1. 松茸配紅酒還是白葡萄酒好喝
給領(lǐng)導(dǎo)送禮很講究，價(jià)格不能過(guò)高，但也不能過(guò)低。最好是既能體現(xiàn)高檔，又能體現(xiàn)品優(yōu)價(jià)宜。還分男性領(lǐng)導(dǎo)和女性領(lǐng)導(dǎo)，男性領(lǐng)導(dǎo)以中國(guó)知名度較高的白酒為主，像茅臺(tái)、劍南春、水井坊、汾酒等都不錯(cuò)，白酒是中國(guó)最傳統(tǒng)的酒，永不過(guò)時(shí)，還易保存。
女性領(lǐng)導(dǎo)則是包裝精美的口感甜潤(rùn)的低度酒為主，送女領(lǐng)導(dǎo)要先用低酒精，最好是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，適飲對(duì)身體有益的酒種，如紅葡萄酒、白葡萄酒、桃花釀都很不錯(cuò)。這些酒有一個(gè)特質(zhì)，不僅口感好，顏值高，還具備女性大愛(ài)的美容養(yǎng)顏功效。
給領(lǐng)導(dǎo)送酒注意事項(xiàng)
給領(lǐng)導(dǎo)送酒價(jià)格最好控制在6b到2k之間，送酒要好事成雙，千萬(wàn)別送一瓶，顯得失禮，讓人覺(jué)得小家子氣。送禮包裝要注意女領(lǐng)導(dǎo)以精美別致為主，男領(lǐng)導(dǎo)以成穩(wěn)大方為主。另外要注意到正規(guī)的大型商場(chǎng)、或直營(yíng)店買(mǎi)酒，別買(mǎi)假酒，最后適得其反。
給領(lǐng)導(dǎo)送酒是一門(mén)很深的學(xué)問(wèn)，在彩買(mǎi)細(xì)節(jié)上一定要注意，如果是放在專(zhuān)柜上生灰的那種，是很少有人買(mǎi)的冷門(mén)酒種。也就說(shuō)明不太受歡迎，可能口感不太好，盡量選擇銷(xiāo)得快，人氣旺的酒種。一般是性?xún)r(jià)比高，還有一點(diǎn)就是感好，所以銷(xiāo)量也就大很多。
給領(lǐng)導(dǎo)送酒只有用心，其實(shí)并不麻煩，三要素要記得，第一價(jià)格適當(dāng)、第二包裝適當(dāng)、第三保證是真酒。送酒最為實(shí)用，即使領(lǐng)導(dǎo)自己不喝酒，也不會(huì)失禮，他可以用來(lái)招待家里的客人。
2. 松茸和什么泡酒最好?
泡一次。
松茸泡酒的話，步驟如下
1.泡酒前得清洗干凈，將松茸切片
2.將切片的松茸放入玻璃瓶中
3.倒入白酒浸泡
4.密封儲(chǔ)存
這個(gè)是比較簡(jiǎn)單的泡法，當(dāng)然松茸也可與其他藥材一起搭配泡酒，只是需按配方搭配，另外泡酒所用的白酒需注意，不可隨意，當(dāng)今現(xiàn)在食用酒精酒泛濫，有些打著純糧的旗號(hào)其實(shí)是食用酒精勾兌，且不宜用塑料桶酒，酒腐蝕性很強(qiáng)容易把塑料腐蝕到酒里，需純糧食酒,谷養(yǎng)康糧食酒，度數(shù)在55°到60°之間為宜，至于配方，泡酒之家有。
3. 新鮮松茸配什么酒最好吃
10斤，
一斤松茸泡酒的話,放10斤左右的白酒,將準(zhǔn)備好的材料,放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入谷養(yǎng)康零添加泡酒用酒2.5L,密封儲(chǔ)存,浸泡1到3個(gè)月左右即可,同時(shí)，泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，塑料、金屬裝酒會(huì)因?yàn)榫频母g作用，逸出有害物質(zhì)。而且玻璃、陶瓷就不會(huì)產(chǎn)生上述情況，白酒，度數(shù)在55°到60°之間為妥%
4. 松茸酒和松露酒哪個(gè)更好
1. 松露
