1，你好我想請問一下糧食發(fā)酵為甚么可以加尾酒一般在甚么時(shí)候才可以
糖化發(fā)酵力都很高
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2，你好說的那個(gè)鯽魚窩料配方放多少白酒
建議用山奈、丁香、阿魏其中一味10克左右，曲酒500克左右浸泡10天或者10天以上；臨釣前一晚500克左右小米添加兩三滴藥酒混合、密閉一夜；因南北方地域、氣溫、家養(yǎng)和野生水情、魚情不同，可及時(shí)更換靈活掌握；所述三味亦可同時(shí)分別泡酒，輪換使用，擇其優(yōu)，菜籽餅、玉米粉等發(fā)酵后可添加，小米、燙過的麥粒也可添加浸泡，大米、碎米也可；不僅可做窩料，也可添加到粉狀餌料中作為釣餌，增強(qiáng)穿透力，誘釣結(jié)合；
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3，釣魚餌料可以加白酒嗎
釣魚餌料可以加白酒，在配魚餌料時(shí)，添加適量高度白酒，能夠使餌料香味更突出，香味擴(kuò)散時(shí)間更長，誘魚效果更好，放一點(diǎn)的話，餌料里面有酒的香氣，更容易引誘魚咬鉤。但是魚餌里用的酒，應(yīng)當(dāng)有所選擇。果酒、啤酒都能夠直接用于魚餌，但是黃酒和白酒的用法就有些區(qū)別了。黃酒因酵母菌的品種不同和釀造方法不同，有甜黃問酒和苦黃酒之分?？帱S酒不能用于魚餌。實(shí)在沒有甜黃酒時(shí)，可以少量加入，作為糟食的答發(fā)酵劑。甜黃酒可以直接加入炸彈鉤糟食，亦可加入手竿釣餌。白酒多用來泡制藥酒，制作誘餌。有資料報(bào)道，白酒在水里擴(kuò)散，濃度降低，味道隨之變苦。作誘餌主要在于以氣味引魚。用什回么品牌、什么度數(shù)的白酒來泡制藥酒，不應(yīng)該有太多的講究，目的是浸出藥的味道，熬藥答水也一樣有效。
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4，生料發(fā)酵做酒出酒率多少
生料酒曲的質(zhì)量 毫無疑問，生料酒曲的質(zhì)量，是出酒率高低的關(guān)劍質(zhì)量好的生料酒曲，能將原料內(nèi)的淀粉和糖全部發(fā)酵為酒精，出酒率自然就高任務(wù)占坑
5，5斤窩料加多少白酒
5斤窩料2.5斤左右的白酒就可以，添加量不能超過窩料的一半，太多就會(huì)導(dǎo)致酒味過重，影響誘魚的效果，嚴(yán)重的時(shí)候還會(huì)出現(xiàn)死窩的現(xiàn)象。制作酒米窩料的方法是老玉米15斤，干麥粒5斤，高粱酒糟5斤，白酒4斤，蜂蜜或紅糖適量。首先配料老玉米，提前泡一天，注意是溫水浸泡，中間換四次水避免玉米變質(zhì)，配料麥粒和白米、酒糟，酒，蜂蜜，玉米誘食劑，來得快鯉，小藥在添加的時(shí)候要適量，添加的過多會(huì)影響發(fā)酵的味道。首先將玉米和小麥煮六分熟，然后酒，蜂蜜，小藥混合均勻，把主料攪均勻，放入酒料，拌勻后放入容器，密封好之后發(fā)酵一周左右的時(shí)間就可以使用了。還有一種方法是準(zhǔn)備4斤小米、2斤玉米渣、3兩蜂蜜、一瓶念慈庵止咳糖漿、2兩白糖、8兩曲酒。將蜂蜜、念慈庵、白糖倒進(jìn)曲酒里面搖晃均勻放置一個(gè)小時(shí)，將小米和玉米渣倒進(jìn)混合好的液體，搖晃均勻之后密封一個(gè)星期左右就可以使用了，泡制的時(shí)間越長，誘魚的效果就會(huì)越好。
