雞蛋果怎么吃，海南買的黃蛋果怎么吃什么是蛋黃果

百香果吧，好像蠻酸的，

百香果，直接吃里面黃黃的籽就可以了，酸酸甜甜的口感還不錯(cuò)，我家有種

百香果，挖出來加蜂蜜跟水當(dāng)飲料，你這個(gè)壞掉了

你好!1.這是人參果,皮的口感不好 建議削了皮吃 里邊的囊也不要吃 人參果的科學(xué)食用與深加工的方法頗多,現(xiàn)簡(jiǎn)介如下:①人參果炒肉片:人參果250克,豬肉100克,精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、姜末、醬油各適量。先將人參果去蒂、洗凈、切片,再將豬肉洗凈、切薄片;油鍋燒熱下肉片煸炒,七八成熟時(shí)加人人參果片和佐料,再炒熟裝盤即可。②當(dāng)做水果鮮食。生食的人參果.一定要充分成熟,才有淡雅的清香氣,果肉淡黃,爽口多汁,風(fēng)味獨(dú)特。③涼拌人參果:將充分成熟的人參果洗凈切片入盤中.加人適量精鹽腌漬片刻,倒去滲出的水分,再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌勻食用。④籠蒸人參果:即將人參果洗凈.縱切至2/3處.讓一部分果皮與果肉相連,將果瓤挖去,再將肉餡填人其中.入籠蒸熟,取出待溫,用潔凈的快刀將其橫切成片.然后食之。此外,作為蔬菜,還可炸、燜、燉等;深加工還可制成人參果果汁、罐頭、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等。 2.這是山竹.食用方法一般為壓破掰開,剝果殼時(shí)必須小心翼翼,格外留神,注意不要將紫色或紅色的果殼汁液染在肉瓣上,因?yàn)樗鼤?huì)影響口味,沾到衣服上也極難洗脫。吃里面白色的果肉部分,其他不可以吃。

抗衰老雞蛋果中含有的維生素C和胡蘿卜素，具有抗氧化的作用，能夠清楚體內(nèi)多余的自由基，保護(hù)細(xì)胞不受自由基的傷害，具有緩解衰老、抗衰老的效果。潤(rùn)腸通便雞蛋果中含有的纖維素可以清除腸道內(nèi)的污垢，和滯留物一起排出體外，對(duì)于腸道的清潔和排便有很好的效果。清胃排毒雞蛋果中含有的纖維素能夠進(jìn)入腸胃，促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，通過其吸水性將腸壁內(nèi)的垃圾吸收，從而從排泄物中排出體外，有著清理腸胃和排毒的作用。養(yǎng)顏潤(rùn)膚雞蛋果中含有的維生素C可以很好的凈化皮膚的沉積物，對(duì)于皮膚還有很好的潤(rùn)膚的作用，從而改善皮膚狀況，達(dá)到養(yǎng)顏潤(rùn)膚的效果。促進(jìn)代謝雞蛋果中含有豐富氨基酸，氨基酸是人體中的蛋白質(zhì)分解而成，參與著身體各部分的生理活動(dòng)，對(duì)于促進(jìn)人體新陳代謝有很好的作用。降膽固醇雞蛋鍋中含有的VC參與著膽固醇的代謝，對(duì)降低膽固醇有一定的效果，有凈化血液的作用。有助減肥雞蛋果是一種熱量較少的水果，且食用過后會(huì)有飽腹感，對(duì)于想要減肥的朋友們不妨多食，對(duì)于減肥又一定的輔助效果。提高免疫力雞蛋果中有豐富的維生素和多種微量元素可以補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)人體的抵抗力，提高免疫力。其他作用雞蛋果對(duì)于治療睡眠有很好的效果，它有著誘導(dǎo)自然入眠的作用，緩解長(zhǎng)期的焦慮、緊張。另外還能改善情緒，調(diào)節(jié)自身的情緒。雞蛋果怎么吃最好吃一、直接食用，先用清水沖洗一下雞蛋果，然后用刀將雞蛋果從中間分開成兩半，然后用勺子輕輕的將雞蛋果的果肉挖出來吃即可。二、做成果汁，取一個(gè)雞蛋果，切開，用勺子將果肉舀入杯中，加200ml水，加少許白糖調(diào)整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營(yíng)養(yǎng)果汁。如果用榨汁機(jī)攪拌幾秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用溫開水，加上幾滴蜂蜜，風(fēng)味更佳。三、泡茶飲用，雞蛋果可以用來泡果茶，在泡茶的時(shí)候跟茶葉一同放進(jìn)開水中；也可以直接用開水泡果汁喝，先燒開水，然后把雞蛋果的果肉放入開水中。一般都是一個(gè)雞蛋果配200ml的水即可。

