浸出油，浸出油安全嗎

呵 ，奇怪的是食品業(yè)的問(wèn)題跑到病毒版塊里來(lái)了。不過(guò)您既然說(shuō)了，我看這溶劑多少都會(huì)殘留在壓榨油上，只看它是否對(duì)壓榨油造成污染，是否能安全使用，是否超標(biāo)，建議您先從使用的溶劑方面考慮是否會(huì)對(duì)人體造成傷害？然后再?zèng)Q定使用它來(lái)提取油脂。

100ppm以下

浸出油-制作工藝： 浸出法是采用溶劑油（六號(hào)輕汽油）將油脂原料經(jīng)過(guò)充分浸泡后進(jìn)行高溫提取，經(jīng)過(guò)“六脫”工藝（即脫脂、脫膠、脫水、脫色、脫臭、脫酸）加工而成，最大的特點(diǎn)是出油率高、生產(chǎn)成本低，這也是大豆色拉油的價(jià)格一般要低于壓榨油的原因之一。浸出過(guò)程中，食用油中的殘留不可避免，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，即使合格的浸出大豆油每公斤也允許含有十毫克的溶劑殘留。達(dá)不到一級(jí)、二級(jí)壓榨標(biāo)準(zhǔn)的花生油，加上部分通過(guò)浸出后再精煉的油，使其達(dá)到原標(biāo)準(zhǔn)一、二級(jí)或新標(biāo)準(zhǔn)浸出油三、四級(jí)，由于經(jīng)過(guò)多道化學(xué)處理，油脂中的部分天然成分被破壞，且有溶劑殘留。