6，發(fā)酵粉白糖水按什么比例可釀出最佳的白酒
用白糖作原料釀酒 這個(gè)不提倡。香味少。做完還不如買點(diǎn)酒精，質(zhì)量還不錯(cuò)，你自己用糖釀酒要便宜很多。至于怎么操作，我看還是不說了。白糖只能發(fā)酵產(chǎn)生酒精，做不了白酒。白糖里面沒有復(fù)雜的淀粉結(jié)構(gòu)，發(fā)酵過程沒直鏈、支鏈的區(qū)分，發(fā)酵過程產(chǎn)酸也少，并且單一。最終導(dǎo)致白酒里面酯類少，白酒香味不足。
7，釣鯉魚的槽食加多少酒
1.酒香型：炒香的碎豆餅60%，炒香的雞飼養(yǎng)20%，炒香的麥麩10%，中苞米渣子6%，曲酒泡的苞米渣子4%（酒泡渣子最少10天，時(shí)間越長越好）。釣用時(shí)，現(xiàn)拌，用多少拌多少，不要把餌料全拌濕，時(shí)間長了碎豆餅發(fā)脹，投出去很容易散花。粘合用白面，用多少根據(jù)情況而定。實(shí)踐證明，此餌白面多點(diǎn)無妨，因?yàn)閹追N材料都是干的，在水里一泡都脹，很容易化散?！ 〈损D在春季使用效果頗佳。它的特點(diǎn)是：香味大，酒味濃，色澤醒目，對鯉魚有著不可抗拒的誘惑。 2．香酸型：炒香的碎豆餅70％，炒香的雞飼料10％，炒香的麥麩5％，大苞米渣子10％，酸豆餅5％（酸豆餅：碎豆餅70％，雞飼料15％，苞米面15％，用開水燙一下，上鍋蒸，出鍋后趁熱每500克加曲酒100克，裝入干凈的塑料袋，扎好口，任其自然發(fā)酵，氣溫在26℃，一星期即可）?！ 〈损D最適用于夏季、秋季。它的特點(diǎn)是：香酸味純正，是釣大鯉魚、大草魚十分有效的餌料。1993年以來，我用此餌在黑溝水庫、鐵甲水庫連創(chuàng)佳績，足以說明這種餌料的威力。釣用時(shí)的注意事項(xiàng)和以上相同。另外，此餌基本上都是干的，貯藏、攜帶十分方便。
8，大米玉米大黃米高粱四樣面發(fā)酵做酒共一百今放多少酒曲啊
用大米做最簡單了，蒸好的米飯放到不燙手時(shí)放入安琪酒曲和少量涼開水拌勻，放到干凈帶蓋子的容器中，中間挖個(gè)坑，蓋好蓋子，用小棉被蓋上，冬天可以放到暖氣上。兩天就好了，想喝米酒要再加水發(fā)酵，釀好后把米過濾出來就可以了。如果想和稠酒，將做好的醪糟加涼開水用攪拌器打勻就可以了?？梢苑判氖秤茫葡銚浔?，有利消化搜一下：大米，玉米，大黃米，高粱，四樣面發(fā)酵做酒共一百今。放多少酒曲??？浠料酒。
9，釣魚餌料中加的藥酒咋做的
因各地的氣候不同，所選的藥量和浸藥時(shí)間長短也不同，請根據(jù)具體情況決定。浸藥的酒一般應(yīng)用高濃度的白酒，但不提倡用名貴的酒浸藥。浸藥酒一般每20-50克藥物（各種藥混合后重量），加500克白酒?！ 。?）阿魏10克、八角10克、小茴香20克?！ 。?）誘魚藥：公丁香10克、大茴香10克、阿魏10克 ?。?）六君子：中藥阿魏、丁香、山奈、甘松、肉桂、甘草各5克 ?。?）附桂酒：用肉桂25克加500克白酒，倒入小口瓶里蓋嚴(yán)，浸泡半個(gè)月以上左右，即可制成香氣濃郁的藥酒?！ 。?）山奈100g丁香30g八角茴香5只酒1000g （6）釣鯽魚很有效：釣鯉魚效果一般。