芝麻醬怎么稀釋，如何快速稀釋芝麻醬

不推薦快速稀釋，一點點加白開水慢慢瀉醬才香，始終朝一個方向攪動

你好！沒有更好的方法來快速稀釋，只能是用白開水慢慢調(diào)了我的回答你還滿意嗎~~

橄欖油橄欖油??！

它賦予它賦予它可以ikdrt

可以用水，也可以用油但是用油的話，可以讓芝麻醬的口感更順滑，如果芝麻醬是用來拌菜吃的話，那就要用麻油或橄欖油，不能用色拉油之類的生油。

芝麻醬不溶于水，最好用色拉油稀釋吧，沒有的話用脂溶劑就可以

稀釋芝麻醬，一般采用清水或者芝麻油。食用涼面、涮火鍋、拌涼菜的時候是使用清水稀釋芝麻醬的，好處是操作簡單，口感清爽。但是，使用清水稀釋以后的芝麻醬隔夜就會變質(zhì)，應(yīng)該隨用隨調(diào)。如果要使芝麻醬稀釋后長時間保存，則必須使用芝麻油來稀釋，因為芝麻油與芝麻醬是同質(zhì)物質(zhì)，兼容性好，不會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。這樣稀釋，就可以長時間保存了。

芝麻醬不溶于水，最好用色拉油稀釋吧，沒有的話用脂溶劑就可以

芝麻是富含油脂的食物，同性相和，所以要用油性的液體來稀釋，可以用色拉油，豆油，橄欖油，是在不行用點花生油也可以的，在加點別的配料，絕對跟北京涮羊肉的蘸料一樣的美味

用水一點點的加入 并加入鹽 然后用筷子順時針攪拌 直至完全卸開 可以多加點鹽 這樣方便夏天保存 或者 吃一點 稀釋一點 因為未稀釋的芝麻醬上面有油 可以隔絕空氣 放在冰箱數(shù)月不會變質(zhì)

加水

不是不溶解，是因為麻醬中有油脂，所以一開始的時候會有種越攪拌越稠的感覺，不過可以用溫水調(diào)制，每次不要加入太多，慢慢的往里面加，等到先開始加入的水和麻醬完全融合之后再加水，這樣的話大概在3次之后麻醬就可以成為你想要的狀態(tài)了。

一般情況下是用水澥或者用油澥。不過也要看是干什么用，不一樣的人也有不一樣的口味，有用料水的，有用料酒的等等。

先加一點水，攪！覺得變干了再加一點水，繼續(xù)攪！覺得變干了，加一點鹽，再加一點水，仍然攪！覺得變干了再加一點鹽，再加一點水，還是攪………………直到你覺得可以了！提示：1、你買回來的麻醬每次只要兩勺就能攪出一小碗來，越攪越多，找個大點的碗吧！2、最好用勺子，攪得時候方便將凝結(jié)在一起的塊弄開3、最后的程度稍微干一點，因為吃火鍋的時候會有湯進(jìn)去，正好的話，后來會很稀就這些～回答完畢！祝你好運～

一般加溫水?dāng)嚢杓纯??！　⊙a充：　　芝麻醬是把芝麻炒熟、磨碎而制成的醬，有香味，用作調(diào)料。也叫麻醬。芝麻醬是群眾非常喜愛的香味調(diào)味品之一。有白芝麻醬和黑芝麻醬兩種類型。食用以白芝麻醬為佳，滋補益氣的以黑芝麻醬為佳?！　「鶕?jù)采用的芝麻材料顏色，可分為白芝麻醬和黑芝麻醬。根據(jù)用途來看，火鍋麻醬是常見的一種，麻醬的原料選用精制白芝麻。做工精細(xì)、色澤金黃、口感細(xì)滑、口味醇香。

先加一點水，攪！覺得變干了再加一點水，繼續(xù)攪！覺得變干了，加一點鹽，再加一點水，仍然攪！覺得變干了再加一點鹽，再加一點水，還是攪………………直到你覺得可以了！提示：1、你買回來的麻醬每次只要兩勺就能攪出一小碗來，越攪越多，找個大點的碗吧！2、最好用勺子，攪得時候方便將凝結(jié)在一起的塊弄開3、最后的程度稍微干一點，因為吃火鍋的時候會有湯進(jìn)去，正好的話，后來會很稀

根據(jù)我的經(jīng)驗，剛開始水要少放，然后用筷子多調(diào)一會，然后再放點水，加點鹽，再調(diào)，直到調(diào)到你期望的稠度。 我一般調(diào)的時候都是邊加水邊調(diào)，這樣才不會有塊，調(diào)出來的麻將也香。

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火鍋中燒開的第一道水可以加如調(diào)料中稀釋，而且芝麻醬在使用的時候先不要放太多出來。

方法一：芝麻醬+香油+涼開水，然后用筷子用力攪拌，要往一個方向，迅速、用力，就可以了?！　》椒ǘ菏紫仍阱佒械谷胧秤?，燒熱后倒入芝麻醬、料酒、鹽、姜末、蒜末，炒香即可起鍋待用?！　鹘y(tǒng)方法：不知道大家在家有沒有炸過東西，想要稀釋芝麻醬確實得使用油，但一定不要是過熱的油，使用溫的或者稍涼的也可以。倒入芝麻醬中攪拌即可，又輕松效果又好。

