藍(lán)莓怎么不加白酒呢，藍(lán)莓白酒如何用蘭沒(méi)炮制白酒

你的字都寫(xiě)錯(cuò)了可以直接泡酒，多有多泡，少有少泡，如果沒(méi)有糖尿病可以加冰糖，藍(lán)莓不是中藥材，只是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的水果，所以可放心用

不用放酒，，藍(lán)莓在密封發(fā)酵的過(guò)程中就產(chǎn)生酒精度。。

不需要，需要加糖增加發(fā)酵長(zhǎng)生的酒精量，浮起氣泡是正常的現(xiàn)象，顏色的話和葡萄和酵母菌種有關(guān)系

生物酶法釀造藍(lán)莓酒的方法：將其破碎后利用果膠酶、果膠酯酶、聚半乳糖醛酸酶、半纖維素酶和纖維素酶等進(jìn)行生物酶解，滅酶、澄清處理后脫臭酒精浸制或酵母菌發(fā)酵、酯化、冷處理、過(guò)濾、調(diào)配等工藝。釀造的藍(lán)莓干酒、半干酒、半甜酒、甜酒和含氣酒，果香濃郁、清澈明亮、營(yíng)養(yǎng)豐富、口味純正。

原料：藍(lán)莓300g、檸檬1個(gè)、冰糖50～100g、燒酒0.9～1升。制作方法：⑴將藍(lán)莓用燒酒精稍清洗，將檸檬剝皮，橫向?qū)η小＂茖⑶笆銮逑催^(guò)的藍(lán)莓和加工好的檸檬與冰糖、燒酒一起放入廣口瓶中，置于陰涼處保存。在1個(gè)月后，取出檸檬，在3個(gè)月后，取出藍(lán)莓，藍(lán)莓酒即告制作完成。功效：藍(lán)莓能有效地改善弱視、朦朧眼和眼睛疲勞等眼眶癥狀。它也可期待取得恢復(fù)視力的效果。飲用方法：每天飲用一酒杯。

把藍(lán)莓放白酒里面，就成藍(lán)莓酒了希望對(duì)你能有所幫助。

需要放冰糖，口感會(huì)更好。泡藍(lán)莓酒的方法。【主料】藍(lán)莓15000克【調(diào)料】老冰糖5000克白糖1000克【步驟】1.準(zhǔn)備藍(lán)莓和2個(gè)大酒瓶；2.準(zhǔn)備好所需老冰糖；3.酒瓶刷洗干凈，晾干，在用高度白酒擦拭一下酒瓶?jī)?nèi)壁，起到一定的消毒作用；4.把藍(lán)莓倒入酒瓶一層；5.放入一層冰糖；6.繼續(xù)加入一層藍(lán)莓一層冰糖，最后用白糖把藍(lán)莓封??；7.泡了大概3天的藍(lán)莓，上面的冰糖還沒(méi)有全部融化；8.2個(gè)星期以后的藍(lán)莓，已經(jīng)出了很多汁液了，但此時(shí)只能算是藍(lán)莓果汁，喝起來(lái)酸酸甜甜，還沒(méi)發(fā)酵好不能算是酒；9.發(fā)酵好的藍(lán)莓酒，喝起來(lái)有酒香，細(xì)品起來(lái)有濃濃的酸甜感覺(jué)的果香；10.過(guò)濾掉上面的藍(lán)莓皮，放入瓶子密封保存即可 。

酒分不同種類(lèi)，如醬香型，清香型等，如果不是同類(lèi)型的酒，且度數(shù)不一樣的話，最好不要混用，否則效果就會(huì)打折扣。有一點(diǎn)很重要，如果是泡藥酒，最好能找一個(gè)懂中藥店的好中醫(yī)，按不同人的不同病癥，開(kāi)出不同的藥店方，分別泡不同的藥酒，藥酒也是藥，用得好，能起到保健養(yǎng)生的作用，這也要對(duì)癥下藥。

