生蠔中可能會有副溶血弧菌，副溶血弧菌廣泛生存近岸海水和魚貝類食物中，尤其以牡蠣中居多。副溶血弧菌是一種嗜鹽性的屬于弧菌屬的革蘭陰性菌，它主要棲息在海水中，是一種常見的病原菌，如果食用了遭此菌污染的食品，會引發(fā)食物中毒，稱為副溶血弧菌病，副溶血弧菌在自然界淡水中生存不超過2天；在海水中則能存活近50天。
1、那么多人生吃生蠔，生蠔有寄生蟲嗎？
生蠔中可能會有副溶血弧菌，副溶血弧菌廣泛生存近岸海水和魚貝類食物中，尤其以牡蠣中居多。溫?zé)岬貛л^多，尤以夏秋季較高，副溶血弧菌是一種嗜鹽性的屬于弧菌屬的革蘭陰性菌，又稱副溶血性弧菌或者嗜鹽弧菌，它主要棲息在海水中，是一種常見的病原菌。如果食用了遭此菌污染的食品，會引發(fā)食物中毒，稱為副溶血弧菌病，副溶血弧菌在自然界淡水中生存不超過2天；在海水中則能存活近50天。
