白酒為什么有蜂蜜，白酒兌蜂蜜好不好會(huì)傷身體嗎為什么

不好，白酒有很高的醇度，真正的蜂蜜也是有一定的副作用，我認(rèn)為最好不要隨便和在一起會(huì)，可能會(huì)有其它的反應(yīng)。

首先說可以混合喝，好處是口感柔和多了，易下咽；不好的方面是，酒精凝固蛋白，蜂蜜的營養(yǎng)價(jià)值降低。

蜂蜜酒蜂蜜酒是酒的一種。蜂蜜中加水稀釋，經(jīng)過發(fā)酵生成酒精而制成。蜂蜜中含有極高的糖分，極高的滲透壓使微生物難以繁殖。將蜂蜜以水稀釋后，糖分的濃度下降，酵母菌能夠在適宜的滲透壓下繁殖，開始發(fā)酵。即使只是以水稀釋蜂蜜，也可以使空氣中落入蜂蜜中處于休眠狀態(tài)的天然酵母繁殖發(fā)酵。但是人工加入酵母菌可以減少失敗的機(jī)會(huì)。

醬香型中的陳年好酒，顏色會(huì)發(fā)黃，酒象膠水一樣粘稠，倒在杯中，酒會(huì)沿著酒杯壁慢慢往上蔓延，達(dá)到一定得高度；而一般的醬香型白酒雖然顏色也會(huì)發(fā)黃，但是會(huì)象水一樣沒有黏稠度，在酒杯壁上蔓延的高度很小。造成這種情況的主要原因是陳年老酒的酒精分子聚合了，形成了大分子的酒精，分子間的作用力大，整體的表面張力大，而時(shí)間短的醬香型白酒的酒精分子沒有聚合，還是小分子，分子間的作用力小，整體的表面張力小。

白酒加蜂蜜可以喝嗎?(1)白酒加蜂蜜能喝,但要按一定比例的蜂蜜加白酒才能喝白酒和蜂蜜比例為100:30。蜂蜜酒是一種保健藥酒市場(chǎng)上有些白酒就加入蜂蜜調(diào)配,適量的話還對(duì)治療氣管炎有療效呢。意見建議:就是不要多喝,多喝會(huì)導(dǎo)致血糖升高。(2)白酒加蜂蜜能喝。但白酒最好是清香型的,醬香型和濃香型的白酒加入蜂蜜怎么調(diào)和,口感及聞香都不理想,只有清香型類酒加入蜂蜜,可以使酒香及藥香(蜂蜜)協(xié)調(diào),舒暢。 但是從醫(yī)學(xué)上講,蜂蜜對(duì)白酒會(huì)導(dǎo)致頭腦遲鈍。所以盡量不要兌。

可以啊，但是蜂蜜酒是自然發(fā)酵的不是勾兌的

白酒泡蜂蜜能喝，白酒里加一些蜂蜜，有些許甜味和蜂蜜香味?！　⊙a(bǔ)充：　　蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜜蜂從植物的花中采取含水量約為80%的花蜜或分泌物，存入自己第二個(gè)胃中，在體內(nèi)多種轉(zhuǎn)化酶的作用下經(jīng)過15天左右反復(fù)醞釀各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸豐富到一定的數(shù)值時(shí)，同時(shí)把花蜜中的多糖轉(zhuǎn)變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖，水分含量少于10%存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時(shí)會(huì)產(chǎn)生結(jié)晶，生成結(jié)晶的是葡萄糖，不產(chǎn)生結(jié)晶的部分主要是果糖?！　≡诜涿蹱I養(yǎng)成分中酶類尤其是淀粉酶對(duì)熱極不穩(wěn)定。溫度過高，會(huì)導(dǎo)致蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發(fā)，抑菌作用下降，營養(yǎng)物質(zhì)被破壞。因此，蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋后食用，特別是在炎熱的夏季，用冷開水沖蜂蜜飲用，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。?