松露是一種多生長(zhǎng)在松樹(shù)、櫟樹(shù)、橡樹(shù)下，一年生的天然真菌類(lèi)植物。因其櫛松風(fēng)、沐晨露，所以叫做松露，與肥鵝肝、魚(yú)子醬合稱(chēng)為法國(guó)三大美食珍品。松露被稱(chēng)為“閃電的女兒”，看上去很浪漫的形容，其實(shí)有著很現(xiàn)實(shí)的科學(xué)根據(jù)——當(dāng)松露開(kāi)始進(jìn)入成熟期時(shí)，和松露共生的植物周?chē)鷷?huì)出現(xiàn)燒焦現(xiàn)象，讓周?chē)牟萑靠菸?，仿若被閃電擊中一樣。當(dāng)初，這個(gè)奇特的自然現(xiàn)象曾讓松露在迷信的中世紀(jì)被視為惡魔的化身，長(zhǎng)達(dá)千年人們避之惟恐不及，直到14世紀(jì)法國(guó)教皇才開(kāi)啟了吃黑松露的風(fēng)潮。19世紀(jì)是黑松露的極盛期，當(dāng)時(shí)所有正式餐宴上至少都要有一道以黑松露為主的菜肴。
2. 松茸
松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類(lèi)，被譽(yù)為“菌中之王”。相傳1945年8月廣島原子彈襲擊后，唯一存活的多細(xì)胞微生物只有松茸，目前全世界都不可人工培植。它長(zhǎng)在寒溫帶海拔3500米以上的高山林地。宋代《經(jīng)史證類(lèi)務(wù)急本草》有過(guò)記載。研究證明，松茸富含蛋白質(zhì)，有18種氨基酸，14種人體必需微量元素、49種活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、5種不飽和脂肪酸，核酸衍生物，肽類(lèi)物質(zhì)等稀有元素。另含有3種珍貴的活性物質(zhì)，分別是雙鏈松茸多糖、松茸多肽和全世界獨(dú)一無(wú)二的抗癌物質(zhì)——松茸醇，是世界上最珍貴的天然藥用菌類(lèi)。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特別的濃香，口感如鮑魚(yú)，極潤(rùn)滑爽口。
3. 雞油菌
雞油菌是世界著名的四大名菌之一，除了具備濃郁的泥土氣息外，它還有特殊的花香及緊實(shí)的口感，雞油菌又被叫做杏菌、杏子茸、杏黃菌，富含人體必須的8種氨基酸和維生素A和C，因此也被稱(chēng)為“蘑菇之王”
4. 牛肝菌
牛肝菌菌蓋呈扁半球形，光滑、不黏、淡裸色，菌體較大，肉肥厚，柄粗壯，菌肉白色，可入藥。富含維生素B2，含有人體必需的8種氨基酸，還含有腺嘌呤、膽堿和腐胺等生物堿，營(yíng)養(yǎng)豐富。經(jīng)常食用牛肝菌可明顯增強(qiáng)機(jī)體免疫力、改善機(jī)體微循環(huán)。若烹制不當(dāng)(不熟或糊鍋)，可導(dǎo)致中毒，輕則腹瀉，重則出現(xiàn)“小人國(guó)幻視癥”。
5. 松茸配什么酒好吃
步驟 1
五花肉泡水，中途多次換水，泡到肉發(fā)白，取出控水，切小塊，塊的大小您隨意，原則是考慮到肉成熟后還會(huì)縮，不要過(guò)于小。 松茸洗凈備用，姜切大片，蒜瓣備用。
步驟 2
熱鍋涼油，油微溫開(kāi)始下蒜瓣炸蒜油，蒜到金黃色撈出，用蒜油炒香大料一個(gè)桂皮一小塊，姜幾片，再下入肉塊一同煸炒，知道肉塊斷生烹入大料的花雕酒，生抽適量，用少量老抽調(diào)顏色，注意這道菜是一滴水不放的，燉肉如果放水則味道寡淡，如果家里有米酒或者酒釀也可以放一些，根據(jù)您的個(gè)人口味放冰糖，喜歡甜一點(diǎn)就多放，一般來(lái)說(shuō)鹽不用再放了，因?yàn)楝F(xiàn)在的生抽都很咸。
步驟 3
