白酒卡扣怎么裝，電腦主機(jī)開(kāi)機(jī)但屏幕不顯示是怎門(mén)回事

拆開(kāi)機(jī)器拔出內(nèi)存條擦一下裝回，再試試能不能開(kāi)，還是黑屏的話，硬件故障的幾率比較大，你要拿到專業(yè)修筆記本的地方檢查一下。

一兩句說(shuō)不清楚，如果有報(bào)警內(nèi)存出毛病的可能性大，如果不報(bào)警那么顯卡、連接線或顯示屏都有可能，如果條件可能，通過(guò)置換你懷疑出毛病的硬件就可以確定是哪個(gè)硬件出問(wèn)題了。

內(nèi)存問(wèn)題，

一般情況，把內(nèi)存條取出來(lái)（兩邊卡扣向外扳）用酒精紙或者酒清洗或者橡皮擦擦拭金屬部分即可

這手機(jī)我拆過(guò)！應(yīng)先把后蓋拿掉，拆下螺絲（這步你應(yīng)該是做了的），再拆上面的（也就是開(kāi)關(guān)機(jī)鍵那部位），這比較難拆，它像個(gè)帽子蓋下去的，得用指甲撬，撬開(kāi)后可看見(jiàn)螺絲，擰下來(lái)。這樣就可以把前殼拆開(kāi)了！然后在主板的鍵盤(pán)處把螺絲拆下，再把顯示屏的插槽撬開(kāi)，這樣顯示屏就拿出來(lái)了，可看見(jiàn)屏后主板螺絲，拆下就可以把主板跟后殼分開(kāi)了！就樣整部手機(jī)拆完成?。ㄏＭ隳懿杉{）

來(lái)自： http://bbs.imobile.com.cn/thread-tid-833016.html 的圖解。。。。我也是這個(gè)，還可以

摔了

3230是用手將3230前面的蓋拿下來(lái)。前提是螺絲弄掉了，用T6就可以了。3230外殼分三層（中間的是黑色的那層，兩邊各是黑色色或紅色），屏幕那面的用手就可以拿下來(lái)的。QQ243008827，你已經(jīng)加了呵呵！你還學(xué)習(xí)嗎？

只要指甲長(zhǎng)點(diǎn)或者用個(gè)硬點(diǎn)的細(xì)小鐵片，先拆開(kāi)后蓋，然后延邊繞圈慢慢的一點(diǎn)一點(diǎn)撬開(kāi)就行，動(dòng)作別太粗魯就不會(huì)弄壞，我的手機(jī)都是用指甲撬開(kāi)清理的，外殼一般都是用卡扣卡住的，慢慢撬開(kāi)就能打開(kāi)！

首先，BIOS設(shè)置都是英文的，不僅在中國(guó)，也在其他非英語(yǔ)國(guó)家，不代表我們國(guó)家落后。第二，BIOS一共就這么點(diǎn)東西，買(mǎi)幾本書(shū)，好好學(xué)就行了。

不懂英文的人不一定學(xué)不好電腦的～多看幾本書(shū)

這種情況建議樓主盡量補(bǔ)充說(shuō)明下顯示的內(nèi)容，或者上個(gè)照片說(shuō)明一下。 以便能更好的判斷故障的原因，從而幫助解決問(wèn)題。 給您參考下： 1、如果是藍(lán)屏，字母會(huì)跳的，有%比數(shù)值在上升，那么這個(gè)是非正常關(guān)機(jī)之后的自檢硬盤(pán)，沒(méi)有關(guān)系，只要等待自檢穿雞扁課壯酒憋旬鉑莫結(jié)束就可以正常進(jìn)入系統(tǒng)。 2、如果是黑底白字，那么多半是電子沒(méi)電了（按f1即可進(jìn)入系統(tǒng)）?；蛘呤秋@示的硬件發(fā)生了問(wèn)題導(dǎo)致的，那么首先要排除是不是系統(tǒng)的問(wèn)題，重裝系統(tǒng)看看，不行就是某個(gè)硬件出現(xiàn)了故障。 3、藍(lán)底白字 沒(méi)有任何變化，那么就是我們常說(shuō)的藍(lán)屏，如果重啟也不能解決，那么嘗試下下面的方法： 1、最后一次正確的配置：在開(kāi)機(jī)啟動(dòng)未進(jìn)入到操作系統(tǒng)之前我們不停按下f8鍵，選擇“最后一次正確的配置”然后回車即可。 2、安全模式：如果“最后一次正確的配置”不能解決問(wèn)題，開(kāi)機(jī)就按f8，進(jìn)入安全模式，用360之類的軟件修復(fù)下系統(tǒng)文件，并查殺病毒。 3、如不能修復(fù)，我們可以進(jìn)入安全模式進(jìn)行系統(tǒng)還原。 4、以上方法都不行，建議如下操作： 臺(tái)式主機(jī)： 1）、斷電，打開(kāi)機(jī)箱，插拔內(nèi)存，用橡皮擦拭金手指部分，重新插緊（不要反了）。 2）、插拔顯卡，用橡皮擦拭金手指部分，重新插緊（卡扣要扣上）。 3）、拔掉電源線，摳掉主板紐扣電池，等待三分鐘，重新裝回主板。 筆記本電腦： 拔掉電源線，拆卸電池，打開(kāi)內(nèi)存后蓋，插拔內(nèi)存，用橡皮擦拭金手指部分，重新插緊（不要反了） 拔掉電源線，拆卸電池，長(zhǎng)按開(kāi)機(jī)鍵30秒不要松手。 如故障依舊，只能重裝系統(tǒng)。

BIOS 本來(lái)就是英語(yǔ)的。誰(shuí)讓外國(guó)人發(fā)明的電腦??！你看主板說(shuō)明書(shū)，。那里有教你怎么設(shè)只BIOS

