眾人皆知波爾多是法國(guó)最大產(chǎn)區(qū),殊不知羅納河谷才是法國(guó)最大的法定紅葡萄酒產(chǎn)區(qū),以及第二大法定葡萄酒產(chǎn)區(qū),雖然知名度不如波爾多,但其實(shí)力絲毫不輸一分,特別是羅納河谷產(chǎn)區(qū)的教皇新堡葡萄酒,更是法國(guó)高貴葡萄酒的代表,曾是教皇御用佳釀,生產(chǎn)著世界上最好的混釀葡萄酒。
羅納河谷產(chǎn)區(qū)的特點(diǎn)
羅納河谷位于法國(guó)東南部,在勃艮第的南面,里昂與普羅旺斯之間,是法國(guó)最大的法定紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)、第二大法定葡萄酒產(chǎn)區(qū),這里氣候炎熱、陽(yáng)光充沛,土地還含有豐富的巖石成分,可以很好的保存熱量,令葡萄得到更好的長(zhǎng)勢(shì)。
目前羅納河谷已經(jīng)成為中國(guó)的第三銷量的法國(guó)酒,在中國(guó)的成功,主要?dú)w功于羅納河谷葡萄酒的香氣十足、酒體豐滿、口感柔順,非常符合國(guó)人的口味需求。另外羅納河谷葡萄酒也非常容易搭配中餐,與波爾多紅酒搭配牛排不同,所以羅納河谷才能快速擴(kuò)大市場(chǎng)。
羅納河谷葡萄酒又分南北,其中95%的葡萄酒都產(chǎn)自南羅納,而且當(dāng)?shù)氐钠咸丫埔曰灬劄橹?,主要由歌海娜、西拉、慕合懷特釀制,形成羅納河谷經(jīng)典的風(fēng)格GSM混釀,帶來(lái)的濃郁果味和香料氣息,且圓潤(rùn)飽滿的口感,代表了年輕一代的口味追求。
羅納河谷產(chǎn)區(qū)的發(fā)展源自教皇的帶動(dòng),而且后來(lái)的AOC標(biāo)準(zhǔn),也都源自于羅納河谷,所以說(shuō)羅納河谷葡萄酒才是推動(dòng)整個(gè)葡萄酒業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵,其中最重要的就是教皇新堡產(chǎn)區(qū),也是南羅納最重要、最著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū),也是帕克最愛(ài)的產(chǎn)區(qū)。
在教皇新堡,94%都是紅葡萄酒,產(chǎn)區(qū)內(nèi)的法定紅葡萄品種達(dá)13個(gè),有時(shí)候這里的酒就用13個(gè)品種混釀而成,口感豐富多彩,一度成為教皇御用佳釀。這里的酒大部分都是辛香味十足,風(fēng)味濃郁強(qiáng)勁,而且陳年潛力極強(qiáng),目前也是南羅納最貴的酒,根本不愁賣。