白酒里面可以加些蜂蜜飲用的，量不要太大，微甜即可。

可以的，這個(gè)沒有什么化學(xué)反應(yīng)的。白酒加蜂蜜，主要是在口感上比較好，可以減少白酒的辛辣刺激，但是也不能多喝，一定要適量?！　》涿壑饕煞譃楣羌捌咸烟菑幕瘜W(xué)角度上, 酒精的分子為 ：C2H60，而果糖的分子式是 ：C6H12O6，常識(shí)可知他們都含有同樣的官能團(tuán)羥基 (-OH)，因此，適當(dāng)?shù)拇呋趸潜憧梢缘玫骄凭?。又因?yàn)榫凭欠菢O性分子物質(zhì)，而且果糖也是非極性分子物質(zhì)，根據(jù)相似相容原理，兩者可以互溶。從物理，化學(xué)分析，兩者融合不會(huì)形成新的東西，所以是可以的。　　白酒加蜂蜜能喝,但要按一定比例的蜂蜜加白酒才能喝白酒和蜂蜜比例為100:30。蜂蜜酒是一種保健藥酒市場(chǎng)上有些白酒就加入蜂蜜調(diào)配,適量的話還對(duì)治療氣管炎有療效。就是不要多喝,多喝會(huì)導(dǎo)致血糖升高?！　“拙谱詈檬乔逑阈偷?醬香型和濃香型的白酒加入蜂蜜怎么調(diào)和,口感及聞香都不理想,只有清香型類酒加入蜂蜜,可以使酒香及藥香(蜂蜜)協(xié)調(diào),舒暢。 但是從醫(yī)學(xué)上講,蜂蜜對(duì)白酒會(huì)導(dǎo)致頭腦遲鈍。所以盡量不要兌。

辨別真假蜂蜜，只需搖一搖，30年老蜂農(nóng)教我訣竅，一眼便知真假！

白酒里面放上蜂蜜，這個(gè)用途太棒了，很實(shí)用，趕快回家試試

可以的，記得在家里時(shí)經(jīng)常在白酒里面加蜂蜜或者冰糖一起飲

可以放蜂蜜，你還可以放枸杞大棗等東西，泡成藥酒。可以上網(wǎng)差一些資料的，對(duì)人體比較有益。

白酒泡山楂不適合放蜂蜜。材料：山楂、白酒?！　∽龇ǎ簩⑸介锤蓛糁笕サ艄?，然后切片備用。將準(zhǔn)備好的山楂和白酒一起放入瓶子中密封好，每隔三天攪拌一下就可以了，大約十天之后就可以服用。

白酒泡蜂蜜的功效：助睡眠、護(hù)肝脾、潤腸胃、補(bǔ)氣血、養(yǎng)心肌、保記憶、促進(jìn)新陳代謝、提高人體免疫力之功能。蜂蜜酒中含有一定量的水楊酸，這種物質(zhì)起到軟化血管，保持血管滲透性，預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用，其含有的營養(yǎng)成分，對(duì)人的心、腦血管都有一定的保護(hù)、改善作用，還起到降血壓的功效。蜂蜜酒不僅能夠美容皮膚、潤澤容顏，還能夠起到保護(hù)皮膚組織等作用，因而對(duì)于皮膚病的預(yù)防也有一定的好處。蜂蜜酒所含有的肌醇成分，能夠促進(jìn)消化液的分泌，并能起到增強(qiáng)胃腸功能，預(yù)防胃腸病的作用，還具有較好的殺菌功效，比一些抗菌藥物還強(qiáng)，可用于阻止幽門螺旋菌等病菌的生長和繁殖。擴(kuò)展資料：蜂蜜酒的特點(diǎn)：美容養(yǎng)顏、補(bǔ)腎養(yǎng)胃 ；長期飲用能促進(jìn)睡眠和新陳代謝，因此有很強(qiáng)的抗衰老功效，適合隨餐飲用，每日150-200ml最佳。因此，在進(jìn)餐時(shí)飲一杯蜂蜜酒，蜂蜜酒的功效與作用還能夠起到殺菌，預(yù)防病菌侵襲的作用。此外，蜂蜜酒的功效與作用還具有助睡眠、護(hù)肝脾、潤腸胃、補(bǔ)氣血、養(yǎng)心肌、保記憶、促進(jìn)新陳代謝、提高人體免疫力之功能。參考資料：鳳凰網(wǎng)-蜂蜜酒市場(chǎng)定位難鳳凰網(wǎng)-十三椿蜂蜜酒

