吃魚(yú)湯為什么不能喝白酒，吃酸辣魚(yú)喝啤酒肚子不適怎么辦

換白酒！酒夠烈的話可以起到殺菌作用的，像如果是吃魚(yú)生，白酒就不能少。吃魚(yú)嘛~白酒還可以去腥！ 假如腸胃不好的話，就不要換了，老老實(shí)實(shí)回家，酒也不要喝了。免得傷身！

不用放白酒吧，白酒會(huì)把鯽魚(yú)的鮮香味給壓住的。為了口感，可以用骨頭湯熬鯽魚(yú)湯，好看又營(yíng)養(yǎng)。

吃鯽魚(yú)可以喝白酒嗎當(dāng)然是可以喝白酒的但是我們那個(gè)白酒的話一定要注意自己的量不能喝多了喝多了的話對(duì)我們的胃不好

因?yàn)榫凭袣⒕淖饔?而且可以驅(qū)除魚(yú)的過(guò)多腥味,但最重要的是酒香可以調(diào)出魚(yú)的鮮味!滿意請(qǐng)采納

搜一下：吃魚(yú)生為什么要喝高度酒拜托各位大神

首先8個(gè)月以前的幼兒不建議喝魚(yú)湯。魚(yú)湯里放的那點(diǎn)白酒經(jīng)過(guò)沸煮可以忽略不計(jì)，不會(huì)造成什么影響的。

加料酒，白酒破壞魚(yú)的蛋白質(zhì)

可以喝。 自制葡萄酒加高度白酒，口感可能會(huì)受到影響，但是可以喝。 高度白酒提高了葡萄酒的酒度，雜菌不易生長(zhǎng)，葡萄酒的貯藏期可以延長(zhǎng)，是不錯(cuò)的選擇。

料酒和白酒都可以去腥。

不要喝了

還是別喝了

不能喝了。。。隔夜的魚(yú)湯基本上都不能喝，何況是三天的

魚(yú)湯放酒當(dāng)然可以喝。中餐做魚(yú)加酒，一是去腥，二是香味，三根據(jù)用的酒來(lái)調(diào)味。做魚(yú)不去皮，有點(diǎn)酒精味道還能進(jìn)一步去腥。魚(yú)湯中的酒雖然沒(méi)有揮發(fā)干凈，但是白酒就著蔥姜和醬油的鮮味，再以油來(lái)潤(rùn)滑口感，對(duì)于肉質(zhì)細(xì)膩的魚(yú)來(lái)說(shuō)，這種做法濃汁調(diào)味要高的多。這樣的魚(yú)湯既鮮美，又沒(méi)有腥味。所以好喝。

不能喝了。

熬魚(yú)湯加酒是為了去腥提香，可以喝的。

魚(yú)湯放酒當(dāng)然可以喝。中餐做魚(yú)加酒，一是去腥，二是香味，三根據(jù)用的酒來(lái)調(diào)味。做魚(yú)不去皮，有點(diǎn)酒精味道還能進(jìn)一步去腥。魚(yú)湯中的酒雖然沒(méi)有揮發(fā)干凈，但是白酒就著蔥姜和醬油的鮮味，再以油來(lái)潤(rùn)滑口感，對(duì)于肉質(zhì)細(xì)膩的魚(yú)來(lái)說(shuō)，這種做法濃汁調(diào)味要高的多。這樣的魚(yú)湯既鮮美，又沒(méi)有腥味。所以好喝。

做魚(yú)湯煎魚(yú)時(shí)候放酒最好，可以去腥1.準(zhǔn)備工作：魚(yú)去內(nèi)臟洗凈，最好用廚房紙巾擦干凈魚(yú)身上的水，這樣保證煎時(shí)魚(yú)皮完整2.不粘鍋加入炒一個(gè)菜的油，油熱后放魚(yú)小火慢煎，放入料酒，此時(shí)另一個(gè)爐灶上坐湯鍋加水，大火燒開(kāi)，將魚(yú)煎透至兩面金黃（兩鍋一定要同時(shí)進(jìn)行）3.讓湯鍋內(nèi)水滾開(kāi)著，將煎好的魚(yú)連油一起倒入滾開(kāi)的湯鍋中。（這一步很重要，不能魚(yú)煎好了再燒水，也不能水開(kāi)了關(guān)火再等著煎魚(yú)）火侯要把準(zhǔn)，兩鍋內(nèi)溫度一致魚(yú)和水都是滾熱的，這是出白湯的關(guān)鍵4.放入蔥姜，開(kāi)大火至湯滾起，持續(xù)3-5分鐘白湯就出來(lái)了，此時(shí)再轉(zhuǎn)小火，燒1-1.5小時(shí)