靈草50克、排草60克、香松50克、滑石30克、小茴30克、大黃10克。靈草、排草、香松3味為主藥?！ 。?）陳皮50蜂蜜50紅糖50酒500 ?。?）靈草、排草各30克香草、小茴香、滑石各20克大黃10克，三斤的‘火爆’酒（較便宜的一種曲酒）密封一個(gè)多月就可使用 （9）1號釣鯉魚餌配方：郁金30克，香薷30克，蔗糖30克，優(yōu)質(zhì)曲酒410毫升。郁金、香薷切成小段，與蔗糖、曲酒裝入小口瓶內(nèi)，浸泡半個(gè)月。 2號釣鯽魚餌配方：山柰10克，山楂40克，紅糖100克，優(yōu)質(zhì)曲酒350毫升。將山柰、山楂切成小段，與紅糖、曲酒同裝入小口瓶內(nèi)，冷浸半個(gè)月。 釣魚時(shí)，上述兩種分別用小瓶帶少許到池邊，倒幾滴在面食中?！ 。?0）藥功釣魚：藥方：公丁香、母丁香、甘松、肉桂、山奈、細(xì)辛、辛夷、獨(dú)活、白芷、乳香、牙皂、大茴香、小茴香、川芎、靈草、排草、麝香0.5克，將上述中藥買齊為1付，5斤酒?！ 。?1）排草10克。靈草10克丁香10克桂皮3克阿魏2克。冰片2克草果4克。小茴7克。細(xì)辛5克。山查7克。枸杞5克。曲酒1000克。炮制1月以上。 ?。?2）山奈一份，丁香一份，阿魏一份，三樣小火醅黃，碾碎備用。石蠟半份?！ 。?3）誘魚配方：阿魏1克、南杏2克、八角2克、小茴香2克、花生米半兩、食母生3片?！ “⑽汉桶私鞘侵魉?。除阿魏外，其它5種藥均要分別炒熟、研粉并應(yīng)分別存放，待使用時(shí)必須加正宗蜂糖2克、生蚯蚓6-10克，以助藥力發(fā)揮。買南杏時(shí)，不要買北杏，區(qū)別是南杏甜，而北杏苦。號釣鯉魚餌配方：郁金30克，香薷30克，蔗糖30克，優(yōu)質(zhì)曲酒410毫升。郁金、香薷切成小段，與蔗糖、曲酒裝入小口瓶內(nèi)，浸泡半個(gè)月。 2號釣鯽魚餌配方：山柰10克，山楂40克，紅糖100克，優(yōu)質(zhì)曲酒350毫升。將山柰、山楂切成小段，與紅糖、曲酒同裝入小口瓶內(nèi)，冷浸半個(gè)月。釣魚時(shí)，上述兩種分別用小瓶帶少許到池邊，倒幾滴在面食中。
10，做發(fā)酵餌用酵母粉酒曲是一樣的效果嗎
我發(fā)過的， 發(fā)來效果不是太好，容易發(fā)酸、酸啦就有一個(gè)很被動(dòng)的問題，打窩招鰱魚慘啦！發(fā)酵魚餌很神奇！我做的很成功，釣大草魚和青魚時(shí)只要在鯽魚餌中加入發(fā)酵物質(zhì)，大青魚和大草魚就搶著就餌上鉤！1，用曲子，一個(gè)可以發(fā)5斤。2，米酒可加可不加。3，夏天在太陽下曬一天，一般3天后就可以用了，最好在2周內(nèi)用完；冬天把曲子放在溫水里和勻，在加發(fā)酵物，一般1---2周就可以了。4，效果誰用誰知道。酒曲不好掌握；發(fā)酵粉沒用過；單用醪糟很簡便。發(fā)酵餌用在自然水域效果應(yīng)該是秋冬季節(jié)最明顯。
11，釣魚怎樣用白酒配制魚餌具體怎么使用
