一.請問下網(wǎng)友,羅納河谷產(chǎn)區(qū)的葡萄品種有哪些?
1.歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)、佳麗釀(Carignan)、慕合懷特(Mourvedre)、克萊雷(Clairette)、白歌海娜(Grenache Blanc)、白玉霓(Ugni Blanc)、布布蘭克(Bourboulenc)、瑪珊(Marsanne)、瑚珊(Roussanne)、維歐尼(Viognier)。
二.老藤之謎羅納河谷·老藤干紅葡萄酒
1.關(guān)注雅典娜紅酒杯,了解更多品種葡萄酒在葡萄酒界,有一類葡萄 酒就像灼灼閃耀的明星,吸引了無數(shù)人的眼光;這些葡萄酒,就是由 年老 葡萄 藤所結(jié)果實 釀 造出來的精華之作 ——老藤葡萄酒。
2.老藤葡萄酒一般會在酒標(biāo)上標(biāo)注英文的“Old Vine”或者法文的“Vieille Vigne”。通常情況下,葡萄藤的壽命可長達80年以上,在葡萄酒業(yè)中,一般將樹齡達40年以上的葡萄藤稱為老藤。
3.南澳洲巴羅薩谷產(chǎn)區(qū)的葡萄酒協(xié)會制定了關(guān)于老藤樹齡界定的規(guī)定:樹齡達35年的葡萄藤可稱為老藤,70年稱為幸存老藤,100年稱為百年老藤,125年以上稱為始祖老藤。
4.那么,讓悅星葡萄酒學(xué)院來看看世界上有比較著名的老藤葡萄酒產(chǎn)區(qū)。澳洲有將近三百年的西拉葡萄種植歷史,那些頑強生存下來的老藤西拉是澳洲葡萄種植歷史的最好見證。
5.在澳洲的所有產(chǎn)區(qū)中,以巴羅薩谷所產(chǎn)的老藤西拉最為出名。巴羅薩谷幸免于曾席卷整個歐洲的根瘤蚜病害,因而保留了一些最古老的葡萄藤。
6.這里種植西拉葡萄的歷史非常悠久,擁有許多長達幾十年樹齡的西拉葡萄樹,有些甚至已達100至150年。巴羅薩谷現(xiàn)存的最古老西拉是在1843年種植的,屬于朗梅爾(Langmeil)酒廠所有。
7.巴羅薩谷的老藤西拉葡萄酒風(fēng)味極其濃郁,酒體飽滿,帶有豐富的深色水果香氣??椎美锛s(Condrieu)的老藤維歐尼耶(Viognier)葡萄酒孔得里約(Condrieu)是法國羅納河谷(Rhone)產(chǎn)區(qū)的一個面積狹小但頗有特色的白葡萄酒產(chǎn)區(qū),是全世界最優(yōu)秀的維歐尼耶葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
8.這里最優(yōu)秀的葡萄酒就是由生長在光照充足、地勢陡峭的山坡上的老藤維歐尼耶所產(chǎn),產(chǎn)量極為稀少,是維歐尼耶葡萄酒中的“膜拜酒”,價格高昂。
9.加州洛迪(Lodi)的老藤仙粉黛(Zinfandel)葡萄酒洛迪是美國加州最大的優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū),也是世界上最大的仙粉黛葡萄酒產(chǎn)區(qū),面積41,000公頃,種植各種各樣的葡萄品種。
10.洛迪出產(chǎn)的所有葡萄酒中,最值得關(guān)注的就是老藤仙粉黛。這里的老藤仙粉黛是美國最古老也最優(yōu)秀的仙粉黛,以樹齡達80年以上的老藤仙粉黛最富盛名,擁有諸多著名的仙粉黛葡萄酒品牌。
11.西班牙普里奧拉托(Priorat)的老藤歌海娜(Garnacha)和老藤佳麗釀(Carinena)葡萄酒普里奧拉托這里的土壤以富含云母的板巖和片巖為主,非常適合葡萄種植,因為葡萄藤為了尋找水源,不得不將根扎得很深,因而生產(chǎn)出來的果實具有獨特的風(fēng)味。
12.歌海娜和佳麗釀是這里的兩大傳統(tǒng)品種。這個產(chǎn)區(qū)的名聲來源于由先驅(qū)者們種植的老藤歌海娜和佳麗釀,兩者經(jīng)常進行調(diào)配,可以釀造出顏色深濃,單寧重,酒精度高,富含甘草、焦油和櫻桃芳香的美酒。
三.羅納河谷珍藏干紅葡萄酒什么價格
1.a(chǎn)oc干紅有點小貴,要280元左右,網(wǎng)上能找到便宜一點的。 這一種酒和普通的差別很大,普通的只要70元左右。
四.羅訥河谷最有名的葡萄酒是不是西拉葡萄釀制的,比較好的有哪些莊園的……
這個嘛,羅訥河谷最有名的葡萄是西拉,尤其是北部,簡直是西拉的王國,有些產(chǎn)區(qū)甚至100%用西拉釀葡萄酒,比較有名的產(chǎn)區(qū),我知道的有埃米塔日和羅第產(chǎn)區(qū),埃米塔日產(chǎn)區(qū)的葡萄酒結(jié)構(gòu)更加緊實、有力,而羅第產(chǎn)區(qū)的葡萄酒口感更加集中、深刻和細致,都是很不錯的酒,重要的是也都不便宜……