白酒行業(yè)分析報告—參考光大報告白酒行業(yè)將穩(wěn)定增長。投資說27白酒行業(yè)是消費行業(yè)，而不是周期行業(yè)，行業(yè)白酒行業(yè)商業(yè)化自1988年開始，時間30多年較短目前白酒消費占比最高，67.2%，啤酒29.1%，紅酒3.1%，白酒產(chǎn)業(yè)的正式制度供給可以劃分為宏觀、中觀和微觀三個層次。
1、白酒行業(yè)是周期行業(yè)嗎？你怎么看？
投資說27白酒行業(yè)是消費行業(yè)，而不是周期行業(yè)。中國有一個非常奇怪的投資行為，叫一窩蜂投資，這種投資行為的產(chǎn)生根源在于，看著別人賺錢而眼紅。然后大家一起投資，這種投資行為弊大于利，往往會產(chǎn)生過度產(chǎn)能。結(jié)果大家都賺不了錢，然后開始苦苦掙扎，最后大片倒閉。銀行開始大量壞帳，我認為，投資也需要投資文化。投資文化反對一窩蜂投資，
2、白酒釀造行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀怎么樣？
白酒行業(yè)分析報告—參考光大報告白酒行業(yè)將穩(wěn)定增長?，F(xiàn)狀：自2002到2018年，上證指數(shù)上漲51%，白酒指數(shù)上漲1700%，在17個年度里，一直是牛短熊長，12個年度上漲，5個年度下跌，這里還包含了三公消費嚴管的年度，個股來看，前十大白酒股年復(fù)合增長率均在10%以上，其中茅臺30%，瀘州21.9%，五糧液17.4%。
行業(yè)白酒行業(yè)商業(yè)化自1988年開始，時間30多年較短目前白酒消費占比最高，67.2%，啤酒29.1%，紅酒3.1%，白酒年產(chǎn)量871.2噸，增長3.1%，13年以來一直保持個位數(shù)增長。以茅臺為例，白酒營收增長26%，利潤增長33%，趨勢第一，2016年中國酒精消費量7.2升，自2005年4.1升大幅提高，相較歐美14升還有一定空間。
第二，白酒不僅有使用屬性，還有社交屬性和身份屬性，這也就和宏觀經(jīng)濟和人均可支配收入直接相關(guān)，隨著經(jīng)濟的增長和可支配收入的提高，需求領(lǐng)域穩(wěn)定增長。第三，人口結(jié)構(gòu)變化的確是一個問題，人口老齡化是個逐步的過程，2010年—2016年人均戒酒從59.9下降到42.1，第四，高端白酒具有收藏價值，年費茅臺價格穩(wěn)定增長。
3、大家可以分析一下四川地區(qū)的白酒現(xiàn)狀環(huán)境嗎？
1制度供給過剩第一,制度供給過剩制度相對于主體需求過剩，經(jīng)濟學(xué)對經(jīng)濟活動主體的哲學(xué)假定是“經(jīng)濟人”，經(jīng)濟人具有利己性，在追求個人利益最大化的選擇中，個人理性有代替集體理性的的沖動，以個人利益侵害集體利益。因此，對于旨在約束經(jīng)濟人追求個人利益最大化行為的制度，經(jīng)濟活動主體在踐行制度方面存在違約的僥幸心理，在破壞制度框款建立的行為規(guī)范邊界方面有潛在的沖動，
白酒產(chǎn)業(yè)運行中的粗放式規(guī)模擴張、天價酒事件、塑化劑問題、假冒偽劣、曾經(jīng)流行的公務(wù)消費等現(xiàn)象，都反映了市場自發(fā)條件下，相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)規(guī)范無法得到踐行的現(xiàn)實。第二,制度過于抽象，導(dǎo)致制度面臨執(zhí)行障礙，引發(fā)“負功能”；而制度的分解與具體化，會增加制度的執(zhí)行成本，因此，缺乏契約精神基礎(chǔ)的制度供給，將陷入不得不采取不斷調(diào)整制度以應(yīng)對層出不窮問題的被動局面，并將進一步加劇相對于需求的過剩矛盾，制度實施成本也居高不下。
這是發(fā)展中經(jīng)濟體在市場機制不健全情況下，產(chǎn)業(yè)發(fā)展在制度建設(shè)方面面臨的普遍問題，是改革發(fā)展過程中不能確?！皟蓷l腿”走路的必然結(jié)果，第三,制度干預(yù)過度，超出社會和人們實際承受能力，導(dǎo)致抵觸、摩擦、低效率。制度干預(yù)過度的集中表現(xiàn)是制度安排細節(jié)化，它將導(dǎo)致制度框架喪失彈性，侵害行為主體的合理選擇權(quán)，并在企業(yè)管理中與“以人為本”的管理理念沖突，
2制度供給不足第一,正式制度供給不足。白酒產(chǎn)業(yè)的正式制度供給可以劃分為宏觀、中觀和微觀三個層次，(1)宏觀層面由國家和地方政府推進的制度供給，總體上保持了有條不紊的供給狀態(tài)，制度供給不斷走向完備、完善；(2)中觀層面以行業(yè)為主體的制度供給明顯較弱，四川省白酒協(xié)會作為重要的社會團體，其推動四川白酒行業(yè)制度建設(shè)的表現(xiàn)極不充分，目前還沒有建成像樣的網(wǎng)站，缺乏一個供行業(yè)成員工商產(chǎn)業(yè)發(fā)展大計的平臺，相關(guān)的制度資源更不得見。