1. 麥麗素有反式脂肪酸嗎
麥麗素的配料表為：白砂糖，全脂奶粉，植脂末，代可可脂，可可粉，乳清粉，麥芽糊精，麥精，食用香精。
添加劑：卵磷脂、膨松劑、被膜劑、食用香料。麥麗素為代可可脂糖果制品，油脂部分全部為反式脂肪，雖然口感清爽也帶有可可香氣，但不是天然制品，平常即可，千萬不要給孩子多吃。
2. 金絲猴麥麗素有反式脂肪酸嗎
麥樂芙，是上海金絲猴食品股份有限公司于2009年10月正式推出的全新一代麥麗素品牌。產(chǎn)品定位為“新一代麥麗素”，“不是一般的巧克力”，主要針對年輕女性消費(fèi)者。
基本信息
推出時間 2009年10月
品牌概述
麥樂芙立志于成為麥麗素品類里的高端品牌，做消費(fèi)者心目中年輕化、時尚化、具有獨(dú)特口感的的巧克力類食品。麥樂芙最適合平時當(dāng)零食吃，或者朋友聚會時買來一起吃。它的外面有一層非常濃郁的巧克力涂層，里面是非常酥脆的膨化芯子，吃起來既有巧克力的香滑又有一種酥酥脆脆的口感，好吃又不膩！
3. 麥麗素是減肥的嗎
不可以常吃，麥麗素是高能量高熱量的食品，多吃不僅上火，也容易形成脂肪麥麗素是巧克力和乳糖的合成品，吃多了一樣發(fā)胖。 吃巧克力類的東西比直接吃糖胖的快的多。梁豐牌麥麗素的熱量和減肥功效 別名:樂口福 熱量:210 大卡(每40.0克) 功效:一星減肥食物,單位熱量偏高,減肥不宜
4. 麥麗素含反式脂肪嗎
可可脂好，純可可脂是制作巧克力和可可粉過程中由可可豆抽取的天然食用油，代可可脂是一類能迅速熔化的人造硬脂，是人造類似可可脂的一種食品，可采用不同類型的原料油脂進(jìn)行加工，其分為月桂酸型硬脂和非月桂酸型硬脂。
純可可脂含有豐富的多酚，具有抗氧化功能，代可可脂可能有反式脂肪酸，與天然可可脂不同，會對人體產(chǎn)生不良影響。一般來講，純可可脂香味純正，濃郁，入口軟滑，每噸的價(jià)格是3萬多元，而代可可脂價(jià)格是在8000至1萬元左右。
5. 麥麗素脂肪高嗎
麥麗素不是巧克力。麥麗素的配料包括：白砂糖、全脂奶粉、植脂末、代可可脂、可可粉、可可脂、乳清粉、麥芽糊精、麥精、食用香精。它的“巧克力”完全來自代可可脂，而代可可脂不是巧克力，只是一種人造硬脂，因?yàn)闊o需調(diào)溫，容易成型，所以在制作巧克力的時候允許少量使用，以便于造型。
士力架花生夾心巧克力是熱量型巧克力的典型代表。包裝分別為最小的20g裝、稍大的35g裝、51g裝、70g兩條裝、175g多條裝、240g勁享滿足裝和460g暢享全家桶。士力架巧克力 1條(58.7公克) 280大卡
6. 麥麗素 反式脂肪
不是，麥麗素外層的巧克力是代可可脂，食用代可可脂對人體會產(chǎn)生不良影響，作為反式脂肪酸的一種，可能會引發(fā)肥胖等反應(yīng)。市面上也有純可可脂的的麥麗素，不過不叫麥麗素，牛奶巧克力味的就叫麥芽脆心牛奶巧克力球，黑巧克力味的就叫麥芽脆心黑巧克力球。
7. 麥麗素成分
根據(jù)相關(guān)法規(guī)，在制造或加工食品時使用的，并存在（包括以改性的形式存在）于產(chǎn)品中的任何物質(zhì)，包括食品添加劑，均應(yīng)標(biāo)注在配料表中，根據(jù)配料多少依次排列。所以一種食物含有哪些成分只需要看一下食物配料表就可得知，而且根據(jù)排列順序還能知道哪些成分多，哪些成分少。同上，如果想知道一種食品中有沒有代可可脂，可以看看配料表中有沒有代可可脂的身影，再看看它在配料表中的位置，就能判斷其含量是多是少。