關(guān)于白酒新零售的問(wèn)題我以個(gè)人意見(jiàn)回答一下。所謂新零售就是更高效率的零售，不同的時(shí)代存在不同的對(duì)標(biāo)，對(duì)于小賣(mài)部時(shí)代大賣(mài)場(chǎng)的出現(xiàn)是新零售，對(duì)于大賣(mài)場(chǎng)時(shí)代電商的出現(xiàn)是新零售，酒類(lèi)圈層新零售由都市鏈情(DSLQ)構(gòu)建，由圈層營(yíng)銷(xiāo)和新零售數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)有機(jī)結(jié)合，與一般酒類(lèi)新零售相比，根本的不同是要重構(gòu)酒類(lèi)的銷(xiāo)售驅(qū)動(dòng)力，而非一種銷(xiāo)售形式或渠道。
1、白酒新零售如何介入市場(chǎng)？
白酒新零售進(jìn)入市場(chǎng)，需要區(qū)域代理，靠廣告，靠進(jìn)商超，靠營(yíng)銷(xiāo)，靠口碑。市場(chǎng)前期調(diào)研很重要，從茅臺(tái)案例來(lái)說(shuō)，從國(guó)際展出無(wú)人搭理，到有意摔碎一瓶，得到了最后的大放異彩。這是營(yíng)銷(xiāo)的手段，如今的白酒如今已經(jīng)進(jìn)入到各種營(yíng)銷(xiāo)模式在運(yùn)營(yíng)了，還拿茅臺(tái)的酒來(lái)說(shuō)，一年生產(chǎn)能力就那么點(diǎn)，還得經(jīng)過(guò)茅臺(tái)辦簽字售賣(mài)，所以茅臺(tái)在大力度扶持子品牌供應(yīng)市場(chǎng)，保健酒業(yè)，習(xí)酒，葡萄酒，茅臺(tái)技術(shù)酒業(yè)，啤酒等，用各種子品牌來(lái)干擾市場(chǎng)，廣告力度也真的大。
雖然都是一個(gè)茅臺(tái)品牌，但是這些子品牌的酒可真的不是一回事，保健酒業(yè)距離茅臺(tái)股份有限公司是同一個(gè)大院，一個(gè)井水，大院的調(diào)酒師傅，在幫著釀酒，但是真的不是飛天茅臺(tái)的味道，所以說(shuō)，這么大的品牌，都要這樣的發(fā)展，小的酒品牌想進(jìn)入市場(chǎng)真的難。也不是沒(méi)有辦法，撬動(dòng)酒市場(chǎng)就得拿出營(yíng)銷(xiāo)的本錢(qián)，很多酒都是廣告，明星，廣告投入舉例第二個(gè)，老村長(zhǎng)的明星廣告效應(yīng)真的大，酒的價(jià)格又不高，為什么要這樣做。
正題開(kāi)始，酒的定位很關(guān)鍵，什么價(jià)位的酒進(jìn)什么價(jià)位的賣(mài)場(chǎng)，什么口味的酒決定著售賣(mài)市場(chǎng)的人群，醬香，清香，濃香，混合香，酒得有故事，得有包裝，釀酒工藝是不是很獨(dú)特，能說(shuō)服喝酒的人才是真的市場(chǎng)，好不好喝決定著市場(chǎng)的未來(lái)。在北京的煙酒專(zhuān)賣(mài)店基本上都是家族關(guān)系，如果你能搞好幾個(gè)關(guān)系，所有門(mén)店售賣(mài)你的都不是問(wèn)題，
2、白酒行業(yè)應(yīng)該如何做好新零售？
新零售的概念是基于移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展和分享經(jīng)濟(jì)的興起，及營(yíng)銷(xiāo)方式場(chǎng)景化、圈層化的轉(zhuǎn)變而提出的一種新概念。1、白酒市場(chǎng)現(xiàn)狀在中國(guó)酒業(yè)只有兩個(gè)品牌，那就是茅臺(tái)和非茅臺(tái)：中國(guó)白酒行業(yè)只有茅臺(tái)是供不應(yīng)求的，其他所有品牌的白酒都是產(chǎn)能過(guò)剩、供過(guò)于求，2、區(qū)域白酒需要?jiǎng)?chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)才能突圍（1）現(xiàn)在各酒業(yè)正在謀求轉(zhuǎn)型，以前他們僅僅是一家釀酒和賣(mài)酒的酒廠，而現(xiàn)正在努力成為一個(gè)跨界合作商業(yè)平臺(tái)。
