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3,下圖表示的是小明一家吃飯是所用的飯桌請(qǐng)根據(jù)如下要求指出個(gè)人
■■■爸爸■媽媽■■■
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|————桌子————|
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妹妹■叔叔■爺爺■小明
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3-5級(jí): 可雇傭人數(shù):2 2廚2服最佳擺法: 6-8級(jí): 可雇傭人數(shù):3 2廚3服最佳擺法如下: 參考圖1: 參考圖2: 最新研究的 參考圖3: (注: 圖1、圖2、圖3速度是一樣的, 看喜歡的樣子擺就好, 圖3要注意所有東西擺放的位置) 參考圖4: (注: 圖4屬于小卡位方法了, 但比3包1顯然好的多, 喜歡卡位的用這個(gè)方法很不錯(cuò)的, 稍后介紹3包1的誤區(qū)) 9-11級(jí): 可雇傭人數(shù):4 2廚4服最佳擺法如下: (注: 9級(jí)的擺法只有這樣是最快的, 3廚3服和2廚4服的其他擺法我都試過(guò)) 12-14級(jí): 可雇傭人數(shù):5 最佳擺法同9-11級(jí)一樣 TX真是可悲, 雇傭5人居然和雇傭4人速度是一樣的, 無(wú)論怎么擺按TX時(shí)間算最快速度都不會(huì)超過(guò)9.7 / 分鐘(卡位除外), 此游戲有待改進(jìn)啊... 15- ?級(jí): 玩到這個(gè)級(jí)別我相信你已經(jīng)成為餐廳高手玩家了。。 另說(shuō)明: 1. 灶臺(tái)擺法跟速度沒(méi)有任何影響. 隨便擺哪個(gè)位置都一樣.. 2.服務(wù)員送菜可以隔一張桌子, 所以不要擔(dān)心如9級(jí)擺法最旁邊的那張桌子送不到菜.. 3.客流量跟你的等級(jí)相關(guān)聯(lián), 也就是說(shuō)等級(jí)越高客流量就越高,賣(mài)菜速度就會(huì)越快。(本人親測(cè):16級(jí)和17級(jí)用同樣的擺法和傭人分配,16級(jí)按TX時(shí)間計(jì)算平均 10 / 分鐘 , 17級(jí)平均 11 / 分鐘) 3.另外3包1的擺法時(shí)間上顯示的速度是快了, 但是經(jīng)常會(huì)讓顧客等待超時(shí)就跑了, 這樣廚師本來(lái)要準(zhǔn)備做他的菜, 他卻走了, 廚師就只能等到他走了,然后再進(jìn)來(lái)的顧客坐上才會(huì)開(kāi)始做菜, 所以3包1的卡位的畫(huà)面卡住了后經(jīng)驗(yàn)還是會(huì)加, 但明顯賣(mài)菜速度慢了...
5,誰(shuí)能幫我找找可以介紹法國(guó)餐桌禮儀的圖片
找法國(guó)電影啊?,敻昊屎?、芳芳郁金香、三個(gè)火槍手、瑪麗王后(路易十六的老婆,那個(gè)電影貌似是好萊塢的鄧斯特演的)。法國(guó)大作家雨果、大仲馬等人寫(xiě)的很多小說(shuō)都改編成了電影和電視劇。你找?guī)撞拷貎蓮垐D就出來(lái)了。