泡好的小麥掛鉤， 這是用少量白酒加水泡小麥，小米，少放點(diǎn)白糖，不要加小藥，專釣鯽魚，鯉魚草魚，深水中的大白條， 夏天釣鯽魚最方便最快的方法有兩種，自己配制窩料，如果不想讓小魚鬧窩，窩料口味可加重一些，方法，用白酒三兩，水一斤，麥麩皮一斤，這夏天泡悶三天就可以了，麥子可以提前用熱水泡一天再和別的拌在一起，如果太干多加點(diǎn)水就行了，當(dāng)然，窩料里也可以加點(diǎn)別的，比如豆腐渣，玉米面，都行，這兩樣不要提前拌在一起，出釣時(shí)提前一天拌可以的，再一種方法更快，去超市直接買酒釀，拌點(diǎn)玉米面豆面又快又好用，釣野坑，河之類，釣餌直接掛蚯蚓，深水釣，2米水深一下最好，夏天太熱，大點(diǎn)的魚喜歡在深水，我釣魚是這樣吧，冬天釣深，夏天釣深，掛釣餌用酒泡麥子，玉米，大點(diǎn)的蚯蚓，只要有魚咬鉤一般都是大點(diǎn)的魚。行啦先扯到這吧，要釣魚去啦，以后再聊哈，再見。對啦再說兩句哈，以上那窩料夏天釣魚真的好用，魚夏天喜歡清淡飲食和人一樣的道理，特別合適釣草窩和清淡水源，大個(gè)鯽魚，鯉魚，草魚喜歡進(jìn)窩，，我這幾天都是用這方法釣魚的，天熱，悶，找有點(diǎn)小流水釣點(diǎn)最好，大樹下，橋邊。 哦還有哈，別生氣，我這是一邊釣魚找空時(shí)間和你聊，如果你不想招呼小雜魚進(jìn)窩，窩料里不要拌玉米面豆面和粉之類，其實(shí)我說的這種窩料，有小雜魚進(jìn)窩也是大白條最多，不管咋說，水深才有大魚，我有時(shí)也喜歡釣大白條之類雜魚，很好玩的，行，一會(huì)還聊哈。 泡制藥米分兩步：一是配酒，二是配料。兩步分別進(jìn)行，比較省時(shí)。需要指出的是：糧食濕度底，酒的度數(shù)底，反之亦是。干料配38度，潮料42度，濕料48度為宜。泡制后要密閉遮光低溫保存半年以上，建議隔年使用。其中原委在后期講述。 第一步：泡酒。主要配置1）酒桶為5—10升可密閉容器，最好口小、肚大。2）漏斗。盡量口部大些，后期罐裝糧食也要用到。3）調(diào)制杯為100—1000毫升容器，需敞口。做為調(diào)制小藥及添加劑使用。 以配十斤料為例（配好后）：酒選用曲味白酒，推薦綿竹大曲酒。介紹兩款料。 鯽魚、鯉魚腥香型紅色 1）酒1000克。 2）荊花蜜60克 3）硫化甜菜堿5克 4）維生素B12 10克 5）L-丙胺酸1克 6）精氨酸1克 7）牛磺酸2克。 8）谷氨酸1克。 9）誘食腥肽3克 10）熱水200克 分兩步做 第一步：將硫代甜菜堿及胺基酸及熱水，放置于調(diào)制杯中混合，攪拌至 充分溶解，倒入酒桶。 第二步：將蜂蜜倒入酒桶。各取500克白酒分別倒入蜂蜜瓶/調(diào)制杯中，攪拌至余下蜂蜜/下藥溶入白酒。將兩份酒全部倒入酒桶，前兩日，經(jīng)常搖一搖，充分溶解后備用。食材部分，針對不同對象魚選擇不同素材。第一款腥香型宜選用小顆粒型，如草籽、谷子、大/小米、玉米渣，選4000克（可單選或混搭）。倒入第一款桶中，與備用的藥酒充分混合并搖勻。前兩天經(jīng)常搖一搖，待充分混合后，存放于背陰處。盡量在次年后使用。玉米、高粱需要蒸煮。陳年的煮前應(yīng)在陽光下曬4個(gè)小時(shí)以上，期間需要翻曬，確保曬的均勻，沒有漏曬。目的是：經(jīng)過紫外線殺菌，防止后期霉變。麥子、谷子等如是陳年的，或有霉味及蟲害，也應(yīng)陽關(guān)下曬曬，道理同上。食材部分，針對不同對象魚選擇不同素材。第三款針對草魚。