新鮮石斛怎么白酒，鮮石斛條泡5o度米酒比例

釀制石斛藥酒，先將石斛制備好，用水沖洗。具體操作步驟如下：1、先制備石斛，如下圖所示；2、將石斛放入水中清洗干凈，如下圖所示；3、洗完后，把它放到一個(gè)玻璃壺里，如下圖所示；4、把白酒倒進(jìn)玻璃壺里，如下圖所示；5、搖晃一下，然后放置一個(gè)月左右就完成了。

準(zhǔn)備新鮮的鐵皮石斛一斤，以清水沖洗沖洗干凈，配枸杞、西洋參、白酒一公斤，浸泡2個(gè)月后早晚適量服用即可。

1、洗凈石斛，切成5cm以下小段；2、找好酒，50度以上白酒；3、配好料，有條件的可以加上人參之類的，能找到石斛花更好，花里有花青素，配起來(lái)效果更好；4、找個(gè)密封的酒罐泡上就可以了；5、最低2個(gè)月就能飲用，有滋補(bǔ)之功效。

主料：鐵皮石斛300克；杜仲、丹參各120克，懷牛膝、生地黃各150克，白酒3000毫升；紗布袋一個(gè)。新鮮鐵皮石斛的泡酒方法：1、將鐵皮石斛、杜仲、丹參各、懷牛膝、生地黃、洗凈烘干備用;2、將各種藥物用紗布袋包好;3、紗布袋包好后放壇中，倒入白酒，密封后浸泡7天，即可取酒引用。

你好，新鮮石斛能泡酒，吃新鮮的石斛會(huì)更具效果。生吃鮮石斛不僅可以最大限度地保留鐵皮石斛的活性細(xì)胞，最多量地?cái)z入石斛多糖和石斛堿，而且能清熱、養(yǎng)陰、生津，促進(jìn)人體新陳代謝的作用。鐵皮石斛泡酒的方法主料：鐵皮石斛300克;輔料：杜仲、丹參各120克，懷牛膝、生地黃各150克，白酒3000毫升;配料：紗布袋一個(gè)。方法/步驟：1、將鐵皮石斛、杜仲、丹參各、懷牛膝、生地黃、洗凈烘干備用;2、將各種藥物用紗布袋包好;3、紗布袋包好后放壇中，倒入白酒，密封后浸泡7天，即可取酒引用。每次20-40毫升，每日可飲2-3次。

可以泡的，沒(méi)問(wèn)題

1、材料：鐵皮石斛300克；杜仲、丹參各120克；懷牛膝、生地黃各150克；白酒3000毫升。 2、將鐵皮石斛、杜仲、丹參、懷牛膝、生地黃洗凈烘干備用。 3、干透的藥物用紗布袋包好。 4、紗布袋放入壇中，倒入白酒后密封，浸泡7天后即可取酒引用。飲用時(shí)每次取20-40毫升，每日可飲2-3次。

洗凈切碎或拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上白酒中，3個(gè)月后即可食用。有一些是不能與石斛泡酒的大家要注意；一些具有瀉下作用的中藥材，例如巴豆、大黃、火麻仁以及芒硝不宜混合泡酒。具有發(fā)散作用更多中藥材也要少接觸，常見(jiàn)的就有薄荷、桂枝、辛夷花以及荊芥還有紫蘇葉；具有清熱解毒效果的中藥材，例如金銀花、蒲公英以及魚(yú)腥草等等。

1、洗凈石斛，切成5cm以下小段；2、找好酒，50度以上白酒；3、配好料，有條件的可以加上人參之類的，能找到石斛花更好，花里有花青素，配起來(lái)效果更好；4、找個(gè)密封的酒罐泡上就可以了；5、最低2個(gè)月就能飲用，有滋補(bǔ)之功效。