法國(guó)人就餐非常講究禮儀,一般用長(zhǎng)條型餐桌,男女主人各坐餐桌兩頭,家中其他成員或客人在餐桌兩旁按從女主人一側(cè)向男主人一側(cè)重要程度遞減方式排列,餐具使用各種不同形狀的餐刀、叉子和勺子,用餐盤(pán)就餐,桌面上只能存在一道菜,撤去前一道才能上第二道,但餐具根據(jù)本次用餐情況全部擺放到就餐人餐盤(pán)兩側(cè),從外到里使用。一般第一道菜是開(kāi)胃濃湯(soupe),然后是冷盤(pán)(hors-d`uvre),接著才是主菜(plat de résistance),最后是甜點(diǎn)(dessert),面包隨時(shí)取用,比英美人消耗多。餐前喝利口酒,餐中水產(chǎn)和禽類(lèi)菜配干白葡萄酒。肉類(lèi)菜配干紅葡萄酒,法國(guó)人消耗葡萄酒較多,幾乎每餐必備,和英美法律也不同,未成年人也允許飲用葡萄酒。到法國(guó)人家中作客,則不能像到英美人家中作客一樣,用一瓶酒和鮮花作禮物,等于諷刺主人家沒(méi)有足夠的酒,只能用一盒巧克力做禮物。法國(guó)人的就餐禮儀已經(jīng)成為西方宴會(huì)的經(jīng)典模式。 法國(guó)餐館以其豪華的禮儀和風(fēng)味著稱(chēng),世界各大城市中最豪華昂貴的餐館幾乎都是法國(guó)餐館,曾有英國(guó)人抱怨說(shuō):乘協(xié)和式飛機(jī)從倫敦去巴黎吃一頓飯,再乘機(jī)返回,所有旅費(fèi)加到一起,也比在倫敦的法國(guó)餐館吃一頓飯便宜。 法國(guó)是世界著名的飲食文化大國(guó),在法國(guó)不同地區(qū)有不同的特色美食。由于法國(guó)人相當(dāng)?shù)刂匾暶朗?,所以吃法?guó)菜時(shí)所需要的餐具也是非常多的。 1、肉類(lèi)料理排餐的吃法 (1)從左邊開(kāi)始切。 法國(guó)料理中所使用的肉有牛、豬、羊、雞、鴨等等,種類(lèi)相當(dāng)多,又依調(diào)理方式分為燒、烤、蒸、煮等各式各樣。一打開(kāi)菜單,烤小羊排、烤鴨、燜牛肉等等各樣的肉類(lèi)料理 名稱(chēng)琳瑯滿(mǎn)目地排列在一起,而且吃法千奇百樣,令人垂涎三尺。 首先必須記住的是排餐的用餐方法。排餐可說(shuō)是自古至今的肉類(lèi)料理代表,排餐的吃 法自然也就成為其他肉類(lèi)料理的基本形式,所以最好下點(diǎn)功夫研究。點(diǎn)用牛排時(shí),首先服 務(wù)生會(huì)詢(xún)問(wèn)燒烤程度,可依你所喜歡的料理方式供應(yīng)。 用餐時(shí),以叉子從左側(cè)將肉叉住,再用刀沿著叉子的右側(cè)將肉切開(kāi),如切下的肉無(wú)法 一口吃下,可直接用刀子再切小一些,切開(kāi)剛好一口大小的肉,然后直接以叉子送人口中。 (2)重點(diǎn)在于利用刀壓住肉時(shí)的力度。 為了輕松地將肉切開(kāi),首先就要松肩膀,并確實(shí)用叉子把肉叉住。再以刀輕輕地慢慢 地前后移動(dòng)。用力點(diǎn)是在將刀伸出去的時(shí)候,而不是將刀拉回時(shí)。 (3)將取得的調(diào)味醬放在盤(pán)子內(nèi)側(cè)。 點(diǎn)排餐時(shí),會(huì)附帶一杯調(diào)味醬。在正式的場(chǎng)合中,調(diào)味醬應(yīng)是自行取用,而非麻煩服 務(wù)生服務(wù)。 首先將調(diào)味醬缽拿到盤(pán)子旁邊,以湯勺取醬料時(shí)要注意不要滴到桌巾。調(diào)味醬不可以 直接淋在牛排上,應(yīng)取適當(dāng)?shù)牧糠旁诒P(pán)子的內(nèi)側(cè),再將肉切成一口大小蘸醬料吃。 調(diào)味醬的量約以?xún)蓽诪樽钸m量。取完調(diào)味醬后,將湯勺放在調(diào)味醬缽的側(cè)邊,并傳 給下一個(gè)人。 (4)不可一開(kāi)始就將肉全部切成一塊一塊的,否則好吃的肉汁就會(huì)全部流出來(lái)了。如 果用叉子叉住肉的左側(cè)卻從肉的右側(cè)開(kāi)始切;會(huì)很難將肉切開(kāi)。因左手拿叉子,所以從左 側(cè)開(kāi)始切才是基本。 千萬(wàn)不要從右側(cè)開(kāi)始切。如果太用力切,在切開(kāi)時(shí)會(huì)因與盤(pán)子碰撞而發(fā)出很大的聲音。 身體向前傾的姿勢(shì)很難使用刀子。 (5)點(diǎn)綴的蔬菜也要全部吃完 放在牛排旁邊的蔬菜不只是為了裝飾,同時(shí)也是基于營(yíng) 養(yǎng)均衡的考慮而添加的。國(guó)人大都會(huì)把水芹留下,如果不是真的不愛(ài)吃,最好不要剩下。 利用湯取醬料并放在餐盤(pán)內(nèi)側(cè),放在旁邊的蔬菜與肉互相交替著吃完。 ★我愛(ài)你--時(shí)尚愛(ài)情禮物★ <a target="_blank">www.iloveyou.com.cn</a>
