隨著“酸堿體質理論”騙局的揭開，再談論弱堿性白酒已經(jīng)沒有太多的意義。在“酸堿體質理論”甚囂塵上的時候，白酒圈確實推出過“弱堿性白酒”，而且還擁有著發(fā)明專利，但有一點，即使它是堿性酒，它的堿性也是微乎其微的，營養(yǎng)學家指出，與白酒、啤酒相比，梅酒的營養(yǎng)價值更高，對健康的好處也更勝一籌。
1、什么樣的白酒是弱堿性白酒？
在“酸堿體質理論”甚囂塵上的時候，白酒圈確實推出過“弱堿性白酒”，而且還擁有著發(fā)明專利。但是隨著“酸堿體質理論”騙局的揭開，再談論弱堿性白酒已經(jīng)沒有太多的意義，酸堿性和食物酸堿度是兩個概念。酸堿度描述的是水溶液的酸堿性強弱程度，用pH來表示，熱力學標準狀況時，pH=7的水溶液呈中性，pH