沒(méi)有酒怎么做泡酒呢。

俗話說(shuō)的好：“酒的原料決定酒的品質(zhì)?！贝蠹叶贾浪{(lán)莓是源于我國(guó)大小興安嶺的原始森林里，純天然，無(wú)污染，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，擁有著“紫色黃金”的美稱(chēng)?！　≈谱鞣椒ㄒ唬菏紫?，配齊好材料，藍(lán)莓350克，檸檬一個(gè)，冰糖50到100（依據(jù)個(gè)人的喜好），燒酒一升左右?！　∑浯?，制作方式（1）用燒酒把藍(lán)莓清洗，將檸檬的皮剝掉，再橫向?qū)η?。?）將之前清洗的藍(lán)莓和加工好的檸檬與冰糖、燒酒一起放入廣口瓶中?！　∽詈?，將其置于陰涼處保存一個(gè)月左右，過(guò)后再取出檸檬，在過(guò)3個(gè)月后取出藍(lán)莓，藍(lán)莓酒簡(jiǎn)單的制作過(guò)程就完成了.制作方法二： 藍(lán)莓放入玻璃瓶，加入冰糖，倒入酒沒(méi)過(guò)藍(lán)莓就好了。大約兩三天后就會(huì)開(kāi)始有顏色析出。圖中我已經(jīng)泡了三四天了，藍(lán)莓已經(jīng)從紫黑色開(kāi)始變成紅色了。酒的顏色會(huì)越來(lái)越深，果實(shí)的顏色會(huì)越來(lái)越淺。 大約兩個(gè)月以后可以開(kāi)始喝。制作方法三： 藍(lán)莓酒怎么做材料：藍(lán)莓300g、檸檬1個(gè)、冰糖50～100g、燒酒0.9～1升。藍(lán)莓酒的做法：　　 1、將藍(lán)莓用燒酒精稍清洗，將檸檬剝皮，橫向?qū)η小！　∷{(lán)莓酒的做法 藍(lán)莓酒怎么做　　2、將前述清洗過(guò)的藍(lán)莓和加工好的檸檬與冰糖、燒酒一起放入廣口瓶中，置于陰涼處保存?！　∷{(lán)莓酒的做法 藍(lán)莓酒怎么做　　 3、在1個(gè)月后，取出檸檬，在3個(gè)月后，取出藍(lán)莓，藍(lán)莓酒即告制作完成。藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值　　藍(lán)莓果實(shí)中除了常規(guī)的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白質(zhì)、花青苷、食用纖維以及豐富的K、Fe、Zn、Ca等礦質(zhì)元素;藍(lán)莓的果膠含量很高，能有效降低膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化，促進(jìn)心血管健康;藍(lán)莓含花青貳色素，具有活化視網(wǎng)膜功效，可以強(qiáng)化視力，防止眼球疲勞;藍(lán)莓富含維生素C，有增強(qiáng)心臟功能，預(yù)防癌癥和心臟病的功效，能防止腦神經(jīng)衰老、增進(jìn)腦力;對(duì)一般的傷風(fēng)感冒，咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。

三斤藍(lán)莓 一斤小金桔 七兩冰糖 十斤五十度以上的白酒(金桔切口，冰糖拍碎，同泡三周后即可。)口味超級(jí)棒。

原理和葡萄酒一樣，簡(jiǎn)單點(diǎn)呢！把藍(lán)莓清洗干凈，放到瓶子里，撒上十分之一的白糖。蓋上蓋子，發(fā)酵就可以了！大概半個(gè)月就可以了！一般可以半年后更好喝！

俗話說(shuō)的好：“酒的原料決定酒的品質(zhì)。”大家都知道藍(lán)莓是源于我國(guó)大小興安嶺的原始森林里，純天然，無(wú)污染，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，擁有著“紫色黃金”的美稱(chēng)?！　≈谱鞣椒ㄒ唬菏紫?，配齊好材料，藍(lán)莓350克，檸檬一個(gè)，冰糖50到100（依據(jù)個(gè)人的喜好），燒酒一升左右?！　∑浯?，制作方式（1）用燒酒把藍(lán)莓清洗，將檸檬的皮剝掉，再橫向?qū)η?。?）將之前清洗的藍(lán)莓和加工好的檸檬與冰糖、燒酒一起放入廣口瓶中?！　∽詈螅瑢⑵渲糜陉帥鎏幈４嬉粋€(gè)月左右，過(guò)后再取出檸檬，在過(guò)3個(gè)月后取出藍(lán)莓，藍(lán)莓酒簡(jiǎn)單的制作過(guò)程就完成了.制作方法二： 藍(lán)莓放入玻璃瓶，加入冰糖，倒入酒沒(méi)過(guò)藍(lán)莓就好了。大約兩三天后就會(huì)開(kāi)始有顏色析出。圖中我已經(jīng)泡了三四天了，藍(lán)莓已經(jīng)從紫黑色開(kāi)始變成紅色了