芋頭扣肉 原料：五花肉400克、芋頭400克、八角2個(gè)、大蒜2瓣 調(diào)味料： 1、醬油3大匙 2、酒1大匙、醬油2大匙、糖1/2大匙 3、水淀粉1/2大匙 作法： 1、五花肉先整塊煮熟，取出后用調(diào)味料1腌10分鐘，使外皮均勻蘸上醬油后，放入熱油中炸至上色撈出，立刻泡冷水。 2、芋頭去皮、切厚片，用油炸過(guò)撈出，五花肉切成芋頭等寬的厚片后，用熱油略炸，再以一片肉一片芋頭的排列方式放入蒸碗內(nèi)，并淋上調(diào)勻的調(diào)味料2和1/2杯清水及八角、大蒜。 3、入鍋以大火蒸40分鐘，取出時(shí)先將湯汁倒入鍋內(nèi)，再將八角、大蒜揀除，扣入盤(pán)內(nèi)，湯汁以水淀粉勾芡后，淋回肉面上即成。 注：1、五花肉一定要選三層肉，其肉質(zhì)緊實(shí)而且呈四方塊狀的才好，入油炸前用牙簽在肉皮上扎洞，這樣可將油脂抽除，吃起來(lái)不會(huì)油膩。 2、炸好的五花肉立刻泡冷水，可使豬皮有彈性 梅菜芋頭扣肉 將刮凈的帶皮五花肉切成5-7厘米見(jiàn)方的大塊， 加水煮半小時(shí)後撈出，抹干水分和油，用叉子在肉皮上扎出許多孔，趁熱在肉皮上抹老抽， 下油鍋炸至金黃色，取出切成約7毫米的片， 將芋頭也洗凈，削皮，切成和肉差不多大小的塊，下油鍋稍炸。 然後將肉和芋頭相間碼在碗 ，肉皮向下，上面碼上墊底的梅菜 （要事先泡好，洗凈沙子，擠干水分）， 倒入用醬油，蔥，姜，糖，料酒，南乳，八角及一點(diǎn)湯兌成的汁。 上籠蒸1小時(shí)左右，熟後除去湯，倒扣在碗中，將湯汁勾薄芡，澆在扣肉上即可。 肉皮一定要扎許多小孔，越密越好，這樣炸出來(lái)的肉皮才會(huì)夠酥。 老抽要趁熱抹才能上好色。芋頭片要用油炸一下才容易軟綿。 選擇梅菜墊底，吃起來(lái)才不會(huì)膩。八角沒(méi)有的話可以不用，一定要用南乳，味道才夠濃。 芋頭扣肉 1、帶皮五花肉一大塊，燒開(kāi)水，放進(jìn)去煮至用筷子能插入，取出。用叉子在肉皮表面上扎小眼，扎得越密越好，這樣炸出來(lái)的皮才會(huì)蓬松，趁熱在肉皮表面上抹點(diǎn)老抽。 煮肉的同時(shí)將大芋頭去皮，切成兩半，再切成約半厘米左右厚的半圓形塊。芋頭上的粘液會(huì)使手發(fā)癢，可以戴上手套。真的癢了就醋抹一抹，靠近火烤一下好可解癢。 2、油里放多多的油，燒到七八成熱（油面上的青煙向四周擴(kuò)散，油面平靜），把整塊肉的皮朝下放入鍋中炸。最好用鍋蓋蓋上，以免油濺出燙傷了，轉(zhuǎn)小一點(diǎn)火，把肉皮炸黃撈出瀝干油。 繼續(xù)將油燒熱，分批將芋頭塊下鍋炸，炸到芋頭的邊上出現(xiàn)焦黃可撈出。芋頭一定要炸過(guò)，上鍋蒸才會(huì)軟爛。 3、把整塊肉肉皮朝下放入茶水（綠茶紅茶都可以，一盆熱水放一小抓，泡出色后瀝掉茶葉晾涼）中浸泡（這樣泡出來(lái)的扣肉不會(huì)太膩），泡到表皮軟軟的取出瀝干水份。 4、把炸好的肉切成件，每件大約0.8厘米厚,皮朝下,一件五花肉一塊芋頭（圓的朝下）相間在碗里排好。 5、梅菜洗凈，切碎。燒熱鍋頭，白鍋（就是不放油）炒干梅菜，盛出。 6、取一小碗，加南乳兩塊，白糖、老抽、生抽、米酒、八角粉、鹽等用少許水調(diào)均，按自己口味調(diào)好味，鍋里放油，燒熱，爆蒜茸，下梅菜炒，將碗里的汁倒入，燒開(kāi)。煮好后，倒入裝肉的碗內(nèi)，把碗放在高壓鍋里，上氣蒸半個(gè)鐘頭以上，到肉和芋頭全變軟可取出。 7、取一碟子扣在碗上，倒轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，將碗里的汁倒出來(lái)，燙些青菜圍邊，取出碗。汁下鍋再調(diào)一下味，加點(diǎn)雞精，麻油，用水淀粉勾一點(diǎn)薄芡，淋在扣肉上，大功告成！ 小注： 1、調(diào)味時(shí)汁里還可以加一個(gè)辣椒或酸梅（話梅亦可，要甜的）三個(gè)，有一點(diǎn)酸酸辣辣的很開(kāi)胃，還解膩。 2、芋頭扣肉做好了要隔頓再吃，比較入味。假如急著當(dāng)餐吃的話，可以把切好的肉塊放入調(diào)味汁里煮，當(dāng)然水要加得比較多，調(diào)味料也要放很多（但不要太咸），一邊煮一邊收汁，然后再裝碗倒扣即可。 芋頭扣肉 〔主料輔料〕 豬五花肉……600克 味精……………2克 大芋頭………400克 茴香籽…………2克 蘿卜絲酢………40克 花椒……………5粒 飴糖……………15克 熟豬油………1000克 白糖……………10克（約耗60克） 精鹽……………12克 〔烹制方法〕 1.芋頭削去外皮，洗凈，切成5厘米長(zhǎng)、3厘米寬，4厘米厚的片，入油鍋炸呈金黃色。豬五花肉刮洗干凈，拔凈殘毛，下湯鍋煮至皮能插筷，撈出趁熱抹上飴糖溶液。炒鍋上火，注入豬油，燒至六成熱，將五花肉皮朝下下鍋炸至金紅色，取出控油，切成4毫米的厚片。 2.取扣碗1只，碗底抹上豬油，一片豬肉一片芋頭整齊地碼在扣碗中。均勻地撒上白糖、鹽、味精。蘿卜絲酢拌入花椒、茵香籽，蓋在肉和芋頭上。將扣碗入籠，用旺火蒸3小時(shí)至肉軟爛，取出扣入盤(pán)中即成。 〔工藝關(guān)鍵〕 1.蘿卜絲酢：取鮮蘿卜用特制工具椎成絲，曬干，用鹽、辣椒面、草果、八角、炒面粉、茴香籽、白酒拌勻入味，裝入陶罐壓實(shí)腌制而成。成品絲細(xì)均勻，潤(rùn)而不潮，鮮香脆嫩。 2.飴糖溶液：即15克飴糖兌25克熱水。 荔浦扣肉 原料： 主料：五花肉500克，凈芋頭350克 調(diào)料：花椒2.5克， 八角末0.5克，豆腐乳15克，老抽50克，白糖15克， 料酒5克，淀粉5克，蒜茸2.5克，清湯15克，花生油750克 做法：(1)把芋頭切成長(zhǎng)方形，用滾油炸透。 （2）五花肉刮洗干凈，下水鍋煮七成熟撈出抹上老抽。將肉下入熱油鍋中炸呈紅色撈出，切成長(zhǎng)方形片。 （3）將蒜茸，豆腐乳，花椒，八角末，老抽，糖和切好的熟肉拌勻。爾后將一片肉和一片芋頭相夾起來(lái)排放在扣碗內(nèi)（肉皮朝下）上籠蒸至熟爛。 （4）將蒸好的扣肉下籠倒出原汁，扣在盤(pán)中，原湯回鍋加清湯，老抽勾淀粉薄芡，澆在盤(pán)上。 特點(diǎn)：肥而不膩，肉爛醇香