石斛酒不一定要買(mǎi)外面的，自己在家就能泡了，那么石斛酒怎么泡呢？ 石斛泡酒的時(shí)候需要準(zhǔn)備質(zhì)量好的石斛五十克，另外要準(zhǔn)備15克枸杞子和15克麥冬，在準(zhǔn)備600克白酒或者高質(zhì)量的高粱酒，最后準(zhǔn)備一個(gè)干凈的酒壇，把酒壇用清水沖洗干凈，然后瀝干里面的水分。準(zhǔn)備好的石斛用清水洗凈以后晾干，再把它切成段狀，直接放入到準(zhǔn)備好的酒壇中，再放入準(zhǔn)備好的麥冬和枸杞子，后倒入準(zhǔn)備好的白酒，把酒壇的口密封好，放到陰涼通風(fēng)的地方浸泡15天，取出以后過(guò)濾得到的液體就是養(yǎng)生功效出色的石斛酒。 石斛中的鐵皮石斛具有滋陰養(yǎng)血的功能。清代《藥性論》說(shuō)：鐵皮石斛能補(bǔ)腎積精、養(yǎng)胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類物質(zhì)，具有增強(qiáng)免疫功能的作用。

鐵皮石斛的吃法也有很多種，這里就逐一作個(gè)介紹。 所有這么多種吃法中，將鐵皮石斛泡飲服用是最好的方法。泡飲很方便，而且效果顯著，但是鐵皮石斛價(jià)格昂貴，泡飲浪費(fèi)極大。在中國(guó)古代，也只有皇室貴族才用此法服用鐵皮石斛。據(jù)說(shuō)慈禧太后晚年就一直泡飲鐵皮石斛緩解“消渴癥”，也就是糖尿病。 新鮮的鐵皮石斛可以直接食用。把新鮮的鐵皮石斛洗干凈后放入口中細(xì)細(xì)咀嚼，味道甘甜而略微有點(diǎn)粘黏，清新爽口，咬出來(lái)的渣可以吞咽下去。 還可以將鐵皮石斛來(lái)用來(lái)煎湯。將鐵皮石斛洗干凈后切碎或是拍破，放入鍋中加水用文火先煎煮約半小時(shí)，然后可以再放入些小西洋參，再煮上半小時(shí)，湯可以用來(lái)喝，渣可以食用。近代名醫(yī)張錫純就對(duì)這種吃法很贊同。 也可以用鐵皮石斛來(lái)泡茶，將其洗凈后切成薄片，加開(kāi)水沖泡后飲用，可以適當(dāng)加入蜜糖或是枸杞和冰糖，可以重復(fù)沖泡。當(dāng)然它的渣也是能吃的，別浪費(fèi)。 許多中醫(yī)提倡的一個(gè)吃法是熬膏。將鐵皮石斛洗凈后切碎或拍破，再加入其他材料加冷水煎汁，連煎兩次后棄掉渣。再用小火濃煎，加入冰糖或紅糖，繼續(xù)熬制成膏狀服用。 鐵皮石斛還可以有來(lái)泡酒。將其和其他物料一起泡入高度數(shù)白酒中，放置3個(gè)月后即可飲用。 最后，鐵皮石斛還可用來(lái)做菜。同樣是要洗凈切碎或拍破，然后和雞鴨等材料一起用文火燉，爛了后連渣食用。也可以加入其他原料或煮粥，或做羹，或煲湯都可以。

