英非莊園羅納河谷紅葡萄酒(英菲莊園羅納河谷紅葡萄酒)

英菲莊園羅納河谷紅葡萄酒


一.羅納河谷的酒有什么特色呢?

1.該區(qū)的白蘇微翁葡萄酒會比較苦澀甘醇,搭配生蠔和甲殼類海產(chǎn)最佳拍檔。這里最有名法定產(chǎn)區(qū)希濃(chinon)和布代意(bourgeuil)釀制的紅酒,色深如黑墨,新鮮強勁,活躍的酸度和果味豐富,一旦品質(zhì)不佳,青草味通通出現(xiàn),也會有辛辣口味。

二.瑞克特·羅納河谷干紅葡萄酒怎么樣

1.典型的法國羅納河谷產(chǎn)區(qū)的葡萄酒,雖然具體信息沒有,但是具備當?shù)氐奶匦?。羅納河谷產(chǎn)區(qū)歷史悠久,是法國最早的葡萄酒產(chǎn)地。

2.考古表明,早在公元一世紀,這里成為法國葡萄酒的發(fā)源地。100多年后,葡萄種植才傳到波爾多等地區(qū)。羅納河谷產(chǎn)區(qū)的葡萄酒豐富多彩,其紅葡萄酒以口感濃郁、略帶辛辣為主要特征。

3.有人認為它適合搭配中餐的川菜。羅納河谷產(chǎn)區(qū)沿羅納河谷的狹長地帶自北向南呈條狀分布,長約200公里左右。

4.在法國,羅納河谷產(chǎn)區(qū)的葡萄酒酒勁最大。世界上酒精度最高的葡萄酒就產(chǎn)自其南部地區(qū),酒精度為12度。這主要歸因于其南部獨特的鵝卵石地貌,鵝卵石白天吸收太陽陽光熱量,夜晚再散發(fā)給葡萄樹,使葡萄更加成熟,酒精度高。

5.羅納河谷產(chǎn)區(qū)的葡萄酒品種以希拉和歌海娜為主,這使其釀酒方法有別于波爾多對橡木桶的推崇。羅訥河谷的葡萄酒很少使用新橡木桶,而且放置在橡木桶內(nèi)的時間也很短。

6.羅訥河谷的人認為他們的葡萄酒天生麗質(zhì),不需要橡木味的涂脂抹粉。羅納河谷產(chǎn)區(qū)是法國僅次于波爾多產(chǎn)區(qū)的第二大AOC葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

7.其出產(chǎn)的葡萄酒以紅酒為主,約占總產(chǎn)量的94%。此酒采用出自羅納河谷粘沙土地上的有機葡萄低溫釀制而成,從而保證了她濃郁的水果香氣和平衡的完美狀態(tài)。

三.羅訥河谷葡萄酒的分級是怎樣的?似乎AOC的分級很復(fù)雜……

關(guān)于葡萄酒分級,羅訥河谷區(qū)內(nèi)的法定產(chǎn)區(qū)主要分為三級,最低等級是羅訥河丘Cote du Rhone,屬于大區(qū)級;更高一級是村莊級,可標注Cote du Rhone

四.塔妮羅納河谷紅酒口感怎樣

1.羅納河谷也叫隆河谷地,氣候比較熱,白石頭比較多,能更好的反射熱量和光線,所以這個地方適合種植西拉和歌海娜,羅納河谷又分南北,南羅納河谷西拉比例比較小,歌海娜比例比較大,北羅納河谷則相反。

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