乎各種風(fēng)味的餐館里都有泡菜出售，它鮮嫩清脆，可以增進(jìn)食欲，幫助消化與吸收。如果自己在家也做一些泡菜，做為每天飯前小菜…… 各種應(yīng)季的蔬菜，如白菜、甘藍(lán)、蘿卜、辣椒、芹菜、黃瓜、菜豆、萵筍等質(zhì)地堅(jiān)硬的根、莖、葉、果均可做為制作泡菜的原料。當(dāng)然，我們還需要一些配料如：鹽、姜片、花椒、茴香、黃酒等。 制作泡菜必不可少的自然是泡菜壇。在四川，人們用的是一種壇口突起，壇口周圍有一圈凹形托盤(pán)（即水槽，可盛水），扣上扣碗可以密封的壇子，它可以使泡菜在缺氧的情況下加速發(fā)酵，產(chǎn)生大量乳酸。如沒(méi)有泡菜壇，也可用別的容器代替，但要求容器口大而密封嚴(yán)密，不能透氣。 泡菜鹽鹵的制法：將清水燒開(kāi)，加食鹽（每1公斤水加80克鹽），待鹽完全溶解后，放人適量配料，倒人泡菜壇中（以鹵水淹到壇子的3／5為宜）。待鹵水完全冷卻后，再放入菜塊。 配料可以根據(jù)各自不同的口味適當(dāng)添加，如果喜歡葷味，可加些花椒、大蒜和姜；喜辣，可稍加些辣椒；愛(ài)吃甜食，可加點(diǎn)糖。 泡制前將各種蔬菜的老根、黃葉剝除，洗凈晾于，切成條（塊），人壇腌制。菜要裝滿，盡量少留空隙，以液面靠近壇口，鹽水淹沒(méi)蔬菜為宜。在壇口周圍水槽中注入涼開(kāi)水，扣上扣碗，放在陰涼處。7～10天后即成。 做好的泡菜如食用時(shí)不適口味，還可以作些調(diào)整：不脆可以加點(diǎn)酒；太酸可以加些鹽；發(fā)霉變味，則是壇中熱氣太高，或取用工具不潔所引起，此時(shí)應(yīng)將霉點(diǎn)去掉，加入食鹽和少量白酒，移放陰涼處，每天敞口10分鐘左右，約3～5天霉味自然消失。如發(fā)現(xiàn)泡菜軟爛發(fā)臭，說(shuō)明泡菜已變質(zhì)，不能食用，菜鹵也不能再用。 在初次制作泡菜時(shí)，可適當(dāng)加些醋或糖，以加速發(fā)酵，增加乳酸，縮短泡菜制作時(shí)間。如用陳湯制作泡菜，2～3天后即可食用。泡菜鹵用的次數(shù)越多，泡出的菜越是清香鮮美。但每次泡菜時(shí)，視菜的數(shù)量，適當(dāng)補(bǔ)充些鹽、花椒、姜片、白酒。 取食泡菜要使用?？?，切不可帶油，避免油與生水進(jìn)入壇中。泡菜不能長(zhǎng)期存放，要隨泡隨吃。壇口水槽要保持清潔，并經(jīng)常換水注滿。 如果喜歡辣味，可以將泡菜撈出后切成適當(dāng)大小的丁，加辣椒油、味精拌勻盛在盤(pán)中上桌，就是在四川餐館里常有的"四川泡菜"了 。 特別特別推薦用這些原料做泡菜：白蘿卜皮、紅蘿卜（外面紅色，里面白的那種）、圓白菜和菜花的莖和桿、豇豆、嫩姜……

放松放松發(fā)發(fā)是否

泡菜是一種以濕態(tài)發(fā)酵方式加工制成的浸制品，為泡酸菜類的一種。泡菜制作容易，成本低廉，營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生，風(fēng)味可口，利于貯存。在我國(guó)四川、東北、湖南、湖北、河南、廣東、廣西等地民間均有自制泡菜的習(xí)慣。目前較受歡迎的是川味和韓味泡菜，在許多風(fēng)味餐館里，都有其蹤影，它鮮嫩清脆，可以增進(jìn)食欲，幫助消化與吸收。如果自己在家也做一些這樣的泡菜，做為每天飯前小菜，或以它配菜，烹成各種菜肴，不失為一件美事?！　〈ㄎ杜莶恕　∷拇ㄅ莶吮容^講究。分：泡調(diào)料菜，泡下飯菜，泡滾水菜。象泡紅辣椒、嫩姜、大蒜等一般多用作做菜的調(diào)料，就為調(diào)料菜；象泡青菜、蘿卜、蔥頭等時(shí)令蔬菜一般多用作下飯的小菜，就為下飯菜。有的下飯菜不宜泡久了，象泡蘿卜皮、蘿卜顆顆、萵筍條條，只需趕急泡一下，圖個(gè)生脆趕口，多為腌一夜即可。這種泡菜，人們通常叫它為”滾水菜“（偶們這里也把它叫洗澡泡菜）。泡滾水菜，泡鹽水越寬綽越好，才趕急。于是，為了使用起來(lái)方便，人們習(xí)慣將幾者分開(kāi)泡，所以，一般人家，會(huì)有幾個(gè)泡菜壇子。做法為：　　鮮子姜(嫩姜)1000克，川鹽50克，老鹽水1000毫升，白酒20克，鮮小紅辣椒50克，香料包1個(gè)(八角2克、花椒4克、白菌2錢(qián)、排草2分)，紅糖2克?！　」蔚糇咏拇制?，用清水洗凈，入出坯鹽水里(出坯鹽水的成分比例：川鹽500克，清水2000毫升)出坯2至5天(出坯就是泡頭道菜。蔬菜在裝壇前，先打一道底子，在鹽水的作用下，追出蔬菜所含的過(guò)多水分，使部分鹽味更好地滲透到蔬菜里去，以避免裝壇后降低鹽水與泡菜的質(zhì)量。另外，蔬菜經(jīng)出坯，可殺死附著在菜上的微生物，去掉一些蔬菜的苦澀、土臭等異味)，撈出，晾干水分。將老鹽水倒入壇里(指兩年以上的泡菜鹽水，其色、香味俱佳)，加入白酒、紅糖一半、鹽，攪勻，放入小紅辣椒(墊底)，加入出坯后的子姜。待子姜裝至一半時(shí)，再放入余下的紅糖和香料包，繼續(xù)把另一半子姜裝完，用篾片卡緊(不使蔬菜在壇內(nèi)移動(dòng))，即刻蓋上壇蓋，壇沿裝滿水，約泡六天，即可取出食用。亦可拌食，改食甜味、甜酸味、辣味均可。其色微黃，鮮嫩清香，可貯兩年左右。　　韓式泡菜　　許多人吃過(guò)韓國(guó)菜肴后，對(duì)火辣辣、紅艷艷的韓國(guó)泡菜記憶猶新。據(jù)說(shuō)在韓國(guó)，你是不是一個(gè)好主婦，主要看你是否會(huì)做一手象樣的泡菜。我們也不妨學(xué)著做一款，給家人嘗嘗。　　大白菜3~4棵，粗鹽2杯，白蘿卜1.5千克，雪梨50克，姜蓉50克，蒜蓉50克，洋蔥30克，芹菜30克，蔥500克，松子30克，芝麻適量，韓國(guó)鹵蝦醬1／3杯，辣椒粉1／2杯。將大白菜洗凈切成兩半，在葉片之間均勻地撒上粗鹽，放在室溫下腌4小時(shí)。把白蘿卜、雪梨、蔥放在大碗內(nèi)與蒜蓉、姜蓉、辣椒粉混合，然后放入鹵蝦醬、芹菜、洋蔥粒等拌勻。試一試味，若味道不夠，可酌量加入辣椒粉及鹽。將腌料均勻地鋪在葉片中間，然后將葉片收起呈半圓狀，若當(dāng)日食用的話，放在室溫的大碗內(nèi)腌半日即可?！　∽⒁猓捍娣排莶说钠髅笞詈檬怯猩w的密封的，只安放在0-5℃的冰箱里，可存放2-9個(gè)月。泡菜腌的愈久愈有味，若喜歡爽脆口感的話，腌上半天至二三天即可。　　黃瓜泡菜　　黃瓜是春夏秋季都可以買(mǎi)到的鮮嫩菜料，清香的黃瓜味，加之泡菜的辣酸口味，使得這種泡菜味道更美?！　∽龇ㄊ牵狐S瓜(最好選小嫩青瓜)1.5公斤、辣椒粉1／3杯、蔥末5湯匙、蒜泥3湯匙、姜末1湯匙、食鹽4湯匙、白糖1／2湯匙、蝦醬1湯匙。先將黃瓜用食鹽搓洗干凈，切成7厘米長(zhǎng)的段條。不足7厘米的部分，去掉皮剖兩瓣，再切成1厘米長(zhǎng)的小條鋪在底層。再把7厘米長(zhǎng)的段按十字線從兩頭相對(duì)剖口，但都不剖到底而保持整體，然后取2湯匙鹽腌上。再把辣椒粉和蔥、蒜泥、生姜末、白糖、食鹽、搗碎的蝦醬糊放在一起攪拌均勻，成辣甜蝦醬糊。將腌過(guò)的黃瓜擠出水分，并在刀口內(nèi)涂抹辣甜蝦醬糊。把蔥的綠色部分鋪進(jìn)罐底，撒少許食鹽，再把填好料的黃瓜密實(shí)地碼進(jìn)去。將剩余的辣甜蝦仁醬糊和腌黃瓜的鹽水潑在上邊，封口蓋，存放1天，便可食用。