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真的很難找
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應(yīng)該夠你用了
法國(guó)人就餐非常講究禮儀,一般用長(zhǎng)條型餐桌,男女主人各坐餐桌兩頭,家中其他成員或客人在餐桌兩旁按從女主人一側(cè)向男主人一側(cè)重要程度遞減方式排列,餐具使用各種不同形狀的餐刀、叉子和勺子,用餐盤(pán)就餐,桌面上只能存在一道菜,撤去前一道才能上第二道,但餐具根據(jù)本次用餐情況全部擺放到就餐人餐盤(pán)兩側(cè),從外到里使用。一般第一道菜是開(kāi)胃濃湯(soupe),然后是冷盤(pán)(hors-d`uvre),接著才是主菜(plat de résistance),最后是甜點(diǎn)(dessert),面包隨時(shí)取用,比英美人消耗多。餐前喝利口酒,餐中水產(chǎn)和禽類(lèi)菜配干白葡萄酒。肉類(lèi)菜配干紅葡萄酒,法國(guó)人消耗葡萄酒較多,幾乎每餐必備,和英美法律也不同,未成年人也允許飲用葡萄酒。到法國(guó)人家中作客,則不能像到英美人家中作客一樣,用一瓶酒和鮮花作禮物,等于諷刺主人家沒(méi)有足夠的酒,只能用一盒巧克力做禮物。法國(guó)人的就餐禮儀已經(jīng)成為西方宴會(huì)的經(jīng)典模式。
法國(guó)餐館以其豪華的禮儀和風(fēng)味著稱(chēng),世界各大城市中最豪華昂貴的餐館幾乎都是法國(guó)餐館,曾有英國(guó)人抱怨說(shuō):乘協(xié)和式飛機(jī)從倫敦去巴黎吃一頓飯,再乘機(jī)返回,所有旅費(fèi)加到一起,也比在倫敦的法國(guó)餐館吃一頓飯便宜。
法國(guó)是世界著名的飲食文化大國(guó),在法國(guó)不同地區(qū)有不同的特色美食。由于法國(guó)人相當(dāng)?shù)刂匾暶朗常猿苑▏?guó)菜時(shí)所需要的餐具也是非常多的。
1、肉類(lèi)料理排餐的吃法
(1)從左邊開(kāi)始切。
法國(guó)料理中所使用的肉有牛、豬、羊、雞、鴨等等,種類(lèi)相當(dāng)多,又依調(diào)理方式分為燒、烤、蒸、煮等各式各樣。一打開(kāi)菜單,烤小羊排、烤鴨、燜牛肉等等各樣的肉類(lèi)料理
名稱(chēng)琳瑯滿(mǎn)目地排列在一起,而且吃法千奇百樣,令人垂涎三尺。
首先必須記住的是排餐的用餐方法。排餐可說(shuō)是自古至今的肉類(lèi)料理代表,排餐的吃
法自然也就成為其他肉類(lèi)料理的基本形式,所以最好下點(diǎn)功夫研究。點(diǎn)用牛排時(shí),首先服
務(wù)生會(huì)詢(xún)問(wèn)燒烤程度,可依你所喜歡的料理方式供應(yīng)。
用餐時(shí),以叉子從左側(cè)將肉叉住,再用刀沿著叉子的右側(cè)將肉切開(kāi),如切下的肉無(wú)法
一口吃下,可直接用刀子再切小一些,切開(kāi)剛好一口大小的肉,然后直接以叉子送人口中。
(2)重點(diǎn)在于利用刀壓住肉時(shí)的力度。
為了輕松地將肉切開(kāi),首先就要松肩膀,并確實(shí)用叉子把肉叉住。再以刀輕輕地慢慢
地前后移動(dòng)。用力點(diǎn)是在將刀伸出去的時(shí)候,而不是將刀拉回時(shí)。
