白酒中加入紅糖是不會(huì)產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)的，是安全的，可以放心飲用。酒中加紅糖會(huì)使酒的口感變的醇甜，可以掩蓋白酒的部分苦澀味及辛辣味，白酒具有通行經(jīng)絡(luò)，溫?zé)嵘⒑墓π?，而紅糖具有補(bǔ)血，溫?zé)狎?qū)寒的作用，二者合用能補(bǔ)氣驅(qū)寒活血，以上資料來源于網(wǎng)絡(luò)如果上面所說都是準(zhǔn)確的，那么枸杞子泡酒加紅糖，理論上是無害的，但是根據(jù)個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，注意每天用量和飲用后的身體變化（紅糖，枸杞都是屬性偏溫?zé)岬模⒁馍匣穑?/p>
1、糖蒜里面有紅糖和醋還能加白酒嗎？
很多人覺得做糖醋蒜肯定很容易，不就是把糖和醋都放進(jìn)去，腌上幾天就好了。實(shí)際上這樣做的話不僅糖醋蒜不能入味，還會(huì)容易壞掉，不易保存，做糖醋蒜時(shí)，加點(diǎn)白酒，做出來的糖醋蒜更入味，吃一年都不壞。所需的食材有：大蒜、白糖、食鹽、白酒、醋，準(zhǔn)備好之后便可以腌制糖醋蒜了，第一步，把大蒜表面粗糙的外皮去掉，只留里面較為嫩的一層。
隨后準(zhǔn)備一個(gè)空盆，在其中加入足夠的清水，把大蒜放入其中浸泡大約兩個(gè)小時(shí)，等到浸泡完之后，再將大蒜撈出放到陽(yáng)臺(tái)上晾曬兩個(gè)小時(shí)。第二步，取出腌糖醋蒜所需的罐子，在其中放入一些白酒，晃動(dòng)將罐子整體消毒之后再清洗干凈，同樣放到陽(yáng)臺(tái)上晾曬，這樣做的目的是讓罐子經(jīng)過消毒后無水無油，能夠讓糖醋蒜存放的時(shí)間更久，味道也更好。
第三步，把晾曬完畢的大蒜放入罐子之中，隨后倒入一些醋、白糖和食鹽，隨后用筷子輕輕攪拌，讓調(diào)料混合均勻，在這里要注意這些勾兌好的腌料水要比大蒜多，否則很可能腌出來味道不均勻。隨后把罐子密封起來，放到陰涼干燥的地方，一般腌一周便可以食用了，這時(shí)候的糖醋蒜還有一些辣味，如果吃不慣的話，還可以腌的時(shí)間更久，那味道將會(huì)更加濃厚，酸甜味也會(huì)更足，吃起來也會(huì)更好美味一些，
2、枸杞子泡酒能加紅糖嗎？
白酒中加入紅糖是不會(huì)產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)的，是安全的，可以放心飲用。酒中加紅糖會(huì)使酒的口感變的醇甜，可以掩蓋白酒的部分苦澀味及辛辣味，糖含有多種人體必需氨基酸，如賴氨酸、檸檬酸等，這些氨基酸都是合成人體蛋白質(zhì)、支援新陳代謝、參與人體生命活動(dòng)不可缺少的基礎(chǔ)物質(zhì)，對(duì)促進(jìn)健康有絕對(duì)的正面效用。白酒具有通行經(jīng)絡(luò)，溫?zé)嵘⒑墓π?，而紅糖具有補(bǔ)血，溫?zé)狎?qū)寒的作用，二者合用能補(bǔ)氣驅(qū)寒活血，
現(xiàn)代研究，枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗動(dòng)脈粥樣硬化。另外，枸杞子亦為扶正固本，生精補(bǔ)髓、滋陰補(bǔ)腎、益氣安神、強(qiáng)身健體、延緩衰老之良藥，對(duì)慢性肝炎、中心性視網(wǎng)膜炎、視神經(jīng)萎縮等療效顯著；對(duì)抗腫瘤、保肝、降壓、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很強(qiáng)的改善作用，以上資料來源于網(wǎng)絡(luò)如果上面所說都是準(zhǔn)確的，那么枸杞子泡酒加紅糖，理論上是無害的，但是根據(jù)個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，注意每天用量和飲用后的身體變化（紅糖，枸杞都是屬性偏溫?zé)岬?，注意上火）?/p>
3、泡酒用紅糖代替冰糖可以嗎？
我來回答這個(gè)問題，如果非要根據(jù)個(gè)人愛好放紅糖放冰糖其實(shí)都是可以的，但是！不建議放紅糖！首先我們要搞清楚紅糖是用什么制成的，紅糖是甘蔗的初榨的產(chǎn)品里面含有大量的雜質(zhì)，我們平時(shí)在沖紅糖水喝的時(shí)候就可以發(fā)現(xiàn)有些時(shí)候攪拌完全以后杯底也會(huì)有一點(diǎn)雜質(zhì)。用紅糖泡楊梅酒或者是其他果酒都會(huì)對(duì)口感造成影響，你想呀，那么多雜質(zhì)喝在口中肯定不舒服吧。
再加上紅糖含有一定的水分，如果保存不當(dāng)?shù)脑捒赡軙?huì)滋生微生物，再用來泡酒也不是特別的適合，容易引起藥酒的變質(zhì)，再加上紅糖是熱性的而酒也是熱性的，太上火容易傷身喲。而冰糖提煉的純度比較高，冰糖是白砂糖融化以后再經(jīng)過燒制除了雜質(zhì)，然后再蒸發(fā)了水分，自然結(jié)晶而成，質(zhì)量好的冰糖半透明質(zhì)地純甜無異味也沒有明顯的雜質(zhì)。