1、蜂蜜酒中含有一定量的水楊酸，這種物質(zhì)起到軟化血管，保持血管滲透性，預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。2、蜂蜜酒中含的營養(yǎng)成分，對(duì)人的心、腦血管都有一定的保護(hù)、改善作用，還起到降血壓的功效。3、蜂蜜酒不僅能夠美容皮膚、潤澤容顏，還能夠起到保護(hù)皮膚組織等作用，因而對(duì)于皮膚病的預(yù)防也有一定的好處。4、蜂蜜酒所含有的肌醇成分，能夠促進(jìn)消化液的分泌，并能起到增強(qiáng)胃腸功能，預(yù)防胃腸病的作用。5、蜂蜜酒還具有較好的殺菌功效，比一些抗菌藥物還強(qiáng)，可用于阻止幽門螺旋菌等病菌的生長和繁殖。因此，在進(jìn)餐時(shí)飲一杯蜂蜜酒，蜂蜜酒的功效與作用還能夠起到殺菌，預(yù)防病菌侵襲的作用。此外，蜂蜜酒的功效與作用還具有助睡眠、護(hù)肝脾、潤腸胃、補(bǔ)氣血、養(yǎng)心肌、保記憶、促進(jìn)新陳代謝、提高人體免疫力之功能。

蜂蜜泡酒的功效：1、蜂蜜酒包含一部分水楊酸，水楊酸可以軟化血管，使血管持有滲透性，可以起到預(yù)防動(dòng)脈硬化的效果。2、蜂蜜酒中含有一定的營養(yǎng)效果，可以保護(hù)身體的心腦血管，除此之外還有降血壓的作用。3、蜂蜜酒可以護(hù)膚養(yǎng)顏，對(duì)皮膚組織有一定的保護(hù)作用，所以對(duì)皮膚病還有一定的預(yù)防作用。4、蜂蜜酒還包含肌醇成分，肌醇可以刺激促進(jìn)消化液的分泌，從而達(dá)到增強(qiáng)腸胃功能的效果，除此之外還可以預(yù)防胃病。5、蜂蜜酒還具有較好的殺菌作用，其功能比某些抗菌藥物還要好，可用于阻止幽門螺旋菌等病菌的生長和繁殖。擴(kuò)展資料蜂蜜泡白酒的比例：(1)白酒加蜂蜜能喝，但要按一定比例的蜂蜜加白酒才能喝白酒和蜂蜜比例為100:30。蜂蜜酒是一種保健藥酒市場(chǎng)上有些白酒就加入蜂蜜調(diào)配，適量的話還對(duì)治療氣管炎有療效。建議就是不要多喝，多喝會(huì)導(dǎo)致血糖升高。(2)白酒加蜂蜜能喝。但白酒最好是清香型的，醬香型和濃香型的白酒加入蜂蜜怎么調(diào)和，口感及聞香都不理想，只有清香型類酒加入蜂蜜，可以使酒香及藥香(蜂蜜)協(xié)調(diào)舒暢。但是從醫(yī)學(xué)上講角度來看，蜂蜜加白酒會(huì)導(dǎo)致頭腦遲鈍，所以為了以免萬一還是盡量不要兌。參考資料搜狗百科_蜂蜜酒

出現(xiàn)這種情況是一般都是由於蜂蜜放的時(shí)間太久，天氣過熱致使蜂蜜溫度過高，其中的酶會(huì)發(fā)酵變得有點(diǎn)酸,有時(shí)也會(huì)像這位朋友說的有點(diǎn)酒的味道. 你只要將蜂蜜裝入玻璃瓶裏,如酒瓶,玻璃瓶的蓋子不要蓋上,然后放入直筒的那種鋼鍋裏面,再在鋼鍋裏面放入少許冷水,將其一起用小火加熱,待鋼鍋裏的水翻氣泡五水鐘后關(guān)火,讓酒瓶同鋼鍋一起自然冷卻,就可以了. 注意事項(xiàng): 1.裝蜂蜜的酒瓶一定不能蓋上蓋子. 2.一定要用小火加熱. 3.關(guān)火后一定不要立即將裝蜂蜜的酒瓶拿出來,要等酒瓶同鋼鍋一起自然冷卻以后才可以. 希望對(duì)你有所幫助，我家都是這樣做的。 我看下樓中有的說是壞了，其實(shí)蜂蜜剛采的第一年是新蜜一般價(jià)錢很便宜，一般人都不大喜歡。等同樣的蜂蜜儲(chǔ)藏到了第二年價(jià)格會(huì)高過第一年，第三年的價(jià)格會(huì)更高。在廣東一帶要買到（三至五年）陳年的老蜜一般都會(huì)在35-50元一斤。

質(zhì)量好的天然蜂蜜只有醇醇的香味，百聞不厭。你說的情況應(yīng)該是放的時(shí)間長而變質(zhì)了或者是加入了其他成份的劣質(zhì)蜂蜜。選擇產(chǎn)品的時(shí)候可要認(rèn)真謹(jǐn)慎的區(qū)分對(duì)比哦！