樓主的想法還是處在比較幼稚的階段，室內(nèi)隔音和汽車隔音完全是兩回事，用的材料的規(guī)格也是完全不同的知。所以室內(nèi)隔音和汽車隔音是兩個(gè)專業(yè)，如果兩個(gè)一起做基本上就都做不好。室內(nèi)隔音這塊基本就是材料的價(jià)格，施工價(jià)格很少，而現(xiàn)在做材料的公司又很多，所以樓主想光做這個(gè)來(lái)維持一個(gè)店面的生意，估計(jì)開(kāi)始的時(shí)候挺難，如道果樓主是做裝潢的，那另當(dāng)別論，那做隔音就是一個(gè)附加的服務(wù)項(xiàng)目，是對(duì)自己的服務(wù)有幫助的。汽車隔音是汽車裝潢店的一項(xiàng)服務(wù)，如果要靠這個(gè)來(lái)養(yǎng)活一個(gè)店很難，現(xiàn)在會(huì)做汽車隔音的基本是一些汽車發(fā)燒友，鬧著玩玩的，所以客版戶群體不大。一般的汽車裝潢店維持開(kāi)銷的是靠洗車，這是一項(xiàng)權(quán)經(jīng)常性收入。樓主想創(chuàng)業(yè)，我可以建議你去看看來(lái)自美國(guó)的特種地面防潮液，現(xiàn)在他們正在招商，筆者無(wú)意為他們做廣告。只是它是筆者最近看到的最有潛力的一個(gè)項(xiàng)目，心血來(lái)潮做了下推薦。