宜選用大型顆粒型，選4000克干玉米粒（陳年玉米需在日光下晾曬一天），清水淘凈，浸泡2—5個(gè)小時(shí)，倒入水鍋中，水漫過米三分之一，燒開后關(guān)火，靜置一小時(shí)后加入涼水，反復(fù)淘洗至水見青，攤鋪于背陰處晾干（期間需經(jīng)常翻倒，防止霉變）。晾干后倒入第三款桶中，與備用的藥酒充分混合并搖勻。前兩天經(jīng)常搖一搖，待充分混合后，存放于背陰處。盡量在次年后使用！ 你好，在泡制耳料時(shí)，你可以選玉米，小麥，放在盆里，用清水泡一天，中間換幾次水，避免發(fā)酸，然后放在鍋內(nèi)，加水煮，直煮到玉米開個(gè)小口為扯，用手指一插，能插的動(dòng)，不硬就行了，注，小麥，和玉米，不能在一塊煮，恩為火候不一樣，煮熟后撈出來，過濾水粉，用高度酒，在買幾瓶牛B鯽，和牛B鯉，把酒和牛B鯽，牛B鯉，容解在一塊，倒在成玉米小麥的容器里，拌勻，然后封口，幾天后就可以釣魚了，鯽魚，鯉魚，都可以的。 白酒在窩料中主要當(dāng)[提香劑]使用,白酒中的主要成分[乙醇]含量高底應(yīng)響著提香效果,也就是說發(fā)窩快慢, 使用方法: 釣魚多年我經(jīng)常用白酒泡制餌料和窩料，效果很不錯(cuò)，用酒來泡制魚餌可以增強(qiáng)餌料在水下的穿透力，起到更好的誘魚作用，特別在天冷的時(shí)候魚兒不怎么開口的情況下使用，會(huì)有意想不到的效果，下面講一講我經(jīng)常用酒泡制的餌料： 一、酒米 酒米是我每年必泡的，因?yàn)橛门莺玫木泼讈泶蚋C或放到餌料里垂釣鯽魚非常有效果。 泡制方法： 泡制酒米所需要準(zhǔn)備的料有:大米、來得快小、鯽魚小藥、蜂蜜、高度酒50度的麝香型的。首先準(zhǔn)備一個(gè)小盆，將準(zhǔn)備好的材料打開放入盆里和大米混合均勻，然后拿個(gè)瓶子裝起來，注意:在裝大米的時(shí)侯不要裝太滿，因?yàn)槊孜账莺髸?huì)膨脹瓶子會(huì)炸開，裝三分之二最好，然后放陰涼處保存，兩三天把瓶子轉(zhuǎn)動(dòng)一下讓米吸收更均勻，高度酒泡的話最好泡制一個(gè)月以上，要不發(fā)窩慢。 二、中藥泡酒 我泡的藥酒主要是主攻鯉魚，這藥酒泡一次可以用好久，每次用的量很少。 泡制方法：中藥配方有的漁具店可以買得到，沒有的話可以在網(wǎng)上買。中藥可用50到60度的曲酒如果當(dāng)?shù)貨]有，也可能用純糧白酒也可以，一般泡兩個(gè)月左右就可以使用了，時(shí)間泡越長越好。 總結(jié)：酒米我都是拿來打窩，沒人規(guī)定它只可以打窩，釣魚在于靈活運(yùn)用，選好釣點(diǎn)最好提前一兩天打窩，然后第二天垂釣效果最佳。中藥酒的使用方法和普通的小藥一樣，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)、天氣溫度、當(dāng)?shù)佤~情適當(dāng)添加，餌料聞到淡淡的藥香就可以了 記得關(guān)注大圣釣說帶你上高速！和大家分享一下我用白酒制作的一款夏天釣草魚鯉魚的鉺料。野釣鯉魚草魚的效果還可以。 取老玉米或者嫩玉米煮熟，老玉米在煮之前泡一到兩天，老玉米比較難煮，得先泡。玉米煮熟后倒出，利用出鍋時(shí)還有熱量把水晾干。 然后準(zhǔn)備一瓶52度的白酒，酒的度數(shù)超過五十度才好。準(zhǔn)備幾勺蜂蜜，把蜂蜜溶解在酒里面，比較難溶化，需要用筷子攪拌。然后再在溶解好的液體里面加入味精?