1斤松茸多少白酒，一斤松茸泡多少酒何適

一斤松茸配10斤左右的白酒即可,松茸泡酒的話,可單獨(dú)浸泡,將之放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入白酒浸泡,密封儲(chǔ)存,浸泡3個(gè)月左右即可 。也可和其它材料一起搭配泡酒,比如 【配方（僅供參考）】松茸500克，人參各80g，枸杞50克 【制作方法】將松茸人參枸杞放入泡酒容器中，倒入白酒浸泡，密封浸泡3個(gè)月即成。

一般比例在1:8-10為宜，松茸泡酒，不像松露那么簡(jiǎn)單，因?yàn)樗扇浊鍧嵉碾y度要大好多。松茸泡酒，絕對(duì)不能用水洗，而是要用一條擰干水的濕毛巾將松茸擦干凈即可。松茸頂部有一層黑褐色的茸，起初我還以為要刮干凈，其實(shí)不然，那層黑色的茸正是松茸很有益的一部分，完全無須刮去。將松茸擦干凈后，可以先弄點(diǎn)酒將松茸簡(jiǎn)單清洗一遍，再將松茸放進(jìn)注滿酒的壇子里密封起來，半月后，松茸酒已經(jīng)很入味可以飲用了。擴(kuò)展資料：松茸酒的好處1、提高免疫力松茸酒可以增強(qiáng)免疫力、降低血糖、強(qiáng)化心臟、調(diào)節(jié)血壓、抗血栓、抗病毒等。2、抗癌松茸具有強(qiáng)身、益腸胃、止痛、理氣化痰等功效?，F(xiàn)代科學(xué)研究表明，松茸還具有治療糖尿病、抗癌等特殊作用，列擔(dān)子菌類抗癌之前茅。3、促進(jìn)新陳代謝松茸酒具有提高SOD活性，加速自由基的清除，延緩組織器官衰退，改善心血管功能，促進(jìn)新陳代謝。參考資料來源：百度百科——松茸

松茸怎么泡酒? 1、松茸靈芝人參酒 材料：松茸干菌絲、高粱酒、玉米酒、枸杞、靈芝、人參。 比例：1公斤酒加入25克松茸干菌絲、枸杞40-50克、靈芝40-50克、人參40-50克。 做法：把所以的材料一起放入土陶瓷罐內(nèi)密封，然后在10-15度環(huán)境下存放6-9個(gè)月時(shí)間，去上面清液，然后過濾，罐裝，繼續(xù)放在陰涼通風(fēng)處存放，隨喝隨取。 2、松茸酒 配料：新鮮松茸10公斤(干松茸2-4公開)，100斤的50度純糧食酒，枸杞5公斤，大棗3公斤，冰糖2公斤。 做法：準(zhǔn)備好一個(gè)土陶瓷缸，按照配方，放入所有的材料，浸泡10天左右的時(shí)間就可以了。注意壇子要嚴(yán)實(shí)的密封好，放置在陰涼的地方。一般浸泡10-15天就可以開壇飲用了。 松茸酒有哪些保健作用? 1、松茸中含有一定的抗氧化成分，服用松茸酒可以延緩衰老、美容養(yǎng)顏。 2、松茸中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，服用松茸酒可以補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)，提高機(jī)體免疫力。 3、松茸中含有豐富的不飽和脂肪酸，具有保護(hù)心血管的作用，服用松茸酒具有防治心血管疾病的作用。 4、松茸中含有豐富的膳食纖維、和粗纖維，食用松茸酒可以幫助增強(qiáng)腸胃功能。 松茸酒的食用禁忌? 1、孕婦、以及易過敏人群不宜服用松茸酒、以免危害身體健康。 2、松茸酒不宜空腹食用，以免酒精刺激腸胃。 3、松茸酒不宜與高鈣、高脂肪、以及軟甲殼類食物同食，以免危害身體健康。