類別: 草花 別名: 洋石榴，紫果西番蓮，百香果 藤石榴 科名: 西番蓮科 原產(chǎn)地:美洲熱帶 生態(tài)習(xí)性：喜陽光充足、氣候溫暖、土壤肥沃、排水良好環(huán)境。不耐寒，忌積水。 物種名稱：人參果 又 名：人頭七、開口箭 拉丁名：原植物-角盤蘭herminium monorchis(l.)r. br. 英文名稱：ginseng fruit 食用方法 人參果的科學(xué)食用與深加工的方法頗多，現(xiàn)簡(jiǎn)介如下：①人參果炒肉片：人參果250克，豬肉100克，精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、姜末、醬油各適量。先將人參果去蒂、洗凈、切片，再將豬肉洗凈、切薄片；油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時(shí)加入人參果片和佐料，再炒熟裝盤即可。②當(dāng)做水果鮮食。生食的人參果．一定要充分成熟，才有淡雅的清香氣，果肉淡黃，爽口多汁，風(fēng)味獨(dú)特。③涼拌人參果：將充分成熟的人參果洗凈切片入盤中．加入適量精鹽腌漬片刻，倒去滲出的水分，再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻食用。④籠蒸人參果：即將人參果洗凈．縱切至2／3處．讓一部分果皮與果肉相連，將果瓤挖去，再將肉餡填人其中．入籠蒸熟，取出待溫，用潔凈的快刀將其橫切成片．然后食之。此外，作為蔬菜，還可炸、燜、燉等；深加工還可制成人參果果汁、罐頭、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等。 食用禁忌 目前．社會(huì)上對(duì)“茄瓜一人參果”還存在一些不同看法，其中最主要的是其含糖量低．口味不太好。因此，國(guó)內(nèi)一些科研單位對(duì)“茄瓜一人參果”進(jìn)行了選育，成功地培育出了含糖量高的新品種．其含糖量為6％-9％．味道甜，口感好。對(duì)此，又有人認(rèn)為．其含糖量之高低．不應(yīng)成為質(zhì)量?jī)?yōu)劣之標(biāo)準(zhǔn)。甜味人參果口感好．同然受人青睞：但商品貨架上的許多無糖食品，不是也頗暢銷嗎?而且，當(dāng)前我國(guó)有許多人(如糖尿病患者等)不宜多吃甜味人參果．而應(yīng)常食低糖人參果。

雞蛋果——原產(chǎn)地:美洲熱帶。雞蛋果富含人體所需的十七種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素以及各種微量元素，可溶性固形物15-16%,總酸量3.8－4%,甜酸適中。常食用雞蛋果及其加工品,對(duì)人體有助消化、能化痰、治腎虧、提神醒腦、活血強(qiáng)身、鎮(zhèn)靜止痛、減壓降脂等功效。性味歸經(jīng)：苦、酸，平。入心、大腸二經(jīng)。用法用量：內(nèi)服：煎湯3一10克。 人參果的科學(xué)食用與深加工的方法頗多，現(xiàn)簡(jiǎn)介如下：①人參果炒肉片：人參果250克，豬肉100克，精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、姜末、醬油各適量。先將人參果去蒂、洗凈、切片，再將豬肉洗凈、切薄片；油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時(shí)加人人參果片和佐料，再炒熟裝盤即可。②當(dāng)做水果鮮食。生食的人參果．一定要充分成熟，才有淡雅的清香氣，果肉淡黃，爽口多汁，風(fēng)味獨(dú)特。③涼拌人參果：將充分成熟的人參果洗凈切片入盤中．加人適量精鹽腌漬片刻，倒去滲出的水分，再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻食用。④籠蒸人參果：即將人參果洗凈．縱切至2／3處．讓一部分果皮與果肉相連，將果瓤挖去，再將肉餡填人其中．入籠蒸熟，取出待溫，用潔凈的快刀將其橫切成片．然后食之。此外，作為蔬菜，還可炸、燜、燉等；深加工還可制成人參果果汁、罐頭、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等。