(3)將取得的調(diào)味醬放在盤(pán)子內(nèi)側(cè)。
點(diǎn)排餐時(shí),會(huì)附帶一杯調(diào)味醬。在正式的場(chǎng)合中,調(diào)味醬應(yīng)是自行取用,而非麻煩服
務(wù)生服務(wù)。
首先將調(diào)味醬缽拿到盤(pán)子旁邊,以湯勺取醬料時(shí)要注意不要滴到桌巾。調(diào)味醬不可以
直接淋在牛排上,應(yīng)取適當(dāng)?shù)牧糠旁诒P(pán)子的內(nèi)側(cè),再將肉切成一口大小蘸醬料吃。
調(diào)味醬的量約以?xún)蓽诪樽钸m量。取完調(diào)味醬后,將湯勺放在調(diào)味醬缽的側(cè)邊,并傳
給下一個(gè)人。
(4)不可一開(kāi)始就將肉全部切成一塊一塊的,否則好吃的肉汁就會(huì)全部流出來(lái)了。如
果用叉子叉住肉的左側(cè)卻從肉的右側(cè)開(kāi)始切;會(huì)很難將肉切開(kāi)。因左手拿叉子,所以從左
側(cè)開(kāi)始切才是基本。
千萬(wàn)不要從右側(cè)開(kāi)始切。如果太用力切,在切開(kāi)時(shí)會(huì)因與盤(pán)子碰撞而發(fā)出很大的聲音。
身體向前傾的姿勢(shì)很難使用刀子。
(5)點(diǎn)綴的蔬菜也要全部吃完 放在牛排旁邊的蔬菜不只是為了裝飾,同時(shí)也是基于營(yíng)
養(yǎng)均衡的考慮而添加的。國(guó)人大都會(huì)把水芹留下,如果不是真的不愛(ài)吃,最好不要剩下。
利用湯取醬料并放在餐盤(pán)內(nèi)側(cè),放在旁邊的蔬菜與肉互相交替著吃完。
★我愛(ài)你--時(shí)尚愛(ài)情禮物★
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法國(guó)餐桌禮儀七忌
不少人在吃西餐時(shí),都會(huì)擔(dān)心“失禮”。其實(shí),所謂餐桌禮儀是為了讓餐膳可以不受阻礙和破壞,而得以順利流暢地進(jìn)行的實(shí)用守則。謹(jǐn)記“整齊、清潔和保持安靜”三項(xiàng)原則便可無(wú)往而不利。
答應(yīng)對(duì)方的邀請(qǐng)后如果臨時(shí)有事要遲到甚至取消約會(huì),必須事先通知對(duì)方。赴會(huì)時(shí)稍遲是可以接受的,但若超過(guò)15分鐘便會(huì)給對(duì)方不重視約會(huì)的壞印象。在點(diǎn)菜時(shí)自己應(yīng)選定想吃的食物,如果看遍菜牌也沒(méi)有頭緒的話(huà),可請(qǐng)侍應(yīng)為你推薦餐廳的招牌菜,但要給明確的表示,如想吃海鮮、不吃紅肉等,切記事事拿不定主意,只懂說(shuō)“是但(隨便也罷)”的人只會(huì)為同臺(tái)客人添加麻煩。用餐要注意的細(xì)節(jié)甚多,但其實(shí)大部分也是日常的禮儀,只要保持冷靜,不做大動(dòng)作,不出聲響或阻礙別人用餐的話(huà)已算合格。
1、使用餐具最基本的原則是由外至內(nèi),完成一道菜后侍奉收去該份餐具,按需要或會(huì)補(bǔ)上另一套刀叉。
2、吃肉類(lèi)時(shí)(如牛扒)應(yīng)從角落開(kāi)始切,吃完一塊再切下一塊。遇到不吃的部分或配菜,只需將它移到碟邊。
3、如嘴里有東西要吐出來(lái),應(yīng)將叉子遞到嘴邊接出,或以手指取出,再移到碟子邊沿。整個(gè)過(guò)程要盡量不要引別人注意,之后自然地用餐便可。
4、遇到豆類(lèi)或飯一類(lèi)的配菜,可以左手握叉平放碟上,叉尖向上,再以刀子將豆類(lèi)或飯輕撥到叉子上便可。若需要調(diào)味料但伸手又取不到,可要求對(duì)方遞給你,千萬(wàn)不要站起來(lái)俯前去取。