，F(xiàn)在味精好難買到了，要多跑幾家店。 再找一個(gè)大礦泉水瓶，小的也行，大的裝得多。把晾干的玉米塞進(jìn)瓶里面，然后把酒和蜂蜜還有味精的溶液倒進(jìn)去，蓋子蓋起來，老玉米泡三天就可以用了，嫩玉米第二天就能用。 這樣泡出來的餌料既可以打窩，也可以做釣。打窩打一把就行。過一些時(shí)間再往水里丟個(gè)八到十粒。在自然水域里野外垂釣，高度白酒經(jīng)常用于餌料的添加劑，以及泡制藥酒的原料，和用來治療窩料時(shí)泡制酒米，由于白酒在水中，芳香味獨(dú)特，味型在水中擴(kuò)散的比較遠(yuǎn)，更主要的是白酒的芳香味兒，魚兒更喜歡的原因，就是掉落在水中的作物種子和草籽，經(jīng)過長期的自然發(fā)酵，也是白酒的這種芳香味。因此，水中的魚兒特別喜愛這種味道，人類在長期的垂釣實(shí)踐當(dāng)中，逐漸認(rèn)識到了魚的這種習(xí)性，在垂釣時(shí)就人工在窩料和餌料里添加白酒，來促進(jìn)誘魚的效果。 1.炮制藥酒中使用的白酒。便用白酒的量一般比較大，而泡制芳香型的藥材用量一般比較少。比如丁香酒，就是用一斤的高度白酒，公丁香二三十克，炮制二三十天就可以使用了，但是泡制的時(shí)間越長，效果越好，泡制其他芳香型藥材用量和泡制丁香酒的量大致都一樣，這個(gè)沒有什么具體的要求，可以根據(jù)個(gè)人的習(xí)慣和愛好，對芳香型藥材的量任意添加和減少。 2.白酒在配制餌料中的使用。白酒在餌料中的使用，一般都是配制好的藥酒。在餌料中添加藥酒，一定要掌握好它的添加量，不然你泡制的藥酒濃度太高，添多了不但不能起到誘魚和釣魚的效果，反而還會(huì)造成死窩。一般在制作餌料時(shí)，藥酒的添加量要掌握在5到10克以內(nèi)，最好可以根據(jù)自己多次的試驗(yàn)，來掌握它的添加量。 3.白酒在制作窩料中的使用。在制作窩料使用白酒時(shí)，白酒也是作為一種添加劑而使用的，因此白酒的量也不需太大，有的釣友在配制窩料時(shí)，還是使用白酒泡制好的藥酒，比如酒米，白酒可以添加到100克，藥酒50克就可以了，把它們充分搖勻放置24小時(shí)就能使用，在使用前再把它們充分搖勻。 白酒廣泛的運(yùn)用到我們?nèi)粘５尼烎~中，但是我們要知道，并不是魚類喜歡喝酒，而是白酒的味道在水中的傳播速度快于其它任何添加劑，我們使用白酒，一定程度上讓白酒起到一個(gè)媒介作用，把餌料的味道傳播得更遠(yuǎn)。 其次，白酒的味道，在氣壓悶熱，魚口不佳的情況下，在一定程度上可以刺激魚兒食欲。所以，我們才在釣魚過程中廣泛的用到白酒。 白酒具有天然的防腐保質(zhì)作用，所以一般都用來制作泡制藥酒，還可以用來制作酒米窩料等等。 但是白酒的度數(shù)分好低，分香型，如醬香型，曲香型等等，一些酒作坊還有高粱酒，玉米酒等等。個(gè)人用酒制餌也多年，可以說大部分的香型都用過。我主張釣魚中還是以曲香型的曲酒來制作餌料效果最佳。 曲酒具有特殊的芳香，制作出的餌料在同類白酒中，效果感覺略勝一籌，并且價(jià)格便宜，一瓶曲酒只有不到15元，物美價(jià)廉。 曾有一個(gè)段子，釣魚用到
茅臺，