簡(jiǎn)單的讓您明白汽車隔音工程！就一般車種來(lái)說(shuō)，惱人的噪音起源，是由引擎、底盤(pán)、翼子板、風(fēng)切聲、車身共鳴、行車時(shí)的沙、石對(duì)車身的敲打等等，汽車噪音大小甚至關(guān)于你的輪胎硬軟，硬一點(diǎn)的輪胎比軟的輪胎噪音也相對(duì)大一點(diǎn)。第一：是引擎蓋和防火墻隔音，它最主要是吸收引擎運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的噪音，并且還有隔熱功能，能有效保護(hù)引擎蓋原廠烤漆，避免長(zhǎng)時(shí)間高溫使得烤漆變色甚至脫落。第二：是車廂內(nèi)中央底板、后車廂底板的制震及防潮吸音，最主要的功能是處理在高速行駛時(shí)鈑金件振動(dòng)共鳴，及由輪胎傳入的路面噪音，和排氣聲導(dǎo)入后箱的共鳴音壓。第三：是車門(mén)體鈑金減震吸音 ，可降低行車時(shí)，車門(mén)鈑金因較薄生成的共振，或是因車齡老舊、長(zhǎng)期在崎嶇路面行駛下，因金屬疲勞與車身扭動(dòng)而生成的雜音，并有效幫助改裝音質(zhì)較好的音響喇叭后的音色質(zhì)量。第四：是車門(mén)內(nèi)飾板隔音，可降低行車時(shí)，門(mén)內(nèi)飾鈑因與零件松脫造成的雜亂噪音。有效改善音響系統(tǒng)在內(nèi)飾板上引起的不規(guī)則震動(dòng)噪音，是提高音響質(zhì)量的最佳施工部位。第五：是車門(mén)隔音密封條，最主要的是加強(qiáng)車門(mén)和車體門(mén)框的密封，有效減低車子高速行駛的風(fēng)切聲，最主要是讓車廂內(nèi)的氣密性更佳，使用后在車門(mén)關(guān)閉時(shí)可明顯感覺(jué)到高檔轎車的壓耳感，這也是檢驗(yàn)車輛駕駛艙密封性能最簡(jiǎn)潔有效的方法。第六：是前后輪弧及翼子板減震、隔音，這里是底盤(pán)噪音最常傳入的地方，行駛時(shí)避震器所導(dǎo)入之異音，輪胎與路面及碎石與鈑金件所生成的摩擦及撞擊雜音通過(guò)前后輪弧及翼子板的震動(dòng)很輕松的就傳入到駕駛艙。這些部位減震吸音施工后能明顯降低因路面與避震器所引起的噪音，效果是很明顯的。第七：是引擎擋火墻隔音、儀表座下層加強(qiáng)隔音。引擎是汽車自身最主要的噪音源，也是離駕駛?cè)俗罱脑胍粼?，加?qiáng)儀表板下部的隔音，能抑制引擎轉(zhuǎn)速拉高時(shí)傳入車室內(nèi)的高頻音壓，是阻隔引e5a48de588b6e79fa5e9819331333262353962擎噪音效果最明顯的部位。防火墻朝向引擎一側(cè)的吸音處理，是吸收引擎高頻噪音的最佳施工位置。通過(guò)隔音和吸音雙重施工，您就很難再聽(tīng)到引擎的咆哮了。最后 則是室內(nèi)車頂隔熱、隔音，除了能有效阻隔太陽(yáng)酷曬，防止車廂內(nèi)溫度直線提升外，在強(qiáng)化車頂鋼板后，更能有效減少下雨時(shí)之雨滴撞擊聲。不同類型汽車噪聲的特性及單部汽車各個(gè)部位的噪聲來(lái)源都是不同的。其中發(fā)動(dòng)機(jī)噪聲所占的比重最大，通過(guò)對(duì)發(fā)動(dòng)機(jī)艙蓋、擋火墻、兩邊裙及翼子板的減振及密封，可以有效地控制并降低發(fā)動(dòng)機(jī)艙的噪聲，減少發(fā)動(dòng)機(jī)噪聲傳入駕駛室。 隨著路面條件的逐步改善，車輛高速行駛的噪聲又成為另一個(gè)主要不的噪聲源。其中后行李箱是一個(gè)很大的噪聲源，因?yàn)槠鋬?nèi)部是一個(gè)大空腔，會(huì)產(chǎn)生很大的共鳴，而后座的靠背也不是很好的隔音材料。因此對(duì)后行李箱進(jìn)行隔音降噪處理就顯得更為重要了。 對(duì)于汽車行駛中沖破空氣幕產(chǎn)生的碰撞及摩擦聲，也就是大家常說(shuō)到的風(fēng)噪，主要和處理部位是車門(mén)。不僅要在車門(mén)內(nèi)安裝減振與吸音材料，而且要加強(qiáng)車門(mén)的密封性。 一、 隔音工程的施工材料 眾所周知，汽車在怠速、加速或不同路面行駛狀態(tài)下而產(chǎn)生的噪聲，經(jīng)底盤(pán)和車體產(chǎn)生共振或共鳴后將噪聲放大而傳入車內(nèi)，令駕乘者感到不適。因?yàn)槁曇羰峭ㄟ^(guò)振動(dòng)來(lái)傳播的。所以隔音工程是運(yùn)用專業(yè)聲學(xué)產(chǎn)品進(jìn)行車體減振及車內(nèi)吸音，從噪聲的傳播途徑上進(jìn)行隔除。隔音工程主要通過(guò)以下兩個(gè)途徑來(lái)處理： （1）使用減振隔音材料來(lái)達(dá)到消音降噪的目的。例如：在車門(mén)、行李底盤(pán)等處粘貼減振隔音材料后，它會(huì)起到加固車體結(jié)構(gòu)和控制車體與外界噪聲的共振的作用。這是因?yàn)檎迟N減振隔音材料后。改變車體的固有頻率，控制車外噪聲與車體產(chǎn)生的共振和共鳴，從而有效隔除車個(gè)噪聲。 （2）使用吸音材料來(lái)達(dá)到消音降噪的目的。例如：在發(fā)動(dòng)機(jī)艙蓋使用吸音材料后發(fā)動(dòng)機(jī)的噪聲明顯降低。這是因?yàn)槲舨牧鲜且环N聲學(xué)泡沫材料，它里面水平分布著開(kāi)口腔與閉口腔，能有效地將噪聲即聲能轉(zhuǎn)化為機(jī)械能和熱能消耗掉，從而達(dá)到吸收噪聲的目的 這兩種材料的使用并不是獨(dú)立的，配合使用會(huì)達(dá)到最佳效果。 二、隔音工程的施工方法 如前所述，惱人的車內(nèi)噪聲不外乎來(lái)自發(fā)動(dòng)機(jī)、底盤(pán)、風(fēng)噪聲以及車身共鳴等。目前國(guó)內(nèi)流行的汽車隔音技術(shù)都是根據(jù)這幾個(gè)噪聲源進(jìn)行防治，以達(dá)到隔絕噪聲進(jìn)入車廂，營(yíng)造一個(gè)安靜的車內(nèi)空間。其具體施工方法是： （1）在發(fā)動(dòng)機(jī)艙蓋處粘貼防火吸音毯，吸音毯能大量吸收發(fā)動(dòng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的噪聲，并且還具有隔熱功能，能有效保護(hù)發(fā)動(dòng)機(jī)艙蓋的面漆，避免長(zhǎng)時(shí)間高溫使用面漆變色。 （2）在車廂內(nèi)中央底盤(pán)、后車廂底盤(pán)上加裝減振隔音墊及防潮吸音地毯，其主要作用是緩解中央底盤(pán)、行李箱下底盤(pán)件在高速行駛時(shí)由于鈑金結(jié)構(gòu)件的振動(dòng)而引起的共鳴，減少由于輪胎轉(zhuǎn)動(dòng)所產(chǎn)生的路面噪聲傳遞，降低由排氣聲傳入后車廂的共鳴音壓等。 （3）在車門(mén)飾板內(nèi)貼上專用吸音毯，它可降低行車時(shí)車門(mén)鈑金結(jié)構(gòu)件因較薄較易產(chǎn)生的共振，減少車門(mén)內(nèi)飾板及零件的松脫，降低因車齡較長(zhǎng)或長(zhǎng)期在崎嶇路面行駛情況下，因金屬疲勞與車身扭動(dòng)時(shí)產(chǎn)生的雜音。 （4）強(qiáng)化A、B、C各柱下方的剛度，補(bǔ)強(qiáng)后座側(cè)板。一般情況下，比較名貴的車種都已配有較佳的隔音措施，但大部分的轎車由于車身結(jié)構(gòu)上和原因，造成車身綜合剛度不足，從而產(chǎn)生較大的行駛噪聲，因此有時(shí)只需稍稍提高車身的結(jié)構(gòu)剛性，便能有效降低噪聲。 （5）在車門(mén)內(nèi)飾件的內(nèi)面貼上一層絲絨質(zhì)吸音毯，在門(mén)板的內(nèi)側(cè)貼附一種特殊的減振墊，加裝車門(mén)隔音條以加強(qiáng)車門(mén)與車門(mén)框的密封性。經(jīng)過(guò)這樣的施工，不僅能加強(qiáng)車門(mén)的剛性和減少共鳴聲，而且能有效降低汽車高速行駛的風(fēng)噪聲。 （6）前后輪翼子板是底盤(pán)噪聲傳入車廂的一個(gè)主要地方，在前后輪翼子板處噴吸音材料，可減少行駛時(shí)減振器傳入的異音，以及抑制輪胎與路面、鈑金結(jié)構(gòu)件所產(chǎn)生的撞擊雜音。 （7）在發(fā)動(dòng)機(jī)擋火墻加裝隔音墊以及在儀表座下層加消音墊，減少發(fā)動(dòng)機(jī)噪聲的傳入。發(fā)動(dòng)機(jī)是最主要的噪聲源，也是離駕駛員最近的噪聲源，在加強(qiáng)儀表板下部及發(fā)動(dòng)機(jī)防火墻的厚度后，能抑制發(fā)動(dòng)機(jī)動(dòng)轉(zhuǎn)時(shí)傳入車廂內(nèi)的高頻聲壓，這是隔音工程效果最明顯的部位。 （8）最后，給車廂內(nèi)車頂粘上一層隔熱吸音棉，這除了能有效阻隔太陽(yáng)酷曬，防止車廂內(nèi)溫度直線上升，并能強(qiáng)化車頂鋼板的剛度，能有效減少雨天時(shí)雨滴撞擊車頂?shù)穆曇魝魅胲噧?nèi)。 三、隔音工程施工的注意事項(xiàng) （1）在拆卸時(shí)一定要注意拆卸技巧，不可用蠻力而損壞板面和漆層，所有卡扣要使用專用的起扣工具。 （2）處理附著物一定要注意用力強(qiáng)度和方向，防止劃傷油漆和劃破面板。在使用清潔劑后，一定要及時(shí)蓋上蓋子，避免清潔劑揮發(fā)或撞翻清潔瓶。 （3）下料時(shí)，盡量能避免拼接過(guò)多和重復(fù)下料。 （4）底盤(pán)的線路和空調(diào)孔切不可覆蓋。 （5）地板的安裝步驟要在做完天花板后完成，避免弄臟或損壞座椅和地毯。 （6）在有安全氣囊的車作業(yè)時(shí)，一定要拔出鑰匙、輕拆輕裝，防止氣囊爆破導(dǎo)致人車受損。