5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦,注意儀態(tài)用餐巾的一角輕輕印去嘴上或手指上的油漬便可。
6、就算凳子多舒服,坐姿都應(yīng)該保持正直,不要靠在椅背上面。進(jìn)食時(shí)身體可略向前靠,兩臂應(yīng)緊貼身體,以免撞到隔壁。
7、吃完每碟菜之后,如將刀叉四邊放,又或者打交叉亂放,非常難看。正確方法是將刀叉并排放在碟上,叉齒朝上。
法國(guó)飲食禮儀:肉類(lèi)料理排餐的吃法:
(1)從左邊開(kāi)始切。
法國(guó)料理中所使用的肉有牛、豬、羊、雞、鴨等等,種類(lèi)相當(dāng)多,又依調(diào)理方式分為燒、烤、蒸、煮等各式各樣。一打開(kāi)菜單,烤小羊排、烤鴨、燜牛肉等等各樣的肉類(lèi)料理名稱(chēng)琳瑯滿(mǎn)目地排列在一起,而且吃法千奇百樣,令人垂涎三尺。
首先必須記住的是排餐的用餐方法。排餐可說(shuō)是自古至今的肉類(lèi)料理代表,排餐的吃法自然也就成為其他肉類(lèi)料理的基本形式,所以最好下點(diǎn)功夫研究。點(diǎn)用牛排時(shí),首先服務(wù)生會(huì)詢(xún)問(wèn)燒烤程度,可依你所喜歡的料理方式供應(yīng)。
用餐時(shí),以叉子從左側(cè)將肉叉住,再用刀沿著叉子的右側(cè)將肉切開(kāi),如切下的肉無(wú)法一口吃下,可直接用刀子再切小一些,切開(kāi)剛好一口大小的肉,然后直接以叉子送人口中。
(2)重點(diǎn)在于利用刀壓住肉時(shí)的力度。
為了輕松地將肉切開(kāi),首先就要松肩膀,并確實(shí)用叉子把肉叉住。再以刀輕輕地慢慢地前后移動(dòng)。用力點(diǎn)是在將刀伸出去的時(shí)候,而不是將刀拉回時(shí)。
(3)將取得的調(diào)味醬放在盤(pán)子內(nèi)側(cè)。
點(diǎn)排餐時(shí),會(huì)附帶一杯調(diào)味醬。在正式的場(chǎng)合中,調(diào)味醬應(yīng)是自行取用,而非麻煩服務(wù)生服務(wù)。
首先將調(diào)味醬缽拿到盤(pán)子旁邊,以湯勺取醬料時(shí)要注意不要滴到桌巾。調(diào)味醬不可以直接淋在牛排上,應(yīng)取適當(dāng)?shù)牧糠旁诒P(pán)子的內(nèi)側(cè),再將肉切成一口大小蘸醬料吃。
調(diào)味醬的量約以?xún)蓽诪樽钸m量。取完調(diào)味醬后,將湯勺放在調(diào)味醬缽的側(cè)邊,并傳給下一個(gè)人。
(4)不可一開(kāi)始就將肉全部切成一塊一塊的,否則好吃的肉汁就會(huì)全部流出來(lái)了。
如果用叉子叉住肉的左側(cè)卻從肉的右側(cè)開(kāi)始切;會(huì)很難將肉切開(kāi)。因左手拿叉子,所以從左側(cè)開(kāi)始切才是基本。
吃法國(guó)菜的禮節(jié):
(一) 吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦,注意儀態(tài)用餐巾的一角輕輕印去嘴上或手指上的油漬便可。
(二) 假如吃多過(guò)一道主菜,吃完第一道(通常是海鮮)之后,侍應(yīng)會(huì)送上一杯雪葩,用果汁或香檳造,除了讓口腔清爽之外,更有助增進(jìn)你食下一道菜的食欲。
(三) 就算凳子多舒服,坐姿都應(yīng)該保持正直,不要靠在椅背上面。進(jìn)食時(shí)身體可略向前靠,兩臂應(yīng)緊貼身體,以免撞到隔壁。
(四) 吃法國(guó)菜同吃西餐一樣,用刀叉時(shí)記住由最外邊的餐具開(kāi)始,由外到內(nèi),不要見(jiàn)到美食就撲上去,失禮死人。
(五) 吃完每碟菜之后,將刀叉四圍放,又或者打交叉亂放,非常難看。正確方法是將刀叉并排放在碟上,叉齒朝上。