五糧液，我想告訴大家的是，白酒就相當(dāng)于餌料中的一個(gè)添加劑，同樣要分那些時(shí)候可以用那些時(shí)候無法用，不是萬能。再貴的酒對于魚類來說，都是一樣，只有合適不合適！ 白酒，大家都非常熟悉，一般分為高度和低度，含酒精濃度45度以上通常稱為高度酒，高酒精濃度45度以下的通常稱為低度酒。根據(jù)其原料來源又分為純糧食酒、勾兌酒、半勾兌酒，純糧食酒就是用玉米、高粱或小麥等糧食發(fā)酵后直接釀出來的酒，而勾兌酒則是用酒精和純凈水勾兌出來的酒，大部分低濃度低端酒都是勾兌酒，勾兌酒對人體傷害很大。 今天我們來說的不是人喝白酒，而是用白酒釣魚。估計(jì)有些朋友會(huì)說，白酒怎么可能釣魚呢？魚吃了就醉了吧。只要使用得當(dāng)，魚吃了不但不會(huì)醉反而會(huì)起到非常好的效果，相信老釣友都有用白酒釣魚的經(jīng)歷。用白酒釣魚一般分為幾種。 第一種是直接加在餌料或者窩料里面。 一些大個(gè)體魚是非常喜歡醇香的酒味的，尤其像鯉魚、草魚等，我們在餌料或是窩料里加適量的白酒，不但可以避免小魚鬧窩，還可以更好的吸引鯉魚、草魚吃餌，尤其水溫比較低的時(shí)候，酒味在水中的穿透力很強(qiáng)，可以刺激魚的吃食欲望。 第二種就是用來制作酒米。 把大米炒香，冷卻后加入適量牛B鯉或牛B鯽，裝入能夠密封的瓶或桶中，加入適量高度白酒，以能夠把炒香的大米拌濕為準(zhǔn)，拌勻，密封7-10天就能用，可以用來打窩，也可以拌餌料作釣。 第三種就是制作藥酒。 市面上釣魚的藥酒太多了，我就說說我通常用的就一種——丁香酒。500克高度酒，40克公丁香、10克甘草混一起倒在鍋里稍微炒一下，有香味后撈出冷卻，千萬不能糊，倒進(jìn)玻璃瓶，把酒全部倒進(jìn)玻璃瓶，密封，10天左右就可以用，當(dāng)然泡的時(shí)間越久越好。藥酒可以加入窩料，也可以加入餌料里面，無論是窩料還是餌料都不能加多，一般不超過2%，根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)，丁香酒對鯉魚、鯽魚、草魚、扁魚效果都不錯(cuò)。 使用白酒釣魚，一定是純糧食酒，勾兌酒不到?jīng)]有效果，反而會(huì)死窩，建議用52度以上高粱酒。
12，釣鯉魚餌料里放點(diǎn)白酒可不可以
可以。只放一點(diǎn)的話，餌料里面有酒的香氣，更容易引誘魚咬鉤。但是魚餌里用的酒，應(yīng)當(dāng)有所選擇。果酒、啤酒都能夠直接用于魚餌，但是黃酒和白酒的用法就有些區(qū)別了：黃酒因酵母菌的品種不同和釀造方法不同，有甜黃酒和苦黃酒之分?？帱S酒不能用于魚餌。實(shí)在沒有甜黃酒時(shí)，可以少量加入，作為糟食的發(fā)酵劑。甜黃酒可以直接加入炸彈鉤糟食，亦可加入手竿釣餌。白酒多用來泡制藥酒，制作誘餌。有資料報(bào)道，白酒在水里擴(kuò)散，濃度降低，味道隨之變苦。作誘餌主要在于以氣味引魚。用什么品牌、什么度數(shù)的白酒來泡制藥酒，不應(yīng)該有太多的講究，目的是浸出藥的味道，熬藥水也一樣有效。可以。只放一點(diǎn)的話，餌料里面有酒的香氣，更容易引誘魚咬鉤。但是魚餌里用的酒，應(yīng)當(dāng)有所選擇。果酒、啤酒都能夠直接用于魚餌，但是黃酒和白酒的用法就有些區(qū)別了可以的，用品質(zhì)好的白酒，增加香味，更吸引魚兒聚集和提高上鉤率。再看看別人怎么說的。
13，怎么制作釣魚用發(fā)酵料住功鯽魚