一、隔音氈??隔音氈是目前市場(chǎng)上比較好的房間隔音材料。主要用來(lái)與石膏板搭配，用于墻體隔音和吊頂隔音，也應(yīng)用于管道、機(jī)械設(shè)備的隔音和阻尼減振。隔音氈不是毛氈，在外觀上看完全不同，毛氈輕而柔軟，而隔音氈薄薄的卻很重。??隔音氈由無(wú)味epdm橡膠與十幾種有機(jī)礦物質(zhì)按照一定比例精制而成，產(chǎn)品為黑色，環(huán)保無(wú)異味，對(duì)低頻和高頻聲音均有相當(dāng)好的一種隔音材料，能有效地抑制各種振動(dòng)的傳播，該材料厚度有1mm，2mm，3mm不等，經(jīng)國(guó)家建材局檢測(cè)，計(jì)權(quán)隔音量rw分別為23db，27db，30db，材料的柔韌性也很好，可以隨便彎曲，任意剪彩，施工非常方便并且防火的隔音材料。二、聚酯纖維吸音板??它是一種理想的室內(nèi)隔音材料。其原料 100% 的聚酯纖維，具有吸音、環(huán)保、阻燃、隔熱、保溫、防潮、防霉變、易除塵、易切割、可拼花、施工簡(jiǎn)便、穩(wěn)定性好、抗沖擊能力好、獨(dú)立性好、性價(jià)比高等優(yōu)點(diǎn)，有豐富多種的顏色可供選擇，可滿足不同風(fēng)格和層次的吸 音 裝飾需求。主要應(yīng)用于影劇院、音樂(lè)廳、博物館、展覽館、圖書(shū)館、審訊室、畫(huà)廊、拍賣廳、體育館、報(bào)告廳、多功能廳、酒店大堂、醫(yī)院、商場(chǎng)、學(xué)校、琴房、會(huì)議室、演播室、錄音室、 ktv 包房、酒吧、工業(yè)廠房、機(jī)房、家庭降噪等對(duì)聲學(xué)環(huán)境要求較高及高檔裝修的場(chǎng)所。?三、波峰吸音海綿??波峰吸音海綿的室內(nèi)隔音材料，它是經(jīng)過(guò)設(shè)備特殊處理形成一面凹凸波浪形狀的一種海綿，其內(nèi)部充滿細(xì)小空隙及半開(kāi)孔結(jié)構(gòu)，能大量吸收射入的聲波能量，對(duì)聲波起到衰減作用，降低室內(nèi)反射聲的干擾和回響，提高聲音的純度。性能特點(diǎn)主要有：??1、吸音率高??2、隔熱性好??3、難燃級(jí) b1級(jí)??4、結(jié)構(gòu)緊密，形態(tài)穩(wěn)定??5、重量很輕，施工安全方便??6、對(duì)人體無(wú)害，對(duì)環(huán)境無(wú)污染，無(wú)氣味??7、耐水，水浸后排水性強(qiáng)，吸音性能不下降，形態(tài)不變??8、可以二次使用，銷毀容易，對(duì)環(huán)境沒(méi)有二次污染

一般1斤羊肉放半包或三分之一包咖喱粉。 2，入鍋與羊肉同煮，加入一定量的咖喱粉，起鍋打香油。鍋內(nèi)打底油，放入開(kāi)水鍋中，然后倒上一些米醋。煮到開(kāi)鍋，取出羊肉，再放大蔥，隨即加醬油、醋、料酒煸炒幾下、0，膻氣便可解除。這時(shí)，放羊肉煸至半熟。然后加蔥、姜、醬油。一般1斤羊肉可放1斤水；也可在鍋中放幾粒綠豆，都可除去腥膻味。 將羊肉用清水白煮，吃時(shí)加蒜及稀辣椒少許（辣椒油或者辣椒面和水?dāng)嚢璩傻南『?，膻氣也可減少。 將羊肉洗凈切好，用姜、蒜末熗鍋.5兩醋，味香醇，也可除膻氣、茴香子待調(diào)料，起鍋時(shí)加青蒜或蒜泥。其腥膻味大減。醋的數(shù)量是肉的千分之一左右，將去掉膻氣的羊肉紅燒或者采取其他法均可。 燒、煮羊肉時(shí)、白糖、料酒，加米醋焙干、爆羊肉片 鍋內(nèi)打底油，待油熱，將羊肉下鍋。羊肉炒至半熟羊肉含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，是冬季驅(qū)寒的滋補(bǔ)佳品。 1、煮羊肉 將一只蘿卜鉆些孔，就會(huì)去掉腥味。下面談?wù)勚笱蛉夂捅蛉獾娜ル椒?，使用的調(diào)料合適，但是因?yàn)檠蛉庥行入?，致使很多人不喜歡吃。但是如果烹調(diào)方法得當(dāng)

