人們一到夏天就喜歡喝一些啤酒，而且通過(guò)冰鎮(zhèn)之后的啤酒會(huì)讓人變得更加的舒暢，在夏天如果我們沒(méi)有喝啤酒的話，那我們夏天都是不完整的，雖然啤酒在我國(guó)的時(shí)間并不長(zhǎng)，但是在短短的幾十年當(dāng)中，啤酒憑借著自己獨(dú)特的口感贏得了廣大消費(fèi)者的喜歡，我們?cè)谏钪锌梢砸?jiàn)到各種各樣的啤酒，其中經(jīng)常喝的通過(guò)顏色可以分為，白啤酒，黃啤酒和黑啤酒，這三種啤酒都有各自的特點(diǎn)，而且口感也是非常不同的，今天小編為大家具體介紹一下，這三種啤酒的區(qū)別到底在哪里？
1.如果想弄清楚這個(gè)問(wèn)題，必須要知道啤酒釀造過(guò)程中需要哪些原材料。啤酒的釀造最基本的原材料是大麥、啤酒花、酵母以及水，除此以外有些品種的啤酒會(huì)用到一些輔料比如玉米、淀粉、小麥等。
2.先說(shuō)一下白啤，不是白色的啤酒就是白啤，所有種類(lèi)的啤酒都是有顏色的。白啤、黃啤、黑啤并不完全是按照顏色區(qū)分的，一定要注意這一點(diǎn)。白啤是用小麥完全代替大麥或大麥加小麥的形式釀造的啤酒。
3.黃啤可以說(shuō)是最標(biāo)準(zhǔn)的啤酒，只用大麥、啤酒花、酵母釀酒，不加輔助原料。
4.黑啤是在大麥芽中加入一部分烘烤過(guò)的麥芽或全部使用烘烤過(guò)的麥芽釀造出的啤酒，這也是啤酒顏色變深的原因。
5.從視覺(jué)和口感上比較。白啤和黃啤均為淡黃色，白啤因還有蛋白成分稍有渾濁，口感微酸。黃啤清澈透亮，口感微苦。黑啤并不是黑色而是深褐色，口感醇厚并有一股焦香味。
6.一般進(jìn)口的白啤和黑啤的酒精含量多在5度上下（也有酒精含量更高的），黃啤的酒精含量多在3.5度以下。我國(guó)釀造的啤酒中絕大多數(shù)是黃啤，也許國(guó)人更喜歡口感清爽，視覺(jué)通透，口味稍清淡些的啤酒類(lèi)型吧！
啤酒怎么喝
1.啤酒的醇香和麥芽香剛剛倒入杯中是很濃郁、很誘人的，若時(shí)間放長(zhǎng)，香氣就會(huì)被揮發(fā)掉。
2.啤酒剛倒入杯中時(shí)，有細(xì)膩潔白的泡沫，它能減少啤酒花的苦味，減輕酒精對(duì)人的刺激。
3.啤酒中的二氧化碳倒入杯中時(shí)，能以杯底升起一串串很好看的二氧化碳?xì)馀?。酒?nèi)含有的這些二氧化碳飲入口中，因有麻辣刺激感，而令人有一種爽快的感覺(jué)。尤其是在大口喝進(jìn)啤酒后，容易打嗝，這就給人有了一種舒適、涼爽的感覺(jué)。
4.啤酒的酒溫以10-15℃飲用為宜。若倒在杯內(nèi)的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，其酒溫必然升高，酒香就會(huì)產(chǎn)生異味，而使苦味突出，失去爽快的感覺(jué)。因而啤酒應(yīng)該大口大口地喝。
小編提示，我們?cè)诤染频臅r(shí)候一定要注意，不可以喝太多，即使這三種啤酒都是非常好喝的，但是我們要知道啤酒有著液體面包的稱號(hào)，里面有很高的熱量，如果我們喝的過(guò)多的話會(huì)導(dǎo)致身體過(guò)度的肥胖，我們還要進(jìn)行減肥。