發(fā)酵誘魚餌的制作。我們在釣魚的時(shí)候，誘魚餌是很重要的，它是看你能不能釣到魚的關(guān)鍵。下面我就來說說三種發(fā)酵誘魚餌的制作。
一、發(fā)酵麥麩
我們先取來新鮮的麥麩，5000克就夠用了，先用開水把它給燙熟了，等到麥麩熟了，放到一邊涼快，溫度降至于30-35度中間時(shí)，就將2包甜酒藥放下去，把它們充公的攪拌均勻。將拌好酒曲的熟麥麩放到事先準(zhǔn)備好的塑料桶中，在這里我們要注意的是，塑料桶要事先用白酒涮洗干凈，還要消毒。在桶的表面淋白酒消毒后再密封。放到室內(nèi)涼臺潔凈處，夏季常溫的發(fā)酵期限為4-5天就可以了。
二、混合發(fā)酵
我們先將原料（高梁，青稞，小麥，碎玉米。都可以，任選一種，數(shù)量多少不限）淘洗一次，再換水浸泡到1－2天的時(shí)間，要以無硬心為標(biāo)準(zhǔn)。再將它們?yōu)V干水分，用旺火蒸到冒大氣后，還要續(xù)蒸40分鐘就可以了。再將蒸熟的原料倒于臺板上，澆灑蒸鍋水和散，扒開散熱至既不燙手也不太涼的中等溫度，加曲藥（即釀造白酒的大曲酒藥，可到附近白酒廠去買。用量比例，按制曲單位的說明辦，多點(diǎn)少點(diǎn)也無妨，但不能用小曲代替，小曲的曲香味不及大曲好。）拌勻，裝入容器中，略微壓實(shí)蓋上蓋子。將容器放在保溫的窩中，加棉絮捂好，也可以放到紙箱里放有稻草的窩子。這樣做是為了促使其發(fā)酵，如果天氣熱的話三到四天就好了，如果是天氣涼的話就五就六天。你在打開箱子檢驗(yàn)的時(shí)候，如果發(fā)現(xiàn)香味不是很重的話，就還要繼續(xù)發(fā)酵。等到發(fā)酵好的時(shí)候就拿到窩外去存放，以免發(fā)酵過頭而變酸變苦。
雖然這種誘魚餌制作起來比較麻煩點(diǎn)，但是它對于誘魚是很好的，曲香味濃厚，入水經(jīng)久不散，聚魚效果無遠(yuǎn)非一般可比美。要注意的是，這種魚餌如果一時(shí)用不完的時(shí)候，我們要把其放到陰涼的地方，防止其遇熱再繼續(xù)發(fā)酵。隨時(shí)注意維持一個(gè)星期的用量就行了，隨用隨取，用完再作，因?yàn)榇娣胚^久會(huì)變質(zhì)。
三、發(fā)酵玉米糟鯉草通用，兼釣鳊魚
我們先取3000克的玉米粒，用清水浸泡36小時(shí)，期間我們要保持水和玉米不變質(zhì)，所以要常換水才行。將玉米泡到能輕輕可掐開的程度就好，放到鍋內(nèi)中火耐心煮透裂開，但不宜煮的過爛。等玉米熟的時(shí)候出鍋后，就用涼開水N升給其降溫，等到溫度降至于30-35度中間時(shí)，將2包甜酒藥均勻的拌入其中。將事先準(zhǔn)備好的塑料桶用白酒涮洗消毒，將拌好藥酒的熟玉米置入其中，表面噴淋白酒消毒后密封，放到室內(nèi)涼臺潔凈處，在夏季常溫下發(fā)酵4-5天就可以了。
最后我們要說的是，此餌的特點(diǎn)就是酒香四溢，在水中穿透力特強(qiáng)，引魚快留魚久。此餌作窩料甚佳，傳統(tǒng)釣直接將發(fā)酵好的玉米或鮮玉米粒粒掛鉤，臺釣時(shí)將發(fā)酵好的汁液滴數(shù)滴在你的面餌內(nèi)即可。其的聚魚效果無遠(yuǎn)非一般可比美，你試一試就知道了。
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