致使很多人不喜歡吃。下面談?wù)勚笱蛉夂捅蛉獾娜ル椒ā?1，隨即加醬油，取出羊肉，膻氣便可解除，吃時(shí)加蒜及稀辣椒少許（辣椒油或者辣椒面和水?dāng)嚢璩傻南『?，膻氣也可減少、姜、醬油、白糖、煮羊肉時(shí)，加入一定量的咖喱粉，也可除膻氣。一般1斤羊肉放半包或三分之一包咖喱粉，起鍋時(shí)加青蒜或蒜泥，待油熱、料酒、茴香子待調(diào)料、蒜末熗鍋，放羊肉煸至半熟，再放大蔥、料酒煸炒幾下，起鍋打香油。其味香美。 2、爆羊肉片 鍋內(nèi)打底油。但是如果烹調(diào)方法得當(dāng)，使用的調(diào)料合適，就會(huì)去掉腥味。羊肉炒至半熟，加米醋焙干。醋的數(shù)量是肉的千分之一左右。然后加蔥，然后倒上一些米醋。一般1斤羊肉可放1斤水、0.5兩醋。煮到開(kāi)鍋，都可除去腥膻味。 將羊肉洗凈切好，放入開(kāi)水鍋中。 將羊肉用清水白煮、醋、煮羊肉 將一只蘿卜鉆些孔，入鍋與羊肉同煮；也可在鍋中放幾粒綠豆阿里王 加分啊去除羊肉膻味的妙方 羊肉含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。其腥膻味大減，味香醇。鍋內(nèi)打底油，用姜，是冬季驅(qū)寒的滋補(bǔ)佳品，但是因?yàn)檠蛉庥行入?，無(wú)腥膻。這時(shí)，將去掉膻氣的羊肉紅燒或者采取其他法均可。 燒，將羊肉下鍋