現(xiàn)在市面上賣的芝麻醬和花生醬，都是超級稠流不動的那種，所以拌涼菜必須要兌水稀釋。有朋友就說，為啥自己稀釋的芝麻醬和花生醬，好惡心的感覺。今天咱就講講，怎么稀釋這個醬?！　∽龇ň褪牵褐ヂ獒u＋香油＋涼開水，然后用筷子用力攪拌，要往一個方向，迅速、用力，就可以了。　　芝麻醬或者花生醬，挖出一塊放在容器內(nèi)，容器深一些比較好?！　》湃雰杀兜饺兜乃?。（拌面是三倍的水，拌菜兩倍就好了，因為菜還出水，太稀了不香），一茶匙鹽，半湯匙香油。用勺子攪拌均勻。（加香油的原因：麻醬干是因為油沒了，加點香油會潤滑。一點鹽進(jìn)去口感上更好。）　　攪拌成里面很多惡心的碎碎的時候，說明火候不到。繼續(xù)攪拌。使勁攪拌。我在想要是用打蛋器是不是好多了？（純屬自己瞎想，沒有試驗過...)　　我的經(jīng)驗是，用一個口徑大的平板勺子攪拌。特別的塊，可能因為接觸面積大，攪拌的均勻吧。大概一會，就會出現(xiàn)很細(xì)滑的感覺。若是嫌稠，就加點水。這時候加水，只要稍微攪拌就很細(xì)滑了。比較省事。

平時我自己的做法就是：芝麻醬＋香油＋涼開水，然后用筷子用力攪拌，要往一個方向，迅速、用力，就可以了。另外在網(wǎng)上找到有人這么稀釋的：首先在鍋中倒入食油，燒熱后倒入芝麻醬、料酒、鹽、姜末、蒜末，炒香即可起鍋待用。

用涼水慢慢的順著一個方向攪拌,不能著急.如果用香油那面條吃起來是不是太油膩了.

如太濃，可先添加一些植物油調(diào)稀，使其有流動性，保存待用。 用時勿加熱水，先用很少一點涼開水?dāng)囬_，后再不斷加涼開水直到滿意，否則會攪不成糊狀。

方法一：純正的麻醬舀一大勺放在干凈的碗里把芝麻油一點一點的加到芝麻醬里化開，記得一定要一點一點的加，直到芝麻醬成為能流動的醬汁。方法二：首選麻油，其次是花生油，再次是色拉油。用水拌出來的芝麻醬相信你自己也不會吃的。拌醬的油不能少，也不要太多，否則芝麻醬會很稀，比較膩人。另外還有一個訣竅就是將油稍微加熱一下拌醬更香。切忌油溫過高，大約80-100攝氏度左右即可。方法三：水調(diào)制法。采用的是“二八醬”調(diào)制的，也就是芝麻醬和花生醬與按照8:2的比例進(jìn)行調(diào)制，攪拌均勻。接下來慢慢加入“料水”（事先用八角、桂皮、香葉、小茴香加水煮開，小火熬制3-5分鐘即成），用筷子順一個方向攪拌均勻，直到變稀度適中為準(zhǔn)。這種方法比用純溫開水調(diào)稀的麻醬更為醇香。方法四：加水稀釋。這種調(diào)制方法最簡單。但放置久了的芝麻醬不好調(diào)制，所以我們可以使用溫水或者先滴幾點香油進(jìn)去，使醬料攪拌的開。這樣把醬料先澥開，然后再根據(jù)自己的口味加其他調(diào)味料。澥的時候不能用開水，否則會把麻醬湯熟，出現(xiàn)水醬分層的現(xiàn)明；也不能用涼水，這樣麻醬即使散開，也不會產(chǎn)生芡糊一般的質(zhì)感。一般用溫水，一次加一點，快速攪打，等水與麻醬充分融合后，再加一些水繼續(xù)攪打，直到你想要的稀稠程度出現(xiàn)，期間還可以適量地加入精鹽、味素等輔助調(diào)料，使之風(fēng)味更加醇厚。擴展資料：【營養(yǎng)價值】1. 芝麻醬富含蛋白質(zhì)，脂肪及多種維生素和礦物質(zhì)，有很高的營養(yǎng)價值；2. 芝麻醬中含鈣量較多，經(jīng)常適量食用對骨骼、牙齒的發(fā)育都有益處；3. 芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數(shù)倍，經(jīng)常食用不僅對調(diào)整偏食厭食有積極的作用，還能糾正和預(yù)防缺鐵性貧血；4. 芝麻醬含有豐富的卵磷脂，可防止頭發(fā)過早變白或脫落；5.芝麻醬也是涮肉火鍋之中的沾料之一，好的芝麻醬能起到提味的作用，這就是火鍋麻醬的好處。注意事項：由于芝麻醬熱量、脂肪含量較高，因此不宜多吃一天食用10克左右即可。選購技巧：避免挑選瓶內(nèi)有太多浮油的芝麻醬，因為浮油越少表示越新鮮。參考資料：搜狗百科-芝麻醬

方法一：　　1、取2勺芝麻醬，取之前就要先攪拌一下，因為芝麻醬放久了會有一些沉淀，表層都是油?！　?、在取出的芝麻醬中放入少許的鹽，順時針攪拌，一邊攪拌一邊放水，注意加水一定要慢慢的加，更要注意瞬時間攪拌?！　?、繼續(xù)重復(fù)邊攪拌邊加水的步驟，一直到稀稠度滿足我們的需求（如果芝麻醬汁剛好能夠掛在筷子上，就表示差不多可以了）。　　方法二：　　同樣是取2勺芝麻醬，然后放入少許香油，慢慢攪拌，這時候芝麻醬就會慢慢的被稀釋了，這時候可以繼續(xù)添香油或者是加入清水，邊加邊攪拌，芝麻醬也會越來越稀，一直到我們滿意的稀稠度?！　》椒ㄈ骸　⊥瑯尤?勺芝麻醬，兌入溫水，注意一定是溫水，然后快速攪拌，邊加邊攪拌就可以了。