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1，英國 afternoon tea和英早茶的區(qū)別
afternoon tea不是茶的名字 跟早餐晚餐差不多 算一頓餐 英國早餐茶才是茶名
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2，twinings川寧英國茶
沒有甜的，茶都是原味的。但是有水果味的，像百香果什么的，要是喜歡甜的可以加蜂蜜，木子鐵都是加蜂蜜的！
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3，什么原因讓茶葉走進了19世紀英國普通人的生活
十九世紀由于貴族之間交際和提高自身格調的需要，慢慢形成了英國的下午茶文化。那么當時貴族的就等于流行的，等于大眾爭相模仿的。在那個時代，茶是身份地位的象征。擁有好的茶葉，也代表了主人家的品位。然而這項活動卻是貴族的專利，因為普通人根本消費不起，也不具備所謂的資格，當時下午茶是貴族專屬的活動。這是一種雅致的貴族的生活方式。但是工業(yè)文明的發(fā)展使得英國人慢慢富庶了起來。工業(yè)化和城鎮(zhèn)化的進程造成了英國文化的改變，于是，茶葉開始變得更加普及。1815年的英國，有四分之三的人口生活在農(nóng)村，但是，慢慢開始城市化，人口重心的改變讓英國有了更多的中產(chǎn)階級，或資產(chǎn)階級。某種程度上增加了對于茶葉的需求。十九世紀英國的擴張，特別是在印度殖民地的擴張，再加上從中國得到了茶樹種子，在大面積推廣種植后拉低了茶葉的價格，使得茶葉價格更加便宜。兩相作用下，茶葉慢慢走近了普通人的生活。
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4，英國大學的咖啡文化是怎樣的
商人耶德華茲因緣際會在土耳其與羅杰相識，邀請羅杰做生意上的伙伴一起回英國開店，看到耶德華茲每天沉迷于咖啡中而引起羅杰及其它朋友的好奇心，羅杰對咖啡漸漸產(chǎn)生興趣并虛心學習，待時機成熟時，耶德華茲出資讓羅杰開咖啡店，名為“羅杰的店”.有鑒于此，腦筋動得快的生意人看好咖啡市場，紛紛仿效“羅杰的店”,英國的咖啡屋猶如雨后春筍般的展開，短短數(shù)年之間咖啡店店數(shù)已經(jīng)達到3,000家了。
英國大學生喝咖啡風氣盛行，導致校園內的學生酒吧關門。威爾士全國學生聯(lián)合會（NUS Wales）的調查顯示，校園內的咖啡吧最近幾年越開越多。格林杜爾大學（Glyndwr University）去年關閉了學生會酒吧，后來有一家咖啡連鎖店在校園內開張。
阿伯里斯特威斯大學（Aberystwyth University）的學生會酒吧也因為生意不好而關門停止營業(yè)。
利潤下降
該大學學生會長米金（Ben Meakin）表示，以前學生會酒吧還有盈余，但是最近幾年利潤不斷下降。他說，大學生面臨學費漲價和日后的債務負擔，手頭越來越緊。他說，現(xiàn)在的大學生更多是在白天讀書時喝咖啡，晚上外出喝酒的人變少了。
“咖啡文化”
全國學生聯(lián)合會此前出版的報告呼吁各大學學生會考慮改進自己提供的服務內容。報告說，學生會提供的酒吧越來越不受歡迎，大學生更喜歡私人營業(yè)的酒吧或咖啡館。學生會的報告說，開咖啡館是一個“可行方案”,各大學學生會需要緊密跟隨“咖啡館文化”.
