于蘋果17倍之多,而且還含有豐富的鈣、鐵等。兒童缺鈣或缺鐵性貧血都可以多吃一些山楂。
山楂中果膠含量居所有水果之首,而果膠,據(jù)最新研究,它有防輻射物質(zhì)的作用,能從體內(nèi)帶走一半的放射性元素?,F(xiàn)在的孩子從小就接觸電腦,所以多吃點(diǎn)山楂沒有壞處。
至于丹果兩者沒有很大的區(qū)別,功效也是差不多的,要是有區(qū)別的話就只能說山楂片和卷比較甜一點(diǎn)(甜的有點(diǎn)膩),丹果皮稍淡。
果丹皮含山楂,加了人工的食用色素
山楂是純天然的
山楂做的薄片叫果丹皮
對(duì)!山楂片加有百分之七十左右的白砂糖,而果丹皮是加了玉米糖稀的,含糖量低。不過果丹皮是很不衛(wèi)生的,據(jù)說很多廠家都添加了過期的退貨。
要想消化好,教你一招----------用生山楂自己切片晾曬,四季泡水喝。自己做的東西,衛(wèi)生也放心。當(dāng)然你要沒條件的話,就去買一些,買的時(shí)候千萬記住,不要買顏色特好的那種,那是加了硫磺熏過的。
4,果丹皮的成分是什么
果丹皮用山楂制成的卷,原產(chǎn)于懷柔、密云和河北昌盛等地。同類食品還有山楂糕、山楂片等。開胃健脾,過去很多家長鼓勵(lì)孩子吃。果丹皮酸甜可口,有助消化,兒童特別喜食。而且原料來路廣;制作比較簡便,是1項(xiàng)投資小、利潤大的果品。果丹皮能促進(jìn)胃液分泌幫助消化,是臨床上常常使用的1味消食藥。其特殊的色、香、味能刺激人們的食欲,深受人們特別是孩子們的愛好。基本信息中文名稱果丹皮英文名Fruit Dan skin主要食材新鮮水果,檸檬汁,如桂皮和肉豆蔻,糖 特點(diǎn)酸甜可口,有助消化、兒童特別喜食分類果脯類口味酸甜可口
山楂,所以很酸
山楂是肯定的了,其他我不知道
新鮮水果,檸檬汁,如桂皮和肉豆蔻適者如此:1般人皆可食用。兒童、孕婦、老年人、消化不良特別適合食用。傷風(fēng)感冒、消化不良、食欲不振、兒童軟骨缺鈣癥、兒童缺鐵性貧血者可多食
如桂皮和肉豆蔻
成分果丹皮新鮮水果(杏,桃,李子,漿果,蘋果,梨,葡萄)水檸檬汁糖(如果需要)香料,如桂皮和肉豆蔻
5,吃果丹皮會(huì)胖嗎
含糖量高的就會(huì)發(fā)胖,自制可以控制糖量,教你做~
常見蜜餞的一種,高碳水化合物、高鉀高鈉、高熱量,減肥時(shí)應(yīng)盡量少食或不吃。
果丹皮的熱量(100克)321卡 山楂的熱量 (100克)369 千卡地瓜干的熱量(100克)338 千卡果丹皮和山楂片是開胃的,不會(huì)發(fā)胖,可是卻輕易讓你多吃,考慮考慮吧.地瓜有滑腸作用,可減少脂肪吸收,而且食地瓜可增加飽腹感,減少進(jìn)食欲望,從而達(dá)到減肥輕身的目的。在外面買的地瓜干,因?yàn)槭冀K是經(jīng)過加工,又添加了很多糖份,多吃是不好的,建議有可能的話吃自己回家煲的好。其實(shí)每種食物只要掌握個(gè)度就可以了,任何東西吃多了都會(huì)胖。
