本文目錄一覽
- 1,啤酒洋酒黃酒白酒那一種酒不適宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存
- 2,白酒能存放多少年
- 3,白酒忌什么容器儲(chǔ)存
- 4,哪類洋酒不能長(zhǎng)期處在低溫條件下儲(chǔ)存
- 5,什么樣的白酒能夠長(zhǎng)時(shí)間的存放
- 6,在家中存放白酒有哪些需要注意的
- 7,什么酒不能喝
- 8,什么酒比較適合長(zhǎng)期存放
1,啤酒洋酒黃酒白酒那一種酒不適宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存
啤酒不適宜,其他的也要密封的好,溫度濕度良好的情況下才能儲(chǔ)存,否則都不行的!望采納
不論什么酒,都含有酒精成分。
啤酒,加工成分多,碳水化合物,氣體多,不宜長(zhǎng)期保存有聽(tīng)過(guò)多少年的洋酒,多少年的黃酒,多少年的白酒,但你肯定沒(méi)聽(tīng)過(guò)多少年的啤酒
2,白酒能存放多少年
在人們的印象中,酒,尤其是白酒存放得越久味道就越香,事實(shí)真的如此嗎?有關(guān)專家說(shuō),這是誤區(qū),酒與其他商品一樣都有保質(zhì)期。 有關(guān)人士介紹,不是所有的酒都可以無(wú)限期地存入,如黃酒、葡萄 酒、紅酒、果酒等都有保質(zhì)期,過(guò)了保質(zhì)期還是不喝為好。另外,人們對(duì)陳年酒的認(rèn)識(shí)是錯(cuò)誤的,真正的“陳年酒”是指在密封的酒桶中釀造存放的酒,而不是家里用瓶密封的酒,裝瓶后的酒最好在三年內(nèi)喝完,存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)即使不變質(zhì),也會(huì)產(chǎn)生酒精度降低、酒味變淡等品質(zhì)下降的問(wèn)題。
3,白酒忌什么容器儲(chǔ)存
適合儲(chǔ)存白酒的容器有:玻璃、陶瓷、食品級(jí)不銹鋼這些,以前白酒生產(chǎn)企業(yè)使用的鋁制罐、鐵質(zhì)罐、塑料桶,現(xiàn)在都不用了。鐵、銅質(zhì)容器易使白酒染色變味,鋁制容器會(huì)有有害物質(zhì)溶出,塑料容器含有塑化劑,這些都不適宜儲(chǔ)存白酒。
玻璃瓶就可以啊,其他不密封的容器會(huì)試酒精揮發(fā)的
最忌白色塑料桶,可以溶解塑化劑,對(duì)人有害
白酒生產(chǎn)過(guò)程中的傳統(tǒng)貯(盛)酒容器,有酒壇、酒甕、酒海、酒(木)箱、酒簍等。目前釀酒業(yè)使用的貯存容器,可以分為陶瓷容器、血料容器、金屬容器、水泥池四類。
4,哪類洋酒不能長(zhǎng)期處在低溫條件下儲(chǔ)存
每種葡萄酒在飲用前,都需要存放一段時(shí)間。準(zhǔn)確的時(shí)間取決于對(duì)新鮮與醇香兩者的取舍。并不是說(shuō)存釀很久的葡萄酒可放心飲用,因?yàn)槠咸丫频拇娣乓彩瞧谙薜?。適于存釀的葡萄品種有夏多納、雷司令、卡本尼蕭維昂,墨樂(lè)等葡萄品種。一般來(lái)說(shuō),白酒須在六個(gè)月內(nèi)飲用。
君度不能低溫儲(chǔ)存,往君度里放一塊冰塊,君度會(huì)變成白色!
