乳山生蠔配什么白酒好喝，吃生蠔配什么酒水最好

吃生蠔應(yīng)該配白葡萄酒。白葡萄酒中含有的酸可以起到很好的去腥殺菌的作用。適合與生蠔搭配的白葡萄酒有夏布利白葡萄酒、香檳、長相思、霞多麗等

第一種搭配：生蠔+伏特加生蠔的鮮美加上伏特加的濃烈，細細品味生蠔的鮮美，然后搭配一口濃烈的伏特加，那就火辣直接穿越喉嚨，直達胃部，哇，爽翻了。第二種搭配：生蠔+威士忌酒精度數(shù)越高的酒，殺菌效果越好，海鮮產(chǎn)品中或多或少都會有很多寄生細菌，生吃的話，健康風(fēng)險就很大，最好的做法一定是做熟。吃生蠔配威士忌，對于腸胃來說，安全系數(shù)更高。第三種搭配：生蠔+白葡萄酒能夠搭配生蠔的白葡萄酒很多，無論是新世界還是舊世界的白葡萄酒都可以，有些朋友喜歡用生蠔搭配香檳酒，也沒有什么問題。

生蠔也叫牡蠣，其肉質(zhì)鮮美，可以生吃，也可以紅燒或清蒸，有“海中牛奶”之美譽。生蠔這種美味的海鮮食品常被認為與干白搭配較為合適，但其實除了干白，生蠔還可以與另外一些酒品搭配。1、血腥瑪麗雞尾酒(Bloody Mary)血腥瑪麗是一種通常用伏特加、蕃茄汁和調(diào)味料制成的雞尾酒。血腥瑪麗雞尾酒與生蠔搭配尤為美妙，你可將你準備享用的生蠔泡入血瑪麗中，你也可以滴幾滴血瑪麗酒在生蠔上。（生蠔用什么酒來搭配）2、印度麥啤(India Pale Ale，簡稱 IPA啤酒)3、生蠔+伏特加生蠔的鮮美加上伏特加的濃烈，細細品味生蠔的鮮美，然后搭配一口濃烈的伏特加，那就火辣直接穿越喉嚨，直達胃部，哇，爽翻了。