法國(guó)羅納河谷紅酒算什么檔次,最基礎(chǔ)等級(jí)都是AOC檔次比較高

法國(guó)最出名的產(chǎn)區(qū)是波爾多和勃艮第,也是被提及最多的,然而很多人不知道的是,Rhone Valley羅納河谷才是法國(guó)最大的法定紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)、第二大法定葡萄酒產(chǎn)區(qū),那羅納河谷紅酒算什么檔次呢?最基礎(chǔ)的都是AOC級(jí),所以檔次和品質(zhì)都有保障,當(dāng)然具體還得看處于什么等級(jí)。

羅納河谷紅酒的等級(jí)制度

Rhone Valley羅納河谷是法國(guó)第一個(gè)AOC產(chǎn)區(qū),同時(shí)也是最大的法定紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)、第二大法定葡萄酒產(chǎn)區(qū),但與其他產(chǎn)區(qū)不同的是,這里并沒有像波爾多那樣的列級(jí)莊制度,也沒有勃艮第的特級(jí)園官方恩濟(jì),但約定俗成自己的一套AOC等級(jí),從低到高分為3個(gè)等級(jí)。

1、羅納河谷大區(qū)級(jí)AOC(Cotes du Rhone AOC)

大區(qū)級(jí)AOC是羅納河谷紅酒中最普通的,產(chǎn)量占一半以上,由于北羅納河谷幾乎全是較著名的高級(jí)產(chǎn)區(qū),產(chǎn)量卻只有全羅納河谷的5%左右,因此絕大多數(shù)羅納河谷紅酒都產(chǎn)自南羅納河谷,并且是以歌海娜為主的紅葡萄酒,酒體適中,水果風(fēng)味為主。

2、羅納河谷村莊級(jí)AOC(Cotes du Rhone Villages)

該地區(qū)共有95個(gè)村莊達(dá)到這個(gè)級(jí)別,對(duì)葡萄的產(chǎn)量和葡萄酒的酒精度都有明確的規(guī)定,同時(shí)只有18個(gè)條件最好的優(yōu)質(zhì)村莊才能在酒標(biāo)上著名村莊名,這個(gè)級(jí)別的葡萄酒酒體更加飽滿、結(jié)構(gòu)更加健碩,風(fēng)味特點(diǎn)也更加明顯。

該級(jí)別要求紅葡萄酒歌海娜的含量不低于50%,西拉或慕合懷特的含量不低于20%,其他法定品種含量不多于20%;
該級(jí)別要求白葡萄酒以克萊雷、白歌海娜、瑪珊、瑚珊、布爾朗克、維歐尼六大白葡萄品種為主,其他法定品種含量不多于20%;
該級(jí)別要求桃紅葡萄酒歌海娜的含量不多于50%,西拉或慕合懷特的含量不低于20%,其他法定紅葡萄品種含量不多于20%,混入的白葡萄品種不多于20%。

3、葡萄園級(jí)(Cru)

這是羅納河谷最高級(jí)別的葡萄酒,一共有18個(gè)葡萄園達(dá)標(biāo),8個(gè)位于北羅納河谷、8個(gè)位于南羅納河谷,另外還有2個(gè)自然甜葡萄酒產(chǎn)區(qū),占羅納河谷總產(chǎn)量20%,這個(gè)級(jí)別的葡萄酒要求最為嚴(yán)苛,對(duì)酒精度、葡萄品種、釀造方法、葡萄酒風(fēng)格都有法定標(biāo)準(zhǔn),所以品質(zhì)都有保證。

現(xiàn)在你知道羅納河谷紅酒算什么檔次了吧,最基礎(chǔ)的都是AOC,而在此之上還細(xì)分出多個(gè)等級(jí),不僅分級(jí)制度與波爾多不同,而且釀造方式也迥然不同,很少會(huì)使用新橡木桶,在橡木桶中陳放的時(shí)間也都不會(huì)很長(zhǎng),而其最出名的是桃紅葡萄酒,也是法國(guó)最好的桃紅葡萄酒。

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