果丹皮熱量300 大卡(100克)以上,常吃容易長胖?! 」てな浅R娒垧T的一種,高碳水化合物、高鉀高鈉、高熱量,減肥時(shí)應(yīng)盡量少食或不吃?! 」麊纹みm量吃可以助消化,但是由于果單皮中含糖量很高,吃多了會(huì)使血糖升高,對(duì)胰島不好,長時(shí)間可能導(dǎo)致糖尿病。在兩餐之間吃,可以促進(jìn)胃液產(chǎn)生消除積食,但是空腹千萬不要吃哦!會(huì)使胃酸分泌過多造成胃功能紊亂。果丹皮的原料雖然是具有促進(jìn)消化功能的山楂,但是加工過程中添加了大量的糖,所以多吃果丹皮會(huì)增肥。
減肥期間可以吃這些,但總歸來說 還是少吃零食,多吃些蔬菜。少吃飯 多吃菜。
吃果丹皮會(huì)變胖
6,果單皮的家常做法
單皮奶的做法步驟
1. 將雞蛋清分離出來裝到小碗里,并加入適量白糖充分打勻
2. 加入牛奶,繼續(xù)攪拌
3. 放入蒸鍋蒸13分鐘即可
現(xiàn)在因?yàn)槭称钒踩膯栴},不再敢買外面賣的果丹皮了,想吃當(dāng)然只有自己動(dòng)手做了。不過這果丹皮是真心好做啊,因?yàn)樯介缓z,我覺得比一般的果醬更容易熬制。工藝:烤口味:酸甜味時(shí)間:<數(shù)小時(shí)熱量:較高熱量配料:山楂1200克 、 檸檬半個(gè) 、 冰糖250克、白砂糖50克烹飪步驟:0.原料匯總圖:1.新鮮的山楂清洗干凈后去蒂切分成三、四塊2.切好的山楂加上適量的清水(清水基本上跟山楂平齊就夠了,不要加太多),大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢慢熬,熬的過程中,將檸檬對(duì)半切開,取一半擠入檸檬汁3.大概熬半個(gè)小時(shí),山楂就差不多都軟爛了,煮的過程中需要不停地用勺子攪拌4.取一個(gè)漏篩盆,下面再放置一個(gè)鍋?zhàn)?,將煮好的山楂糊分次倒入漏篩盆中,用勺用力擠壓出細(xì)膩的果醬濾至下面的鍋中5.加入冰糖和白砂糖繼續(xù)小火熬煮6.一直熬至比較濃稠的果醬7.取一個(gè)不粘烤盤,取一部分熬好的山楂醬倒入烤盤內(nèi),用刮刀慢慢抹平,厚度約1-2毫米8.將烤盤放置烤箱中層,85度烤150分鐘,然后取出自然風(fēng)干一夜,果丹皮就做好了9.做好的果丹皮切成自己喜歡的塊,卷成卷就OK了。果丹皮是一款老少皆宜的小零食,山楂開胃、消食、活血、散瘀,營養(yǎng)又美味,快來學(xué)學(xué)吧!工具/原料more山楂 (適量)白糖 適量方法/步驟1/7 分步閱讀將山楂洗干凈,一分為四,去掉果核。2/7處理好的山楂放入盆中,一層山楂一層白糖,腌15分鐘。3/7把盆放蒸鍋上,大火10至15分鐘。4/7將山楂晾涼,放入攪拌機(jī)里打成泥。5/7將山楂泥倒入烤盤,刮均勻。6/7烤箱調(diào)成70℃,中層烤四個(gè)小時(shí),取出在通風(fēng)處放一夜。7/7用小刀把邊緣鏟起,分成等分均勻長條,卷起長條即可。
7,為什么叫果丹皮
就是山楂做的,酸酸甜甜的,開胃的,一般都是卷起來包裝的
果丹皮
果丹皮酸甜可口,有助消化,兒童尤為喜食。而且原料來路廣;制作比較簡便,是一項(xiàng)投資小、利潤大的果品。
工藝流程 原料選擇→原理處理→軟化制漿→刮片烘干→揭起整理→包裝→成品
制作方法 1.原料選擇:選用含糖量、含酸量和含果膠物質(zhì)較多的水果作原料,如蘋果、桃、杏、山楂等均可,但以新鮮山楂較為理想,一些殘次果及果品加工廠生產(chǎn)罐頭、果脯的下腳料也可利用,但一定要符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2.原料處理:將山楂果中的雜質(zhì)、病、蟲爛果剔除,沖洗干凈,去核。