不可以了吧，除非你在做魚(yú)湯的時(shí)候少放點(diǎn)酒

可以喝，魚(yú)湯里放點(diǎn)酒是為了去魚(yú)腥味

　　喝啤酒切記不能吃海鮮,但喝白酒就可以吃海鮮,因?yàn)榭梢詺⒕? 　　邊吃海鮮邊喝啤酒可能是很多人的習(xí)慣吃法，不過(guò)有營(yíng)養(yǎng)專家指出；海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分；啤酒則含有維生素B1，是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。嘌呤、苷酸與維生素B1混合在一起，會(huì)發(fā)生化學(xué)作用，導(dǎo)致人體血液中的尿酸含量迅速增加，破壞原來(lái)的平衡；尿酸不能及時(shí)排出體外，就以鈉鹽的形式沉淀下來(lái)，形成結(jié)石或痛風(fēng)。這種病人嚴(yán)重時(shí)，滿身紅疙瘩，疼癢不止，滿地打滾，無(wú)法行走。 　　因此，專家建議吃海鮮時(shí)不要同時(shí)飲用啤酒，可以先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和苷酸；大量飲用開(kāi)水，及時(shí)將尿酸排出體外。吃海鮮的同時(shí)，吃些富含維生素A、C、E的蔬菜、水果，減輕尿酸鹽的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。 　　如何吃海鮮更安全 　　1.海鮮生吃先冷凍、澆點(diǎn)淡鹽水。牡蠣及一些水生貝類常存在一種“致傷弧菌”細(xì)菌。對(duì)腸道免疫功能差的人來(lái)說(shuō)，生吃海鮮具有潛在的致命危害。美國(guó)研究人員發(fā)現(xiàn)，將牡蠣等先放在冰上，再澆上一些淡鹽水，能有效殺死這種細(xì)菌，這樣生吃起來(lái)就更安全。 　　2.海鮮不宜下啤酒。食用海鮮時(shí)飲用大量啤酒會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的尿酸從而引發(fā)痛風(fēng)。尿酸過(guò)多便會(huì)沉積在關(guān)節(jié)和軟組織中，進(jìn)而引起關(guān)節(jié)和組織發(fā)。 　　3.關(guān)節(jié)炎患者少吃海鮮。因海參、海魚(yú)、海帶、海菜等含有較多的尿酸，被人體吸收后可在關(guān)節(jié)中形成尿酸結(jié)晶，使關(guān)節(jié)炎癥狀加重。 　　4.海鮮忌與某些水果同食。魚(yú)蝦含有豐富蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果與含有較多鞣酸的水果同吃，會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且容易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合，形成一種新的不易消化的物質(zhì)。含有鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。 　　5.蝦類忌與維生素C同食。美國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，食用蝦類等水生甲殼類動(dòng)物同時(shí)服用大量的維生素C能夠致人死，因?yàn)橐环N通常被認(rèn)為對(duì)人體無(wú)害的砷類在維生素C的作用下能夠轉(zhuǎn)化為有毒的砷。

