1. 甘草檸檬姜做法?
材料
"檸檬 2500g","鹽 1大匙","糖 600g","甘草粉 30g",
做法
step1
1:檸檬洗凈陰干,一定要表面都干,不能有水份不然會發(fā)霉.檸檬切0.3公分厚片,均勻灑上鹽,放入冰箱冷藏一夜,倒出酸澀水.再把檸檬放入冰箱冷藏過一晚,隔天再取出,倒出所有的酸澀水.
step2
2:一層檸檬,一層糖,一層甘草粉,把所有的檸檬依序做完.進(jìn)冰箱冷藏5天,每天要取出翻動一下,讓所有的檸檬都可以有湯汁.
step3
3:浸泡好的檸檬可以進(jìn)行曝曬的動作,第一,二天因為檸檬還帶有湯汁,所以在網(wǎng)架下要有容器可以接住滴下來的湯汁.(記得桌腳要噴上殺蟲劑,不然螞蟻會來吃)(還要蓋上網(wǎng)子以免招來蒼蠅,用蚊帳也可以)
2. 如何做檸檬姜?
做法:1、生姜洗凈切片榨成汁;檸檬用榨汁器擠出汁水;2、將姜汁和檸檬汁倒入杯中,加入熱水?dāng)噭颍嬘们罢{(diào)入1勺蜂蜜即可。
ps:也可以用煎煮法來做,即生姜和檸檬切成片,加水先煎煮生姜片3分鐘,再加入檸檬片續(xù)煮1分鐘。
功效:早春的氣溫驟升驟降,是感冒易發(fā)的時節(jié)。
制作一杯姜汁檸檬蜜,可以補(bǔ)充Vc,驅(qū)逐寒意、預(yù)防感冒、潤喉爽咽。
3. 檸檬姜蜜餞做法大全?
主料:
檸檬7個
輔料:
白砂糖350克
清水250克
食鹽少許
步驟1
檸檬放一點(diǎn)食鹽,把表層的果蠟清洗掉
步驟2
切成稍微厚一點(diǎn)的檸檬片,去掉里面的籽,不然會有苦苦的味道
步驟3
鍋中放入白糖、食鹽,然后將檸檬片放入鍋中煮一到兩分鐘,這樣可以減少苦澀味
步驟4
把檸檬片撈出來,控干水分
步驟5
煮檸檬水倒掉,鍋里面直接倒入檸檬片,放入白糖、清水
步驟6
煮開以后表層會有一點(diǎn)點(diǎn)的浮沫,把它撇掉
步驟7
開小火慢煮,中途可以用鏟子稍微的撥動幾下,防止糊鍋
步驟8
直到糖水變得很濃稠,把檸檬片取出來
步驟9
將檸檬片直接放到烤盤里面,送入預(yù)熱好的烤箱,90度120分鐘
4. 南姜檸檬腌制教程?
南姜檸檬的做法
原料:嫩姜、檸檬、鹽、白糖、白醋。
做法步驟:
第1步、食材備好。
第2步、姜洗凈切成薄片。
第3步、加適量鹽腌制一下,腌制出水分。
第4步、檸檬洗凈切菜薄片。
第5步、姜片淹出水分后把淹出的水分倒出,這樣可以減少辛辣味。
第6步、加上檸檬適量白糖,喜歡甜的可以多放點(diǎn)糖。
第7步、拌勻放冰箱冷藏一夜就可以吃了,南姜檸檬腌好的有點(diǎn)辣早餐當(dāng)小菜很不錯的
5. 新會檸檬姜的腌制方法?
原料:姜100g,檸檬1個。
1、脫鹽:浸水,用多量清水浸泡,去除大部分咸味,余下極少量鹽份,約含鹽1~2%。
2、烘制:經(jīng)浸泡水之后半成品含有大量水份,需經(jīng)烘制到半干狀態(tài),是為了更好吸收料液之故。
3、檸檬汁制備:取新鮮檸檬,經(jīng)壓榨取汁去除籽粒、皮部等部份。如果有濃縮檸檬汁就更好,如沒有可用上面鮮檸檬果汁。用量是半成品鹽胚的30%。在檸檬果汁中,加入2~3%食鹽,1%甜蜜素,萬分之一檸檬黃色素,0.05%山梨酸鉀,混合液經(jīng)煮沸消毒后,加入半干狀態(tài)姜片,定時翻拌,充分吸料。
4、烘制:在65攝氏度烘到半干。其含水量約27~28%。
6. 姜檸檬醋的做法大全?
