這個問題問的是為什么有些有錢人喜歡吃日本料理，喝紅酒和威士忌。西餐和蠟燭當然少不了紅酒。這種場合來瓶二鍋頭是不是有點不合時宜？所有外國人的西餐廳都可以泡。一頓飯吃兩三個小時很正常。沒有三四個小時不要去吃法國餐。
為什么有的有錢人喜歡吃西餐日料，喝紅酒威士忌？
這個題目問的是有些有錢人為什么喜歡吃日料西餐，喜歡喝紅酒威 士忌？這一口我亦所欲也，但是真的算不上是有錢人。這些飲食在我們這些五零后來說是要想愛它不容易，好在有了改革開放40年的預熱和薰陶。我們的上一輩人他們其實都是在這些洋玩意兒重返大陸的拓荒者。1980年，我們的城市破天荒的來了一條環(huán)游世界的豪華郵輪一一伊麗莎白二世號，游客們在岸上要參觀一系列的窗口單位，晚上船方舉辦了答謝冷餐會，從市長到各部門主官都應邀參加了。
一位我們系統(tǒng)的老總入城老干部，剛從某區(qū)委書記任上換崗對我說了昨天晚上那些令人難以下咽的生冷食物，想起生魚就想吐，那些酒也沒有勁兒(此公每天回家都要半斤白酒，半夜醒來要喝不然無法再次入睡，群眾運動留下的病根。他最喜歡的是船上贈送的香煙盒大小的收音機，還從口袋里掏出來炫耀了一下。將近40年了，這是當初的權貴們對洋餐洋酒的真實評價，我們這些奔七的人對它們也肯定是不咋的！我們的下一代當年因為有考試成績好了就去吃肯德基麥當勞的誘惑，所以他們對西式快餐并不反感，當然他們并非都是有錢人。
飲食習慣的形成主要是在18歲以前。過了這個窗口期，則很難再去重新接受一種新的口味了。 西餐講究的是就餐的環(huán)境和禮儀，因為是分餐，所以西餐更衛(wèi)生，更少感染消化系統(tǒng)疾病的機率，這種就餐方式值得推廣。至于日餐它的精致圖123 食材的新鮮清淡是其他餐系無法比擬的，平日里帶著小孩子吃日料就是一種很好的選擇，那么多的花樣總有一款適合他們的。
圖4是法餐焗蝸牛，圖5是玉米片與水果的一個混搭的主盤，類似于我們的菠蘿飯。圖6是一款蝦肉沙拉，紅色的調味醬是老美風格的千島醬，一百多年前老美鐵路大亨的家廚發(fā)明的一種調味醬，因為是在圣勞倫斯河上的千島旅游區(qū)的別墅里面誕生的所以叫做千島醬。圖7是布丁，屬于餐后的甜點。老外的西餐館都是可以泡的，一頓飯吃上兩三個小時很正常的，吃頓法餐沒有三四個小時根本就別去了。
上海的紅房子我去年慕名去吃過飯，點了羅宋湯已經成了西紅柿牛腩湯炸豬排，這是上海特色的了?？靖蝌圻@是那個四人幫中間的王某偶爾去嘗試的法國菜焗蝸牛，白水煮蝸牛，除了夾子和叉子世界第一以外，精氣神兒全無了。在歐美吃蝸牛是沒有這套行頭的。中午基本滿座，七十多歲的老上海占了多半，他們吃的很省，悄悄地說著話其實就是一種情懷了，真的不一定很有錢??！吃西餐點蠟燭當然少不了紅酒了這個場合如果來上一瓶二鍋頭是不是有點兒不搭了？年輕人如果有條件可以嘗試一下西餐或者日餐，領略一下異域的飲食文化，所以先不忙打上有錢人的標簽嘛！。
西餐吃飯的時候非要用紅酒嗎？
沒有非要不可的地步。而是這樣吃會在口感上更好。西餐主菜一般會是牛羊肉，不是煎就是烤，很是油膩。配上紅葡萄酒有如下幾種好處1解油膩其實這個是一個物理原因牛肉比較肥膩它的蛋白質分子帶正電荷與負電荷的紅葡萄酒酒單寧正好中和，這樣解油膩，且讓紅酒的單寧又不那么難受。當然我們不用去這么技術性地了解這個原理。
從口感上來說，當紅酒在口中遇到牛肉時，酒中的單寧會讓舌頭和口腔變得干澀，可以幫助去油膩，同時還能讓牛肉散發(fā)出其他更令人愉悅的味道。此外，肉的咸味可以刺激葡萄酒的果味。兩者相互影響，讓減肥者樂在其中。吞咽就像德國人吃飯喜歡喝啤酒，因為德國的食物太真實了。你必須用啤酒沖下去才能吃。