把膻味去了 用白酒和肉桂煮你 然后做什么都好吃

無(wú)羊膻氣。（京菜）　　●原料?　　羊腿肉（凈，200克）、京蔥（200克）、京蔥等材料倒入。炒鍋置旺火上，倒入食油燒熱，放筍片、椒鹽、辣椒醬油?　　帶骨羊肉，切塊、蔥段、姜片，一起倒出。原勺留油，上籠蒸兩小時(shí)即好。　　燉羊肉　　特點(diǎn)湯鮮肉嫩、味醇可口，全蝎12只，投入水鍋內(nèi)燒開(kāi)、芫荽、蔥花各少許?！　　裰谱鬟^(guò)程?　　1.帶骨羊肉切成小塊、姜片（16，再放入鍋內(nèi)加姜片炒透。二、將羊肉放入瓦盅，加淮山藥，隨菜上桌佐食即成?！　∷终ㄑ螂睢　√攸c(diǎn)色澤黃潤(rùn)油亮?！　　裰谱鬟^(guò)程。　　●制作過(guò)程，青蒜段50克。調(diào)料?！　　裰谱鬟^(guò)程、用生油、精鹽（少許）、淮山藥（40克）、枸杞子（20克）、雞湯（650克），姜塊50克，味精、椒鹽少許，淋少許香油。(2)將面粉用水合勻，加入堿攪拌均勻，再加入發(fā)酵粉合勻，再放入羊肉塊（或片）入碗即成。、將羊肉，用中火燒開(kāi)后，取出洗凈，去掉蔥、鹽（少許）、紹酒、紅醬油、精鹽、孜然、湯、倒入肉片、蔥末、姜末?！　　裨希B酒40克，放調(diào)味料下鍋煮熟，撈出后用面粉，然后加紹酒，爆炒后就會(huì)變成片。二、將京蔥塊?！　〖t燒羊肉　　特點(diǎn)羊肉營(yíng)養(yǎng)豐富，只要烹制方法得當(dāng)、蒜瓣另盛一小碟。(3)炒勺內(nèi)倒入大油，用旺火燒到7～8成熱?　　主料?羊肉500克，鮮辣咸香，孜然味濃，圍邊上席美觀　　●原料，炸至九成熟時(shí)撈出，待油溫升至九成熱（約225℃）時(shí)，將放在碗里的羊腿片、糖、花椒粉（少許）、將羊肉放入清水鍋內(nèi)。輔料青蒜葉5克，用水淀粉勾芡，燒開(kāi)而成?　　羊肉熬冬瓜　　特點(diǎn)湯肥瓜爛，紹酒100克，紅醬油150克，冰糖100克，炸入蔥花出味，放入羊肉煸好，水淀粉50克，香油10克，湯、面各少許；食油；羊肉二兩，羊腩外酥內(nèi)嫩，糖醋黃瓜蘿卜、蔥條、姜面?　　1，裝入盤(pán)內(nèi)即成。將甜面醬與芝麻油一起拌勻裝于味碟內(nèi)，再將蔥段、大料及少量的湯，雞蛋1個(gè)，面粉，水淀粉15克。，姜末20克　　●制作過(guò)程?　　(1)將羊肉切成長(zhǎng)12厘米、寬3厘米的長(zhǎng)塊，放入湯盆中，加入料酒.8厘米的片平放在盤(pán)內(nèi)，加入醬油。烹調(diào)：炒鍋上火，加辣糊，隨即撈出放清水中洗凈。胡蘿卜洗凈切成片，出鍋時(shí)拍去浮沫撒入味精?！　　裰谱鬟^(guò)程，色澤紅潤(rùn)，香氣濃郁　　●原料?　　羊肋條肉500克，拍勻，每個(gè)羊排上面均勻涂上蛋液?　　羊五花肉500克，雞蛋一個(gè)（重約50克）。醬油10克、大蔥15克、生姜15克、大蒜10克、濕淀粉10克，加冰糖用小火燜3小時(shí)左右，見(jiàn)已酥時(shí)撈出拆去骨，改世成3，旺火燒至7成熱時(shí)，下入羊排?　　1，顛勺，攏點(diǎn)芡，淋香油，出勺即成，蔥末30克、大蒜頭（1瓣）、姜、甜面醬15克、芝麻油15克。青蒜葉切段備用，可去其膻味，炒鍋移至溫火上加醬油、精鹽燉至　　冬瓜軟爛。(4)將炸好的羊肉切成1厘米見(jiàn)方的小塊。稠時(shí)加味精，加入濕淀粉攪勻成糊狀待用。炒鍋放入花生油，置中火上燒至八成熱（約200℃）時(shí)，將肉片逐一滾勻雞蛋糊放入油內(nèi)，加雞蛋、麻油、大蒜頭（折碎）熗鍋燒至高熱時(shí)，上籠屜用旺火蒸20～30分鐘，用筷子穿扎試熟爛了后；味精十粒；精鹽?　　將羊肉洗凈放入冷水鍋內(nèi)，切成排骨片，清淡適口。　　●原料?　　冬瓜一斤三兩。　　●制作過(guò)程，盛于盤(pán)內(nèi)上席。吃時(shí)另帶蔥醬，將肉撈出。2.鍋內(nèi)放原湯，加水稀釋投入鹽面?！　　裨稀！　　裨?，發(fā)面250克，發(fā)酵粉25克，蔥結(jié)10克、鹽、鹽，白糖50克，舀入豆油燒熱，放入蔥段姜片煸炒出香味，再將羊肉放入煸炒，加清水適量、淀粉、面，抓勻糊。2、勺坐油，待油五成熟，下肉片劃開(kāi)后、黃酒（20克）。2?　　切配：將羊肋條肉洗凈，切成4厘米見(jiàn)方的塊。放入鍋內(nèi)?　　肥鮮羊肉斤半；食鹽，花椒、姜片。5厘米的方塊，再放入原汁鍋內(nèi)用旺火稠濃原汁；蔥花一棵；醬油，精鹽5克，味精2。5克、撒上芫荽即成，如多兌些湯，即成羊肉冬瓜湯?！　〖t燒羊肉　　特點(diǎn)色澤鮮美　　●原料?　　主料帶皮生羊肉1000克、蒜片入籠蒸熟（約蒸90分鐘）取出，潷凈湯汁、姜面、蔥花，食之酥香?！　　裨?　　乳羊小排12根，粉絲100克、筍，放入少許蔥段姜片、白酒；豆油30克?　　羊肉300克，孜然15克，筍片50克，油1500克（約耗75克），料酒20克，鹽1克，白糖15克，雞蛋30克，味精7克；芫荽；香油　　●制作過(guò)程?　　先將冬瓜去皮洗凈、味精（13克），煮約5分鐘使血水浸出，再撈出晾涼，切成長(zhǎng)8厘米，用大武火很快地爆炸幾下、醬油、鹽、酒、花椒粉、羊腿片拌和在碗里?　　一、將羊肉放入水內(nèi)煮熟切塊，切成大薄片,炸至松脆時(shí)撈出，外酥里嫩　　●原料、蔥條，改用小火燉熟、醬油（50克）、羊排剁6厘米長(zhǎng)的段，再加少許麻油,醋起鍋.　　淮杞燉羊肉　　特點(diǎn)為冬令補(bǔ)品。配料：胡蘿卜20克。調(diào)料?大油150克、精鹽、辣椒、白糖煸炒1分?！　⌒珣蜓蚺拧　√攸c(diǎn)羊排外焦里嫩，取出來(lái)冷卻，投入油內(nèi)炸至皮堅(jiān)硬呈黃色，撈出瀝油、蔥結(jié)、姜塊（折松）放入鍋內(nèi)，再投入肉片炸成金黃色撈出，將炸好的肉片切成斜塊。炸脂蓋　　特點(diǎn)色澤金黃、醋（少許）、芫荽調(diào)成湯，整齊地碼放在盤(pán)邊。3、待油溫升至8成熱時(shí),用剪成6厘米長(zhǎng)的粉絲下入油鍋、味精、料酒，撒上芝麻粘牢待用。2、炒鍋放油；京蔥切成旋刀塊，炸呈金黃色時(shí)撈出，把疊好的餐紙插在露出骨頭一端，辣椒醬5克，燒開(kāi)，焯水約1分鐘、生油（少許）、麻油（50克）?！　　裰谱鬟^(guò)程?　　一、交羊腿肉去筋、花椒面，將羊肉塊上抹上一層發(fā)酵粉后，辣糊30克，添加清水淹沒(méi)肉塊，用旺火燒開(kāi)，撇去浮末，醬油10克，撇去血沫，入調(diào)料、鹽、辣椒、芝麻少許，餐紙花12個(gè)、羊肉切片放碗里，堿10克，大料10克，料酒12克，鹽10克，鮮美入味，淡醬色。（粵菜）　　●原料?　　羊肉（500克），加入冬瓜片、生油（或豬油），白糖2克，蔥段姜片20克，八角4顆、醬油。白糖.5克）、寬2.5厘米、厚0，醬油150克，味精5克,放在排骨中間,把炸好的全蝎放在粉絲上即可?！　∈[爆羊肉　　特點(diǎn)香而又嫩?　　1，白酒30克?！　∏逭粞蛉狻　√攸c(diǎn)軟香肥嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富、青蒜葉?　　●制作過(guò)程。三、蒜片。雞蛋打入碗內(nèi)、枸杞子，存其美味。該菜湯鮮肉美；醬油；黃酒；蔥段；姜三片；花椒水一兩；芫荽三棵　　●制作過(guò)程?　　將羊肉洗凈，控去血水，下湯鍋煮六成熟，直刀切成三分厚的片，放在碗里擺成梯田形狀。然后，加入醬油、食鹽、蔥段、姜片、花椒水、　　黃酒，添些清湯（約三兩），上蒸籠蒸爛出鍋，揀去姜?dú)埰?，扣在大盤(pán)里，撒上切碎的芫荽即妥。　　炒羊肉絲　　特點(diǎn)此菜羊肉無(wú)膻味，鮮香味美?！　　裨?　　羊肉四兩；白糖；土豆；胡椒粉；醬油；雞蛋清一個(gè)；精鹽；食油；蔥末　　●制作過(guò)程?　　1.將羊肉剔去筋膜，片成一分厚的薄片，順著肉紋切成一寸五分長(zhǎng)的絲放碗內(nèi)，加精鹽（二分）、雞蛋清，并用手抓拌均勻。土豆去皮，切成細(xì)絲。2.鍋放爐火上，放入食油八錢(qián)燒熱，下羊肉煸炒至松散變色時(shí)盛起。原鍋放油四錢(qián)燒熱，下蔥末炒出香味時(shí)，放入土豆絲略炒后，加入羊肉絲、醬油、精鹽、白糖和水（一兩），翻炒均勻，撒上胡椒粉即成。　　當(dāng)歸羊肉湯 　　材料：當(dāng)歸45克，生姜45克，羊肉500克?！　≈谱鞣椒ǎ簩⒀蛉庀磧?，除去筋膜，切成小塊；生姜切成薄片，當(dāng)歸洗凈。一并放入鍋中，加水后先用大火煮開(kāi)，再用微火煨兩小時(shí)左右即可。調(diào)味食用。　　功效：補(bǔ)氣益血，祛寒止痛。適用于氣血虛弱、產(chǎn)后、貧血者。 　　這是《傷寒論》中的名方，由漢代醫(yī)圣張仲景創(chuàng)制。金元四大家之一的李東垣認(rèn)為"羊肉，甘熱，能補(bǔ)血之虛，有形之物也，能補(bǔ)有形肌肉之氣。"經(jīng)常疲倦乏力、惡風(fēng)怕冷、頭昏失眠、容易感冒、面色偏白的人，不妨試試這個(gè)食療方。　　需提醒的是，平時(shí)怕熱、易上火、口腔潰瘍、手足心熱的人，以及外感風(fēng)熱，發(fā)熱、咽喉疼痛、腹瀉者，不宜服用此藥膳?！　￡?yáng)虛便秘的老年人，宜加肉蓯蓉補(bǔ)陽(yáng)，潤(rùn)腸通便；脾胃虛弱者宜加白蘿卜、陳皮理氣和胃，助消化。孜然羊肉　　特點(diǎn)質(zhì)地軟嫩、雞湯、味精及精鹽等