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1，malbec是什么紅酒
馬爾貝克，又名：馬貝克，別名：瑪碧，英文名為Malbec，屬釀酒葡萄品種，為紅葡萄品種，以“馬爾貝克”之名的使用最為廣泛。馬爾貝克盛產(chǎn)于阿根廷Mendoza及法國(guó)西南產(chǎn)區(qū)的Cahors等地，還廣泛種植于波爾多（Bordeaux）的Cotes de Bourg和Blaye地區(qū)，是波爾多（Bordeaux）產(chǎn)區(qū)法定允許的六大葡萄品種之一。{0}
2，馬爾貝克葡萄品種特點(diǎn)是什么
馬爾貝克最顯著的特點(diǎn)體現(xiàn)在其外觀上，即它的顏色極其深濃。該品種葡萄酒的質(zhì)地如天鵝絨般醇和，帶有梅子、黑櫻桃和紅色水果果醬的風(fēng)味，單寧成熟，有時(shí)還有煮熟水果的味道（與葡萄的收獲時(shí)間及葡萄園海拔有關(guān)）。若在橡木桶中熟成，該品種葡萄酒還會(huì)發(fā)展出咖啡、香草和巧克力的香氣。通常來(lái)說(shuō)，馬爾貝克葡萄酒都有一定的熟成潛力。生長(zhǎng)條件馬爾貝克的適應(yīng)性較強(qiáng)，可種植在各種類型的土壤上，在石灰?guī)r土壤中的表現(xiàn)較好。此外，它偏愛(ài)高海拔地區(qū)。在低海拔地區(qū)，馬爾貝克需要經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的過(guò)程才能達(dá)到合適的酸度。而高海拔地區(qū)晝夜溫差較大，非常適合馬爾貝克的生長(zhǎng)，其出產(chǎn)的葡萄能夠釀制出口感上乘、陳年能力強(qiáng)的葡萄酒。{1}
3，馬爾貝克紅酒是那個(gè)國(guó)家的
馬爾貝克起源于法國(guó)，在波爾多葡萄酒中通常都是作為配角，如今卻在阿根廷發(fā)揚(yáng)光大，成為阿根廷的“國(guó)寶級(jí)”葡萄品種。#安第斯山天使馬爾貝克干紅葡萄酒#顏色深厚，黑色水果香氣濃郁，在卡奧爾產(chǎn)區(qū)經(jīng)常被稱為“黑酒”。門(mén)多薩馬爾貝克的果實(shí)顆粒更小更緊湊，釀成的葡萄酒顏色和酒體更深厚，常帶有黑色水果、野味和紫羅蘭等香氣，結(jié)構(gòu)飽滿柔滑細(xì)膩，陳年潛力更強(qiáng)。馬爾貝克葡萄酒帶有黑色水果等香氣，酒體較為飽滿厚重，適合搭配一些偏瘦的紅肉，如鴨肉、雞肉、羊肉和牛肉等，也可搭配一些含香料的菜肴，如百里香、迷迭香和丁香等，同時(shí)還可搭配藍(lán)紋奶酪或山羊奶酪等。馬爾貝克葡萄酒最佳適飲溫度為 16℃ 為宜。#安第斯山天使馬爾貝克干紅葡萄酒#{2}