通過上文的介紹，相信大家對英國的咖啡文化有了一定了解，希望準備前往英國留學的同學可以提前了解，到英國好好感受一下這種特殊的文化。
原文來源：http://wWw.LiuXue86.Com/a/1748318.html
5，現(xiàn)在茶文化是屬于中國還是日本
日本茶道源于中國。日本茶道具有濃郁的日 本民族風情，并形成獨特的茶道體系、流派和禮儀。韓國人認為茶文化是韓國民族文化的根，每年5月24日為全國茶日、文化、經(jīng)濟及人 文相結合，演變成英國茶文化、韓國茶文化、俄羅斯茶 文化及摩洛哥茶文化等。
全世界總共有一百多個國家品茶，古老的中國傳統(tǒng)茶文化同各國的歷史。在英國，是英國人表 現(xiàn)紳士風格的一種禮儀，也是英國女王生活中必不可少的程序和重大 社會活動中必需的儀程。中國茶文化是各國 茶文化的搖籃、日本茶文化中國有中國的茶文化，日本有日本的茶文化。不能因為別人的茶文化是從我們這邊傳過去的就認為別人的東西都是自己的。你討了個老婆生出來的孩子還不一定是你自己的呢。茶人不分國界、種族和信仰，茶文化可以把全世界茶 人聯(lián)合起來，飲茶成為生活一部分中國是茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)源地。中國茶的發(fā)現(xiàn)和利用，在中國已有四五千年歷史，且長盛不衰，傳遍全球。中國的茶與茶文化，對日本的影響最為深刻，尤其是對日本茶道的發(fā)生發(fā)展，有著十分緊密的淵源關系。茶道是日本茶文化中最具典型性的一個內容，而日本茶道的發(fā)祥，與中國文化的熏陶戚戚相關。中國茶及茶文化傳入日本，主要是以浙江為通道的。 中國茶葉文化的對日傳播，主要是通過佛教而實現(xiàn)的。浙江名剎大寺有天臺山國清寺、天目山徑山寺、寧波阿育王寺、天童寺等。其中天臺山國清寺是天臺宗的發(fā)源地，徑山寺是臨濟宗的發(fā)源地。并且，浙江地處東南沿海，是唐、宋、元各代重要的進出口岸。自唐代至元代，日本遣使和學問僧絡繹不絕，來到浙江各佛教勝地修行求學，回國時，不僅帶去了茶的種植知識、煮泡技藝，還帶增了中國傳統(tǒng)的茶道精神，使茶道在日本發(fā)揚光大，并形成具有日本民族特色的藝術形式和精神內涵。中國茶葉文化，在很大程度上是依靠浙江的佛教對日本的影響和日本遣使、學問僧?在浙江的游歷。各有所長,是不同的茶文化.再者,四川的茶文化與潮州的茶文化也不盡相同中國的茶文化和日本的茶文化差別很大的。雖然日本的源自中國，但是中國現(xiàn)在的茶文化已經(jīng)不如日本的了。日本的茶文化是由中國傳入，但是經(jīng)過幾百年的發(fā)展，日本的茶文化已經(jīng)形成了獨特的風格。所以沒有誰屬于誰，各個國家的茶文化蘊含著這個國家的民族精神。
6，英國人現(xiàn)在用下午茶的禮儀和順序
英國人愛喝下午茶舉世知名，但可別小看這一小段吃點心、閑嗑牙的下午時光，它可代表著最傳統(tǒng)的英國文化。在古北新區(qū)的玫瑰夫人內，我首次感受到了這份優(yōu)雅的英倫飄香時刻。音樂輕柔地飄過耳邊，像暖暖的微風一般，輕踩著厚厚軟軟的地毯，欣賞著這里閑適又高貴的氛圍，看著周圍一位位高雅的女士與紳士時，侍者隨即端出一套同樣鑲有金邊的杯組。滿心期待之余，不一會兒，又端上附有三層托盤的光亮銀架，從上至下依次擺著草莓塔、小蛋糕、英式松餅與三明治。充滿貴族意味的英式下午茶，就要開始……
“茶來茶去”的英式生活
英國與中國同為飲茶大國，各具獨特的茶文化，它們同時也代表著東西方不同的飲茶風格。中國人講究的是一杯清茶在手，清風朗月，喝的就是那股清新芳香氣息；而英國人則復雜得多，他們會在茶中加入牛奶和糖，同時佐以餅干、甜點等。因為英國人習慣晚上八九點才進晚餐，這頓甜美的下午茶正好可以墊補一下肚子。
