有機蜂蜜，什么是有機蜂蜜啊 為什么這么貴呢 和普通的蜂蜜比有什么區(qū)別

我知道有家店他們那賣各種有機蜂蜜，營養(yǎng)健康又安全，他們有很多禮品店:1易買得奧城店超市2樓。2華潤萬家紫金山路超市2樓，他們還管送:87610632

按照食品分類的話，有機食品需要認(rèn)證。而對于蜂蜜保質(zhì)期而言，大多數(shù)都有。能夠做認(rèn)證的話，盡量做下，haccp，iso都可以

沒有啦，你可以上網(wǎng)查查新的認(rèn)證目錄，狗脊和蜂蜜，水，鹽，有機肥都不讓做啦

結(jié)晶蜜在化了，本身的花香味和蜜香味會變淡，防止結(jié)晶的話主要防止溫度，蜂蜜在13-15攝氏度下最容易結(jié)晶，低于這個溫度蜂蜜的活性降低，致使蜂蜜結(jié)晶遲緩。溫度高了，糖的溶解度會提高，從而減少了溶液的過飽和程度，也使結(jié)晶變慢。因此我們在保存蜂蜜的過程，防止結(jié)晶就控制好溫度。蜂蜜的結(jié)晶還與蜂蜜的種類有關(guān) 洋槐蜜、棗花蜜則不易結(jié)晶、而油菜蜜、向日葵就易于結(jié)晶。全部結(jié)晶的蜂蜜，一般含水量較低，宜長期保存不易變質(zhì)。含水量多的未成熟蜂蜜，由于溶液的過飽和程度降低，結(jié)晶速度也會變慢或不能全部結(jié)晶、使結(jié)晶的葡萄糖沉到底部，其他稀薄的蜂蜜浮在上層，這種半結(jié)晶的蜂蜜其營養(yǎng)成份也未發(fā)生變化，只是未結(jié)晶蜂蜜含水量相應(yīng)增加，因此這種蜂蜜不宜長期保存，應(yīng)及時食用。

支持一下感覺挺不錯的

根據(jù)中國質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局規(guī)定，2012年3月1日起開始實施的新版《有機產(chǎn)品認(rèn)證實施規(guī)則》，在新標(biāo)準(zhǔn)中，蜂產(chǎn)品、枸杞、鹽、水、化妝品等均不在目錄范圍內(nèi)。這也意味著，國家對這些產(chǎn)品不再實施認(rèn)證，認(rèn)證證書期滿便自動失效，最遲在2013年3月1日后，市面上就看不到國產(chǎn)有機蜂蜜的產(chǎn)品了。但是市面上還是可以見到符合世界有機標(biāo)準(zhǔn)的進口蜂產(chǎn)品的，例如“婆羅皇原始蜂蜜”。據(jù)了解婆羅皇原產(chǎn)地在馬來西亞，定點養(yǎng)蜂并且自己擁有200萬畝的原始森林養(yǎng)蜂基地，諸多優(yōu)勢條件使得婆羅皇同時通過了美國有機食品認(rèn)證和歐盟有機食品認(rèn)證。

有機蜂蜜是天然成熟蜜。在自然的狀態(tài)下成熟的蜂蜜至于加入化學(xué)增稠劑的蜂蜜，摻入蔗糖、飴糖、用硫酸制作的人工轉(zhuǎn)化糖等，只能稱摻假蜂蜜或假蜂蜜。有機蜂蜜既是天然成熟蜜，又優(yōu)于天然成熟蜜。兩者之間最重要的差別在于：前者在生產(chǎn)和加工過程中，絕對禁止使用化學(xué)藥物、化肥、人工合成的化學(xué)添加劑等。其次，不得采集、生產(chǎn)轉(zhuǎn)基因蜜源植物的蜂蜜。同時，在加工過程中，不得使用輻射技術(shù)等。而后者則允許有限制的使用上述物質(zhì)和技術(shù)。由此可知，有機蜂蜜是源于自然，高品質(zhì)的環(huán)保型食品近期，新版《有機產(chǎn)品》國家標(biāo)準(zhǔn)和《有機產(chǎn)品認(rèn)證目錄》開始實行。記者了解到，在新標(biāo)準(zhǔn)中，蜂產(chǎn)品、枸杞、鹽、水、化妝品等均不在目錄范圍內(nèi)。這也意味著，國家對這些產(chǎn)品不再實施認(rèn)證。據(jù)了解，今后市場上銷售的有機產(chǎn)品都必須在最小包裝上加蓋唯一的防偽“身份證”——防偽追溯標(biāo)識。通過防偽追溯標(biāo)識可以查詢到有機農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)單位、生產(chǎn)時間等各種信息。“新規(guī)實施以后，相關(guān)部門將根據(jù)生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)量，控制發(fā)放認(rèn)證標(biāo)識的數(shù)量?！睋?jù)石獅市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，比如，某家企業(yè)每年生產(chǎn)有機米1000斤，按照10斤包裝計算，將限量發(fā)放100個標(biāo)簽。同時，舊的產(chǎn)品包裝也必須在今年7月份之前使用完畢。據(jù)介紹，按照新規(guī)定，有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)要向認(rèn)證機構(gòu)申請銷售證，轉(zhuǎn)交給銷售單位，每種產(chǎn)品銷售數(shù)量都要有記錄，消費者在購買時有權(quán)向銷售的超市、專賣店索要銷售證查看真假。