海南雞蛋果 - 雞蛋果又叫西番蓮、洋石榴等，是西番蓮科西番蓮屬藤本果樹，主要有紫果和黃果兩大類。植株壽命約20年，經(jīng)濟(jì)壽命一般8至10年。果實(shí)主要用于加工果汁飲料，有“果汁之王”的美譽(yù)，還可用來添加在其他飲料中以提高飲料的品質(zhì)。 雞蛋果--類別: 草花。別名: 洋石榴，紫果西番蓮，百香果。科名--西番蓮科.生態(tài)習(xí)性--喜陽光充足、氣候溫暖、土壤肥沃、排水良好環(huán)境。不耐寒，忌積水。 雞蛋果的形態(tài)特征：果實(shí)主要用于加工果汁飲料，有“果汁之王”的美譽(yù)，還可用來添加在其他飲料中以提高飲料的品質(zhì)。 雞蛋果的根為肉質(zhì)根，莖具攀緣性，多為綠色，髓部中空，節(jié)間光滑，有卷須。葉片掌狀三裂，有鋸齒，光滑，呈深綠色，葉脈突出，葉常綠。花型碩大美麗。果實(shí)為漿果，果皮革質(zhì)堅(jiān)韌，光滑。果肉間充滿黃色果汁，似生雞蛋黃。果汁含量40％左右，加工出汁率28％至33％。 雞蛋果喜溫暖濕潤(rùn)環(huán)境，在年平均溫度18℃以上、年降雨量1000至2000毫米的地區(qū)生長(zhǎng)旺盛，易獲得豐產(chǎn)。雞蛋果栽培中需搭棚架，才能獲得高產(chǎn)，一般畝產(chǎn)1噸左右，產(chǎn)果期在8至12月。 蛋黃果為山欖科蛋黃果屬多年生常綠木本果樹，因果肉酷似煮熟的雞蛋黃而得名。我國(guó)海南、廣東、廣西、云南、福建等熱帶地區(qū)都有種植。 蛋黃果含有豐富的磷、鐵、鈣、維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及人體必須的多種氨基酸，含水量67％至73％，可食率71.3％至78.6％。 蛋黃果植株高3至6米，為小型喬木。樹體各部分均可分泌出白色乳汁。老熟枝條黃褐色，單葉互生，葉片紙質(zhì)，狹橢圓形，兩面平滑有光澤?；ㄝ^小，1至4朵聚生于葉腋。未熟果為綠色，成熟時(shí)為橙黃色或橙紅色。果皮光滑，外果皮極薄，不易與果肉分離。中果皮肉質(zhì)、肥厚、柔軟、蛋黃色，含水量少，味甜，似煮熟的雞蛋黃。種子通常1至2粒，近圓形或橢圓形。果實(shí)12月成熟，采收后需要后熟4至7天方可食用。果實(shí)主要鮮食，也可制作果汁、果酒、果醬等。 雞蛋果為常綠草質(zhì)藤木，長(zhǎng)可達(dá)數(shù)米。莖圓形或嫩莖有時(shí)近四棱狀。葉薄紙質(zhì)，長(zhǎng)6～13cm，寬8～14cm，掌狀3深裂。聚傘花序退化僅存1花，芳香，花瓣披針形，白色帶淡紫，約與萼片等長(zhǎng)，副花冠的絲狀體多數(shù)3輪排列，約與花瓣等長(zhǎng)，基部淡綠色，中部白紫色，頂部白色。漿果卵形，嫩時(shí)綠色，熟時(shí)紫色，果皮硬，種子多數(shù)。喜陽光充足、氣候溫暖、土壤肥沃、排水良好環(huán)境。不耐寒，忌積水。 雞蛋果功效：寧心安神、活血止痛、澀腸止瀉。主治：用于心血不足之虛煩不眠、心悸怔忡等癥。用于婦女血脈阻滯之月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)行不暢、小腹脹痛、痛經(jīng)等癥。用于脾胃虛弱久瀉、久痢、暖痛、腹瀉等癥。性味歸經(jīng)：苦、酸，平。入心、大腸二經(jīng)。用法用量：內(nèi)服：煎湯3一10克。 海南雞蛋果美圖 海南雞蛋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 - 西番蓮還有藥用價(jià)值。天然西番蓮果汁具有生津止渴、提神醒腦、幫助消化、化痰止咳、治腎虧和滋補(bǔ)強(qiáng)身的功能。西番蓮的根、莖、葉均可入藥，有消炎止痛、活血強(qiáng)身、滋陰補(bǔ)腎、還有降脂降壓等療效。 雞蛋果的營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富：蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鋅、鐵、磷、鈣、硒、鉀等多種微量元素幾17種氨基酸是其它水果的1至15倍。有滋補(bǔ)健身、美容養(yǎng)顏、消除疲勞、消暑開胃、清風(fēng)除熱、防治胃、腸道炎、提高人體免疫功能，延緩衰老的功效。 海南雞蛋果的吃法 - 果實(shí)12月成熟，采收后需要后熟4至7天方可食用。果實(shí)主要鮮食，也可制作果汁、果酒、果醬等。海南人吃雞蛋果喜歡拿刀切開果子的頂蓋，然后放些白糖拌著吃。酸甜可口，是小孩子們的一道爽口零食呢。

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