什么白酒需要溫酒，要怎么溫酒溫酒可以加什么東西會好喝

不同的酒有不同紅酒可以加檸檬

任務占坑

溫酒就是將酒溫加熱到了一定溫度后，再飲用。好處是能激發(fā)酒的香氣，更大的刺激嗅覺感官。溫度提高后，會加快酒內的酒精、酒脂等醇類物質揮發(fā)，降低酒精度有利于身體健康。壞處是酒精度的降低，使酒內的脂類物質也跟著揮發(fā)了，使白酒在口感上不如原來的香，降低了味覺感官。酒香主要來自酒內的各種脂類物質，有些酒脂需要較高的酒精度才能穩(wěn)定溶析。加溫降度后的白酒味道會變淡、口感上變差。

一般用白酒或黃酒服用，不要用曲酒。因為曲酒對藥物有可能產(chǎn)生反映。

額

天冷的時候需要。白酒是中國特有的蒸餾酒類型，通常酒精含量較高，香氣物質以醇酯類為主。過高的溫度會破壞風味的協(xié)調性，尤其突出酒精感；而過低的溫度則會抑制香氣物質的揮發(fā)。白酒品評室溫為20℃~25℃，樣品要在20℃±2℃的環(huán)境下平衡24小時，或者水浴中保溫1小時。在國家標準中，平時飲用白酒在18℃~25℃之間為好，冬季則可以適當加熱，以不超過25℃為宜。中國的白酒分為以下香型：醬香型、清香型、濃香型、老白干香型、米香型、鳳香型、兼香型、董香型、其它香型。早在5000年前，這里的新石器文明就有了釀酒的歷史。樟樹市內筑衛(wèi)城遺址（新石器時代）出土的大量陶皿、酒器，以及吳城遺址（殷商時代）精美的青銅器。主要有四特酒、貴酒、張家界酒、茅臺酒、西鳳酒、五糧液、雙溝大曲、洋河大曲、古井貢酒、劍南春、瀘州老窖、汾酒、伊力特、董酒、山雁王、霸王醉、金門高粱酒等。

白酒酒精度過高，對腸胃刺激比較大。如果酒比較冰，那么就會對腸胃二重刺激，溫一下好一點。

最好是用瓷制的酒壺，放到熱水中。升溫均勻且易保溫。

白酒可以加熱喝白酒也可以熱著喝，與此類似的日本燒酒也同樣可熱飲。白酒加熱喝主要是因為加熱后酒中的酒精會加速揮發(fā)，降低酒精的濃度后對人體的影響相對降低，也比較好入喉。但是近年來又發(fā)現(xiàn)，白酒加熱后因為酒精繼續(xù)在揮發(fā)中，在飲用同時酒精會直接造成對眼睛的熏蒸，反而造成對眼睛的傷害，因此白酒加熱要注意這一點。我國自古就有酒溫熱后飲用的習慣，商周時期的青銅酒器中，就有專門用于溫酒的器皿。擴展資料白酒特殊功效白酒除了飲用外，還有其他功能：1、減痛：不慎將腳扭傷后，將溫白酒涂于傷處輕揉，能舒筋活血，消除疼痛。2、去腥：手上沾有魚蝦腥味時，用少許清洗，即可去掉腥氣味。3、除膩：在烹調脂肪較多的肉類、魚類時，加少許白酒， 可使菜肴味道鮮美而不油膩。4、消苦：剖魚時若弄破苦膽，立即在魚肚內抹一點白酒，然后用冷水沖洗，可消除苦味。5、減酸：烹調菜肴時，如果加醋過多，只要再往菜中倒些白酒，可減輕酸味。6、去泡：因長途行走或因勞動摩擦手腳起泡時，臨睡前把白酒涂于起泡處，次日晨可去泡。7、增香：往醋中加幾滴白酒和少許食鹽，攪拌均勻，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。參考資料來源：人民網(wǎng)-喝了冷酒寫字手打顫？白酒要不要加熱再喝？

盛白酒的酒器稱做“角”，1角合舊制4兩（150克），錫或白瓷制，上如小漏斗，下為椎體?！敖恰狈胚M“洗”（垂直緣口的大腕，書法家用來洗筆）中，注入熱水，酒溫后，倒入小杯。

你好！最好用瓷瓶。放到開水里就行了，大概5分鐘左右就可以了。 我個人認為溫酒雖然不傷胃，但口感差了一些...僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