3.軟化制漿:將處理好的果實(shí)放在雙層鍋中,加入約為果實(shí)重80%或等量重的水,煮20~30分鐘,待果實(shí)軟化后,取出倒在篩孔徑為0.5~1.0毫米的打漿機(jī)打漿,除去皮渣。如沒有打漿機(jī),可用木打漿板或木桿將果實(shí)搗爛,倒入細(xì)篩中,除去皮渣,再將果漿倒入雙重鍋中,加入果漿重10~30%的白砂糖及少量檸檬酸(根據(jù)果實(shí)含酸量高低而定,通常為果漿重量的0.3~0.5%,再用文火加熱濃縮,注意攪拌,防止焦糊,濃縮至稠糊狀,可溶性固形物含量達(dá)20%左右時(shí)出鍋。
4.刮片烘干:將濃縮的果漿倒在鋼化玻璃板上,刮成厚0.3~0.5厘米的薄片。刮刀力求平展、光滑、均勻以提高產(chǎn)品的質(zhì)量。刮好后將鋼化玻璃送入烘房,溫度60~65℃,注意通風(fēng)排潮,使各處受熱均勻,烘至手觸不粘,具有韌性皮狀時(shí)取出。
5.揭起整理:將烘好的果丹皮趁熱揭起,再放到烤盤上烘干表面水分,用刀切成片卷起,在成品上再撒上一層砂糖。
6.包裝出售:用透明玻璃紙或食品袋包裝。
為了增進(jìn)風(fēng)味,在制作山楂果丹皮時(shí),可摻入其它果品,如蘋果、棗、柿、桃等。
主要原料是山楂,沒壞處!
醫(yī)學(xué)研究表明,山楂含有多種有效成分,具有強(qiáng)心、擴(kuò)張血管和興奮等作用,山楂對(duì)痢疾桿菌有一定的抗菌作用,并有收斂、降血壓和降膽固醇等作用。山楂能促進(jìn)胃液分泌幫助消化,是臨床上常用的一味消食藥。其特殊的色、香、味能刺激人們的食欲,深受人們特別是孩子們的喜愛。
然而,營養(yǎng)專家發(fā)現(xiàn),小兒進(jìn)食過多的山楂有害無益。目前市場(chǎng)上出售的山楂片含有大量的糖分,小兒進(jìn)食過多,會(huì)吃進(jìn)較多的糖和淀粉,這些糖和淀粉經(jīng)消化吸收后使小兒的血糖保持在較高的水平,如果這種較高的血糖維持到吃飯時(shí)間,則使孩子沒有饑餓感,影響進(jìn)食。由于山楂提供的能量有限,營養(yǎng)單一,長時(shí)期大量食用會(huì)導(dǎo)致小兒營養(yǎng)不良、貧血等。中醫(yī)認(rèn)為,山楂只消不補(bǔ),對(duì)脾胃虛弱者更不宜多食用,無食物積滯者勿用。
因此,切不可讓孩子吃過多的山楂
果丹皮有時(shí)也被叫做山楂卷??!
呵呵,什么???告訴你們,果丹皮是一種回憶。一種酸酸甜甜的童年的回憶!
恩,最愛吃這個(gè)了!呵呵。
相聲小品
果丹皮是以山楂為原料,經(jīng)預(yù)煮、打漿、過篩后,按10%的比例加入白砂糖,混均熬成果泥狀后,均勻地?cái)傇陬A(yù)先鋪有粗布的烘盤上,經(jīng)烘烤至果丹皮不易撕斷時(shí)取下,在襯布的背面灑上水,揭下果丹皮,再置于烘盤上烘干表面上的水分,即為上品。成品可卷成棍狀或切成片,撒上少量砂糖,用玻璃紙或塑料薄膜包裝。
鑒別果丹皮的真假,可以按照山楂糕的真假鑒別方法檢驗(yàn)