（2）銷(xiāo)售渠道共享平臺(tái)，如山東溫和酒業(yè)與臨沂益民集團(tuán)合作的費(fèi)縣溫和供應(yīng)鏈公司餐具消毒項(xiàng)目已經(jīng)啟動(dòng)，下一步山東溫和酒業(yè)在費(fèi)縣即將代理李錦記的耗油和醬油。（3）大數(shù)據(jù)共享平臺(tái)，聯(lián)合營(yíng)銷(xiāo)聯(lián)合推廣，京東酒業(yè)通過(guò)品牌扶持計(jì)劃、全渠道無(wú)界營(yíng)銷(xiāo)等方式轉(zhuǎn)型為酒品內(nèi)容生態(tài)平臺(tái)，聯(lián)合21家酒企成立中國(guó)酒文化推廣聯(lián)盟。景芝酒業(yè)建立起了以“二維碼系統(tǒng)”、“景芝云商”、“景芝云店”、“景芝云眾”為基礎(chǔ)的，服務(wù)于經(jīng)銷(xiāo)商、零售商、消費(fèi)者的景芝大數(shù)據(jù)營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)，
上半年銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)65%，其中品景芝同比增長(zhǎng)195%；景陽(yáng)春同比增長(zhǎng)55%。3、互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型平臺(tái)快手短視頻社交營(yíng)銷(xiāo)，通過(guò)網(wǎng)紅直播，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的高轉(zhuǎn)化率銷(xiāo)售；策劃拍攝短視頻進(jìn)行話題傳播、短時(shí)間內(nèi)聚積大量粉絲實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)傳播和產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)。4、社交電商領(lǐng)域這種方式的優(yōu)勢(shì)主要在價(jià)格，實(shí)體店價(jià)格很高，且被廠家控價(jià)，茅臺(tái)、五糧液成本很高，幾乎不賺錢(qián)，但是用戶會(huì)買(mǎi)中等價(jià)位，200-800元一瓶的，一瓶有上百元利潤(rùn)，
3、酒類(lèi)圈層新零售與一般酒類(lèi)新零售相比，有何不同呢？
酒類(lèi)圈層新零售由都市鏈情(DSLQ)構(gòu)建,由圈層營(yíng)銷(xiāo)和新零售數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)有機(jī)結(jié)合,與一般酒類(lèi)新零售相比,根本的不同是要重構(gòu)酒類(lèi)的銷(xiāo)售驅(qū)動(dòng)力,而非一種銷(xiāo)售形式或渠道。人們對(duì)新零售的理解不局限于阿里系的話語(yǔ)體系,已經(jīng)擴(kuò)大范疇，所謂新零售就是更高效率的零售,不同的時(shí)代存在不同的對(duì)標(biāo),對(duì)于小賣(mài)部時(shí)代大賣(mài)場(chǎng)的出現(xiàn)是新零售,對(duì)于大賣(mài)場(chǎng)時(shí)代電商的出現(xiàn)是新零售。
新的更高效率的賣(mài)酒工具或渠道,都自稱(chēng)為酒類(lèi)新零售，包括O2O,或者物流數(shù)字化，圈層新零售旨在重構(gòu)數(shù)字時(shí)代的動(dòng)銷(xiāo)新模式,幫助傳統(tǒng)企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)迭代升級(jí),不同于把傳統(tǒng)模式如多碼防竄、考核管理的數(shù)字化,也不同于把傳統(tǒng)團(tuán)購(gòu)加上“微分銷(xiāo)”的簡(jiǎn)單上線,它以DSLQ業(yè)務(wù)中臺(tái)(也稱(chēng)系統(tǒng))為抓手,以?xún)?nèi)容創(chuàng)意為靈魂以渠道社會(huì)化數(shù)字化為標(biāo)志,以數(shù)據(jù)可分析和績(jī)效數(shù)字化為關(guān)鍵,以重構(gòu)銷(xiāo)售渠道力即動(dòng)銷(xiāo)管理和客戶私域化為目的。