我國有著很悠久的酒歷史，而人們對酒的喜愛也是發(fā)自內心的。不管是在什么時候，主要是在宴會或者酒吧上面都有酒的存在，因為它是必不可少的東西。而有的人說溫故的酒它是比較好喝的，而有的人卻覺得直接喝反而會更好，這是為什么呢？明明都是喝酒的，為什么要分溫酒和不溫酒？難道差別確實有這么大的反應。我國的白酒文化十分的悠久。而在古代的時就已經(jīng)有溫酒與不溫酒的存在了。大家一定在三國的故事里聽過溫酒斬華雄這一事，而他們?yōu)槭裁匆獪鼐颇兀侩y道原生態(tài)的酒喝起的不好嗎？那是因為酒精在經(jīng)過高溫后會迅速揮發(fā)，喝起來不會有那么次口腔的味道，如果對中國白酒有所了解的話，大家都知道中國的白酒十分的嗆人。那是因為里面的酒精濃度都相當?shù)母?。將白酒煮過后，它里面的酒精大部分就會被揮發(fā)，關鍵是口味還剛剛好，讓人喝起來回味無窮。但還是有人喜歡喝不溫煮的酒，這些人一般都生活在北方寒冷的地帶，這樣的酒，他們喝下去后也可以為自己取一些溫暖。 所以說喝白酒之前溫不溫都需要看本身的情況，如果你不怎么太喜歡喝帶有酒精濃度高的酒的話，建議溫煮過后再喝。而如果你本身并不是討厭酒精的味道的話，那么希望你能嘗一下它本身的味道，因為煮過的酒它會失去自己本身的味道，而有些人就喜歡它那種烈的感覺，所以說這種情況下還是要看個人的喜好。

專門有溫酒的水壺，加熱一下就好了，冬天喝熱黃酒的確不錯！

陶壺最好啊！

呵呵，注意安全啊……

白酒和黃酒有時需要溫了來喝，一種方法是燙酒，陶器或者瓷器在熱水中使酒溫暖，另一種是煮酒——個人認為陶器為佳。

不同的酒用不同的杯子，用不同的溫酒器。白酒，葡萄酒，黃酒都不同的。

寒冷的冬天，溫一壺酒，邀三兩好友小酌，無疑是人生的一大享受。 《本草綱目》對酒的描述是“行藥勢，通血脈，潤皮膚，散濕氣，除風下氣，解馬肉、桐油毒。”但同樣“苦、甘、辛、大熱、有毒?！逼渲械摹坝卸尽钡共皇钦f喝了會中毒，本草中對很多食材的描述都是有毒，即不能多食。 大家都知道酒精揮發(fā)快，沸點低，如果加熱的話，它的揮發(fā)速度會更快，從胃部轉移到血液中的速度也更快。 我們先說:熱黃酒，雜質會揮發(fā)，酒質會更醇和。但事實上，現(xiàn)代企業(yè)標準化生產(chǎn)、科學貯存和灌裝之后，酒中其實沒什么雜質了，即便有，也不是靠燙一下就能去除掉的。 燙酒溫度也不宜過高，一般說是65度，也不宜時間過長。太熱太久酒精度會揮發(fā)，沒了酒味，而且黃酒中的糖分會變酸，口感就差的多了。 再來說說：熱紅酒，起源于歐洲的傳統(tǒng)飲品，一般來說都是在家中制作，大多時候熱紅酒都是在冬季才制作，而它也是萬圣節(jié)和圣誕節(jié)期間的?？汀峒t酒最早的記載是在公元2世紀，由羅馬人制作并且傳播于歐洲?，F(xiàn)在我們使用的配方則是最早記錄于中世紀烹飪書《The Forme of Cury》，在不同的國家配方會有一些差別，但是基本的做法并沒有太大變化。 正常來說，常溫喝就很好，喜歡熱的冬天可以燙一下，夏天可以加點冰，酒的喝法不存在哪種一定比哪種好，都是看個人的口味。喜歡就好。再次提醒喝酒也不能貪杯，小酌即可。