有機蜂蜜早已經(jīng)沒有被取消了，自2012年7月1日起，根據(jù)新版的有機產(chǎn)品認(rèn)證規(guī)定及一同誕生的《有機產(chǎn)品認(rèn)證目錄》，蜂蜜等產(chǎn)品不再接受有機產(chǎn)品的認(rèn)證申請，蜂蜜產(chǎn)品也被禁止標(biāo)榜為“有機產(chǎn)品”?！队袡C產(chǎn)品認(rèn)證目錄》顯示，植物類、畜禽類、水產(chǎn)類、白酒、紡紗用其他天然纖維等5大類125種產(chǎn)品在列現(xiàn)行的《有機產(chǎn)品認(rèn)證目錄》。這意味著，只有這125種產(chǎn)品，才有資格申請有機產(chǎn)品認(rèn)證。新名錄中同時取消了蜂蜜、枸杞、鹽、水、化妝品的有機認(rèn)證。

有機蜂蜜好啊

吃了24年蜂蜜了 不知道蜂蜜還分有機和無機的

蜂蜜的做法及營養(yǎng)知識詳細(xì)介紹 別名： 石蜜、石飴、食蜜、白蜜、白沙蜜、蜜糖、蜂糖、百花精、蜂生蜜、煉蜜、靈雀蜜 使用提示： 每天20克 蜂蜜知識介紹：蜂蜜是蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液釀成。我國大部分地區(qū)均有生產(chǎn)。以稠如凝脂、味甜純正、清潔無雜質(zhì)、不發(fā)酵者為佳。蜂蜜的主要成分為糖類，其中60%～80%是人體容易吸收的葡萄糖和果糖，主要作為營養(yǎng)滋補品、藥用和加工蜜餞食品及釀造蜜酒之用，也可以替食糖作調(diào)味品。 蜂蜜是一種天然食品，味道甜蜜，所含的單糖，不需要經(jīng)消化就可以被人體吸收，對婦、幼特別是老人更具有良好的保健作用，因而被稱為“老人的牛奶”。 蜂蜜營養(yǎng)分析：1. 蜂蜜能改善血液的成分，促進心腦和血管功能，因此經(jīng)常服用于心血管病人很有好處； 2. 蜂蜜對肝臟有保護作用，能促使肝細(xì)胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用； 3. 食用蜂蜜能迅速補充體力，消除疲勞，增強對疾病的抵抗力； 4. 蜂蜜還有殺菌的作用，經(jīng)常食用蜜糖，不僅對牙齒無妨礙，還能在口腔內(nèi)起到殺菌消毒的作用； 5. 蜂蜜能治療中度的皮膚傷害，特別是燙傷，將蜂蜜當(dāng)做皮膚傷口敷料時，細(xì)菌無法生長； 6. 失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜜糖(加入1杯溫開水內(nèi))，可以幫助盡快進入夢鄉(xiāng)； 7. 蜂蜜還可以潤腸通便。 蜂蜜補充信息：識別摻假蜂蜜： 1. 將蜂蜜滴在白紙上，如果蜂蜜漸漸滲開，說明摻有蔗糖和水； 2. 摻有糖的蜂蜜其透明度較差，不清亮，呈混濁狀，花香味亦差； 3. 將少量蜂蜜加水煮沸，冷卻后滴入幾滴黃酒搖勻，如果溶液變成藍(lán)色或紅色、紫色，說明蜂蜜中摻有淀粉類物質(zhì)。 蜂蜜適合人群：一般人群均可食用 1. 適宜老人、小孩、便秘患者、高血壓患者、支氣管哮喘患者食用； 2. 不適宜糖尿病患者、脾虛瀉泄及濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者食用。 蜂蜜食療作用：蜂蜜味甘、性平，入肺、脾、大腸經(jīng)； 有補中潤燥，止痛，解毒的功效； 用于體虛、肺燥咳嗽、腸燥便秘、胃脘疼痛、鼻淵、口瘡、湯火燙傷，解烏頭毒。 蜂蜜食物相克：蜂蜜的營養(yǎng)成分比較復(fù)雜，蔥蜜同食后，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發(fā)生有害的生化反應(yīng)，或產(chǎn)生有毒物質(zhì)，刺激腸胃道而導(dǎo)致腹瀉。 蜂蜜做法指導(dǎo)：1. 食用蜂蜜時用溫開水沖服即可，不能用沸水沖，更不宜煎煮； 2. 蜂蜜不能盛放在金屬器皿中，以免增加蜂蜜中重金屬的含量。