當(dāng)然可以：喝天麻魚(yú)頭湯益氣養(yǎng)肝 治眩暈頭痛、今天就說(shuō)說(shuō)天麻。很多朋友都認(rèn)為天麻是治頭痛的專屬藥材，殊不知，天麻也是養(yǎng)肝益氣的食材，適合春天食用。主題：天麻魚(yú)頭湯食材：雄魚(yú)頭一個(gè)、天麻50g、食鹽、蔥、姜、蒜、料酒少許做法：1.用清水洗凈魚(yú)頭，除去魚(yú)鰓內(nèi)污物并切為兩邊，天麻洗凈切段用清水泡軟后瀝干水備用；2.燒紅鍋，加入油，爆香姜片，放少許料酒，倒入魚(yú)頭，煎去除魚(yú)腥，約1～2分鐘后取出待用。3.注清水于燉盅內(nèi)，先放魚(yú)頭于盅底，之后放入天麻，使水沒(méi)過(guò)，隔水燉至水沸時(shí)，改用中至慢火，燉1~2個(gè)小時(shí)，再放入適量食鹽便成。此菜益氣養(yǎng)肝 治眩暈頭痛39食神特別提醒：一、天麻養(yǎng)肝 治頭昏目?！侗静菥V目》記載“天麻，乃肝經(jīng)氣分之藥”。中醫(yī)認(rèn)為天麻性辛、溫，入肝經(jīng)，食用后對(duì)人體健康能起補(bǔ)腦、平肝息風(fēng)、祛風(fēng)除濕的功效，適用于頭昏、頭暈?zāi)垦?、高血壓、腦血栓、失眠、神經(jīng)衰弱、四肢麻木、風(fēng)濕、體虛、行氣活血、耳源性眩暈、小兒驚風(fēng)癲癇等。西醫(yī)認(rèn)為天麻富含天麻素、香莢蘭素、蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素，也是很好的食材。天麻素是天麻主要成分之一，具有較好的鎮(zhèn)靜和安眠作用，對(duì)神經(jīng)衰弱、失眠頭痛有一定療效。另外，天麻也是中醫(yī)治療頭痛眩暈、肢體麻木、驚痛抽搐的主藥。二、天麻有禁忌 食用別過(guò)量清代名醫(yī)張璐在《本經(jīng)逢原》中指出：“天麻性雖不燥，畢竟風(fēng)劑，若血虛無(wú)風(fēng)、火炎頭痛、口干便閉者，不可妄用?！爆F(xiàn)代藥理實(shí)驗(yàn)也證實(shí)，天麻有一定毒副作用，單味天麻的中毒劑量是40克以上，中毒潛伏期是1~6小時(shí)。因此在吃天麻時(shí)要注意控制量。此外，天麻不宜久煎。天麻的主要成分為天麻素，遇熱極易揮發(fā)。天麻與其他藥共煎會(huì)因熱而失去鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛的有效成分。所以，天麻最好先用少量清水潤(rùn)透，待軟化后切成薄片，或泡開(kāi)水喝才養(yǎng)肝。三、假天麻要當(dāng)心市面上天麻多，偽品也很多，它們不僅沒(méi)有天麻的功用，有的甚至有毒。假天麻主要有以下幾種：1.商陸的塊根（表皮粗糙，久嚼麻舌）；2.紫茉莉根（斷面不平坦，味淡有刺喉感）；3.大麗花（菊）根（斷面類白色，有臭氣，味淡）；4.羽列蟹甲草根（表面灰棕色、半透明、環(huán)節(jié)明顯）；5.土豆（較光滑，有縱皺紋及淺溝紋，底部無(wú)圓形疤痕）。那如何辨別呢？外形來(lái)看假天麻：一無(wú)點(diǎn)狀斑痕組成的橫環(huán)紋，二無(wú)“鸚哥嘴”，三無(wú)“肚臍眼”。正品天麻質(zhì)堅(jiān)硬，不易折斷，斷面略平坦；味微苦而甜，嚼之發(fā)脆而帶粘性；隔水蒸后，有馬尿樣的氣味。39食神每周一提醒：木對(duì)應(yīng)肝，肝開(kāi)竅于目，木資充盈才能眼睛明亮，如有情緒易激動(dòng)、煩躁不寧、胸脅隱痛、視力急劇下降等癥狀時(shí)，就需要養(yǎng)肝了。肝最強(qiáng)時(shí)間：1~3時(shí)肝最弱時(shí)間：13~17時(shí)強(qiáng)肝關(guān)鍵詞：舒●肝怕勞累，肝氣最弱的這段時(shí)間一定要注意休息，如果必須工作，則至少每隔1小時(shí)讓眼睛休息5分鐘。39食神補(bǔ)充提醒：人的五臟與四季相對(duì)應(yīng)，與春相對(duì)應(yīng)的就是肝。春天萬(wàn)物復(fù)蘇，此時(shí)節(jié)肝氣正旺盛，如果調(diào)理不當(dāng)，肝氣就會(huì)失調(diào)。因此養(yǎng)肝是春季飲食的重點(diǎn)。食療只是日常輔助調(diào)理，別過(guò)分依賴；若感身體不適，請(qǐng)盡快就醫(yī)。

月經(jīng)可以吃天麻燉魚(yú)頭 。天麻燉魚(yú)頭 開(kāi)放分類： 美食、飲食、生活、烹飪、.b譜 材料： 花鰱魚(yú)頭一個(gè)，天麻20克，黑棗兩只。 調(diào)料： 姜一片，紹酒、胡椒粉各少許，滾水兩杯，精鹽適量。 做法： ①將魚(yú)頭洗凈抹干水，黑棗、姜、天麻放在魚(yú)頭內(nèi)。②將魚(yú)頭放入器皿內(nèi)，加入滾水兩杯及紹酒，中火40分鐘，食用時(shí)放精鹽和胡椒粉即可。 功效:補(bǔ)腦益智,強(qiáng)身健體。用于神經(jīng)衰弱,記憶力下降,耳鳴頭暈,肢體麻木痹痛。