材料:檸檬醋,檸檬150克,冰糖60克,醯官醋原漿米醋150克,生姜5克,蜂蜜一小勺,檸檬醋35毫升,蘇打水150毫升,冰塊適量
步驟1
將所有材料準(zhǔn)備齊全。
步驟 2
將檸檬放在加了小蘇打和食鹽的水里浸泡15分鐘后,洗凈,擦干,切片備用。
步驟 3
將冰糖和檸檬片放入罐子里,倒入150毫升原漿米醋后密封好,放在陰涼處靜置一周。
步驟 4
將生姜用研磨器研磨成生姜蓉,放入杯中備用。
步驟 5
將蜂蜜和泡好一周以上的檸檬米醋加入杯中,加入適量冰塊??梢詭弦黄字械臋幟试黾语L(fēng)味。
步驟 6
加滿蘇打水,就可以喝啦!喝的時候可以根據(jù)自己的喜好將檸檬搗碎,口感更佳!
7. 生曬檸檬姜的做法大全?
材料
"檸檬 2500g","鹽 1大匙","糖 600g","甘草粉 30g",
做法
step1
1:檸檬洗凈陰干,一定要表面都干,不能有水份不然會發(fā)霉.檸檬切0.3公分厚片,均勻灑上鹽,放入冰箱冷藏一夜,倒出酸澀水.再把檸檬放入冰箱冷藏過一晚,隔天再取出,倒出所有的酸澀水.
step2
2:一層檸檬,一層糖,一層甘草粉,把所有的檸檬依序做完.進(jìn)冰箱冷藏5天,每天要取出翻動一下,讓所有的檸檬都可以有湯汁.
step3
3:浸泡好的檸檬可以進(jìn)行曝曬的動作,第一,二天因為檸檬還帶有湯汁,所以在網(wǎng)架下要有容器可以接住滴下來的湯汁
8. 白茶可以加檸檬和姜嗎?
白茶作為世界上三大飲料之一的茶,其中一種他就是一個飲品,用白茶加入檸檬,加入姜,只要你個人喜歡,個人能夠接受沖泡出來的味道是完全可以的,這三者都屬于植物性的飲料,再沖泡出來之后并沒有添加任何的防腐劑色素,人工色素,味素等等,都是純天然的滋味,只不過可能沖冒出來的味道,有些人能夠接受,有些人接受不了而已而這三者放到一起去悶泡沖泡,如果你能夠接受,其味道是沒有問題的。
9. 蘋果醋檸檬姜的功效?
蘋果醋含有大量的維生素,可以促進(jìn)新陳代謝,有抗疲勞,迅速恢復(fù)體力的作用,檸檬富含維生素c和多種微量元素,有生津解暑開胃,可以預(yù)防心血管疾病,抗菌消炎,延緩衰老的作用,而且還可以治療孕婦晨吐的作用,生姜有止嘔止咳的功效,可以保護(hù)胃黏膜細(xì)胞。
10. 姜米茶可以加檸檬嗎?
姜米茶可以加檸檬,生姜和檸檬都是我們生活中常見的兩種食物,生姜具有驅(qū)寒除濕的作用,檸檬具有美容養(yǎng)顏的功效,兩種食物的營養(yǎng)和藥用價值都是非常高的,很多人喜歡喝。
1、首先把檸檬用食用鹽干搓片刻然后用清水沖洗干凈,生姜刮皮洗凈備用;
2、把洗干凈的檸檬和生姜切成片,均勻的混合后放在盆中;
3、給生姜片和檸檬片里加入適量白糖,攪拌均勻,至白糖全部融化,充分融進(jìn)生姜和檸檬里;
4、找一個玻璃罐(超市那種罐頭吃完的瓶子就可以),洗干凈并晾干不要有水漬;
5、把腌制好的生姜片和檸檬片裝入瓶中,密封好,冷藏一夜就可以泡水喝了。