藍(lán)莓酒起源于加拿大，低酒精度、口感好成了大眾喜愛(ài)喝藍(lán)莓酒的主要因素，特別是女士，相較于濃烈白酒來(lái)說(shuō)，女士更偏愛(ài)于酒精度較低的酒類(lèi)，藍(lán)莓酒獨(dú)特的功效也讓愛(ài)美女士愛(ài)不釋手。下面一起來(lái)看看最奢侈藍(lán)莓酒的釀制方法。藍(lán)莓酒材料：野生藍(lán)莓30斤，冰糖10斤，白糖2斤。藍(lán)莓酒做法：1、準(zhǔn)備藍(lán)莓和2個(gè)大酒瓶。2、冰糖。3、酒瓶刷洗干凈，晾干，在用高度白酒擦拭一下酒瓶?jī)?nèi)壁，起到一定的消毒作用。4、把藍(lán)莓倒入酒瓶一層。5、放入一層冰糖。6、一層藍(lán)莓一層冰糖，最后用白糖把藍(lán)莓封住。7、泡了大概3天的藍(lán)莓，上面的冰糖還沒(méi)有全部融化。8、2個(gè)星期以后的藍(lán)莓，已經(jīng)出了很多汁液了，但此時(shí)只能算是藍(lán)莓果汁，喝起來(lái)酸酸甜甜，還沒(méi)發(fā)酵好不能算是酒。9、發(fā)酵好的藍(lán)莓酒，喝起來(lái)有酒香，細(xì)品起來(lái)有濃濃的酸甜感覺(jué)的果香。10、過(guò)濾掉上面的藍(lán)莓皮，放入瓶子密封保存即可。小貼士：1、可能有朋友要問(wèn)，藍(lán)莓不用洗么，首先野生藍(lán)莓，沒(méi)有任何的農(nóng)藥化肥，而是藍(lán)莓皮薄，還有野生藍(lán)莓皮更薄，根本不能清洗，揀去采摘時(shí)殘留的少量枝葉即可。2、大酒瓶一定要清洗干凈晾干，消毒。3、我用的冰糖是藍(lán)莓的三分之一，加了少許白糖，感覺(jué)味道剛好。4、用白糖封口能有效防止最上面的藍(lán)莓變質(zhì)，冰糖沒(méi)有白糖封口封的那么嚴(yán)實(shí)。5、往大酒瓶放藍(lán)莓一定要留出一定空間，藍(lán)莓發(fā)酵的時(shí)候會(huì)膨脹，所以大酒瓶也不用密封那么嚴(yán)實(shí)，以免漲爆。

方法如下：1.準(zhǔn)備藍(lán)莓和2個(gè)大酒瓶，2.準(zhǔn)備好所需老冰糖，3.酒瓶刷洗干凈，晾干，在用高度白酒擦拭一下酒瓶?jī)?nèi)壁，起到一定的消毒作用，4.把藍(lán)莓倒入酒瓶一層，5.放入一層冰糖，6.一層藍(lán)莓一層冰糖覆蓋，最后用白糖把藍(lán)莓封住，7.泡了大概3天的藍(lán)莓，上面的冰糖還沒(méi)有全部融化，8.2個(gè)星期以后的藍(lán)莓，已經(jīng)出了很多汁液了，但此時(shí)只能算是藍(lán)莓果汁，喝起來(lái)酸酸甜甜，還沒(méi)發(fā)酵好不能算是酒，9.發(fā)酵好的藍(lán)莓酒，喝起來(lái)有酒香，細(xì)品起來(lái)有濃濃的酸甜感覺(jué)的果香，10.過(guò)濾掉上面的藍(lán)莓皮，放入瓶子密封保存即可。

自制藍(lán)莓酒，除了藍(lán)莓之外，最關(guān)鍵的是要有一個(gè)好的瓶子。經(jīng)釀酒專(zhuān)家推薦，最好的釀酒瓶子是意大利制造的玻璃瓶。首先把瓶子洗干凈，放在太陽(yáng)底下曬干水份。所需原料、容器及工具：藍(lán)莓17公斤，白糖2公斤，意大利產(chǎn)大酒瓶一個(gè)，寬口漏斗一個(gè)。不要用水沖洗藍(lán)莓，因?yàn)樗{(lán)莓一沾水，放在瓶子里，很容易長(zhǎng)霉。在家里的櫥柜里找到了一個(gè)長(zhǎng)型的圓塑料罐，拿剪刀把底部剪一個(gè)圓洞，然后，套到瓶脖子上。每裝滿一格，就撒一層白糖，以此類(lèi)推，大概花了一個(gè)多小時(shí)，把10多公斤的藍(lán)莓裝進(jìn)瓶子里。裝滿瓶子以后，最后再撒上一層白糖，把蓋子蓋上密封。這種活塞蓋子設(shè)計(jì)很特別，由底部的一塊圓膠塞和上部的小瓶組成，膠塞中央插根小管，這根小管一直伸到膠塞上面小瓶，瓶頂有一個(gè)蓋子。打開(kāi)蓋子，把膠塞上的小瓶加點(diǎn)水，把蓋子蓋子?？諝饪梢詮钠孔永锍鰜?lái)，外面的空氣卻無(wú)法去，每次瓶子里有氣體排出來(lái)，瓶蓋里的水就會(huì)冒出一個(gè)水泡。本來(lái)裝滿了瓶的藍(lán)莓，發(fā)酵兩個(gè)星期以后，藍(lán)莓就開(kāi)始出水。