但英國人每天“飲茶時間”之多，常使外來者感覺他們有1／3的人生都消耗在飲茶之中了。清早剛一睜眼，即靠在床頭享受一杯“床前茶”；早餐時再來一杯“早餐茶”；上午公務再繁忙，也得停頓20分鐘啜口“休息茶”；下午下班前又到了喝茶吃甜點的法定時刻；回家后晚餐前再來一次“正式茶點”；就寢前還少不了“告別茶”。真正是以茶開始、以茶結束的每一天。英國人每天一絲不茍地重復著“茶來茶去”的作息規(guī)律并樂此不疲。此外，至于各種名目繁多的茶宴、花園茶會，以及周末郊游的野餐茶會，更是花樣百出?！坝⑹较挛绮琛彼坪跻呀?jīng)成為英式典雅生活方式的一種象征。
上流社會的下午茶時光
關于英式下午茶的由來，有很多說法，但總是從皇親貴族開始。
據(jù)說，第一位開始喝下午茶的人應該是19世紀初期、維多利亞時代一位懂得享受生活的英國女爵安娜·貝德芙七世。貝德芙女爵常在下午約莫4點時感到肚子餓，因為當時的午餐通常量都很少，而晚餐又大多到晚上8時才開始，因此女爵會請女仆準備一壺紅茶與些許面包或點心，作為果腹之用。貝德芙很喜歡整個享用紅茶與點心的過程，就干脆邀請了親友一起品嘗，同時也可以閑話家常。于是，這種悠閑、又帶點傲慢意味的下午茶社交生活，就在上流社會流行起來。一直到今天，已儼然形成一種優(yōu)雅自在的下午茶文化，也成為正統(tǒng)的“英國紅茶文化”，這就是所謂的“維多利亞下午茶”的由來。
當時，荷蘭與英國開始發(fā)展紅茶種植產(chǎn)業(yè)，這更使得源自中國與印度的紅茶，在英國成了優(yōu)雅的飲品，甚至代表時尚與流行。盡情享受下午茶的悠閑時光，聆聽鋼琴師行云流水般的彈奏，直到曲子演奏完畢、輕拍鼓掌表示感謝后，才起身翩然離開。這些都是下午茶的組成部分。
最初只是在家中用高級、優(yōu)雅的茶具來享用茶，后來漸漸的演變成招待友人歡聚的社交茶會，進而衍生出各種禮節(jié)，但現(xiàn)在形式已簡化不少。雖然下午茶現(xiàn)在已經(jīng)簡單化，但是茶的正確沖泡方式、喝茶的擺設要優(yōu)雅和豐盛的茶點這三點，則被視為喝茶必不可少的要點而繼續(xù)流傳下來。
營造全然的維多利亞式氣氛 在英國的維多利亞式下午茶傳統(tǒng)里，以家中最好的房間以及最好的瓷器來接待賓客是絕對必要的，而上等的茶品與精致的點心則是下午茶的主角，悠揚的古典音樂作為陪襯，加上輕松自在的心情與知心好友共度一個優(yōu)雅、悠閑的午后。下午茶基本禮儀
7，有誰清楚的了解中國和外國的茶的歷史文化 經(jīng)濟方面的
中國茶文化
開放分類： 社會、文化、飲食文化
中國是茶的故鄉(xiāng)，制茶、飲茶已有幾千年歷史，名品薈萃，主要品種有綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶、白茶、黃茶。茶有健身、治疾之藥物療效，又富欣賞情趣，可陶冶情操。品茶、待客是中國個人高雅的娛樂和社交活動，坐茶館、茶話會則是中國人社會性群體茶藝活動。中國茶藝在世界享有盛譽，在唐代就傳入日本，形成日本茶道。
飲茶始于中國。茶葉沖以煮沸的清水，順乎自然，清飲雅嘗，尋求茶的固有之味，重在意境，這是茶的中式品茶的特點。同樣質量的茶葉，如用水不同、茶具不同或沖泡技術不一，泡出的茶湯會有不同的效果。我國自古以來就十分講究茶的沖泡，積累了豐富的經(jīng)驗。泡好茶，要了解各類茶葉的特點，掌握科學的沖泡技術，使茶葉的固有品質能充分地表現(xiàn)出來。
中國人飲茶，注重一個“品”字?！捌凡琛辈坏氰b別茶的優(yōu)劣，也帶有神思遐想和領略飲茶情趣之意。在百忙之中泡上一壺濃茶，擇雅靜之處，自斟自飲，可以消除疲勞、滌煩益思、振奮精神，也可以細啜慢飲，達到美的享受，使精神世界升華到高尚的藝術境界。品茶的環(huán)境一般由建筑物、園林、擺設、茶具等因素組成。飲茶要求安靜、清新、舒適、干凈。中國園林世界聞名，山水風景更是不可勝數(shù)。利用園林或自然山水間，搭設茶室，讓人們小憩，意趣盎然。