事實(shí)上,幾乎所有的洋酒都必須常溫保存的,洋酒和葡萄酒不一樣,葡萄酒必須低溫,洋酒必須常溫,溫度太低酒液會(huì)出現(xiàn)晶體沉淀,影響酒品。
沒(méi)有什么 基本都是喝冰的 就算不放冰箱也是要加冰塊的 前提是真酒
除了葡萄酒 特別是白葡萄酒 還有氣泡酒包括香檳需要冷藏 別的酒都需要在濕度適宜的情況下在陰涼的地方常溫存放
5,什么樣的白酒能夠長(zhǎng)時(shí)間的存放
在我們的認(rèn)知里總覺(jué)得白酒是不會(huì)過(guò)期的。因?yàn)榘拙频拇枷愣际墙?jīng)過(guò)儲(chǔ)存后才真正的散發(fā)出來(lái)??墒沁@白酒的儲(chǔ)存也是有條件的。若是在家中你隨意的將白酒放在一個(gè)地方,就這樣放上個(gè)七八年的。如果是中低檔白酒,我勸您最好還是不要喝了。這白酒雖說(shuō)不會(huì)變質(zhì)的太明顯。但是在這么長(zhǎng)的時(shí)間中,它自身會(huì)發(fā)生一些化學(xué)反應(yīng),這些化學(xué)反應(yīng)會(huì)使得白酒的酒精含量下降,酒香也不再像以前那樣的醇香了。如果是勾兌的白酒,更是不能長(zhǎng)時(shí)間存放的,因?yàn)楣磧兜陌拙浦型紩?huì)加入或多或少的香味劑。若是長(zhǎng)時(shí)間的存放,酒不僅不會(huì)變的更加的美味,還很有可能會(huì)變得發(fā)苦發(fā)膩。
在我們的認(rèn)知里總覺(jué)得白酒是不會(huì)過(guò)期的。因?yàn)榘拙频拇枷愣际墙?jīng)過(guò)儲(chǔ)存后才真正的散發(fā)出來(lái)??墒沁@白酒的儲(chǔ)存也是有條件的。若是在家中你隨意的將白酒放在一個(gè)地方,就這樣放上個(gè)七八年的。如果是中低檔白酒,我勸您最好還是不要喝了。這白酒雖說(shuō)不會(huì)變質(zhì)的太明顯。但是在這么長(zhǎng)的時(shí)間中,它自身會(huì)發(fā)生一些化學(xué)反應(yīng),這些化學(xué)反應(yīng)會(huì)使得白酒的酒精含量下降,酒香也不再像以前那樣的醇香了。如果是勾兌的白酒,更是不能長(zhǎng)時(shí)間存放的,因?yàn)楣椿牰⒕V故蕺嘎告霜梗睛兌的白酒中往往都會(huì)加入或多或少的香味劑。若是長(zhǎng)時(shí)間的存放,酒不僅不會(huì)變的更加的美味,還很有可能會(huì)變得發(fā)苦發(fā)膩。看了上面的文章您現(xiàn)在知道并不是所有的白酒都適合長(zhǎng)時(shí)間存放的吧。
6,在家中存放白酒有哪些需要注意的
但是在存放白酒的時(shí)候我們還是應(yīng)該注意一些要點(diǎn)的,那么呢?下面我們就來(lái)看一下白酒的存放方法。 白酒的存放方法1.帶包裝存放 一般買回來(lái)的酒如果想保存建議帶著原包裝保存,因?yàn)榫迫菀讚]發(fā),已經(jīng)打開(kāi)過(guò)的酒不適合較長(zhǎng)時(shí)間的保存。 白酒的存放方法2.封口 對(duì)瓶口處也應(yīng)該再給予封閉處理,因?yàn)橐话阗I的酒瓶口處并不是封閉的非常嚴(yán)的,所以我們可以用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊,如果感覺(jué)還是不嚴(yán)實(shí),不怕麻煩的話,就直接用蠟封瓶口吧,把蠟融化,把瓶口放在融化的蠟中,等蠟干透。或者用泥把瓶口封起來(lái)也是可以的。泥適合各種包裝的瓶子,但是蠟容易把塑料的瓶蓋弄變形,容易封閉不緊,在這里要注意了。 白酒的存放方法3.放酒窖或埋在地下 如果家里有酒窖,這時(shí)候就可以把封好口的酒瓶放進(jìn)酒窖里了,如果沒(méi)有,可以把瓶裝酒放在壇子里,埋在地下盡量深一些的地方,因?yàn)樵缴畈拍鼙WC溫度與濕度的恒定。如果是普通的公寓,建議存入地下室,那里沒(méi)有陽(yáng)光直射,相對(duì)溫度與濕度也是恒定的,還要經(jīng)常通風(fēng),但是這種地方溫度還是不能一直恒定,所以不建議長(zhǎng)期保存。 白酒的存放方法4.存放時(shí)間 一般醬香型和濃香型的白酒最易儲(chǔ)藏,可以適當(dāng)?shù)拇娣艜r(shí)間長(zhǎng)一些,但是米香型和清香型的白酒就不行了,這種酒最好不要長(zhǎng)期貯存,因?yàn)橘A存時(shí)間長(zhǎng)了容易失去原有的清香,還會(huì)發(fā)出苦澀味,存放時(shí)間長(zhǎng)了就不好喝了。在家里自己存放的話,建議也不要超過(guò)三年。 ?
7,什么酒不能喝
碘酒不能喝。碘酒,為紅棕色的液體,主要成分為碘、碘化鉀。有碘與乙醇特臭。色澤隨濃度增加而變深。適應(yīng)癥為用于皮膚感染和消毒。碘酊的濃度一般隨藥物或藥材的性質(zhì)而異,除另有規(guī)定外,含劇毒藥的碘酊,每100毫升相當(dāng)于原藥物或藥材的10克,其他碘酊每100毫升相當(dāng)于藥物或藥材20克,含有劇毒藥品碘酊的有效成分,應(yīng)根據(jù)半成品的含量或效價(jià)加以調(diào)整,使符合各該碘酊的規(guī)定。碘酊久置發(fā)生沉淀時(shí),可測(cè)定乙醇含量或?yàn)V除沉淀再調(diào)至規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)后使用。注意事項(xiàng)1、不能大面積使用碘酒,以防大量碘吸收而出現(xiàn)碘中毒。2、一般不使用于發(fā)生潰爛的皮膚。3、禁用于碘過(guò)敏者。4、碘酒不宜與紅汞(俗稱紅藥水)同時(shí)涂用,以免產(chǎn)生碘化汞而腐蝕皮膚。5、碘酒又稱碘酊,是許多家庭常備的外用消毒藥。碘酒含碘、碘化鉀及稀乙醇溶液,具有較強(qiáng)的殺滅細(xì)菌和霉菌的作用,并能殺死芽胞。碘化鉀在碘酊中起助溶作用,但放置時(shí)間過(guò)久,碘與其中的水作用,產(chǎn)生碘氨酸和次碘酸,后者可進(jìn)一步氧化乙醇,產(chǎn)生乙醛、乙酸,此時(shí)由于游離碘的含量減少,殺菌力下降,刺激性產(chǎn)物增多,會(huì)增強(qiáng)對(duì)皮膚的刺激性,故碘酒的存放時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。以上內(nèi)容參考:百度百科-碘酊
什么酒不能喝?什么河不能過(guò)?什么門不能有門?