開(kāi)鍋后轉(zhuǎn)小火蓋鍋蓋，燜熟。這個(gè)過(guò)程不要放高壓鍋，燉肉是個(gè)慢功夫，放高壓鍋雖然快，但是沒(méi)有細(xì)火慢燉滋味足，那是取巧的法子，咱們家庭制作還是按照章法來(lái)。時(shí)間根據(jù)燉肉的量以及您需要的爛度來(lái)掌握，一般最少要一個(gè)小時(shí)。中途把松茸放下去一同燉，松茸的鮮味和肉搭配，還能吸收多余的油脂，一舉兩得。
步驟 4
一個(gè)小時(shí)以后看看鍋中情況，如果湯汁還比較多，就開(kāi)大火略微收汁，不過(guò)一般湯汁都剛剛好，因?yàn)槿馄つz質(zhì)和冰糖的關(guān)系，都很粘稠了，裝盤(pán)上桌即可。
6. 松茸搭配什么葡萄酒
新鮮的或不超過(guò)24小時(shí)的松茸，這樣吃最好，口感也最好。
將松茸刮干凈（最好不要用水洗）用錫伯紙包袱好，
將錫伯紙包的松茸放入鐵鍋，放入食鹽，食鹽將錫伯紙掩蓋，燒大火，等鹽燙手或在80--90度時(shí)拿開(kāi)，將錫伯紙包的松茸放人盤(pán)中上桌
特點(diǎn)：清香、口感鮮嫩、滿桌菌香。南方人可佐以加飯酒，北方人佐以干葡萄酒更好
7. 松茸配紅酒還是白葡萄酒好喝些
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1、小雞燉蘑菇
做法
白條雞一只，剁成寸塊，備用。寬粉條適量。蘑菇（松蘑去跟泡好掰開(kāi)，臻蘑去跟）備用。豆油二兩，醬油一兩，花椒面少許，鹽適量。
把豆油倒在鍋里，大火燒熱，再把切好的雞塊放入翻炒，注意；一定要炒到雞肉無(wú)血絲、縮成團(tuán)、有香味為止。再添加花椒面、醬油、鹽。再翻炒幾下。放入蘑菇，翻炒幾下。把寬粉放在雞肉上，添加溫水沒(méi)過(guò)雞肉開(kāi)燉，十分鐘左右，只要寬粉燉透即可出鍋。
注意；寬粉一定要買(mǎi)好的。否則雞肉燉好，粉條吃不到嘴里。寧可不加寬粉也不買(mǎi)劣質(zhì)粉條。
這是我的做法，請(qǐng)大家品嘗
2、三鮮蘑菇的做法
主料： 蘑菇(鮮蘑) 200克
輔料： 豌豆 50克 玉米(鮮) 50克 番茄 100克
調(diào)料： 大蔥 5克 姜 5克 鹽 3克 胡椒粉 2克 淀粉(豌豆) 5克 味精 1克 植物油 20克
制作工藝
1. 將鮮蘑菇去蒂洗凈，切?。?/p>
2. 西紅柿切?。?/p>
3. 鮮嫩玉米、豌豆煮熟后備用；
4. 鍋內(nèi)放油燒熱到五六成熱后，先翻炒蘑菇幾下，放豌豆、玉米合炒，下肉湯；
5. 燒開(kāi)，放西紅柿、姜，蔥、鹽、胡椒粉、味精，燒入味，勾芡，起鍋即可。
菜品口感 鮮香可口，色澤美觀。
3、燒蘑菇：
原料：
各種蘑菇，洋蔥，黃油，香葉，干白，番茄醬，羅勒，奶油，鹽
做法：
1、各種蘑菇切塊，洋蔥切塊
2、先用黃油炒洋蔥，香葉，炒香后加入蘑菇，一直炒，直到把蘑菇的水分炒干
3、加入一些干白，煮制大概1分鐘左右
4、然后加入一些番茄醬，炒透后，加一些雞水，加一點(diǎn)羅勒。
5、煮一小會(huì)兒以后，加入奶油，鹽，調(diào)口。
8. 松茸可以配紅酒嗎
松茸茶做法
用料：松茸500克，鵝肝醬20克，洋蔥80克，鮮蝦10只，威化紙10張，普洱茶1壺，紅酒、雞蛋、沙拉醬、魚(yú)子醬、面包糠、黃油、冷菌、哈密瓜各適量
制作方法
1、松茸、洋蔥、冷菌分別切丁，取一半松茸丁加鵝肝醬、冷菌丁、洋蔥丁、紅酒和熔化的黃油拌成餡料，用威化紙包起，拖蛋糊，滾面包糠，入油鍋炸熟，裝盤(pán)。
2、哈密瓜雕成10個(gè)菱形小盅備用。
3、另一半松茸丁加入蝦球、沙拉醬，放入哈密瓜盅內(nèi)，裝盤(pán)，中間放上普洱茶即成。
9. 松茸配紅酒還是白葡萄酒好喝呢
可以烹炒，煲湯，還有烤著吃
10. 松茸酒好喝嗎
可以。因?yàn)樗扇鬃雎毒瓶梢宰尷锩娴乃幱脙r(jià)值提高，一些還可以讓里面的酒香味變得更加的濃郁，酒精度也會(huì)提高一大截，我們也可以品嘗到里面口感純正的，就像這樣我們就能從中獲取更多的營(yíng)養(yǎng)來(lái)改善我們的頭腦，讓我們的頭腦變得更加的聰明一些