泡酒是鐵皮楓斗常見(jiàn)的吃法之一,泡酒的酒應(yīng)該是純度高的白酒，度數(shù)最好在50度以上，如果覺(jué)得拿不準(zhǔn)，可以到超市購(gòu)買(mǎi)專門(mén)用來(lái)泡藥材的酒。推薦以下幾種泡酒方法：　　1. 延年鐵皮楓斗酒：鐵皮楓斗250克， 生地黃60克懷牛膝30克杜仲20克 丹參20克 白酒10升?！　」πВ?腰腿疼痛，體倦無(wú)力，風(fēng)濕痹等癥。補(bǔ)腎，強(qiáng)筋骨，除瘁?！　?. 黑豆地黃石斛酒―原名“黑豆浸酒方”材料：黑豆(炒令熟)，五合、熟干地黃三兩，牛膝(去苗)三兩，防風(fēng)(去蘆頭)三兩，鐵皮楓斗二兩，杜仲(去粗皮，炙微黃)二兩，側(cè)子(炮裂去皮臍)二兩，.茵芋二兩，白茯苓二兩，川椒二兩，枸杞子、羌活各一兩，當(dāng)歸一兩，桂心一兩，五加皮一兩，酸棗仁一兩，仙靈脾三分，芎勞、白術(shù)各三分。制法：上藥細(xì)判，用生絹袋盛，以酒二斗浸，密封七日后即成。用法：食前溫服一中盞?！　」δ苤髦危褐物L(fēng)濕腰腿痛，元?dú)馓撍?。　?. 石斛烏蛇酒：材料：白酒2000克,烏梢蛇50克,石斛15克，續(xù)斷15克,天麻15克,黨參15克,肉桂15克,當(dāng)歸15克,萆解15克,川芎15克,酸棗仁15克,山茱萸15克。做法：將烏蛇去頭尾，焙干，將以上各藥共搗碎，加烏蛇，用生白布袋裝好，置起凈器中，以酒浸泡，封口，七天后可開(kāi)取，去渣備用。每日三次，每次飯前溫飲10-20克。　　功效：活血化瘀,祛風(fēng)止病,適用于腎虛中風(fēng),腰腳疼痛無(wú)力等癥。

鐵皮石斛的吃法也有很多種，這里就逐一作個(gè)介紹。 所有這么多種吃法中，將鐵皮石斛泡飲服用是最好的方法。泡飲很方便，而且效果顯著，但是鐵皮石斛價(jià)格昂貴，泡飲浪費(fèi)極大。在中國(guó)古代，也只有皇室貴族才用此法服用鐵皮石斛。據(jù)說(shuō)慈禧太后晚年就一直泡飲鐵皮石斛緩解“消渴癥”，也就是糖尿病。 新鮮的鐵皮石斛可以直接食用。把新鮮的鐵皮石斛洗干凈后放入口中細(xì)細(xì)咀嚼，味道甘甜而略微有點(diǎn)粘黏，清新爽口，咬出來(lái)的渣可以吞咽下去。 還可以將鐵皮石斛來(lái)用來(lái)煎湯。將鐵皮石斛洗干凈后切碎或是拍破，放入鍋中加水用文火先煎煮約半小時(shí)，然后可以再放入些小西洋參，再煮上半小時(shí)，湯可以用來(lái)喝，渣可以食用。近代名醫(yī)張錫純就對(duì)這種吃法很贊同。

1、選酒：酒最好用優(yōu)質(zhì)的高度小曲清香型白酒，（1）、小曲中微生物種類和數(shù)量不如大曲，因此出的酒中，成分相對(duì)于大曲白酒較為單一；（2）、泡酒的目的是為了將藥物成分中的醇溶性物質(zhì)最大限度的溶解出來(lái)，因此酒精度越高，提取的醇溶性物質(zhì)濃度越高；（3）、小曲酒發(fā)酵期較大曲酒發(fā)酵期短許多，因此香味物質(zhì)不如大曲酒豐富，對(duì)藥物泡酒中的香味影響也相對(duì)較少。2、選材：選用質(zhì)量較好，水分含量較低，不能有霉?fàn)€、變質(zhì)的藥材，一邊能達(dá)到最佳效果。3、制作：可將所泡藥材清洗干凈后如果泡制藥材體積過(guò)大，也可進(jìn)行分割或粉碎，藥物體積越小，相對(duì)表面積越大，與酒的接觸面積就越大，浸泡效果就越好；4、泡制時(shí)間，相對(duì)時(shí)間越長(zhǎng)，泡制出的有效成分就越多，效果就越好，一般以一個(gè)月以上為宜。