中國是文明古國，禮儀之邦，很重禮節(jié)。凡來了客人，沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。當有客來訪，可爭求意見，選用最合來客口味和最佳茶具待客。以茶敬客時，對茶葉適當拼配也是必要的。主人在陪伴客人飲茶時，要注意客人杯、壺中的茶水殘留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加開水，隨喝隨添，使茶水濃度基本保持前后一致，水溫適宜。在飲茶時也可適當佐以茶食、糖果、菜肴等，達到調節(jié)口味和點心之功效。
中國茶文化特性
1歷史性
茶文化的形成和發(fā)展其歷史非常悠久。 武王伐紂，茶葉已作為貢品。原始公社后期，茶葉成為貨物交換的物品。戰(zhàn)國，茶葉已有一定規(guī)模。先秦《詩經(jīng)》總集有茶的記載。
漢朝 ，茶葉成為佛教“坐禪”的專用滋補品。魏晉南北朝，已有飲茶之風 。隋朝，全民普遍飲茶。 唐代，茶業(yè)昌盛，茶葉成為“人家不可一日 無”，出現(xiàn)茶館、茶宴、茶會，提倡客來敬茶。宋朝、流行斗茶，貢茶和賜茶。
清朝，曲藝進入茶館，茶葉對外貿易發(fā)展。茶文化是伴隨 商品經(jīng)濟的出現(xiàn)和城市文化的形成而孕育誕生的。歷史上的茶文化注重文化意識形態(tài)，以雅為主，著重于表現(xiàn)詩詞書畫、品茗歌舞。茶文化在形成和發(fā)展中，融化了儒家思想，道家和釋家的哲學色澤，并演變?yōu)楦髅褡宓亩Y俗，成為優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的組成部分和獨具特色的一種文化模式。
2時代性
物質文明和精神文明建設的發(fā)展，給茶文化注入 了新的內涵和活力，在這一新時期，茶文化內涵及表現(xiàn)形式正在不斷擴大、延伸、創(chuàng)新和發(fā)展。新時期茶文化溶進現(xiàn)代科學技術、現(xiàn)代新聞媒體和市場經(jīng)濟精髓，使茶文化價值功能更加顯著、對現(xiàn)代化社會 的作用進一步增強。茶的價值是茶文化核心的意識進一步確立，國際交往日益頻繁。新時期茶文化傳播方式形式，呈大型化、現(xiàn)代化、社 會化和國際化趨勢。其內涵迅速膨脹，影響擴大，為世人矚目。
3民族性
各民族酷愛飲茶，茶與民族文化生活相結合，形成各自 民族特色的茶禮、茶藝、飲茶習俗及喜慶婚禮，以民族茶飲方式為基礎，經(jīng)藝術加工和錘煉而形成的各民族茶藝，更富有生活性和文化性 ，表現(xiàn)出飲茶的多樣性和豐富多彩的生活情趣。藏族、土家族、佤族 、拉祜族、納西族、哈薩克族、錫伯族、保安族、阿昌族、布朗族、 德昂族、基諾族、撒拉族、白族、肯米族和裕固族等茶與喜慶婚禮， 也充分展示茶文化的民族性。
4地區(qū)性
名茶、名山、名水、名人、名勝、孕育出各具特色的地 區(qū)茶文化。我國地區(qū)廣闊，茶類花色繁多，飲茶習俗各異，加之各地 歷史、文化、生活及經(jīng)濟差異，形成各具地方特色的茶文化。在經(jīng)濟 、文化中心的大城市，以其獨特的自身優(yōu)勢和豐富的內涵，也形成獨 具特色的都市茶文化。上海自1994年起，已連續(xù)舉辦四屆國際茶文化 節(jié)，顯示出都市茶文化的特點與魅力。
5國際性
古老的中國傳統(tǒng)茶文化同各國的歷史、文化、經(jīng)濟及人 文相結合，演變成英國茶文化、日本茶文化、韓國茶文化、俄羅斯茶 文化及摩洛哥茶文化等。在英國，飲茶成為生活一部分，是英國人表 現(xiàn)紳士風格的一種禮儀，也是英國女王生活中必不可少的程序和重大 社會活動中必需的儀程。日本茶道源于中國。日本茶道具有濃郁的日 本民族風情，并形成獨特的茶道體系、流派和禮儀。韓國人認為茶文化是韓國民族文化的根，每年5月24日為全國茶日。中國茶文化是各國 茶文化的搖籃。茶人不分國界、種族和信仰，茶文化可以把全世界茶 人聯(lián)合起來，切磋茶藝，學術交流和經(jīng)貿洽談。
中國茶文化的形成與發(fā)展