通俗點(diǎn)講： 就是蜂蜜的純度低，水分多，酵母菌繁殖迅速，所以會(huì)變酸。如果蜂蜜濃度太低,水份含量太高,導(dǎo)致發(fā)酵,就會(huì)變成酒,濃度再低就會(huì)變成醋 蜂蜜發(fā)酵是常見的蜂蜜質(zhì)量問題這一。由于蜂蜜能吸收空氣中的水分，因而濃度逐漸變稀；而未成熟的蜂蜜，含水量也比較高。 通常蜜中含水量在21%以上，即有利于酵母菌的生長繁殖。若蜜中含水量超過33%，酵母菌的活動(dòng)則更頻繁。 如果酵母菌在蜜中大量繁殖，就會(huì)將蜜中糖分分成酒精和二氧化碳，這就是蜂蜜的發(fā)酵。 研究表明，蜂蜜發(fā)酵與水分含量有直接關(guān)系。 據(jù)對(duì)319個(gè)蜂蜜樣品試驗(yàn)，結(jié)果為蜂蜜水分超過20%時(shí)容易發(fā)酵。當(dāng)水分含量為19.1%—20%，酵母菌含量＜1/克；水分含量18.1—19%，酵母菌＜10/克；水分含量17.1%—18%，酵母菌＜1000/克，不容易發(fā)酵。當(dāng)水分含量低于17.1%時(shí)，不會(huì)發(fā)酵。 此外，蜂蜜含水分過多，糖的濃度及其它抑菌成分濃度降低，抑菌能力隨之降低，在適宜的溫度下，蜂蜜里的酵母菌便會(huì)大量繁殖，加快蜂蜜的發(fā)酵變質(zhì)。 蜂蜜發(fā)酵后，表面會(huì)產(chǎn)生越來越多的泡沫，并溢出容器，嚴(yán)重時(shí)有脹裂蜜桶的危險(xiǎn)。 發(fā)酵后的蜂蜜，酸度增加，品質(zhì)變劣，營養(yǎng)成分和風(fēng)味受到破壞，發(fā)酵越嚴(yán)重，破壞程度也越大。對(duì)輕度發(fā)酵蜂蜜，應(yīng)隔水加熱到62℃左右，保持半小時(shí)，即可殺死酵母菌，除掉上面的泡沫，然后再裝桶密封保存。 蜂蜜經(jīng)過加熱，其色、香、味及酶值等都會(huì)受到一定程度的影響，使品質(zhì)下降。故必須事先采取措施，盡可能收成熟蜜，并在保存中加強(qiáng)管理，避免與潮濕空氣接觸，以防發(fā)酵。 濃縮蜜雖然純度高，但是如果沒有把酵母菌完全殺死的話，仍然會(huì)有發(fā)酵的可能。完全殺死酵母菌的方法很簡單，77度以上溫度，持續(xù)5分鐘即可。但是營養(yǎng)會(huì)被破壞。 所以建議大家盡量選擇天然成熟蜜，如果怕上當(dāng)，我推薦買有機(jī)蜂蜜，有機(jī)蜂蜜是天然成熟蜜。

蜂蜜放久了酒味就更濃了。 純正的蜂蜜一般很難聞得到酒味。

可能過期了` 過期的蜂蜜和蜂王漿自然是不可以再食用了，這時(shí)候外用較好，如用作美容、護(hù)發(fā)等。介紹幾個(gè)小方法：1.蜂蜜面膜：蜂蜜1匙，甘油1匙，對(duì)2匙水，充分混勻即成面膜。使用時(shí)可將此膏輕涂在臉和頸部，形成薄膜，20～25分鐘后小心地將面膜取掉即可，每周1～2次，30～45天一個(gè)療程，適用于普通、干燥性衰萎皮膚；2.蜂蜜美容液：蜂蜜50克，一個(gè)雞蛋清，攪拌均勻后放瓶中密封備用，可使用一周左右，夏季宜放入冰箱內(nèi)保存，使用時(shí)倒少許在手掌中，均勻涂于面部，保留半小時(shí)后用清水洗凈，可以緊縮面部皮膚，增白皮膚；蜂蜜美發(fā)素：用1匙蜂蜜與半杯牛奶混在一起，洗完頭后用這種混合液在頭上摩擦，過15分鐘后洗凈，頭發(fā)會(huì)變得光亮。