料酒、碘酒、雄黃酒、假酒喝點(diǎn)問(wèn)題不大,但毒酒是不能喝的,要不就只有清明節(jié)才能看你了??!
碘酒不能喝,碘酒是藥不是酒;假酒不能喝,喝了假酒,輕者傷身,重者送命;太貴的高檔酒不要喝,好酒上了癮,只想喝好酒,一點(diǎn)點(diǎn)工資每月不夠一瓶酒錢;太低檔小酒不要喝,酒差質(zhì)差,喝了傷身。工薪階層,適宜喝中檔酒,但也不能酗酒...
吃酒的環(huán)境不要開(kāi)空調(diào),人在冒汗的情況下,比較能喝,因?yàn)榫凭S著汗排出,汗流得越多越能喝,當(dāng)然喝酒的氣氛也很重要,熱烈的氣氛對(duì)多喝有推動(dòng)作用,我有一次能喝得全身都濕透了,那一次我喝了我平生最多的一次。
只要不怕死,是酒都可以喝
8,什么酒比較適合長(zhǎng)期存放
矛臺(tái),五良液
白酒到底有沒(méi)有保質(zhì)期,是否白酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好呢?白酒經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的貯存,其質(zhì)量會(huì)變得溫潤(rùn)醇厚。因此,有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實(shí),并不盡然。雖然白酒沒(méi)有保質(zhì)期,但酒在存放過(guò)程中,酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生多種酯類物質(zhì),各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢,因此,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是,酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡,出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài),如果繼續(xù)貯存,會(huì)使酒精度數(shù)減少,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會(huì)增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過(guò)程中添加了香味劑,這類酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放。否則,酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。所以,白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間,并非越陳越好。白酒易揮發(fā)、滲漏,氣溫升高還會(huì)外溢。因此,散裝白酒在零售、使用時(shí)必須注意以下幾點(diǎn):⑴蓋嚴(yán) 在付貨暫停時(shí),要將酒容器的蓋蓋好,封嚴(yán),以防揮發(fā),減少酒的風(fēng)耗。⑵勿太滿 容器不要裝得太滿,以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器,發(fā)現(xiàn)滲漏,要及時(shí)采取措施處理。⑶減少損耗 售取酒時(shí)不要距離容器太遠(yuǎn),并要用酒盤(pán)接酒。售取酒的工具用完后要及時(shí)放回缸內(nèi),以保持工具的潮濕,減少酒的皮沾。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,機(jī)械化、自動(dòng)化的貯售酒工具將日趨增多,要很好地學(xué)習(xí)和掌握其使用方法。⑷適當(dāng)攪拌 白酒是酒精和水的混合液,兩者是無(wú)限溶解的。但由于比重不同,酒在貯存過(guò)程中,上層的酒度偏高,下層的酒度偏低;如果久存,封蓋又不嚴(yán)密,上層的酒口味又會(huì)偏淡。為了保證酒度和口味的一致,故在零取前要用一木耙,適當(dāng)攪拌,上下勾勻。應(yīng)該可以這樣說(shuō)的,但前提是保存的條件應(yīng)該1.密封,2.溫度適宜:0-30度之間。我國(guó)曾有多處地方挖掘出距今已有1000多年歷史的酒窯,里面還存有相當(dāng)多的古酒。白酒的變化大概是這樣的:主要成分是乙醇,乙醇含量的百分比多少就是該酒的酒度。除乙醇外,釀造白酒還有人為加入的香料,藥材等,幾蒸餾過(guò)程殘留的微生物,甲醇(假酒中導(dǎo)致人雙目失明的東西),乙醛(白酒的醇香物質(zhì))等,在無(wú)氧環(huán)境經(jīng)過(guò)時(shí)間推移,緩慢將白酒中的乙醇變成了乙醛,因此就有了“酒是陳的香”這樣的說(shuō)法了。白酒儲(chǔ)存時(shí)間越久,乙醇含量就越少,乙醛含量也就越高,酒就越香,所以說(shuō)白酒只要是在上述條件下時(shí)間越長(zhǎng)就越好了。