中國是茶的故鄉(xiāng)，是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶樹、利用茶葉和栽培茶樹的國家。茶樹的起源至少已有主七萬年的歷史。茶被人類發(fā)現(xiàn)和利用，大約有四五千年的歷史。
茶的利用最初是孕育于野生采集活動之中的。古史傳說中認為“神農(nóng)乃玲瓏玉體，能見其肺肝五臟”，理由是，“若非玲瓏玉體，嘗藥一日遇十二毒，何以解之？”又有說“神農(nóng)嘗百草，日遇十二毒，得荼而解之?！眱烧f雖均不能盡信，但一靈縷微弱的信息卻值得注意：“荼”在長久的食用過程中，人們越來注重它的某些療病的“藥”用之性。這反映的是一種洪荒時代的傳佚之事。
依照《詩經(jīng)》等有關文獻記錄，在史前期，“荼”是泛指諸類苦味野生植物性食物原料的。在食醫(yī)合一的歷史時代，茶類植物油的止渴、清神、消食、除瘴、利便等到藥用功能是不難為人們所發(fā)現(xiàn)的。然而，由一般性的藥用發(fā)展為習常的專用飲料，還必須有某種特別的的因素，即人們實際生活中的某種特定需要。巴蜀地區(qū)，向為疾疫多發(fā)的“煙瘴”之地?！胺褚圆铻樯?，缺之必病?！保ㄇ濉ぶ芴@聯(lián)《竺國游記》卷二）故巴蜀人俗常飲食偏辛辣，積習數(shù)千年，至今依然。正是這種地域自然條件和由此決定的人們的飲食習俗，使得巴蜀人首先“煎茶”服用以除瘴氣，解熱毒。久服成習，藥用之旨逐漸隱沒，茶于是成了一種日常飲料。秦人入巴蜀時，見到的可能就是這種作為日常飲料的飲茶習俗。
茶由藥用轉化為習常飲料，嚴格意義的“茶”便隨之產(chǎn)生了，其典型標志便是“茶”（cha）音的出現(xiàn)。郭璞注《爾雅·釋木》“槚”云：“樹小如梔子，冬生葉，可煮作羹飲。今呼早采者為茶，晚取者為茗，一名荈，蜀人名之苦荼?！笨梢?，漢時“荼”字已有特指飲料“茶”的讀音了，“茶”由“荼”分離出來，并走上了“獨立”發(fā)展道路。但“茶”字的出現(xiàn)則是伴隨茶事的發(fā)展和商業(yè)活動的日益頻繁，直到中唐以后的事，也正符合新符號的產(chǎn)生后于人們的社會生活這樣一種文字變化的規(guī)律。
中國從何時開始飲茶，眾說不一，西漢時已有飲茶之事的正式文獻記載，飲茶的起始時間當比這更早一些。茶以文化面貌出現(xiàn)，是在漢魏兩晉南北朝時期。
茶文化從廣義上講，分茶的自然科學和茶的人文科學兩方面，是指人類社會歷史實踐過程中所創(chuàng)造的與茶有關的物質財富和精神財富的總和。從狹義上講，著重于茶的人文科學，主要指茶對精神和社會的功能。由于茶的自然科學已形成獨立的體系，因而，現(xiàn)在常講的茶文化偏重于人文科學。
▲三國以前的茶文化啟蒙
很多書籍把茶的發(fā)現(xiàn)時間定為公元前2737-2697年，其歷史可推到三皇五帝。東漢華佗《食經(jīng)》中：“苦茶久食，益意思”記錄了茶的醫(yī)學價值。西漢以將茶的產(chǎn)地縣命名為“荼陵”，即湖南的茶陵。到三國魏代《廣雅》中已最早記載了餅茶的制法和飲用：荊巴間采葉作餅，葉老者餅成，以米膏出之。茶以物質形式出現(xiàn)而滲透至其他人文科學而形成茶文化。
▲晉代、南北朝茶文化的萌芽
隨著文人飲茶之興起，有關茶的詩詞歌賦日漸問世，茶已經(jīng)脫離作為一般形態(tài)的飲食走入文化圈，起著一定的精神、社會作用。兩晉南北朝時期，門閥制度業(yè)已形成，不僅帝王、貴族聚斂成風，一般官吏乃至士人皆以夸豪斗富為榮，多效膏梁厚味。在此情況下，一些有識之士提出“養(yǎng)廉”的問題。于是，出現(xiàn)了陸納、桓溫以茶代酒之舉。南齊世祖武皇帝是個比較開明的帝王，他不喜游宴，死前下遺詔，說他死后喪禮要盡量節(jié)儉，不要以三牲為祭品，只放些干飯、果餅和茶飯便可以。并要“天下貴賤，咸同此制?！痹陉懠{、桓溫、齊武帝那里，飲茶不僅為了提神解渴，它開始產(chǎn)生社會功以有，成為以茶待客、用以祭祀并表示一種精神、情操的手段。飲茶已不完全是以其自然使用使用價值為人所用，而是進入了精神領域。