情人節(jié)自己在家怎么煎牛排，做出豐盛的晚餐。煎的過(guò)程加紅酒；這樣的好處在于去除部分腥味，使煎好的牛排有紅酒的淡淡香味，汁水更加豐富一些，提前用紅酒腌制牛排；這樣的方法是最好的，把紅酒倒入腌牛排的盆里，上下翻動(dòng)，讓紅酒均勻包裹牛排，經(jīng)過(guò)前半小時(shí)的腌制過(guò)程，紅酒滲入牛排里，再烤好后，不僅僅香而無(wú)腥，而且還湯汁飽滿(mǎn)。
1、情人節(jié)必須吃牛排配紅酒嗎？自己在家怎么煎牛排？
情人節(jié)必須吃牛排配紅酒嗎？自己在家怎么煎牛排？感謝邀請(qǐng)！我是頭條美食作者〔夏夏日食記〕，一個(gè)熱愛(ài)美食的寶媽。情人節(jié)吃牛排配紅酒我覺(jué)得是有必要的，其實(shí)不管是熱戀中的小情侶還是已經(jīng)結(jié)婚很多年的老夫老妻，我覺(jué)得情人節(jié)都有必要兩個(gè)一起浪漫一下。不管是在外面高大上的西餐廳還是在家里自己做個(gè)浪漫的燭光晚餐，這個(gè)節(jié)日的儀式感還是要有的，
可能有的人會(huì)說(shuō)都老夫老妻了，還搞這些虛頭把腦的事情做什么，我要說(shuō)你的想法大錯(cuò)特錯(cuò)，結(jié)了婚的人更需要一起隆重的過(guò)一下這個(gè)節(jié)日，增進(jìn)一下夫妻的感情。情人節(jié)自己在家怎么煎牛排，做出豐盛的晚餐？需要準(zhǔn)備的材料：主材：牛排、意面、秋葵、生菜水果：圣女果、芒果、黃桃、香蕉、火龍果酒水：紅酒烘托氣氛道具：蠟燭、仿真玫瑰花片(是買(mǎi)蠟燭的贈(zèng)品)制作過(guò)程：超市買(mǎi)的半成品牛排，腌制過(guò)的不需要自己再放調(diào)料了，也可以買(mǎi)沒(méi)有腌制過(guò)的牛排放上粗鹽、黑胡椒粉、料酒、少許的生粉、生抽，提前腌制一晚，
平底鍋預(yù)熱，融化黃油，放入牛排用小火慢慢煎制8分熟盛出（個(gè)人喜歡吃比較熟一點(diǎn)的口感）；水燒開(kāi)，下入意面煮8分鐘左右撈出，用涼白開(kāi)水過(guò)涼，淋上香油翻拌一下；用開(kāi)水淖一下秋葵和生菜，撈出過(guò)涼，秋葵切成星形；拿出家里只用過(guò)一回的西餐盤(pán)，盤(pán)底擺上生菜，上面放上煎好的牛排，另外一側(cè)擺上煮好的意面，周?chē)派锨泻玫那锟b飾；打開(kāi)牛排配帶的醬料包，倒入西餐盤(pán)配套的醬料碗里；把火龍果、黃桃、香蕉、芒果切好裝入西餐盤(pán)配套的水果碗里，愛(ài)吃沙拉醬的可以淋上一點(diǎn)，我淋的酸奶；拿出只用過(guò)一回的西餐桌墊，擺盤(pán)，拿出珍藏了很久的紅酒，點(diǎn)上特意為情人節(jié)烘托氣氛而買(mǎi)的蠟燭，灑上幾片贈(zèng)送的仿真玫瑰花片，浪漫的燭光晚餐就完成了。
2、煎牛排加酒味道會(huì)更好嗎？
大家好我是新的vlog作者，歡迎大家關(guān)注我！煎牛排加酒是很常見(jiàn)的方法了，紅酒就買(mǎi)最普通的就可以，法國(guó)紅酒那么出名，但是99%家庭配餐紅酒僅是4歐，也就是40人民幣左右，所以不用花高價(jià)去買(mǎi)。1、煎的過(guò)程加紅酒；這樣的好處在于去除部分腥味，使煎好的牛排有紅酒的淡淡香味，汁水更加豐富一些，但是加的量少一點(diǎn)，別成了煮牛排。
2、提前用紅酒腌制牛排；這樣的方法是最好的，把紅酒倒入腌牛排的盆里，上下翻動(dòng)，讓紅酒均勻包裹牛排，經(jīng)過(guò)前半小時(shí)的腌制過(guò)程，紅酒滲入牛排里，再烤好后，不僅僅香而無(wú)腥，而且還湯汁飽滿(mǎn)，3、紅酒對(duì)身體很好；紅酒含有豐富的維生素、氨基酸、礦物質(zhì)、糖及蛋白質(zhì)，真的是都是寶貝，長(zhǎng)期飲用對(duì)身體有明顯好處。4、牛排一般我們國(guó)人的口感7分熟是正合適的，牛排里紅色的像血一樣的湯汁，那個(gè)叫血紅蛋白，所以不要以為它沒(méi)熟，反而做的像燉牛肉，
3、七夕在家做牛排配紅酒如何？
謝謝邀請(qǐng)。過(guò)七夕喝紅酒，吃牛排很有一番味道，兩個(gè)人去買(mǎi)牛肉一起買(mǎi)紅酒，一起做牛排，別有一番風(fēng)味。煎牛排主料，牛肉輔料，洋蔥，西蘭花，圣女果，調(diào)料，鹽，牛油，黑胡椒粉，黑胡椒汁，料酒，制作過(guò)程。1，用刀將牛肉拍松，加鹽，黑胡椒粉，料酒腌一下，鍋燒水，將西蘭花焯熟成豬。洋蔥切絲，2，鍋里放牛油，放牛排，用小火煎一下放洋蔥，翻面兒再煎一下。