黃酒要溫熱著喝

古人最喜歡的就是溫酒，試想如果是白酒，喝完以后全身就會暖暖的，還用費那么多力氣去溫酒么？而小米酒正適合加熱，原因是酒中含有極微量的甲醇、醛、醚類等有機化合物，為了盡可能減少這些物質的殘留量，人們一般將酒隔水燙到60~70度左右再喝。醛、醚等有機物的沸點較低，一般在20~35度左右，即使甲醇也不過65度，所以其中所含的這些極微量的有機物，在黃酒燙熱的過程中，隨著溫度升高而揮發(fā)掉，同時，黃酒中所含的脂類芳香物隨溫度升高而蒸騰。放在熱水中燙熱或隔火加熱后飲用，會使小米酒變得溫和柔順，更能享受到黃酒的醇香，驅寒暖身的效果也更佳。 我一直認為關羽溫酒斬華雄時，那個酒就是小米酒。題外話：華佗太冤了，華雄笑得詐尸了

這種做法，一直延續(xù)到今天。將酒溫熱了喝，應該說是一種很好的養(yǎng)生習慣。無論白酒或是黃酒，溫熱以后，不僅會使酒的味道更加豐富、細膩、層次分明，且對身體有很大的好處。著名的古典小說《紅樓夢》第八回中有一段關于飲熱酒的描寫：這里寶玉又說：“不必燙暖了，我只愛喝冷的?！毖σ虌尩溃骸斑@可使不得，吃了冷酒，寫字手會打顫的?！睂氣O笑道：“寶兄弟，虧你每日家雜學旁收的，難道就不知道酒性最熱，要熱吃下去，發(fā)散的就快，要冷吃下去，便凝結在內，拿五臟去暖他，豈不受害？從此還不改了呢?？靹e吃那冷的了?！睂氂衤犨@話有理，便放下冷的，令人燙來方飲。這段描寫，代表了古人對飲熱酒好處的認識。中國白酒是以谷物等富含淀粉的農作物為原料，經(jīng)過發(fā)酵蒸餾而成。白酒的主要成分是乙醇和水(占總量的98%-99%)，而作為白酒的呈香、呈味物質，溶于其中的酸、酯、醇、醛、酮等種類眾多的微量有機化合物(占總量的1%-2%)。白酒加溫飲用時一部分乙醇（酒精）會揮發(fā)掉，酒度降低；白酒中的有害成分，如乙醛，也會揮發(fā)掉一些，從而減少對身體的危害。 1、甲醇經(jīng)過加熱會變成氣體蒸發(fā)掉絕大部分。甲醇對人的視覺神經(jīng)有害，多時會危及身體健康。 2、乙醛過多會增加酒的辛辣味，攝入一定量，飲者就會頭暈。導致醉酒的首要因素就是乙醛。而乙醛的沸點只有21℃，因此，加溫后，就可以使它蒸發(fā)掉避免酒體過辣和頭暈。3、乙醇在加熱過程中酒精也會揮發(fā)一些，從而改善口感，減輕對身體的傷害。4、中國白酒最佳飲用溫度是37℃，此溫度能釋放出酒體最完美的香氣和味道，使酒體味道細膩，層次更加分明，凸顯酒的最完美的風格。

米酒或者是黃酒這些酒的度數(shù)都不高。喝的量都比較的大。所以喝熱的 比較好。

中國人早有將酒溫熱了飲用的習慣。商周的青銅酒器中，就有用于溫酒的器皿。晉代文人左思（約公元250-305年）在《魏都賦》中有“凍體流澌，溫酎躍波”的文句，明確說到溫酒?！度龂萘x》中多次寫到“煮酒”、“熱酒”，都是將酒溫熱了喝。這種做法，一直延續(xù)到今天。 將酒溫熱了喝，應該說是一種很好的做法。無論黃酒或白酒，溫熱以后，不僅會使一些酒的味道更鮮美，且對身體也有好處。著名的古典小說《紅樓夢》第八回中有一段關于飲熱酒的描寫： 這里寶玉又說：“不必燙暖了，我只愛喝冷的。”薛姨媽道：“這可使不得，吃了冷酒，寫字手打顫的。”寶釵笑道：“寶兄弟，虧你每日家雜學旁收的，難道就不知道酒性最熱，要熱吃下去，發(fā)散的就快，要冷吃下去，便凝結在內，拿五臟去暖他，豈不受害？從此還不改了呢?？靹e吃那冷的了?！睂氂衤犨@話有理，便放下冷的，令人燙來方飲。 這段描寫，至少代表了一部分中國人對飲熱酒好處的認識。其實酒溫熱以后，一部分乙醇（酒精）會揮發(fā)掉，酒度降低；白酒中的有害成分，如乙醛，也可能揮發(fā)掉一些，從而減少對身體的危害。 俗話說：“喝冷酒，睡涼炕，早晚是個病?！贝_有一定的道理。